A variedade de batata Charoite é amplamente utilizada para plantio em hortas domésticas devido ao seu alto rendimento e relativa facilidade de cultivo.
Contente
- 1 Tabela com as características da variedade de batata Charoite
- 2 A origem da variedade de batata Charoite
- 3 Descrição da variedade de batata Charoite
- 4 Vantagens e desvantagens da variedade de batata Charoite
- 5 Características de plantio da variedade de batata Charoit
- 6 Cuidados com a variedade de batata Charoit
- 7 Protegendo a variedade de batata Charoit de doenças e pragas.
- 8 Colheita e armazenamento da variedade de batata Charoit
- 9 Comparação da variedade de batata Charoite com outras variedades na tabela.
- 10 Avaliações da variedade de batata Charoit
Tabela com as características da variedade de batata Charoite
| Característica | Uma variedade de batata com ciclos de maturação precoces, permitindo duas colheitas por temporada. |
| informações gerais | Arbustos de batata compactos de tamanho médio, com boa produtividade e alto teor de amido nos tubérculos. |
| Tempo de maturação | 45 dias |
| Produtividade | 104-269 c/ha |
| comercialização | 82-90% |
| Prazo de validade | 96% |
| Concentração de amido | 14-17% |
| Cor da polpa | Amarelo pálido |
| Descasque a cor | Amarelo claro |
| Peso dos tubérculos comerciais | 100-145 g. |
| Número de tubérculos por arbusto, unidades. | 8-12 unidades. |
| Características do sabor | Sabor excelente, cozinha lentamente. |
| Classe e propósito na culinária | Finalidade da mesa, classe C/D |
| Regiões adequadas para o cultivo | Noroeste, Sibéria Oriental, Sibéria Ocidental, Norte, Baixo Volga, Urais, Central |
| Resistência a doenças | Resistente ao cancro da batata. Raramente afetada pela requeima e pelo mosaico estriado. Suscetível ao nematoide do cisto da batata. |
| Detalhes do crescimento | Não tolera solos encharcados. Se as condições de cultivo não forem adequadas, torna-se suscetível à requeima. |
| 2014 | |
| País de origem | Rússia |
Galeria de fotos da variedade de batata Charoite
A origem da variedade de batata Charoite
A variedade de batata Charoit foi desenvolvida por produtores de São Petersburgo em 2011. Ela foi adicionada ao registro três anos depois, em 2014.
Descrição da variedade de batata Charoite
As principais características da batata Charoite são seu rápido amadurecimento e alto teor de amido. Características mais detalhadas são descritas abaixo.
Arbustos
Os arbustos não são muito altos. Os brotos se espalham suavemente, crescendo de 60 a 70 cm. As folhas são grandes, verde-claras, com bordas onduladas. As flores são lilás na parte inferior.
Tubérculos
Os tubérculos têm formato oval alongado, com casca amarelo-clara e pequenos brotos na superfície. A polpa é amarelo-pálida e cozinha mal devido ao seu alto teor de amido. Cada tubérculo pesa entre 100 e 145 g.
Nutrientes e valor nutricional
A variedade Charoite distingue-se pelo seu elevado teor de amido (até 20%). Além disso, a sua polpa contém uma grande quantidade de substâncias benéficas: cobalto, fósforo, sódio, magnésio, zinco, entre outras. É excelente para fazer purê e pode ser usada em bolos, cozidos e guisados.
Produtividade, tempo de maturação
As batatas Charoit amadurecem em apenas 45 dias após a germinação. Os tubérculos atingem a maturidade técnica em 50 a 60 dias, portanto, essa variedade pode ser plantada duas vezes por temporada.
A produtividade varia de acordo com a estação de cultivo, oscilando entre 104 e 269 centners por hectare. Em condições favoráveis, pode ser até 30% maior.
Resistência a doenças e pragas
A tabela abaixo mostra as principais doenças da batata e o grau de resistência a elas na variedade Charoit.
| Nome | Grau de estabilidade |
| Vírus (PVY) Y | Alto |
| Vírus (PLRV) L | Alto |
| Câncer | Alto |
| Nematóide dourado | Baixo |
| Mancha foliar | Média |
| Murcha dos tubérculos | Média |
| Mosaico listrado | Média |
Para quais regiões a variedade de batata Charoit é adequada?
