Batata Favorita: Descrição e Comparação de Variedades em Tabelas e Fotos

Os jardineiros adoram a variedade de batata Favorit por sua resistência relativamente alta a doenças comuns, excelente rendimento e sabor agradável.

A origem da variedade de batata favorita

A variedade Favorit é um produto russo. Os melhoristas do Instituto de Pesquisa de Culturas de Batata Lorkh, de toda a Rússia, cruzaram duas variedades populares de batata: Romano e Sorte e desenvolveu uma variedade fundamentalmente nova, ideal para o cultivo nas regiões centrais da Rússia. Em 2014, a Favorit recebeu reconhecimento oficial e foi incluída no registro.

Características da variedade de batata favorita na mesa

A tabela abaixo mostra as principais características varietais da batata Favorit:

Parâmetro	Característica
Período de maturação	80-95 dias.
Teor de amido	12,6-16,4%
Peso dos tubérculos comerciais	101-136 a.C.
Número de tubérculos em um arbusto	6-12 unidades.
Produtividade	170-300 c/ha, máximo 420 c/ha.
Qualidades do consumidor	Ideal para fritar, cozinha apenas ligeiramente durante o preparo. Pertence à categoria AB.
Comercialização de tubérculos	80-96%
Prazo de validade	93%
Arbustos, caules, folhas	Arbustos de porte médio com brotos eretos, folhas de tamanho médio, lâmina fechada, verde-escuras.
Descasque a cor	Avermelhado
Cor da polpa	Cremoso
Olhos	O tubérculo alongado possui um pequeno número de pequenas protuberâncias em sua superfície.
Regiões de cultivo preferenciais	Central, Terra Negra Central, Volga Médio, Volga Inferior, Ural.
Resistência a doenças	A variedade possui resistência absoluta ao câncer e aos nematoides, mas é relativamente resistente à requeima, ao mosaico enrugado e estriado e ao enrolamento das folhas.
Características do cultivo	Uma variedade descomplicada que não exige condições agrícolas especiais.
	2014

Foto da variedade de batata favorita:

Descrição detalhada da variedade de batata favorita

A batata Favorite não difere em aparência de suas contrapartes híbridas.

Arbustos

Esta batata de meia estação apresenta brotos baixos de até 60 cm de comprimento, um arbusto compacto e folhas pequenas de cor verde-escura. A colheita completa ocorre entre 80 e 95 dias após a germinação.

Tubérculos

Uma única planta produz de 6 a 12 tubérculos, pesando até 135 gramas. São oblongos, com casca avermelhada e polpa cremosa. Apresentam poucos olhos pequenos e superficiais na superfície. Portanto, não é recomendável o plantio de tubérculos grandes cortados em pedaços. As batatas contêm até 17% de amido, têm tempo de cozimento moderado, não escurecem por muito tempo após serem descascadas e são adequadas para fritas.

Além disso, complementa saladas e sopas, e é utilizado na produção de batatas fritas.
Os tubérculos desenterrados são altamente comercializáveis ​​e têm boa durabilidade, permitindo que a colheita seja armazenada por um longo período sem perder o sabor.

Produtividade, tempo de maturação

Favorit é uma variedade de batata de ciclo médio. Cada planta produz até 12 tubérculos com peso de até 135 g. A produtividade varia de 170 a 300 c/ha. A produtividade máxima foi de 420 c/ha.

As batatas podem ser colhidas 95 dias após o plantio.

Resistência da variedade de batata Favorite a doenças e pragas (tabela)

Nome da doença	Grau de estabilidade
Câncer	Alto
Globoderos	Alto
Enrolamento de folhas	Alto
Mosaico	Alto
Murcha dos tubérculos	Média
Crosta	Média
Rhizoctonia	Média
Praga de Phytophthora nas copas	Baixo

Para quais regiões a variedade de batata Favorite é adequada?

A variedade Favorit foi desenvolvida para cultivo nas regiões centrais do país. Nessas regiões, ela demonstra suas melhores qualidades varietais, com excelente resistência a doenças e rendimentos abundantes.

Vantagens e desvantagens da variedade de batata favorita

A variedade Favorit apresenta diversas vantagens e desvantagens. Estas são apresentadas na tabela abaixo.

