Batata Uladar: Descrição da variedade, comparação, fotos, avaliações e tabelas

Uladar é uma variedade precoce de batata bielorrussa que se destaca por suas excelentes características e sabor agradável.

A origem da variedade de batata Uladar

A batata Uladar é atualmente muito popular entre os jardineiros, tanto no nosso país como nos países vizinhos. Mas foi o trabalho árduo dos melhoristas bielorrussos que a tornou possível. Em 2008, eles registaram oficialmente a variedade Uladar. E em 2011, foi reconhecida na Rússia e adicionada ao registo. Traduzido do bielorrusso, "uladar" significa "senhor" ou "mestre". De facto, esta variedade conquistou o coração de muitos jardineiros.

Características da variedade de batata Uladar na tabela

A tabela abaixo lista as principais características das batatas Uladar:

Parâmetro	Característica
informações gerais	O arbusto tem porte médio, com ramos finos e semi-eretos. As folhas são de um verde intenso, relativamente pequenas e praticamente sem bordas onduladas.
Período de maturação	50 a 65 dias.
Produtividade	Até 424 c/ha
Comercialização de tubérculos	90-95%
Prazo de validade	94%
Teor de amido	13,8-17,5%
Descasque a cor	Amarelo
Cor da polpa	Amarelo claro
Peso dos tubérculos comerciais	91-140 g.
Número de tubérculos em um arbusto	8-12 unidades.
Qualidades de consumo e sabor	Possui diversos usos culinários e não cozinha demais nem escurece durante o preparo. O sabor é excelente.
Tipo culinário	EM
Regiões de cultivo preferenciais	Centro-Noroeste.
Resistência a doenças	Alta resistência ao cancro, nematoides e mosaico. Resistência média ao enrolamento das folhas e à requeima. Baixa resistência à rizoctonia.
Características do cultivo	Precisa de rega e gosta de solo leve e solto.
	2011
País de origem	Bielorrússia

Galeria de fotos da variedade de batata Uladar:

Descrição detalhada da variedade de batata Uladar

A variedade Uladar se destaca não apenas pelo seu amadurecimento precoce, mas também pela formação uniforme dos tubérculos. Você pode desfrutar das suas batatas já 45 dias após a germinação, e a colheita estará pronta em 65 dias.

Arbustos

Os arbustos são bastante compactos, com ramos semi-eretos que crescem até uma altura moderada de 60 cm. As folhas são de tamanho médio, com bordas lisas e uma rica coloração verde. As flores não são numerosas, são de cor vermelho-púrpura e produzem muito poucos frutos.

Tubérculos

Os tubérculos da batata Uladar são predominantemente ovais e ligeiramente alongados. A casca é amarela e lisa, com um número mínimo de pequenos olhos. Cada planta produz de 8 a 12 batatas com peso entre 90 e 140 g. Em condições de cultivo adequadas, alguns exemplares podem atingir 180 g.

Apesar do período de maturação precoce, as batatas Uladar têm boa aceitação no mercado e excelente vida útil.

Produtividade, tempo de maturação

Para uma variedade precoce, a Uladar tem um rendimento bastante elevado, que, dependendo da região, pode variar de 130 a 350 c/ha.

1. Após a primeira escavação, realizada 45 dias após a emergência das mudas, é possível colher de 70 a 160 c/ha.
2. Dez dias depois, realiza-se a segunda escavação, que rende mais 165 a 260 centners por hectare.

A produtividade máxima da variedade Uladar foi de 425 c/ha.

Resistência a doenças e pragas (tabela)

Nome da doença	Grau de estabilidade
Câncer	Alto
Nematóide	Alto
Mosaico	Alto
Enrolamento de folhas	Média
Praga de Phytophthora nas copas	Média
Murcha dos tubérculos	Média
Rhizoctonia	Baixo

Para quais regiões a variedade de batata Uladar é adequada?

A variedade Uladar apresenta suas melhores qualidades nas regiões Central e Noroeste. No entanto, também é cultivada com bastante sucesso em outras partes do país. No sul, são possíveis duas colheitas por temporada, e em regiões mais frias, as batatas amadurecem antes da chegada do frio.

Uladar demonstrou excelentes resultados na Ucrânia e na Bielorrússia (incluindo a região de Brest), onde foi criado em 2008.

Vantagens e desvantagens da variedade de batata Uladar

A variedade Uladar possui certas vantagens e algumas desvantagens.

