Variedade de batata Impala: características em tabela, avaliações e fotos.

A batata Impala é uma das favoritas dos jardineiros há mais de 25 anos e continua sendo uma das variedades de maturação precoce mais populares. Neste artigo, discutiremos suas principais características e descreveremos as diretrizes de cultivo para uma excelente colheita.

Tabela com as características da variedade de batata Impala

Característica	Descrição
Características gerais	A variedade caracteriza-se pela maturação precoce e boa resistência à seca.
Período de maturação	55-65 dias.
Teor de amido	10,5-14,6%
Peso dos tubérculos comerciais	88-150 g
Número de tubérculos em um arbusto	7-15 unidades.
Produtividade	180-360 c/ha, máximo - 367 c/ha.
Qualidades de sabor	O sabor é bom.
comercialização	89-94%
Prazo de validade	90%
Descasque a cor	Amarelo
Cor da polpa	Amarelo claro
Cor das inflorescências	Branco
aula de culinária	Pertence ao tipo culinário B, ferve ligeiramente quando cozido, adequado para sopas, assados, guisados ​​e frituras.
Regiões de cultivo preferenciais	Regiões noroeste, central, Volga-Vyatka e Baixo Volga. Pode ser cultivada duas vezes por temporada nas regiões sul devido à sua maturação precoce.
Resistência a doenças	Resistente ao cancro e aos nematoides. Em condições desfavoráveis, é suscetível à requeima e à rizoctíase. Moderadamente resistente a vírus e sarna.
Características do cultivo	Recomenda-se a pré-germinação dos tubérculos antes do plantio. Os arbustos requerem muito menos nitrogênio para desenvolver massa vegetativa do que outras variedades. As pontas devem ser cortadas 14 dias antes da colheita.
	1995
País de origem	Holanda

Galeria de fotos da variedade de batata Impala:

A origem da variedade de batata Impala

A variedade Impala nasceu graças aos esforços de criadores holandeses. Rapidamente ganhou reconhecimento na Rússia, Ucrânia e Bielorrússia. Especialistas nesses países trabalharam no zoneamento e no aprimoramento das características da variedade para seus respectivos climas.

Aliás, o impala é uma espécie de antílope com pelagem marrom-amarelada, que lembra bastante a casca da batata de mesmo nome. Talvez seja essa semelhança visual que dê nome à batata.

Uma descrição detalhada da variedade de batata Impala.

Ao longo de sua longa história, a variedade Impala conquistou amplo reconhecimento entre jardineiros do mundo todo. Isso não é surpreendente, já que nem toda batata combina maturação precoce, alta comercialização, longa vida útil, excelente armazenamento e, principalmente, sabor excepcional.

Arbustos

As plantas de batata são bastante grandes, atingindo 75 cm de altura, com pelo menos 4 a 5 brotos em cada uma. As folhas são numerosas e de um verde intenso. As flores são brancas com um centro amarelo brilhante.

Tubérculos

Uma das principais vantagens desta variedade são os seus tubérculos. Eles têm um formato oval perfeito, casca lisa e mínimas imperfeições superficiais. A polpa é amarelo-clara e muito agradável ao paladar. O teor de amido não ultrapassa 14,6%. Cada planta produz até 15 tubérculos com peso de até 150 g.

As batatas têm uma vida útil relativamente longa e são comercializáveis. Elas não escurecem nem se desfazem durante o cozimento. Possuem um sabor excelente.

Nutrientes e valor nutricional

As batatas Impala contêm até 14,6% de amido. Elas também são ricas em elementos benéficos, incluindo iodo, manganês, ferro, caroteno, vitaminas do complexo B, vitamina C, biotina, niacina e ácido pantotênico. Esses nutrientes são encontrados apenas na polpa, mas suas concentrações diminuem durante o cozimento. Portanto, recomenda-se cozinhar as batatas inteiras e descascadas. Elas devem ser cortadas apenas pouco antes de servir. Batatas fritas e purê de batatas contêm a menor quantidade de nutrientes, principalmente no dia seguinte ao preparo.

Produtividade, tempo de maturação

A variedade Impala é conhecida por sua alta produtividade. Cada planta produz até 15 tubérculos comestíveis.