Vantagens	Imperfeições
Os tubérculos são lisos e grandes. Alta aceitação no mercado. Armazenamento a longo prazo após a colheita. Possibilidade de uso para cultivo a partir de sementes. Tolera bem o transporte. Tem um sabor agradável.	Em clima úmido e frio, pode adoecer. requeima.

Características do cultivo da variedade de batata favorita

A variedade Favorit não exige condições específicas de cultivo; os cuidados são os mesmos que para outras variedades de batata. Devido ao pequeno número de brotos nos tubérculos grandes, não é recomendável plantá-los cortados; todo o material de plantio deve ser pré-tratado e germinado.

Requisitos para o local de aterragem e sua preparação.

O solo para o plantio de batatas é preparado no outono, sendo enriquecido com fertilizantes e adubo verde. Áreas bem iluminadas do terreno são ideais para o cultivo de batatas.

Ao plantar, adicione um punhado de verbasco ou qualquer outra matéria orgânica nutritiva à cova, caso o solo seja pobre.

Durante o período de crescimento vegetativo, você pode alimentar as plantas com fertilizantes nitrogenados e, durante o período de floração, adicionar suplementos de fósforo e potássio. Recomenda-se a pulverização com preparações de magnésio ou boro.

Ao escolher o local de plantio, é importante considerar as regras de rotação de culturas e evitar plantar batatas após culturas inadequadas, como o tomate.

Seleção e preparação de tubérculos-semente

Para o plantio, escolha tubérculos saudáveis, de tamanho médio e sem sinais de danos. Eles devem ser germinados antes do plantio e tratados com Acrobat, Fitosporin ou Kuproksat. Esses produtos ajudarão a fortalecer o sistema imunológico da batata e a estimular o crescimento.

Épocas e regras de plantio

Recomenda-se iniciar o plantio de batatas somente quando o solo atingir a temperatura de 11°C. Essa temperatura pode ser medida com um termômetro de exterior, enterrando-o na profundidade de plantio por algumas horas.

Na região central da Rússia, os trabalhos começam no início de maio ou no final de abril, caso os meteorologistas não prevejam geadas noturnas.

A profundidade de plantio depende do tipo de solo e varia de 8 a 12 cm. A distância ideal entre os tubérculos é considerada de 30 cm e entre as linhas, de 70 cm.

Cuidando da variedade de batata favorita

Para obter uma colheita abundante, a variedade Favorit requer rega, adubação, amontoamento de terra, afofamento e capina.

Rega

A rega das batatas Favorite deve começar 10 dias após a germinação. Depois disso, o solo deve ser regado mais 2 a 3 vezes por temporada, dependendo das condições climáticas.

A última vez que as plantas precisam ser regadas é de 3 a 4 semanas antes do plantio.

O consumo de água é de 20 a 40 litros por metro quadrado.

cobertura

A maior parte do fertilizante para batatas é adicionada no outono; na primavera, o solo é revolvido e fica apto para o plantio.

Se o solo for insuficientemente nutritivo e tiver sido utilizado ininterruptamente durante vários anos, os tubérculos podem crescer mal e apresentar pouco peso. Nesse caso, é necessário fertilizar adicionalmente, combinando esse procedimento com a amontoa de terra.

Para regar as raízes, dilua a solução de acordo com uma das receitas abaixo, despejando 500 ml sob cada arbusto:

• O nitrogênio é misturado com potássio e fósforo na proporção de 2:1:1, de modo que a massa total não exceda 25 g. A mistura é dissolvida em 10 litros de água.
• Dissolva 3 colheres de sopa de cinzas de madeira e 1 colher de sopa de sulfato de potássio em 10 litros de água.

Para aumentar o valor nutricional dos canteiros, os espaços entre as fileiras podem ser regados com esterco diluído na proporção de 1:10.

Soltar, capinar, amontoar terra

Uma semana após o surgimento dos primeiros brotos, é necessário soltar e capinar cuidadosamente os canteiros, removendo as ervas daninhas inclusive entre as fileiras.

Em seguida, vem o amontoamento de terra. Isso é feito duas vezes por temporada:

1. A primeira vez que a terra é revolvida até os brotos é quando estes atingem 20 cm de altura.
2. Recomenda-se amontoar terra ao redor das batatas pela segunda vez durante o período de floração, aumentando a altura do monte em aproximadamente 5 cm.