Vantagens	Imperfeições
Amadurece cedo. A carne não escurece durante o cozimento. Tolera bem o transporte. Requisitos de solo não muito elevados. Alta classificação dos imóveis para o consumidor.	Atrai o besouro da batata do Colorado. Suscetível à requeima. Necessita de rega adicional se o verão for seco.

Características de plantio da variedade de batata Uladar

As batatas Uladar preferem solos soltos e férteis com umidade adequada. Como qualquer variedade precoce, elas absorvem ativamente os nutrientes do solo, portanto, este deve ser rico em nutrientes desde o início. Para garantir uma boa colheita, elas requerem adubação, irrigação regular, amontoamento de terra e afofamento do solo.

Requisitos para o local de aterragem e sua preparação.

A batata Uladar cresce bem em diversos tipos de solo, mas produz o máximo rendimento em canteiros soltos com alta concentração de nutrientes.

O solo para o plantio de batatas deve ser preparado no outono. Existem muitas opções de fertilizantes disponíveis, que podem ser aplicadas antes da escavação, mas a matéria orgânica é a mais utilizada: 10 kg de húmus por metro quadrado em solo compactado ou 15 kg em solo arenoso.

Na primavera, o canteiro é revolvido, adicionando-se 2 kg de sulfato de potássio e 1 kg de superfosfato duplo para cada cem metros quadrados.

Seleção e preparação de tubérculos-semente

As batatas Uladar amadurecem relativamente rápido, por isso os tubérculos devem ser germinados antes do plantio, caso contrário o amadurecimento pode ser atrasado.

Primeiro, selecione os tubérculos-semente. Evite usar os maiores; eles devem ser de tamanho médio, uniformes, lisos e sem doenças ou danos. Se a batata for grande o suficiente, mas tiver muitos brotos, você pode cortá-la em vários pedaços — a variedade Uladar tolera isso sem problemas.

Para desenvolver uma forte imunidade, todo o material de plantio deve ser tratado com preparações especiais, como Acrobat ou Fitosporin.

Épocas e regras de plantio

A época ideal para o plantio de batatas varia conforme a região. Se o solo estiver aquecido a 10°C e não houver previsão de geadas noturnas, então o plantio pode ser iniciado. No sul, esse período ocorre em abril; nas latitudes mais ao norte, no início de junho; e na região central, seguindo uma antiga tradição, os jardineiros começam o plantio durante o feriado de maio. É preciso ter cuidado, pois esse é geralmente o período em que o risco de uma queda brusca de temperatura é maior.

Se o solo da área não estiver esgotado de umidade, as batatas devem ser plantadas a uma profundidade máxima de 6 cm. Se o solo estiver solto e seco, os tubérculos devem ser plantados a uma profundidade de 12 a 13 cm.

Você pode usar o método de plantio em canteiros ou sulcos, o importante é deixar uma distância de 25 a 35 cm entre os tubérculos e fazer as fileiras com pelo menos 60 cm de largura para facilitar o cuidado com as plantas.

Cuidados com a variedade de batata Uladar

A qualidade da colheita depende diretamente dos cuidados com qualquer hortaliça. Com as batatas, é bastante simples; basta seguir alguns passos no momento certo:

• realizar a rega;
• Aplicar fertilizantes;
• Solte e remova as ervas daninhas;
• amontoando terra ao redor das plantações.

Rega

A rega é essencial para as batatas Uladar, especialmente durante a formação dos tubérculos e antes da floração. Se não chove há algum tempo, o sol não aparece e o solo está seco, será necessário regá-las com mais frequência enquanto os botões estiverem se formando.

Alguns jardineiros instalam sistema de irrigação por gotejamentoIsso é muito conveniente se você não tiver a oportunidade de visitar suas plantações todos os dias.

cobertura

A batata Uladar precisa de solo nutritivo para garantir que os tubérculos amadureçam no tempo certo. A maior parte do fertilizante é aplicada no outono, durante o preparo dos canteiros. Depois disso, as batatas precisarão ser fertilizadas mais algumas vezes.

1. De 3 a 4 semanas após o plantio, você pode adicionar 2 colheres de chá de sulfato de potássio e ureia e 4 colheres de chá de superfosfato por metro quadrado.
2. Aplique fertilizante mineral antes do aparecimento dos botões.

O principal é não exagerar nos fertilizantes nitrogenados. Eles estragam o sabor e se depositam na colheita.

Soltar, capinar

As ervas daninhas não só roubam a umidade das plantas, como também os nutrientes. Além disso, atraem diversas pragas, que podem ter um efeito prejudicial nas plantações. Portanto, a capina é uma parte importante do cuidado com a batata. O ideal é combiná-la com o afofamento do solo e realizá-la conforme a necessidade, não apenas ao redor das plantas, mas também entre as fileiras.