Quando cultivada de acordo com as práticas de cultivo adequadas, a produção é de 360 ​​centners por hectare. No entanto, no sul, os jardineiros podem deixar os tubérculos amadurecerem. Após 45 dias, o arbusto é cuidadosamente desenterrado, os tubérculos maiores são colhidos e os menores são deixados por mais 20 dias. A principal regra é fazer isso apenas em dias nublados.

Resistência a doenças e pragas

O impala possui alta imunidade a muitas doenças.

Doença	Indicador de estabilidade
Câncer	Alto
Nematóide	Alto
Vírus	Médio a alto
Crosta	Médio a alto
Requeima	Médio a baixo
Rhizoctonia	Médio a baixo

Em que regiões a variedade de batata Impala é adequada?

Em nosso país, a variedade apresenta suas melhores características nas regiões Noroeste, Central, Baixo Volga e Volga-Vyatka.

Mas recentemente tem sido amplamente utilizada por jardineiros de toda a região sul da Rússia, rendendo duas colheitas por temporada.

Vantagens e desvantagens da variedade de batata Impala

A variedade Impala tem seus prós e contras, que listamos na tabela abaixo.

Vantagens	Imperfeições
Pode ser armazenado por um longo período de tempo. Permite colher duas vezes por temporada. Devido à sua casca densa, não é suscetível a danos mecânicos quando desenterrada. Tem um sabor agradável. Resistente a muitas doenças.	As batatas são suscetíveis à rizoctoniose e à requeima.

Características do plantio da variedade

Seguir as regras para o plantio de batatas Impala permite colher a produção máxima no final da temporada.

Requisitos para o local de aterragem e sua preparação.

Ao escolher um local, é crucial considerar a cultura anterior. Todos os membros da família das solanáceas são absolutamente inadequados como culturas predecessoras para batatas, mas gramíneas perenes, leguminosas e culturas de inverno preparam bem o solo.

Jardineiros experientes não recomendam plantar batatas no mesmo local todos os anos, pois isso reduz a produção e prejudica o sabor. No entanto, espaços limitados não permitem essa liberdade, então o ideal é pelo menos alternar o plantio dos tubérculos dentro e entre as fileiras, dando ao solo uma chance mínima de se renovar.

O preparo do solo deve começar no outono. Revolva a terra e adicione esterco bem curtido na proporção de 5 litros por metro quadrado. Uma pequena quantidade de superfosfato pode ser adicionada na mesma área; não causará nenhum dano.

Na primavera, o canteiro é revolvido e fileiras com buracos são preparadas.

Se o solo for muito pobre, podem ser adicionados fertilizantes minerais em cada cova preparada, cuja composição dependerá da acidez e da deficiência de micronutrientes.

Seleção e preparação de tubérculos-semente

Antes do plantio, os tubérculos são selecionados. Os melhores para conservar são os tubérculos lisos e saudáveis, pesando entre 50 e 80 gramas e com muitos brotos na superfície.

Se você tiver apenas espécimes muito grandes, corte-os de forma que cada metade tenha um número suficiente de olhos.

Em climas temperados, a germinação começa no final de março ou início de abril. Os tubérculos selecionados são colocados em uma caixa em um local bem iluminado, com temperatura entre 18 e 25 °C. Eles permanecerão lá por alguns dias, após os quais recomenda-se transferir o material de plantio para outro local bem iluminado, com temperatura entre 12 e 15 °C. Ali, as batatas germinarão por 30 dias. Devem ser borrifadas ocasionalmente para manter o nível de umidade necessário.

Se você notar que um dos tubérculos começou a apodrecer, remova-o do restante e verifique se você exagerou na quantidade de água pulverizada.

Para reforçar a imunidade, muitos jardineiros costumam tratar o material de plantio com soluções dos produtos Matador ou Prestige.

Épocas e regras de plantio

Assim como para qualquer variedade, um solo bem aquecido é crucial para a Impala. Sua temperatura não deve cair abaixo de 10–12°C. Caso contrário, os tubérculos podem congelar.

Na região central do país, o início dos trabalhos ocorre nos primeiros dez dias de maio, enquanto no sul, os jardineiros começam a plantar batatas em canteiros elevados e protegidos já em março. Isso permite o plantio duplo.

Na hora do plantio, é importante escolher o método correto:

• Se ainda houver risco de geada, mas você quiser plantar batatas mais cedo, pode usar canteiros elevados ou áreas aquecidas, cobrindo-os inicialmente com um material especial.
• Caso o trabalho não seja realizado antes do prazo, sulcos regulares serão feitos a uma distância de 70 a 80 cm uns dos outros.

A distância ideal entre os furos é considerada entre 25 e 35 cm.

As batatas são plantadas com os brotos voltados para cima, a uma profundidade de 5 a 9 cm. Essa profundidade depende da densidade do solo: quanto mais denso o solo, mais próxima da superfície do canteiro deve ser a distância.

Cuidados com a variedade de batata Impala

A batata Impala requer os mesmos cuidados que a maioria das variedades precoces. Abaixo, descreveremos as diretrizes básicas para garantir uma colheita abundante.

Rega

Devido à rapidez com que as batatas amadurecem, elas precisam de rega adequada. Na Rússia central, a rega é feita aproximadamente a cada 10-12 dias, o que requer até 40 litros de água por metro quadrado.

Se o tempo estiver quente, a frequência da rega deve ser aumentada, dependendo do grau de secura do solo.

Nas regiões do sul, os sistemas de irrigação por gotejamento são muito populares, permitindo a rega adequada de cada planta sem exigir qualquer esforço físico dos jardineiros.

cobertura

Para obter os melhores resultados, recomenda-se fertilizar as batatas três vezes por temporada:

1. Após a germinação das mudas, adicione 1 colher de chá de nitrato de amônio e 300 g de composto sob cada arbusto. Essa mistura pode ser substituída por uma solução de verbasco, preparada na proporção de 1:10 com água.
2. Durante a formação dos brotos, as batatas são alimentadas com cinzas (50 g) e sulfato de potássio (10 g).
3. Assim que as flores caírem, recomenda-se adicionar 30 g de superfosfato e uma solução de verbasco (200 g por 10 l de água) sob o arbusto.

Soltar, capinar, amontoar terra

Idealmente, a remoção de ervas daninhas e o revolvimento do solo devem ser feitos após cada rega para reduzir o risco de doenças e pragas. No entanto, muitos jardineiros negligenciam essa regra. Se o tempo for uma preocupação real, essas tarefas podem ser realizadas pelo menos durante os estágios iniciais de crescimento, enquanto as plantas ainda estão relativamente estabelecidas.

A primeira amontoa de terra é feita quando os brotos atingem 20 cm de altura. Pode ser repetida antes da floração, caso o monte tenha afundado.

Nas regiões do sul, os jardineiros não precisam amontoar terra ao redor do Impala.

Proteção contra doenças e pragas na tabela

O impala possui boa resistência a doenças. A tabela abaixo descreve os problemas mais comuns e suas medidas de controle.

Doença ou praga	Descrição	Prevenção e tratamento
Requeima	A superfície dos brotos começa a ficar coberta por manchas de podridão, após o que o arbusto murcha e morre.	A doença manifesta-se quando as instruções de cuidado não são seguidas ou em condições climáticas desfavoráveis. Uma solução de Fitosporin pode ser usada como medida preventiva e para combater a doença em seus estágios iniciais. Sulfato de cobre (10 g por 10 litros de água) e uma solução de calda bordalesa a 1% mostraram-se bastante eficazes. A pulverização deve ser realizada em intervalos de 7 a 10 dias, até que os sinais da doença desapareçam completamente.
Rhizoctonia	Crescimentos escuros, semelhantes a pequenos aglomerados de terra, aparecem nos arbustos e tubérculos. Se a doença for ignorada, o fungo causador será levado para as camadas mais profundas do solo pela água da chuva e começará a se multiplicar ativamente quando as temperaturas caírem. Se a doença ocorrer durante o período de formação dos tubérculos, estes ficarão cobertos de úlceras.	Como medida preventiva, recomenda-se tratar os tubérculos antes do plantio com Baktofit, Planriz, Integral e outros produtos. Caso a doença já esteja disseminada, pode-se considerar o tratamento com Maxim, Celeste Top, TMTD e Prestige.
Larva-arame da batata, Besouro do Colorado	Essas pragas de insetos enfraquecem severamente o sistema imunológico da batata, reduzindo não apenas a produção, mas também a qualidade do fruto. Enquanto o besouro suga a seiva e é claramente visível nas plantas, os vermes-arame são muito mais difíceis de detectar.	Para prevenir infestações de insetos, adicione um punhado de cascas de cebola em cada cova. Tratar as plantas com Aktara, Corado e Actellic ajudará a eliminar as pragas.

Galeria de fotos de produtos para o controle de pragas e doenças da variedade de batata Impala:

As nuances da colheita e do armazenamento da variedade de batata Impala.

Os tubérculos amadurecem de 60 a 70 dias após a germinação. No entanto, duas semanas antes da colheita, os arbustos devem ser podados para endurecer a casca e fortalecer os tubérculos. Em caso de dúvida, você pode desenterrar um arbusto e verificar a qualidade da colheita.

Após a colheita, todos os tubérculos são separados. A porção que será armazenada é colocada em um local ventilado, longe da luz solar direta. É importante que as batatas sequem, mas não fiquem verdes, o que acontece quando expostas à luz solar.

Mas os tubérculos destinados a serem usados ​​posteriormente como material de plantio, ao contrário, devem ser mantidos ao sol por pelo menos 2 a 3 horas para ficarem verdes.

Depois disso, a colheita é colocada em caixas ou sacos e armazenada em uma adega, porão ou qualquer outro local com temperatura do ar entre +3 e +4 °C.

Comparação da variedade de batata Impala com outras variedades na tabela.

Variedade	Período de maturação (número de dias até a maturidade)	Amido (%)	Rendimento (c/ha)	Peso dos tubérculos (g) Número de tubérculos por arbusto	Prazo de validade (%)
Impala	Ultra-precoce*	10-15	180-360	90-160 15-21	95
Imperatriz	Ultra-precoce*	14-16	até 400	70-145 8-12	91-95
Madeira	Meados do início***	12,5-18,6	202-632	106-136 20-30	94
Escarlate Vermelho	Maturação precoce**	10.1-15.6	164-192, 270	56-102 até 15	98
Tesouros	Meio da temporada****	12-18	até 650	95-250 12-18	94
Banqueiro	Meados do início***	15-16	200-350	70-160 10-15	90
Sorte	Maturação precoce**	11-15	420-430	100-150 10-15	88-97
Uladar	Maturação precoce**	11,5-17,8	127-353	91-140 6-11	94
Exclusivo	Meados do início***	13	320	400-500 10-14	96
Sarpo do mundo	Maturação tardia*****	14-17	350-360	75-140 6-11	94
Favorito	Meio da temporada****	12,6-16,4	420	101-136 6-12	93

*Extremamente precoce – 35 a 50 dias.

**Maturação precoce – 50-65 dias.

***Meados do início da gestação – 65 a 80 dias.

****Meio da temporada – 80 a 95 dias.

*****Maturação tardia – 110 dias ou mais.

Opiniões reais de jardineiros sobre a variedade de batata Impala.

A variedade Impala só recebeu avaliações positivas. Os consumidores destacam o excelente sabor dos tubérculos e a ótima produtividade. Todos enfatizam que as batatas são lisas e uniformes, o que facilita descascá-las. O cultivo também é descomplicado. A única dificuldade é que essa variedade não é facilmente encontrada, então é preciso procurá-la. Mas vale o esforço.

Usuário sergyaka, Rússia, Moscou, 24 de agosto de 2018

Compramos essas batatas para plantar em uma rede de supermercados conhecida. Não fizemos nenhum preparo especial para os tubérculos; plantamos como estavam. Como nossa horta está em péssimo estado, estamos fazendo algumas reformas intensivas.

Experimentamos apenas algumas variedades precoces, pois o valor das nossas batatas está na colheita o mais cedo possível. No outono, as batatas estarão disponíveis em qualquer loja por cerca de 3 rublos.

Plantamos um canteiro de cada variedade, cerca de 6 a 7 plantas. Não fizemos mais nada; não tínhamos tempo nem energia para cuidar das plantas. Nem sequer as regamos. Tudo estava tomado pelo mato, mas estávamos à espera da colheita. Colhemos as batatas no final de julho. Apesar da nossa falta de cuidado, a colheita foi razoável, embora pequena.

O único problema é que a casca dos meus tubérculos ficou um pouco áspera, talvez por ter ficado muito tempo na terra. Acho que a colheita de seis plantas, sem nenhum tratamento ou fertilizante, foi muito boa. Não havia muitos tubérculos grandes, mais médios e pequenos. Cerca de um balde.

Comparação com a variedade Zhukovsky

As batatas ficam amarelas quando cortadas. Quando cozidas, têm um sabor intenso de batata com um toque levemente adocicado. Ainda não experimentamos fritá-las.

Gostei da variedade e recomendo a compra.

Usuário Aliona? 22/07/2017, 08:44

Gostei muito da variedade. Jóia(Yuvel). Muito precoce. Sabor excelente. Plantei de 3 a 3,5 kg... colhemos 6 baldes de um canteiro de 1 metro por 7 metros.

Debaixo do arbusto há em média 10 a 12 batatas grandes e 2 a 3 menores, do tamanho de um ovo de galinha grande.

Em outro canteiro, Impala... plantei a mesma quantidade... colhemos de 4 a 4,5 baldes de mudas menores e até dez plantas. Também está bem precoce, mas as pontas estavam mais baixas que as da Jewel e amarelaram mais cedo, talvez estivesse doente com alguma coisa.

Os leitos estão próximos, mas o besouro só se banqueteou um pouco com o impala.
Plantamos as mudas no dia 2 de abril e ambas começaram a dar frutos no dia 3 de junho. Protegemos as plantas da geada amontoando terra ao redor delas e cobrindo-as com tecido não tecido.

Pulverizei as folhas uma vez com carbamida e Actofit. Não houve outros tratamentos ou adubações. Regamos as plantas três vezes, mas não choveu.

Venho plantando essas variedades há 3 anos... só agora consegui analisá-las.

Usuário si555ma, 1 de julho de 2018, 16:23

No ano passado, em meados de julho, tivemos apenas uma noite de chuva fria e desagradável, e em três dias, os jardins de todos estavam cobertos de lama. Por esse motivo, só planto variedades precoces.

Surpreendentemente, as batatas plantadas em 20 de abril como mudas com 15-20 cm de altura foram as que duraram mais. Mesmo tendo sido as últimas a serem colhidas, elas permaneceram verdes por um longo tempo. Foram atingidas por geadas duas vezes (fez -2 graus e nevou em 10 de maio), e embora estivessem protegidas, sofreram danos, mas isso não impediu o desenvolvimento de bons tubérculos. Será que isso aconteceu porque estavam aclimatadas ou porque tiveram uma vantagem inicial? Em relação à compatibilidade entre a planta-fita e as batatas, a variedade Impala me impressionou. Não as plantei como mudas, mas mesmo assim conseguiram produzir uma colheita antes da planta-fita.

Usuário Aleksan9ra, 2 de março de 2018, 9h44

Cultivei a variedade Bryansk Delicacy por vários anos; gostei muito do sabor, exatamente como você descreveu: deliciosa, de polpa amarela e que se desfaz na boca. Mas ela foi severamente afetada por diversas doenças, principalmente nas folhas; degenerou em três anos. A Impala é uma variedade precoce; os tubérculos são lisos e grandes, mas sem rega, se o tempo estiver seco, racham facilmente. Planto a Red Scarlet todos os anos. A Romano é uma variedade antiga. Kolobok Muita coisa já foi escrita aqui, eu também a cultivei, e ela foi produtiva durante os três primeiros anos.

Eu recomendaria comprar mais. Belarosa e Colette.

Usuário Andrey, 06/02/2018, 18:01

No ano passado, comecei a cultivar Impala em meados de março. No final de abril, plantei as mudas sob Ultrasil, e elas começaram a ser cultivadas por volta de 20 de junho.
As mudas estavam prontas para o plantio anteriormente, mas o clima não permitiu que fossem plantadas.