Batata Assol: Descrição da variedade, fotos, comparação e avaliações.

A variedade Assol, de maturação precoce, é adequada para cultivo em todo o país. Produz uma boa colheita, com sabor agradável e excelente durabilidade. Sua principal vantagem é ser extremamente rara em casos de requeima.

Características da variedade de batata Assol na tabela

A tabela abaixo lista as principais características da batata Assol:

Parâmetro	Característica
Período de maturação	55-65 dias.
Teor de amido	12-16%
Peso dos tubérculos comerciais	80-120 g
Número de tubérculos em um arbusto	8-12 unidades.
Produtividade	Até 350 centavos/ha
Qualidades do consumidor	É utilizado na culinária para o preparo de diversos pratos, sendo adequado para sopas, purês e assados.
Comercialização de tubérculos	91%
Prazo de validade	92%
Arbustos, caules, folhas	Os arbustos estão se espalhando, a altura dos brotos chega a 80 cm, as folhas são verde-brilhantes e de tamanho médio.
Descasque a cor	Amarelo claro
Cor da polpa	Cremoso
Olhos	Há poucos olhos, e os que existem não estão localizados em profundidade.
Regiões de cultivo preferenciais	Todos.
Resistência a doenças	A variedade é resistente à requeima, pois amadurece antes que a doença comece a se manifestar. O criador também alega resistência a vírus e nematoides.
Características do cultivo	Essa variedade pode ser cultivada a partir de sementes. Em condições favoráveis, pode render duas colheitas por temporada. Não requer técnicas especiais de cultivo.
	Não incluído no cadastro, é um produto de origem nacional, vendido pela empresa SeDeK.

Foto da variedade de batata Assol:

Descrição detalhada da variedade de batata Assol

A principal vantagem desta variedade é a maturação relativamente precoce dos seus tubérculos, permitindo que a Assol seja plantada duas vezes por temporada em regiões mais quentes. Externamente, o arbusto não difere muito de outras variedades semelhantes.

Arbustos

Os arbustos têm porte moderado, com a maioria dos ramos eretos, atingindo 70-80 cm de altura. As folhas são de tamanho médio e verde brilhante. Botões brancos surgem durante a floração.

Tubérculos

Uma única planta pode produzir de 8 a 12 tubérculos, pesando de 80 a 120 gramas. Eles são relativamente grandes, lisos e oblongos. A casca é amarelo-clara, com alguns brotos na superfície que não penetram profundamente na polpa.

A vida útil é longa, chegando a 92%, o que permite que a colheita seja armazenada por um período bastante prolongado.

Os tubérculos têm um sabor agradável, com um teor de amido de até 16%. Essas batatas são adequadas para consumo in natura e podem ser utilizadas em qualquer prato, tanto em casa quanto na produção industrial de batatas fritas, chips e outros. Após descascadas e durante o cozimento, a polpa não escurece por um longo período.

Produtividade, tempo de maturação

Com os devidos cuidados, um único arbusto pode produzir até 12 tubérculos, pesando 120 g cada. Uma produção recorde foi registrada em 2007, quando 3,46 kg de batatas foram colhidos de um único arbusto.

Após a germinação, a colheita pode ser concluída em 55 a 65 dias. No entanto, após 40 dias, pode-se fazer um teste de plantio e colher algumas batatas frescas para desfrutar do sabor da primeira colheita.

Resistência a doenças e pragas (tabela)

Nome da doença	Grau de estabilidade
Câncer	Alto
Phytophthora	Alto
Nematóide	Alto
Vírus	Alto
Besouro do Colorado	Média

Para quais regiões é adequado?

A variedade Assol é fácil de cultivar e adapta-se facilmente a diversas condições de cultivo, sendo ideal para praticamente todas as regiões do país. No sul da Rússia, com técnicas de cultivo adequadas, pode até render duas colheitas por temporada.

Vantagens e desvantagens da variedade de batata Assol

A variedade Assol tem apenas uma desvantagem e várias vantagens. Estas são apresentadas na tabela abaixo.

Vantagens	Imperfeições
Sem pretensão. Alta capacidade de adaptação ao ambiente externo. Resistente à requeima e aos nematoides. Sabor agradável de batata. Possibilidade de cultivo a partir de sementes. O amadurecimento precoce permite duas colheitas por temporada.	Pode se tornar uma presa atraente para o besouro da batata do Colorado.

Características do cultivo da variedade de batata Assol

A variedade Assol apresenta boa taxa de sobrevivência e adapta-se facilmente às condições de cultivo.

Cultivo de batatas Assol a partir de sementes

A variedade Assol é ideal para cultivo a partir de sementes. Este processo é mais trabalhoso do que o cultivo a partir de tubérculos, mas permite produzir mudas perfeitamente saudáveis ​​que renderão uma excelente colheita pelos próximos 4 a 6 anos.

Você pode comprar as sementes do fabricante, mas alguns jardineiros as coletam eles mesmos depois que os botões dos arbustos terminam de florescer.

As sementes de batata são consideradas as menores de todas as culturas, o que dificulta o manuseio e resulta em uma baixa taxa de germinação.

Antes da semeadura, as mudas devem ser imersas em água morna e somente após o surgimento dos brotos devem ser transplantadas para recipientes com terra ou pastilhas de turfa. Durante o cultivo, elas necessitam de um local aquecido com iluminação suplementar para garantir pelo menos 10 horas de luz solar por dia. Esse trabalho começa aproximadamente dois meses antes do transplante das mudas para o local definitivo.

Nas regiões do sul, as sementes podem ser semeadas diretamente no solo no final de maio, assim que este estiver suficientemente aquecido. Devem ser plantadas a uma profundidade de 5 a 7 cm, dependendo do tipo de solo. Após isso, recomenda-se a adubação mineral do canteiro de 2 a 3 vezes por mês.

À medida que a camada superficial do solo seca, a rega é realizada; a superfície do canteiro pode ser coberta com cobertura morta para reter a umidade.

Requisitos para o local de aterragem e sua preparação.

Recomenda-se plantar batatas em uma área bem iluminada do jardim. O ideal é preparar o solo no outono. Aplique 10 litros de esterco curtido por metro quadrado e, em seguida, revolva a terra. Caso não seja possível replantar as batatas na próxima estação, recomenda-se plantar o novo canteiro com adubo verde. Isso enriquecerá o solo com micronutrientes benéficos, necessários para o crescimento e desenvolvimento normais. Após esse tratamento, não será necessária nenhuma fertilização adicional na primavera.

Dica! Jardineiros experientes alternam o plantio de batatas em fileiras e entre fileiras.

Alguns jardineiros, quando há uma grande quantidade de ervas daninhas e uma colônia de besouros da batata do Colorado na estação atual, aplicam herbicidas no solo no outono e o cultivam a uma profundidade de 30 a 50 cm.

Seleção e preparação de tubérculos-semente

Os tubérculos também devem ser preparados para o plantio no outono, durante a colheita. Tubérculos saudáveis, lisos e sem danos são selecionados para a produção de sementes. Imediatamente após a colheita, eles devem ser esverdeados para fortalecer seu sistema imunológico, torná-los menos atrativos para pragas e ativar processos internos que afetam a germinação e até mesmo a produtividade. Para isso, os tubérculos são deixados ao sol por 2 a 3 dias após a colheita. Se o tempo estiver desfavorável, as batatas devem ser armazenadas em local bem iluminado.

Antes de plantar batatas, recomenda-se germinar os tubérculos e tratá-los com produtos que fortaleçam a imunidade e estimulem o crescimento. Produtos como Fitosporin, Acrobat, entre outros, são recomendados.

Épocas e regras de plantio

As datas de plantio da batata variam conforme a região. No sul, o trabalho começa já na primeira quinzena de abril, nas regiões centrais – no início de maio, e no norte – no final de maio ou início de junho. É importante que o solo aqueça até 11°C até esse período e que não haja previsão de geada para a noite.

Usando barbante e estacas, marque as futuras fileiras no canteiro. A distância entre elas deve ser de pelo menos 60-70 cm. Os buracos devem ter 30 cm de distância entre si. Os tubérculos são plantados nos buracos, com os brotos voltados para cima, e enterrados. A profundidade depende do tipo de solo. Se o solo for solto, o tubérculo deve ser enterrado a 12 cm, enquanto se for muito compacto, 5-6 cm. Em seguida, o canteiro é cuidadosamente nivelado com um ancinho.

Cuidados com a variedade de batata Assol

A variedade Assol não requer cuidados especiais. Basta regar as plantas periodicamente, principalmente em clima quente, capinar, afofar e fertilizar o solo e amontoar terra ao redor das mudas.