Hilling

Jardineiros experientes acreditam que a amontoa de terra pode aumentar a produção de batatas em aproximadamente 20%.

1. A primeira amontoa é feita quando os brotos atingem uma altura de 10 cm. A terra é espalhada sobre eles com um ancinho, e o monte pode cobrir completamente as batatas.
2. A segunda fase ocorre quando os arbustos crescem até atingirem 20 cm.
3. Alguns jardineiros fazem uma terceira amontoa quando as batatas crescem mais 10 cm.

Proteção da variedade de batata Uladar contra doenças e pragas (tabela)

A batata Uladar não possui resistência suficiente à requeima e é suscetível ao besouro da batata do Colorado.

Nome da doença ou praga	Manifestação	Tratamento e prevenção
Besouro do Colorado	Besouros listrados e suas larvas alaranjadas aparecem nos arbustos, na parte inferior das folhas.	Se houver apenas algumas pragas, você pode coletá-las manualmente. Se elas infestaram toda a plantação, é essencial tratá-las com pesticidas específicos, como Aktara, Killer, Karbofos, Prestige ou Mospilan. Alguns jardineiros preferem uma solução de alcatrão (100 g por 10 litros).
Phytophthora	A doença afeta tanto os tubérculos, que aparecem como manchas escuras semelhantes a crostas, quanto as folhas, que também desenvolvem manchas. Após um curto período de tempo, elas ficam cobertas por uma camada branca. É mais ativa durante o período de formação dos botões.	A Phytophthora ataca as plantas quando as instruções de cultivo não são seguidas ou quando as condições climáticas mudam. Uma boa medida preventiva é tratar os tubérculos antes do plantio. Caso a doença tenha aparecido, você pode tentar salvar as plantações tratando-as com uma solução de sulfato de cobre (2 g por 10 litros). A pulverização deve ser feita a cada 10 dias até que a doença desapareça. Para infestações mais severas, utilize Revus, Acrobat, Ordan e Fitosporin.

Galeria de fotos de produtos para o controle de pragas e doenças da variedade de batata Uladar:

As nuances da colheita e do armazenamento da variedade de batata Uladar.

A colheita começa 45 dias após o plantio, com a coleta da primeira amostra. A variedade Uladar atinge a maturação completa após 65 dias, quando as folhas amarelam e murcham.

Os arbustos são cuidadosamente arrancados com uma pá ou forcado; as batatas são bastante resistentes a danos mecânicos.

Leia o artigo para aprender como fazer uma colhedora de batatas.Faça você mesmo a colheita de batatas + Análise de colheitadeiras de batatas compradas com preços.

Nas regiões do sul, as batatas podem ser replantadas.

Os tubérculos colhidos são colocados ao ar livre para secar, se o tempo permitir. Não é recomendável manter a colheita exposta ao sol por muito tempo, pois isso causa a produção de solanina, que é tóxica para os seres humanos.

Depois de todos os tubérculos secarem, são colocados em caixas ou sacos e armazenados em um local com temperatura entre +2 e +3 °C. Tubérculos danificados ou doentes são separados.

Comparação da variedade de batata Uladar com outras variedades na tabela.

Variedade	Período de maturação (número de dias até a maturidade)	Amido (%)	Rendimento (c/ha)	Peso dos tubérculos (g) Número de tubérculos por arbusto Cor do tubérculo, polpa	Prazo de validade (%)
Uladar	Maturação precoce*	11,5-17,8	127-353	91-140 6-11 amarelo, amarelo claro	94
Brisa	Meio-início**	10-16	160-395	130-150 8-12 amarelo, amarelo	97
Jóia	Maturação precoce*	10-15	700	80-150 15-20 amarelo, amarelo claro	94
Inovador	Meio-início**	12-15	320-344	83-147 6-11 amarelo cremoso e suave	94
Lápis-lazúli	Maturação precoce*	13,5-15,7	Até 270	92-120 6-11 amarelo, branco	96-98
Tesouros	Meio da temporada***	12-18	até 650	95-250 12-18 amarelo, amarelo	94
Molly	Maturação precoce*	11,4-13,4	171-308	98-142 20-25 amarelo, amarelo	82
Nandina	maturação precoce	12,8-15	146-322	72-132 8-12 amarelo, amarelo	93
Impala	Ultraprecoce	10-15	180-360	90-160 15-21 amarelo, amarelo claro	95
Karatop	Ultraprecoce	11-15	200-430	60-100 16-25 amarelo, amarelo claro	97
Imperatriz	Ultraprecoce	14-16	até 400	70-145 8-12 amarelo, amarelo	91-95
Lírio	Meio da temporada	11,9-13,8%.	108-196	96-157 6-9 amarelo, amarelo	93
A beleza de Meshchera	Meio da temporada***	13,9-16,7	197-493	100-110 até 18 amarelo, amarelo claro	95
Charoíta	Ultraprecoce	14-17	104-269	100-145 8-12 amarelo claro, amarelo pálido	96

Ultraprecoce – 35-50 dias.