A amontoa de terra ajuda a prevenir a formação de uma crosta densa na superfície do leito, o que impede a penetração de umidade e ar. Também destrói os ovos. besouro da batata do Colorado e outras pragas.

Proteção da variedade de batata Favorite contra doenças e pragas (tabela)

Conforme mencionado anteriormente, a variedade Favorit apresenta alta resistência ao cancro, ao enrolamento das folhas e ao mosaico. No entanto, em condições climáticas desfavoráveis, excesso de água, seca ou violações da rotação de culturas, pode tornar-se suscetível à queima da parte aérea da planta.

Nome da doença	Manifestação	Tratamento e prevenção
Praga de Phytophthora nas copas	Em condições climáticas adversas e cuidados inadequados, manchas marrom-escuras aparecem nos brotos, seguidas pelo murchamento das folhas. Os brotos apresentam aspecto doente e queimado.	Para prevenir doenças, os tubérculos devem ser tratados antes do plantio e deixados germinar para fortalecer seu sistema imunológico. Se surgirem sinais de infecção fúngica, as plantações devem ser tratadas com produtos específicos, como Gamair, Bravo, Oxychom ou Metaxil, até que os sintomas desapareçam completamente.
Besouro do Colorado	Aglomerados alaranjados de larvas aparecem na parte inferior das folhas; as folhas são comidas pelos adultos.	Se o número de pragas for pequeno, elas podem ser coletadas manualmente e destruídas; as folhas com larvas devem ser arrancadas. Se houver muitos indivíduos afetados, o tratamento com produtos especializados como Commander, Actellik, Corado, Prestige e Aktara poderá ajudar.
Verme aramado	Um verme longo e denso que deixa para trás inúmeras passagens labirínticas nos tubérculos.	Como medida preventiva, jardineiros experientes recomendam adicionar um punhado de cascas de cebola ao buraco. Produtos como Aktara, Bazudin, Prestige, Grom e Zemlin ajudam a combater a praga.

Galeria de fotos de produtos para o controle de pragas e doenças da variedade de batata Favorit:

As nuances da colheita e do armazenamento da variedade de batata Favorite.

Os tubérculos amadurecem entre 80 e 95 dias após a germinação. Um sinal de maturação é o murchamento das folhas, mas muitos jardineiros cortam as folhas uma semana antes do plantio.

As batatas colhidas são cuidadosamente selecionadas, separando-se os tubérculos para consumo, para sementes e os danificados.

As batatas-semente são deixadas ao sol para ficarem verdes, e os tubérculos destinados ao armazenamento são arejados e secos em local sombreado por 2 a 3 horas, depois colocados em caixas ou sacos e enviados para um local fresco e bem ventilado, com temperatura não superior a +4 °C.

Graças à sua boa durabilidade nessas condições, a colheita de Favorit se manterá facilmente até a próxima temporada.

Comparação da variedade de batata Favorita com outras variedades na tabela.

Variedade	Período de maturação (número de dias até a maturidade)	Amido (%)	Rendimento (c/ha)	Peso dos tubérculos (g) Número de tubérculos por arbusto	Prazo de validade (%)
Favorito	Meio da temporada***	12,6-16,4	420	101-136 6-12	93
Sorte	Maturação precoce*	11-15	420-430	100-150 10-15	88-97
Adretta	Meio da temporada***	15-18	450	100-150 10-25	95
Mineiro	Meio-início**	14-19	600	90-140 12-18	97
Gulliver	Maturação precoce*	14-20	650-700	100-150 5-11	95
Irbitsky	Meio-início**	12-17	250-400	100-185 6-8	97
Kumach	Meio da temporada***	12-18	241-719	98-260 12-25	98
Sapato Bast	Meio-início**	12-14	450-500	100-160 6-10	94
Lyubaba	Maturação precoce*	11-17	288-400	110-210 até 20	98
Rodrigo	Meio-início**	12,5-15,4	450	700-800 7-9	95

*Maturação precoce – 50-65 dias.

**Meados do início da gestação – 65 a 80 dias.

***Meio da temporada – 80 a 95 dias.

Opiniões de jardineiros sobre a variedade de batata Favorite.

Os consumidores destacam o excelente sabor dos tubérculos, que possuem uma vida útil muito longa. Seu formato uniforme e a ausência de brotos facilitam o descascamento e o uso culinário.

Você pode assistir a uma análise em vídeo da variedade de batata Favorit: