Duas variedades de batata: Krasa e Krasa Meshchera: análises, fotos, descrições em tabelas, comparação

As variedades Krasa e Krasa Meshchera possuem características comerciais semelhantes, embora os tubérculos apresentem diferenças significativas na aparência — os da Krasa são avermelhados, enquanto os da Krasa Meshchera são amarelos. No entanto, suas técnicas de cultivo, tempos de maturação e características principais são similares, permitindo que sejam comparadas e agrupadas.

Características da variedade de batata Krasa

Característica	Uma variedade de batata de tamanho médio, com flores e folhas grandes.
informações gerais	Uma variedade de batata de ciclo médio-precoce com excelente rendimento e forte imunidade.
Tempo de maturação	80 a 100 dias.
Produtividade	130-321 c/ha
comercialização	79-99%
Prazo de validade	94%
Concentração de amido	13,5-15,6%
Cor da polpa	Amarelo claro
Descasque a cor	Vermelho
Peso dos tubérculos comerciais	95-140 g.
Número de tubérculos por arbusto, unidades.	6-8 unidades.
Características do sabor	Sabor agradável
Classe e propósito na culinária	Agendamento de mesa
Regiões adequadas para o cultivo	Central, Sibéria Ocidental
Resistência a doenças	Alta resistência ao mosaico rugoso, ao enrolamento das folhas, ao cancro e ao nematoide dourado. Resistência moderada à requeima.
Detalhes do crescimento	A variedade é ideal para cultivo a partir de sementes.
	2017
País de origem	Rússia

Galeria de fotos da variedade de batata Krasa

Variedade de batata Krasa Meshchera

A variedade Krasa Meshchery é relativamente nova – foi adicionada ao registro apenas em 2020. Os melhoristas obtiveram excelente durabilidade e resistência a doenças e condições climáticas.

Característica	Plantas eretas de porte médio com grandes folhas verde-escuras.
informações gerais	Uma variedade de batata de meia estação com alto rendimento.
Tempo de maturação	85-100 dias.
Produtividade	197-493 c/ha
comercialização	85-88%
Prazo de validade	95%
Concentração de amido	13,9-16,7%
Cor da polpa	Amarelo claro
Descasque a cor	Amarelo
Peso dos tubérculos comerciais	100-110 g.
Número de tubérculos por arbusto, unidades.	Até 18 unidades.
Características do sabor	Sabor agradável
Classe e propósito na culinária	Finalidade da mesa. Classe B.
Regiões adequadas para o cultivo	Central, Terra Negra Central, Extremo Oriente.
Resistência a doenças	Alta resistência ao câncer e a nematoides, resistência média à queima dos tubérculos e suscetibilidade à queima das folhas.
Detalhes do crescimento	Essa variedade é fácil de cultivar, não requer fertilizantes especiais e tolera bem até mesmo o clima chuvoso.
	2020
País de origem	Rússia

Galeria de fotos da variedade de batata Krasa Meshchery

As origens das variedades de batata Krasa e Krasa Meshchera

Ambas as variedades foram desenvolvidas por criadores russos. A Krasa surgiu primeiro e foi adicionada ao registro em 2017, enquanto a Krasa Meshchery recebeu essa honra um ano depois, em 2020.

Descrição das variedades de batata Krasa e Krasa Meshchera

As batatas Krasa e Krasa Meshchera têm características semelhantes no arbusto, diferindo apenas nos frutos.

Arbustos

Os arbustos têm 60-70 cm de altura, são eretos e vigorosos, com folhagem que permanece amarela e pendente por muito tempo. As folhas são grandes e verde-escuras.

Tubérculos

Os tubérculos da batata Krasa têm casca avermelhada e se assemelham a um tomate verde com sementes dentro. Pesam entre 65 e 140 g, mas em boas condições de cultivo podem atingir o dobro desse peso.

A Krasa Meshchera possui tubérculos ovais, amarelados e com polpa clara, cujo peso varia de 100 a 110 g.

Qualidades de sabor, aplicação

Ambas as variedades são utilizadas na culinária para diversos fins: fritar, assar, cozinhar e até mesmo fazer batatas fritas. Estas batatas são destinadas ao consumo in natura, classe B.

Diferença em relação a outras variedades

As variedades Krasa e Krasa Meshchery diferem de outras pela sua elevada resistência a doenças importantes, incluindo o nematoide do cisto dourado. Além disso, as plantas toleram mudanças climáticas, chuva e ondas de frio.