*Maturação precoce – 50-65 dias.

**Meados do início da gestação – 65 a 80 dias.

***Meio da temporada – 80 a 95 dias.

****Maturação tardia – 110 dias ou mais.

Opiniões reais de jardineiros sobre a variedade de batata Uladar.

Os consumidores deixam avaliações majoritariamente positivas da variedade Uladar, destacando seu sabor agradável, boa produtividade e excelente durabilidade. O único inconveniente encontrado pela maioria dos jardineiros é a requeima.

Usuário klim, 19 de dezembro de 2018

Bem, finalmente começarei a apresentar as novas variedades de batatas obtidas no ano passado nos Jardins da Rússia.

Agora posso afirmar com segurança que a qualidade das sementes é boa. Fiz um novo pedido hoje.

Eles enviaram 11 variedades que eu encomendei e incluíram uma Red Scarlett de presente.

A mais produtiva deste ano foi a variedade. UladarTodas cresceram nas mesmas condições, em solo fresco. Embora eu não goste de cortar batatas, terei que recorrer a esse método agora; todas as variedades ficaram muito grandes. As sementes eram pequenas, mesmo tendo sido plantadas bem próximas umas das outras, com 18 a 20 cm de distância entre as plantas.

Variedade de batata Uladar

Uladar – Uma variedade de batata de maturação precoce desenvolvida por melhoristas bielorrussos. Possui excelente resistência a doenças, sabor excepcional, formação acelerada de tubérculos e resistência ao estresse mecânico. Desvantagens: suscetibilidade ao besouro da batata-doce e práticas de cultivo exigentes. Plantas semi-eretas de altura média, com flores roxas com um tom avermelhado. As batatas são colhidas 65 dias após o plantio. Cada touceira contém de 8 a 12 tubérculos ovais de tamanho médio a grande. A casca lisa e amarela esconde uma polpa amarelo-clara de cozimento lento. Esta é uma variedade muito produtiva – 500–600 centners por hectare.

Uma variedade de maturação precoce, caracterizada por alta produtividade e facilidade de cultivo. Os tubérculos se formam muito cedo, o que permite duas colheitas por planta. A primeira colheita é feita no 45º dia após a germinação completa (rendimento de aproximadamente 1,6 kg/m²), a segunda no 55º dia (até 2,6 kg/m²). O rendimento máximo total chega a 7 kg/m². Os tubérculos são grandes, com peso médio de 90 a 140 g (até 180 g), formato oval-arredondado alongado e com pequenos olhos. A casca é amarela. A polpa é amarelo-clara, saborosa e não cozinha em excesso. O teor de amido é de 13,8 a 17,5%. A vida útil é de 94%. Adequada para cultivo em todos os tipos de solo. Resistente à seca. Uma das melhores variedades selecionadas da Bielorrússia!

Inscrita no registro da região Central (3). Variedade de mesa de maturação precoce. A planta é de porte médio, tipo intermediário, semi-ereta. As folhas são de tamanho médio, verdes. As bordas apresentam leve ondulação. O rendimento comercial é de 127-353 c/ha, no nível do padrão Udacha e 71 c/ha superior ao padrão Zhukovsky Ranny. O rendimento no 45º dia após a germinação completa (primeira colheita) é de 72-159 c/ha, no nível dos padrões, e no 55º dia (segunda colheita) é de 165-261 c/ha, no nível dos padrões e 34 c/ha superior ao padrão Zhukovsky Ranny.

A batata é uma importante hortaliça, perdendo apenas para os cereais. A Zarnitsa, uma empresa bielorrussa, produz sementes de batata de diferentes variedades. Eles possuem uma ampla seleção de batatas varietais. Sua coleção inclui muitas variedades precoces, bem como variedades tardias e semi-tardias.