A variedade Charoit foi designada pelo seu criador para cultivo nas regiões Noroeste, Sibéria Oriental, Sibéria Ocidental, Norte, Baixo Volga, Urais e Central. No entanto, a experiência tem demonstrado que a batata cresce e produz bem também em outras regiões, desde que não haja excesso de chuvas ou alta umidade.
Vantagens e desvantagens da variedade de batata Charoite
A variedade Charoite apresenta vantagens e desvantagens. Estas estão listadas na tabela abaixo.
| Vantagens | Imperfeições |
|
|
Características de plantio da variedade de batata Charoit
A batata Charoite requer solo fértil e umidade limitada; essas condições promoverão uma excelente colheita e reduzirão o risco de doenças.
Requisitos para o local de aterragem e sua preparação.
A batata Charoite requer solo fértil. Se o solo for pobre, a colheita não será boa.
No outono, os canteiros são revolvidos, adicionando-se estrume e húmus. Na primavera, são revolvidos novamente, adicionando-se fertilizante orgânico.
Um fator importante na escolha do local para o plantio de batatas é a rotação de culturas, que deve ser levada em consideração. As batatas sofrerão com doenças e produzirão frutos em áreas onde anteriormente foram cultivadas beterrabas e tomates. Pepinos, leguminosas e cereais são boas opções para substituí-las.
Evite plantar batatas em locais com lençol freático próximo ou em áreas baixas onde a umidade fica estagnada. A variedade Charoite não tolera muito bem o excesso de água, podendo adoecer e produzir uma colheita modesta.
Seleção e preparação de tubérculos-semente
Para plantar batatas, selecione tubérculos de tamanho uniforme, pesando entre 60 e 70 gramas, sem danos ou sinais de doença. Um a dois meses antes do plantio, coloque os tubérculos em caixas e leve-as a um local aquecido para germinarem. Vire as batatas periodicamente para garantir uma brotação uniforme.
Um ou dois dias antes de plantar as batatas na horta, recomenda-se aclimatá-las – coloque-as em um local com temperatura de 12 graus, depois de cobri-las com um pano escuro.
Se a altura dos brotos não atingir 2 cm, os tubérculos precisam ser iluminados adicionalmente com uma lâmpada de cultivo.
Épocas e regras de plantio
A batata Charoite é uma variedade precoce, portanto, se plantada em maio, a primeira colheita pode ser feita já em junho. Em muitas regiões, é possível realizar duas colheitas durante a temporada.
As batatas são plantadas quando o solo aquece até 10 graus, o que geralmente coincide com a abertura dos brotos de bétula.
Buracos com 10 cm de profundidade são espaçados de 30 a 40 cm. Um espaço de 60 cm é deixado entre as fileiras. Um punhado de cinzas e fertilizante complexo é colocado em cada buraco, misturado com a terra, e um tubérculo é colocado por cima, com o broto voltado para cima, e coberto com terra.
Cuidados com a variedade de batata Charoit
A batata Charoite é exigente quanto à composição do solo; uma boa colheita só pode ser obtida se este contiver nutrientes suficientes.
Rega
O solo deve ser umedecido pela primeira vez após o plantio. Posteriormente, é importante estar atento às condições climáticas. Se não chove e o solo estiver seco e rachado, é necessário regar. A rega deve ser feita pela manhã ou à noite, evitando o contato com as folhas. A quantidade de água recomendada para cada planta é de 6 a 10 litros durante os estágios iniciais de crescimento. Posteriormente, aumenta para 20 litros. Se chover, a rega não é necessária, pois isso pode aumentar o risco de diversas doenças, como a requeima.
cobertura
A batata Charoite só se desenvolve bem em áreas fertilizadas, portanto, adubos orgânicos devem ser adicionados ao solo no outono e na primavera. Tenha cuidado com o nitrogênio; ele é adequado apenas para os estágios iniciais do cultivo da batata. Depois disso, é melhor usar adubos complexos.