Produtividade, tempo de maturação

A variedade Krasa é considerada de maturação precoce, enquanto a variedade Krasa Meshchera é considerada de meia estação. No entanto, a maturação para a colheita ocorre aproximadamente no mesmo período: 80 e 85-100 dias após o surgimento dos primeiros brotos. A variedade Krasa Meshchera apresenta um rendimento ligeiramente superior, pois até 18 tubérculos se desenvolvem nos arbustos simultaneamente, resultando em uma produção de 197 a 493 centners por hectare. Os arbustos da variedade Krasa desenvolvem até 8 tubérculos, resultando em uma produção de 130 a 321 centners por hectare.

Resistência a doenças e pragas

As batatas Krasa e Krasa Meshchera possuem forte imunidade e alta resistência a muitas doenças.

Nome	Grau de estabilidade
Vírus (PVY) Y	Alto
Vírus (PLRV) L	Alto
Câncer	Alto
Nematóide dourado	Alto
Mancha foliar	Baixo
Murcha dos tubérculos	Média
Mosaico enrugado	Alto

Regiões e datas de plantio das variedades de batata Krasa e Krasa Meshchera.

As variedades Krasa e Krasa Meshchery prosperam mesmo em regiões com climas menos favoráveis. Segundo o criador da cultivar, essas variedades são adequadas para as regiões Central, Central da Terra Negra e Extremo Oriente.

Vantagens e desvantagens das variedades de batata Krasa e Krasa Meshchera

A tabela abaixo lista as principais vantagens e desvantagens das variedades de batata Krasa e Krasa Meshchera.

Vantagens	Imperfeições
Sabor excelente. Uso geral. Cultivo descomplicado. Resistência ao frio e à umidade. Pode ser armazenado por um longo período de tempo. Excelente aceitação no mercado. Alto rendimento. Adequado para cultivo a partir de sementes.	Pode ser suscetível à requeima.

A possibilidade de cultivar as variedades Krasa e Krasa Meshchera a partir de sementes.

As variedades de batata Krasa e Krasa Meshchery são muito apreciadas pelos jardineiros por sua capacidade de serem cultivadas a partir de sementes. Isso resulta em uma colheita muito maior do que a obtida com tubérculos germinados, além de fortalecer a imunidade da planta e reduzir o risco de doenças.

 

Antes do plantio, deixe as sementes de molho em água fervente à temperatura ambiente por 36 horas e, em seguida, aplique um estimulante de crescimento. O plantio pode começar 80 dias antes do transplante das mudas para o solo.

O ideal é usar um substrato para vasos pronto para uso. Mas, se você não tiver nenhum à mão, pode misturar partes iguais de terra, areia e composto, desinfetando todos os ingredientes primeiro.

Encha uma caixa grande com terra para vasos, faça buracos de 15 mm de profundidade e coloque as sementes. Cubra-as com terra e regue delicadamente com um borrifador.

A caixa deve ser coberta com plástico e colocada em um ambiente com temperatura diurna de 18 graus Celsius. Periodicamente, remova a cobertura, ventile o ambiente e regue conforme necessário.

O plantio de mudas é realizado segundo o mesmo princípio do plantio de tubérculos.

Características de plantio das variedades de batata Krasa e Krasa Meshchera

O plantio das batatas Krasa e Krasa Meshcherskaya é realizado segundo um esquema semelhante.

Para o plantio de batatas, escolha locais livres de água parada e próximos ao lençol freático. O solo ideal é aquele com boa drenagem.

O terreno deve ser bem iluminado e protegido de ventos fortes. Portanto, a melhor opção é plantar batatas no lado sul ou sudeste da horta.

É extremamente importante seguir as regras de rotação de culturas, que recomendam não plantar batatas depois de tomates ou beterrabas. Em vez disso, é melhor escolher canteiros onde anteriormente foram cultivadas abóboras, rabanetes, alface, cebolas, leguminosas ou pepinos.

No inverno e na primavera, prepare o solo com adubo orgânico. As batatas podem ser plantadas depois que o solo atingir 9 graus Celsius. Para isso, cave buracos de 10 a 15 cm de profundidade e coloque um punhado de cinzas misturadas com terra no fundo. Você também pode adicionar uma pequena quantidade de superfosfato. Os tubérculos ou mudas são colocados nos buracos e cobertos com terra. A distância entre os buracos é de 30 cm e entre as fileiras, de 60 a 70 cm.

Cuidando das variedades de batata Krasa e Krasa Meshchera

As variedades Krasa e Krasa Meshcherskaya são fáceis de cultivar; com rega adequada, fertilização e amontoamento regular de terra, você pode colher uma excelente safra.

Na maioria das regiões da zona central, os trabalhos começam na primeira quinzena de maio; mais precisamente, é preciso levar em consideração as condições climáticas.

Rega

O solo fica úmido durante o plantio, portanto, a rega só deve ser feita depois que o sistema radicular estiver estabelecido. Isso geralmente ocorre de 2 a 3 semanas após o plantio, mas se as temperaturas estiverem muito altas, pode ser feito antes.

A próxima rega pode ser repetida pouco antes da fase de brotação e novamente após a fase de floração. Duas a três semanas antes da colheita, as batatas não precisam ser regadas para reduzir o risco de podridão dos tubérculos.

cobertura

Com o preparo adequado do solo no outono e na primavera, não há necessidade de adicionar fertilizantes extras às batatas. No entanto, se o solo for pobre, a fertilização pode ser necessária.

Quando surgirem os primeiros brotos, você pode fertilizar as batatas, por exemplo, com fertilizantes potássicos. Posteriormente, é melhor usar fertilizantes complexos. Fertilize as batatas no máximo três vezes por temporada — antes e depois da floração.

Soltar, capinar

As plantas precisam ser afofadas e as ervas daninhas removidas para melhorar a aeração e eliminar a competição por luz, água e nutrientes. As ervas daninhas também atraem diversas pragas de insetos.

O ideal é combinar o afrouxamento com a amontoa, já que o sistema radicular está localizado bem próximo à superfície do solo e é facilmente danificado.

 

Hilling

A amontoa de terra ao redor das batatas é realizada 3 vezes por temporada:

• Quando os brotos atingirem uma altura de 15 cm.
• 14 a 18 dias após o primeiro procedimento.
• 2 semanas após o segundo procedimento.

Muitos jardineiros pulam a terceira amontoa de terra, pois é importante concluí-la antes que os arbustos fechem e floresçam, caso contrário, há o risco de danificá-los.

Proteção das variedades de batata Krasa e Krasa Meshchera contra doenças e pragas.

As variedades Krasa e Krasa Meshchera caracterizam-se por uma forte imunidade e são ligeiramente suscetíveis à sarna, nematoides e Alternaria. No entanto, podem por vezes ser afetadas pela requeima ou atacadas pelo besouro da batata do Colorado.

Doença, praga	Característica	Prevenção e tratamento
Requeima	Aparecem manchas castanhas nas folhas, rebentos e tubérculos. Os arbustos murcham e morrem.	A principal medida preventiva é seguir as práticas de rega adequadas. Evite regar as batatas em excesso, pois isso pode levar ao aparecimento de fungos. Para combater a requeima, você pode usar produtos como Agat ou Ridomil, mas, na maioria das vezes, as plantas doentes devem ser arrancadas ou destruídas.
Besouro do Colorado	Apenas os "esqueletos" das folhas permanecem nos brotos, e as colônias amareladas de besouros são claramente visíveis.	Para prevenir pragas, remova as ervas daninhas das plantações e plante calêndulas entre as fileiras. Se houver muitas calêndulas, você pode usar Aktara ou Spark.

Colheita e armazenamento das variedades de batata Krasa e Krasa Meshchera

A colheita das batatas Krasa e Krasa Meshchery começa entre 85 e 100 dias após a germinação. Após a colheita, toda a safra é selecionada, descartando-se os tubérculos podres e reservando-se para consumo aqueles com danos mecânicos.

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Em seguida, as batatas são secas e colocadas sob uma cobertura por várias horas. Evite a luz solar direta para prevenir a formação de solanina, que é perigosa para os seres humanos.

Após isso, a colheita é colocada em caixas ou sacos e armazenada em um local com temperatura entre +2 e +4 graus.

Como armazenar batatas corretamente?

As batatas Krasa e Krasa Meshchera têm excelente durabilidade e podem ser armazenadas por até 9 meses em condições favoráveis.

Comparação das variedades de batata Krasa e Krasa Meshchera com outras variedades na tabela.

Variedade	Período de maturação (número de dias até a maturidade)	Amido (%)	Rendimento (c/ha)	Peso dos tubérculos (g) Número de tubérculos por arbusto Cor do tubérculo, polpa	Prazo de validade (%)
Beleza	Meio-início**	13,5-15,6	130-321	95-140 6-8 vermelho, amarelo claro	94
A beleza de Meshchera	Meio da temporada***	13,9-16,7	197-493	100-110 até 18 amarelo, amarelo claro	95
Bonito	Meio-início**	12,4-17,8	169-201	90-170 6-10 avermelhado, cremoso	97
Tesouros	Meio da temporada***	12-18	até 650	95-250 12-18 amarelo, amarelo	94
Sônia Vermelha	Maturação precoce*	13,3-14,6	174-340	78-122 6-10 vermelho, amarelo	93
Banqueiro	Meio-início**	15-16	200-350	70-160 10-15 amarelo suave, amarelo claro	90
Rosalinda	Maturação precoce*	12-17	203-223	60-115 10-16 avermelhado, amarelo	94
Ilyinsky	Meio-início**	15.7-18	176-346	55-160 8-13 vermelho, branco	93
Sorte	Maturação precoce*	11-15	420-430	100-150 10-15 amarelo cremoso (marrom), branco como a neve	88-97
Uladar	Maturação precoce*	11,5-17,8	127-353	91-140 6-11 amarelo, amarelo claro	94
Exclusivo	Meio-início**	13	320	400-500 10-14 carmesim, amarelo	96
Sarpo do mundo	Maturação tardia****	14-17	350-360	75-140 6-11 avermelhado (rosa), branco como a neve	94
Favorito	Meio da temporada***	12,6-16,4	420	101-136 6-12 avermelhado, cremoso	93
Adretta	Meio-início**	13-18	450	100-150 10-25 amarelado, amarelo claro	95

*Maturação precoce – 50-65 dias.

**Meados do início da gestação – 65 a 80 dias.

***Meio da temporada – 80 a 95 dias.

****Maturação tardia – 110 dias ou mais.

Análises das variedades de batata Krasa e Krasa Meshchera, bem como a possibilidade de cultivá-las a partir de sementes.

Minhas novas variedades de batata, Meteor e Krasa Meshchery, não se saíram particularmente bem, mas pelo menos renderam alguns frutos, já que este ano, na nossa região, quase não houve batatas ou apenas batatas pequenas. A Krasa Meshchery foi melhor do que muitas outras variedades; embora as plantas tenham produzido apenas de 3 a 6 tubérculos, eles eram grandes, sem nenhum pequeno. Mal consegui plantar o suficiente. A Meteor, por outro lado, rendeu de 4 a 7 tubérculos pequenos e médios, sem nenhum grande. Claro, ambas as variedades terão a chance de se redimir no ano que vem, e espero que os desastres naturais de 2020 não se repitam.

A colheita certamente será suficiente para mim durante o inverno; cheguei até a enviar 5 baldes para as crianças (no ano passado elas me levaram 14 baldes).
Desisti da variedade Sineglazka. Há três anos, troquei minhas sementes por Elite Sineglazka, mas foi um erro. As batatas novas ficaram mais roxas, menos saborosas e menos produtivas. Vou tentar encontrar a antiga Sineglazka azul no mercado na primavera.

Gostei muito da Krasa Meshchery. É crocante, saborosa e amarela. Mas estamos no meio da temporada.

Também prometo um relatório completo sobre o cultivo de batatas a partir de sementes no verão e outono. Já tenho dois anos de experiência, então tenho algo com que comparar. Atualmente, estou cultivando as variedades Lada, Ballada, Ausonia, Krasa, Deva, Farmer, Revanche, Ilona, ​​Multicolor (Francesa) e Red Burgundy. Venho semeando exclusivamente em papel higiênico há dois anos, e as mudas permanecem assim até o surgimento da primeira folha verdadeira, quando então as transplanto para bandejas. Atualmente, tenho cerca de mil plantas em bandejas. Portanto, não houve problemas com a podridão-negra. As sementes do ano passado já produziram brotos fortes este ano e em breve serão transplantadas para o campo para o local definitivo.

Minhas sementes começaram a germinar no quarto dia. Semeei-as sobre pastilhas de turfa em miniestufas (não as compactei nem as cobri com terra). As variedades são "Krasa" e "Deva".

As raízes não ficam muito emaranhadas quando se transplantam tardiamente do papel? Foi um pesadelo com os tomates. Plantei as sementes de batata diretamente na terra (em uma tigela pequena) e as cobri com filme plástico. Fiz o mesmo com os morangos. Plantei Ausonia e Krasa. A Krasa germinou mal e teve um desempenho ruim em solo argiloso; apenas algumas plantas sobreviveram de três pacotes. A Ausonia se desenvolveu muito melhor em solo pesado. Este é o meu terceiro ano plantando batatas — há plantas com 20 a 25 e até 40 batatas cada; desenterrei várias. Não as reguei adicionalmente porque ainda não há água na região e, como o verão foi seco, as plantas não estão muito grandes.

Nesta temporada, também decidi cultivar batatas-semente para ter o que plantar no ano que vem. Normalmente planto 200 pés de batata para consumo próprio, então calculei a quantidade de batatas-semente necessárias com base em quatro por planta, o que significa que precisava de 50 mudas. Semeei cinco variedades da Sedek: "Revenge", "Krasa", "Lada F1", "Ilona" e "Triumph".

Primeiro lote: Deixei as sementes de molho em 12 de março, plantei-as em 17 de março e transplantei-as para copos individuais de 200 g com fundo removível em 30 de março. A produção de plantas foi insuficiente, então semeei um segundo lote dos mesmos pacotes: deixei as sementes de molho em 2 de abril, semeei-as em 7 de abril e transplantei-as em 24 de abril. Considerando que há cerca de 30 sementes por pacote, uma em cada três sobreviveu até o plantio. As do primeiro lote cresceram muito e já tinham batatas do tamanho de passas quando foram plantadas no solo.

No dia 3 de maio, todas as mudas, que estavam crescendo na varanda envidraçada voltada para o sudeste, onde fazia muito calor na primavera, foram transferidas para a horta em uma estufa (com filme plástico sobre os arcos). Após aclimatação e sobrevivência a uma geada no dia 11 de maio, as batatas foram plantadas em seu local definitivo. Cinquenta e duas plantas de batata foram plantadas em dois canteiros duplos, com espaçamento de 20 cm entre as plantas na mesma fileira, 30 cm entre as fileiras no mesmo canteiro e 80 cm entre os canteiros. Ambos os canteiros foram cobertos com Agrospan 30 para melhor enraizamento, proteção contra o sol e, principalmente, para evitar que besouros comessem as folhas jovens. Como resultado, as plantas de batata cresceram sob o Agrospan até o início de julho. Elas cresceram vigorosamente; cheguei a contar até 12 troncos em um deles. Floresceram no dia 1º de julho.

A maioria dos arbustos permaneceu verde até a colheita em 23 de agosto.

Mas descobri que os tubérculos crescem melhor onde os arbustos já estavam secos. As batatas verdes e com vários talos que estavam crescendo ali começaram a brotar, ou seja, germinaram, e o arbusto iniciou seu segundo ciclo de desenvolvimento. :) Depois de ler comentários sobre ervilhas crescendo a partir de sementes, fiquei muito surpresa quando comecei a cavar.

Algumas plantas produziram de 3 a 4 batatas, mas apenas 200 a 250 gramas cada, o que significa que não houve produção de sementes. Em média, cada planta produziu 1 batata de 200 gramas, de 5 a 6 batatas de 60 gramas e algumas menores.

Então, a fração de sementes cresceu até o tamanho necessário e estou pronto para avaliar o sabor de cada variedade. Agora, vamos falar sobre as variedades. Todas as variedades correspondem à descrição, exceto a "Krasa". Ela deveria ter casca vermelha, mas todas as minhas plantas produziram tubérculos brancos. Tamanho máximo do tubérculo por variedade: "Revenge" - 215g, "Krasa" - 131g, "Lada" - 296g, "Ilona" - 389g, "Triumph" - 232g.

Além disso, a maior de todas era a Triumph. A Revanche, como anunciado, mostrou-se ótima para fritar: não é aguada nem farinhenta, frita rapidamente sem se desfazer. As outras ainda não foram experimentadas.

Olá, queridos! Há um ano, escrevi sobre o plantio de batatas SeDek – Assol e Krasa. Os resultados: a germinação foi fraca e apenas 4 mudas de Assol e 1 de Krasa (dois pacotes de cada) estavam prontas para o plantio. Uma das Assols adoeceu e foi descartada. As demais cresceram de forma desleixada. Mas o pé de Krasa foi uma alegria: verde e vigoroso. Meu marido o desenterrou sem minha ajuda no outono. Ontem, ele o trouxe para dentro e eu o pesei – havia 9 tubérculos grandes de Krasa por pé – 2 kg, e médios e pequenos – 1,7 kg!
Colhi as babalobolas de três arbustos — três grandes, três médios e três pequenos, totalizando 1.500 kg. Estavam manchadas e pareciam pouco saudáveis. Decidi comê-las, mas agora vou colher as babalobolas da minha Adretta e semeá-las na neve — li ​​em um fórum de flores uma dica sobre sementes muito pequenas. Então, vá em frente — até mesmo uma única folha de grama pode produzir uma boa variedade.