Para plantios precoces, utilizo variedades de batata. UladarDesenvolvida pelos produtores de Zarnitsa, esta batata não cozinha demais rapidamente e produz grandes quantidades. É fácil de cultivar e pode ser plantada em qualquer tipo de solo. Uladar Possui tubérculos grandes, amarelos e ovais. Sua casca é grossa e lisa, e os olhos são pequenos. Cresce rapidamente, amadurece uniformemente e proporciona uma colheita precoce. Esta variedade se conserva bem, é resistente a doenças e contém muitos micronutrientes benéficos. Eu a planto no final de abril, cobrindo alguns canteiros com agrofibra. Isso ajuda as batatas a amadurecerem mais rápido e a produzirem uma colheita mais precoce.

Aqui está meu relato, sem fotos, pois como sempre esqueço minha câmera.

Uladar — Muito bom, grande, sem partes pequenas, tudo liso, não dói. Eu não experimentei.

A planta-mãe não é muito grande e há poucos tubérculos, na verdade havia apenas 5.

Lisa é grande, não existem coisas pequenas.

Krinitsa - provavelmente ela não gostou de algo em mim, de estatura mediana, quase pequena, o verme-arame se apaixonou por ela, toda coberta de crostas e buracos, igualzinha à Tuleyevsky.

Lybid é muito bom e grande.

Rodrigo é bom e grande

Tuleyevsky não é muito grande, está coberto de crostas e buracos de vermes-arame. Experimentei este para provar, Adretta é mais saboroso.

Adretta - este ano ela me fez feliz, e plantei um pouco dela, só para não perder a variedade, e ela provavelmente tinha medo de que pudesse desaparecer do campo e deu uma boa colheita, e mais limpa em comparação com os anos anteriores.

Rosara - esta variedade nunca me decepcionou desde que a comprei, com bons resultados todos os anos.

Assol - uma boa colheita, os tubérculos estão todos uniformes e alongados, não muito grandes, gostei bastante.

Usuário Tyapochka, Irkutsk, 21 de setembro de 2015

Natasha, aqui está o Rodrigo para mim também. Uladar Nós gostamos mais deles. Tenho vergonha de admitir, mas já comemos os do Rodrigo.

Usuária Tina47, Irkutsk, 21 de setembro de 2015

Meu relatório agora é sobre a produtividade; ainda não experimentei nada novo.

Das que comprei nesta primavera, Madeline e Matushka foram decepcionantes — são pequenas e há poucas Matushkas no ninho. As Bellarosas são fracas, mas as copas são enormes.

Mas gostei muito da variedade Severny desta compra - colhi 8,6 kg de 8 tubérculos plantados, Artemis - 5,2 kg de 5 unidades, Laura - 5 unidades e 5,4 kg.

Nada mal, Arosa, Jelly.

Da variedade Darenka, que comprei no ano passado e plantei com minhas próprias sementes, foi simplesmente maravilhosa: colhi 24,4 kg de 19 tubérculos — grandes, limpos e sem partes pequenas. Uma variedade fantástica. Uladar — 15,8 kg a partir de 15 tubérculos. A variedade Ladozhsky rende 9 kg a partir de 9 tubérculos. Ladozhsky é uma variedade para quem gosta de batatas grandes; os cachos são tão densos que é difícil separar as batatas!

As variedades Nectar, Nerpenok e Vineta do ano passado tiveram boas colheitas.
Recusarei a hospedeira - no segundo ano, em um ninho, há em média 4 tubérculos, embora não muito pequenos, mas de 3 a 5 e não mais.

A variedade mais precoce a amadurecer tanto em 2014 quanto neste ano foi a alemã Agata. É ótimo ver que, apesar de ser uma variedade precoce, a Agata também é muito produtiva.

Claro, vou tentar plantar todas as novas variedades novamente na próxima primavera. Preparei todas da mesma maneira — tanto as do ano passado quanto as novas — e quando as mudas brotaram, pude ver imediatamente onde estavam plantadas as variedades que eu já havia cultivado no verão passado e as que eu tinha acabado de comprar. As minhas formavam pequenos arbustos organizados, um ao lado do outro, enquanto as novas pareciam uma floresta, uma delas parecia lenha (desculpe, não consegui pensar em uma comparação melhor!).

Usuário pogoda, Kaluga

Uladar Este ano vou plantar tubérculos comprados em feira. O sabor parece bom. Eles não se desfizeram ao cozinhar, mas se você apertar, quebram facilmente em pedaços com grãos. O purê ficou um pouco acinzentado, no entanto. Comprei uma rede na feira e os tubérculos estavam bem grandes e com bom preço. Decidi experimentar...