Para uma melhor colheita, você pode fertilizar as batatas 3 vezes por temporada:
- 2 semanas após o plantio.
- Na fase de formação ativa do tubérculo.
- 21 dias antes da colheita.
Soltar, capinar
O revolvimento e a remoção de ervas daninhas devem ser realizados várias vezes por estação para melhorar a aeração do solo e reduzir o risco de pragas e doenças.
Hilling
A amontoa consiste em amontoar terra sobre o caule da planta. O monte resultante protege os tubérculos do congelamento, do superaquecimento e das pragas. Também melhora sua nutrição, o que aumenta a produção em 25 a 30%.
A amontoa é realizada 3 vezes por temporada:
- Quando os brotos atingirem uma altura de 10-15 cm.
- 21 dias após o primeiro procedimento.
- Quando os arbustos atingirem 25 cm.
Protegendo a variedade de batata Charoit de doenças e pragas.
A tabela lista as principais doenças e pragas da batata Charoite.
| Doença, praga | Característica | Prevenção e tratamento |
| Requeima | Aparecem manchas castanhas nas folhas e podem ser vistos esporos na parte inferior. As folhas enrolam e murcham. Os tubérculos são afetados pela podridão e também ficam manchados. | Como medida preventiva, recomenda-se não regar em excesso as plantações e tratar as batatas com uma solução de sulfato de cobre. Em casos de infestação leve, pulverize as plantas com fungicidas como Acrobat ou Ridomil Gold. Se a infestação for extensa, arranque e queime as plantas. |
| Nematóide dourado | Ao desenterrar os tubérculos, pequenas bolas douradas — cistos — são visíveis no sistema radicular. Esses cistos eventualmente eclodem em vermes, que consomem os tubérculos e os fazem apodrecer. Os arbustos ficam amarelos e raquíticos. | Agentes nematicidas podem ajudar a matar o parasita. No entanto, o melhor é arrancar e destruir os arbustos já infectados. Em seguida, cultive bem o solo. |
| Besouro do Colorado
|
Besouros listrados são visíveis nos arbustos, devorando as folhas da batata. Ovos amarelo-alaranjados são visíveis na parte inferior das lâminas foliares. | Como medida preventiva, recomenda-se a capina e a amontoa de terra ao redor das plantações. O ideal é coletar os besouros manualmente; caso haja grande infestação, aplique produtos específicos como Aktara, Corado, entre outros. |
Colheita e armazenamento da variedade de batata Charoit
Jardineiros experientes recomendam cortar todas as folhas duas semanas antes da colheita. Isso ajuda a endurecer a casca dos tubérculos, facilitando a sua remoção.
Mais detalhes sobre os tempos de colheita para diferentes variedades de batata, Sobre colhedoras de batatas e como fazê-las você mesmo Você pode encontrar mais informações no site Top.tomathouse.com.
A colheita deve ser feita em clima quente e seco. As batatas são dispostas sob uma cobertura para secar. Se parte da colheita for destinada a plantios futuros, deverá ser deixada ao sol.
Em seguida, os tubérculos são selecionados: batatas danificadas ou podres são descartadas; se forem armazenadas, podem prejudicar toda a colheita.
Descobrir regras para armazenar tubérculos de batatae também, como mantenha-o em forma purificada..
As batatas Charoite não têm uma longa vida útil, por isso devem ser consumidas primeiro. Os tubérculos são colocados em caixas ou sacos de pano e armazenados em um local escuro, com temperatura entre 2 e 4 graus Celsius e umidade não superior a 80%.
Comparação da variedade de batata Charoite com outras variedades na tabela.
| Variedade | Período de maturação (número de dias até a maturidade) | Amido (%) | Rendimento (c/ha) | Peso dos tubérculos (g)
Número de tubérculos por arbusto Cor do tubérculo, polpa |
Prazo de validade (%) |
| Charoíta | Ultraprecoce | 14-17 | 104-269 | 100-145
8-12 amarelo claro, amarelo pálido |
96 |
| Impala | Ultraprecoce | 10-15 | 180-360 | 90-160
15-21 amarelo, amarelo claro |
95 |
| Imperatriz | Ultraprecoce | 14-16 | até 400 | 70-145
8-12 amarelo, amarelo |
91-95 |
| Vineta (Veneta) | Maturação precoce* | 13-15 | 160-228 | 67-130
13 amarelo, amarelo claro |
87-90 |
| Assol | Maturação precoce* | 12-16 | até 345 | 80-120
8-12 amarelo claro, creme |
92 |
| Sorte | Maturação precoce* | 11-15 | 420-430 | 100-150
10-15 amarelo cremoso (marrom), branco como a neve |
88-97 |
| Ariel | Meio-início** | 14,3-18,5 | 304-533 | 106-235
10-15 amarelo, branco-amarelado |
96 |
| Adretta | Meio-início** | 13-18 | 450 | 100-150
10-25 amarelado, amarelo claro |
95 |
| Gala | Meio-início** | 10.2-13.2 | 216-263 | 71-122
8-15 amarelo, amarelo |
89 |
| Zekura | Meio-início** | 13-18 | 350-370 | 60-150
12-20 areia, amarelo claro |
98 |
| Lírio | Meio da temporada*** | 11,9-13,8%. | 108-196 | 96-157
6-9 amarelo, amarelo |
93 |
| Tesouros | Meio da temporada*** | 12-18 | até 650 | 95-250
12-18 amarelo, amarelo |
94 |
Ultraprecoce – 35-50 dias.
*Maturação precoce – 50-65 dias.
**Meados do início da gestação – 65 a 80 dias.
***Meio da temporada – 80 a 95 dias.
****Meio para o final da gestação – 95 a 110 dias.
Avaliações da variedade de batata Charoit
Agora, um pouco sobre a degustação das variedades (colhi todas no início de agosto, uma a cada um ou dois dias; algumas poderiam ter sido colhidas um mês antes, já que a maioria das cascas já estava pronta para o armazenamento de inverno, ou seja, as batatas não eram mais jovens). As batatas foram cultivadas em um canteiro alto e quente (cerca de 60 centímetros de altura), pré-germinadas em condições de pouca luz (quase no escuro), o que significa que os brotos ficaram quase brancos, cultivadas sem amontoamento de terra (espalhei um pouco de serragem, lascas de madeira e grama ao redor), regadas com frequência e em abundância (o canteiro seca muito rápido), periodicamente (uma vez a cada duas semanas) com fertilizantes complexos bem diluídos (6 a 9 vezes menos do que o recomendado) e com micronutrientes aplicados nas folhas algumas vezes.
Logo no início, reguei-as uma vez com fuble (solução verde para fermentação). Descrevo as condições em detalhes, pois elas afetam muito o sabor, a crocância e outros fatores, fazendo com que algumas variedades ficassem crocantes demais, ao contrário do que era esperado. Todas as variedades são adequadas, pois foram selecionadas de uma fonte confiável e verificadas, ou seja, testadas para garantir a conformidade. As batatas foram cultivadas separadamente do restante da safra, especificamente para consumo no verão; já foram colhidas.
1. Charoíta. Os tubérculos são brancos (bem, na verdade, são mais amarelados, com polpa amarelo-clara), ligeiramente alongados, com pequenos olhos. A produção é mediana (é razoável para uma variedade precoce; cabe tudo facilmente (2/3) em uma panela (vou usá-la como medida, cozinho batatas nela, mas não sei o volume)), mas todos os tubérculos são bem grandes, sem nenhum médio ou pequeno. O segundo arbusto (que desenterrei mais tarde) tinha alguns médios além dos grandes, mas praticamente nenhum pequeno.
Pelo que entendi, a produção não vai aumentar mais. Eu poderia tê-las colhido um mês antes; as cascas já estão bem grossas (cozinhei-as com casca e quase toda a casca se soltou). O sabor é bom (minha família disse que estavam deliciosas, e eu diria que estavam saborosas), mas já não são batatas jovens. As minhas ficaram cozidas demais. Não havia sarna nos tubérculos, mas em meados de agosto, as folhas começaram a secar e apareceram alguns sinais de requeima. Como é uma variedade extra-precoce, é muito boa, o que significa que está definitivamente pronta para ser colhida no início de julho. Há pessoas em Kolpashevo que a cultivam duas vezes por temporada. Mas a produção total não é muito alta. As batatas floresceram com flores roxas simples.
2. Red Lady. O arbusto é significativamente mais robusto que o Charoite. Os tubérculos são vermelhos (um rosa intenso), ligeiramente alongados, a polpa é amarelo-clara, os olhos são rasos e os tubérculos variam muito de tamanho, desde o tamanho de uma ervilha até grandes. Todos os tubérculos são lisos (fáceis de descascar).Alguns tubérculos já têm casca grossa (desfazem-se quando cozidos), enquanto outros ainda são jovens (esses não se desfazem, mas adquirem uma consistência oleosa; eu gostei, mas nem todos em casa gostaram). O sabor varia dependendo do grau de maturação da casca; a própria casca é ligeiramente amarga se cozida com ela, o que é comum em variedades de casca vermelha. Esta variedade de batata é mais produtiva; mal consegui espremer todas as batatas de uma planta na mesma panela, com algumas ficando para fora da água. Colhi-a cedo; se tivesse ficado mais tempo, acho que a produção teria sido quase o dobro.
Um pouco mais tarde, a requeima também apareceu no arbusto e as folhas começaram a secar. Acho que isso se deveu à requeima (definitivamente não é resistente a ela) e não ao ressecamento natural. O segundo arbusto também era variegado, mas, no geral, essa variedade é muito produtiva. Onde o primeiro arbusto estava localizado, desenterrei tudo novamente e encontrei mais quatro tubérculos saudáveis (ou seja, tubérculos se formando e um pouco para os lados). Como resultado, a variedade acabou sendo a mais produtiva entre as que estou descrevendo hoje. Se não fosse pelo dano da requeima, a colheita teria sido simplesmente recorde.
Essa variedade começou a florescer, mas depois os botões caíram.
Havia crostas isoladas nos tubérculos, mas eram poucas.
3. Timo. O arbusto não está muito vigoroso e não floresceu. Os tubérculos são brancos (bem, meio amarelo claro, a polpa é da mesma cor, mas muito clara. Encontrei filamentos cinzentos na polpa de alguns tubérculos, mas são quase imperceptíveis, talvez devido aos meus métodos de cultivo pouco convencionais), achatados, com gemas apicais bastante profundas (terei que desenterrá-las no inverno).O arbusto produz muitos tubérculos, mas são todos de tamanhos variados, desde do tamanho de ervilhas até um pouco maiores que a média, sem nenhum deles ser particularmente grande. As batatas já estão um pouco maduras, embora os tubérculos menores tenham cascas mais finas. A variedade é bastante produtiva; o vaso não comportou todos eles (!), mas não tenho certeza de quanto a produção aumentará até o outono, já que o arbusto parece estar quase terminando seu ciclo de crescimento. Um pouco depois, a mesma coisa aconteceu com o segundo arbusto: as folhas começaram a secar, e o segundo arbusto também apresentou uma produção variada e menor. Mas, no geral, a produção é boa. O sabor é bom, embora a casca já esteja grossa e um pouco amarga. Não transborda, o que significa que não fica muito quebradiço. O purê de batatas fica saboroso. Alguns tubérculos tinham algumas crostas.
4. Rosara. Tive sentimentos contraditórios em relação a esta variedade. O arbusto está secando lentamente (afetado pela requeima). As batatas não estavam florescendo. Comecei a cavar e encontrei muitas delas no arbusto, e as batatas eram muito diversas e grandes, quase como ervilhas. Não há muitas batatas comercializáveis, mas, a julgar pela condição do arbusto, receio que haverá muitas sem valor comercial mais tarde.As batatas em si eram um pouco irregulares, eu acho. Os brotos eram pequenos, mas às vezes estavam rachados, às vezes tortos (colhi apenas duas batatas sem manchas da segunda planta; o resto tinha algum dano ou imperfeição). No geral, não gostei muito delas a princípio. Depois comecei a cozinhá-las. A casca estava rosada, os brotos um pouco mais brilhantes, a polpa amarela, macias, mas não moles demais, com uma maciez aceitável, e gostei do sabor (deliciosas). Havia um pouco de crosta, mas nada demais.
5. Vega. O arbusto está bastante espalhado e ainda verde (é suscetível à requeima, mas muito menos do que os problemas mencionados anteriormente. Se estivesse crescendo sozinho e tratado com bacilo do feno, provavelmente não teria sofrido com a requeima). Recentemente, floresceu com flores brancas simples. Há bastante batata no arbusto. As batatas são um pouco variegadas, com muitas pequenas, mas muito poucas "ervilhas". Não há muitas batatas comercializáveis no momento, mas, a julgar pelas folhas, devem crescer mais até o outono. As batatas têm formato fusiforme, com pequenos olhos, mas, ao contrário da variedade Red Lady, são ligeiramente tortas, menos atraentes na aparência e não têm tubérculos muito grandes. As próprias batatas são amarelas, com polpa de um amarelo intenso.As plantas são bastante densas e próximas umas das outras (suspeito que seja por isso que estão tortas, por estarem tão próximas), embora o segundo arbusto não fosse tão denso. O sabor é bom. Amacia moderadamente. A casca não é como a das mais jovens. Há algumas crostas, não muitas, mas parece que a variedade tem predisposição a isso, pois estava um pouco mais do que as outras.
Ou seja, as outras variedades apresentavam lesões isoladas de sarna, com apenas alguns tubérculos afetados em toda a planta. Em contrapartida, na variedade Vega, apenas alguns tubérculos não foram afetados. As demais apresentavam lesões isoladas, e uma batata na planta foi severamente afetada. Essa variedade também é uma das favoritas das lesmas, que consumiram um número significativo de tubérculos, enquanto outras variedades quase não apresentaram esse problema.
6. Snegiri. O arbusto agora está verde, limpo e bem fofinho (as folhas são bastante resistentes à requeima). Há muitas batatas, mais ou menos a mesma quantidade que a Timo, talvez um pouco menos (cozinhei em uma panela diferente, então não tenho certeza).As batatas são rosadas, a polpa é branca, variam bastante de tamanho, muitas estão tortas, rachadas e por aí vai, o que significa que não são comercializáveis. Mas o sabor foi decepcionante; não são muito saborosas. Bem, são comestíveis, claro, mas minha família me disse para não plantá-las novamente, dizendo que a primeira não era gostosa.
7. Darenka. O arbusto ainda está verde, mas já está bastante desfeito. As batatas terminaram de florescer, após um longo período de crescimento. O volume das batatas é semelhante ao da variedade Vega. São principalmente de tamanho grande e médio. Estão um pouco tortas, pois já passaram por várias ondas de crescimento — é quando brotos começam a surgir em um tubérculo liso, inicialmente redondo, resultando em uma aparência irregular. Isso ainda não aconteceu, mas a tendência é clara. A casca já está firme. Os olhos são ligeiramente maiores que os da Vega, mas não é um grande problema. A polpa é amarelo-clara (quase branca); as minhas tenderam a cozinhar demais. O sabor é mediano; por exemplo, a Vega e a Rosara me pareceram mais saborosas, mas a Darenka é mais saborosa que a Snegiri. É moderadamente suscetível à sarna. Este ano, só não vi sarna na Charoita, mas isso pode ser apenas coincidência.
8. Variedade desconhecida. Disseram-me que era Charoíta, mas definitivamente não é, pois o arbusto tem formato diferente, as flores são brancas, não roxas, e a morfologia do tubérculo é diferente. É simplesmente precoce, não superprecoce como a Charoíta.Então, eu não queria escrever sobre isso até experimentar. Acabou tendo um sabor bem incomum. Entendi que é o que chamam de batata cerosa (só posso afirmar com certeza na primavera, depois de armazenada; você também pode verificar a densidade em água salgada). É uma batata com casca fina, como uma batata nova, mesmo na primavera. O sabor também é interessante, um pouco como o de uma batata jovem, bem adocicado, embora a batata esteja apenas um pouco cozida demais e, a julgar pelo tamanho dos tubérculos, já não seja tão jovem (a casca se solta um pouco quando cozida com casca). Minha família gostou muito; eles disseram que com certeza precisam plantá-la no ano que vem.
A casca é amarga (apesar da batata ser amarelo-clara, e não rosa), mas a polpa é saborosa. A produção é boa, comparável à da variedade Vega. Atualmente, quase não há tubérculos pequenos na planta, apenas médios e grandes, e estes apresentam bastante sarna. Os tubérculos são amarelo-claros, com olhos profundos (principalmente os apicais) (o que dificulta o descascamento). Suspeito que as características da casca possam prejudicar o armazenamento (certamente resistirá menos a danos mecânicos), mas farei testes. O sabor provavelmente será significativamente pior durante o armazenamento; este tipo de batata é usado para consumo precoce e não é utilizado no inverno. Essas variedades não são cultivadas comercialmente. Esta é uma variedade bastante complexa, mas interessante, cujo nome desconheço.
Quando plantei no início de maio, tive minha primeira colheita em meados de junho. Experimentei a variedade de batata Charoite. Ela é anunciada como ultraprecoce, então desenvolveu uma boa quantidade de amido e ficou excelente cozida. Mas isso foi uma exceção; não me preocupei com essas complicações desde então. Com o plantio usual de variedades precoces em maio, é perfeitamente possível desfrutar de batatas jovens no início de julho sem nenhum truque. Você nem precisa arrancar a planta inteira. Eu vasculho os canteiros com as mãos, recolho os tubérculos maiores para consumo e as batatas continuam crescendo.
Algumas pessoas já estão vendo brotos de batata, mas no leste da Sibéria elas ainda nem foram levadas para o campo aberto para germinar.
Vou compartilhar minhas variedades favoritas.
Charoíta de maturação precoce: excelente! Tubérculos grandes e oblongos, com casca lisa e amarela e polpa amarelada. Saborosa e fácil de armazenar. A primeira safra a ser degustada é no início de agosto. Pode ser apreciada com segurança no Dia de Santo Elias.
Meados do início do período Tuleevsky :super:Uma variedade produtiva, de baixa manutenção e com excelente sabor. Os tubérculos são grandes, oblongos, com casca amarelada e ligeiramente rugosa. O sabor é muito semelhante ao da Adretta, mas, ao contrário desta, mantêm as folhas verdes e espessas até a colheita, tanto em verões secos quanto chuvosos. Um arbusto sempre terá de 2 a 3 tubérculos grandes, mas geralmente o arbusto inteiro estará vazio, com batatas e sementes de tamanho médio e grande.
A variedade Spiridon :super: de meia estação também oferece alta produtividade e tubérculos grandes. Deliciosa. A casca é rosa-avermelhada e lisa, os tubérculos são oblongos e conservam-se bem. A polpa é amarela.
Uma variedade roxa chamada Gzhel. Comprei numa loja com esse nome. Não consegui encontrar nenhuma informação sobre ela online, mas cultivo-a há três anos. Os tubérculos são alongados, de tamanho médio e se camuflam bem na terra quando desenterrados. Tente encontrá-los.Para ser sincera, não compartilho do entusiasmo pelo sabor das batatas coloridas. Talvez eu devesse cultivar mais algumas. Mas ainda assim cultivo algumas, adiciono-as a ensopados de legumes e elas dão um toque especial ao prato.
Em geral, tentamos cultivar diferentes variedades, e aqui descrevi aquelas que selecionei como cultivo constante e as minhas favoritas. Talvez alguém ache a resenha útil.



















Vou compartilhar minhas variedades favoritas.