Rega

A primeira rega das batatas Assol pode ser feita 10 dias após o plantio. Depois disso, deve-se levar em consideração o clima. Essa variedade de maturação precoce requer mais umidade do que as batatas de maturação tardia, por isso recomenda-se regar a cada 10 dias em clima quente. Cada planta precisa de aproximadamente 25 a 35 litros de água. A água deve ser despejada cuidadosamente no solo, logo abaixo da planta, evitando a parte superior. Muitos jardineiros preferem instalar um sistema de irrigação por gotejamento, principalmente se só visitam suas hortas nos fins de semana.

cobertura

Desde a germinação até a floração, os jardineiros recomendam fertilizar as batatas uma ou duas vezes, com um intervalo de duas semanas entre as aplicações. A primeira adubação é feita antes da amontoa de terra, 10 a 14 dias após o plantio. Podem ser utilizados fertilizantes orgânicos ou específicos para esse fim. No entanto, a solução mais comum entre os jardineiros é o esterco de galinha: 500 gramas de esterco são dissolvidos em um balde de água (10 litros) e deixados em repouso por 5 a 7 dias. O concentrado é então diluído na proporção de 1:15, e um litro da solução resultante é despejado sob cada planta. Sem diluição, essa solução só pode ser utilizada para irrigação entre as fileiras.

Soltar, capinar, amontoar terra

Afofar e capinar os canteiros ajuda a aumentar a quantidade de nutrientes e oxigênio que chegam às raízes. Além disso, a remoção de ervas daninhas ajuda a reduzir o risco de infestações de pragas.

A amontoa de terra nas batatas Assol é feita duas vezes por temporada: quando os brotos atingem 12 cm de altura e três semanas depois. Esse procedimento ajuda a proteger a planta das flutuações de temperatura e aumenta a área de superfície para absorção de nutrientes essenciais ao crescimento. Além disso, o monte de terra fornece suporte adicional aos brotos e os protege de danos.

• Nas regiões do norte, onde sopram ventos frios e as flutuações de temperatura são frequentes, o cultivo em colinas pode ser realizado três vezes por temporada.
• No sul, basta fazer uma única amontoa, e alguns jardineiros nem sequer amontoam terra ao redor das batatas.

Proteção da variedade de batata Assol contra doenças e pragas (tabela)

Como mencionado anteriormente, a variedade Assol é praticamente imune às doenças comuns da batata: requeimaÉ resistente a câncer e vírus. Também é resistente a nematoides. A única coisa da qual não consegue se proteger é o besouro da batata do Colorado.

Nome da praga	Manifestação	Tratamento e prevenção
Besouro do Colorado	Colônias de besouros listrados infestam as plantações, depositando ovos de cor laranja brilhante na parte inferior das folhas.	Muitos jardineiros removem as pragas manualmente; esse método permite eliminar um pequeno número de insetos. No entanto, se a infestação for excessiva, produtos específicos para o controle de pragas podem ser úteis: Komandor, Actellic, Corado, Prestige e Regent.

Galeria de fotos de produtos para o controle do besouro-da-batata-do-colorado:

As nuances da colheita e armazenamento da variedade de batata Assol

A batata Assol é uma variedade de maturação precoce. A colheita começa aproximadamente 65 dias após a germinação. No entanto, esse período pode variar em alguns dias, dependendo das condições de cultivo. Um sinal de maturação do tubérculo é o amarelecimento das folhas. Contudo, jardineiros experientes recomendam cortá-las 10 dias antes da colheita. Isso ajuda a reduzir o risco de doenças que frequentemente afetam os brotos e as folhas, além de permitir que a casca endureça e a polpa desenvolva o sabor agradável que os consumidores apreciam.

Descobrir Quando e como colher batatase também Como fazer uma colhedora de batatas você mesmo.

Após a colheita, os tubérculos são selecionados e organizados em pilhas de acordo com o uso pretendido. As batatas que serão consumidas e armazenadas podem ser deixadas ao sol por 1 hora e meia. Isso permitirá que sequem, mas sem acumular sal.

É importante observar regras para armazenar batatas.

As sementes, por outro lado, precisam ser esverdeadas, aumentando sua exposição à luz solar. Os tubérculos são então armazenados em uma adega ou outro local bem ventilado, com temperatura entre 2 e 4 °C.

Comparação da variedade de batata Assol com outras variedades na tabela.

Variedade	Período de maturação (número de dias até a maturidade)	Amido (%)	Rendimento (c/ha)	Peso dos tubérculos (g) Número de tubérculos por arbusto	Prazo de validade (%)
Assol	Maturação precoce*	12-16	até 345	80-120 8-12	92
Tesouros	Meio da temporada***	12-18	até 650	95-250 12-18	94
Banqueiro	Meio-início**	15-16	200-350	70-160 10-15	90
Sorte	Maturação precoce*	11-15	420-430	100-150 10-15	88-97
Uladar	Maturação precoce*	11,5-17,8	127-716	91-180 6-11	94
Exclusivo	Meio-início**	13	320	400-500 10-14	96
Sarpo do mundo	Maturação tardia****	14-17	350-360	75-140 6-11	94
Favorito	Meio da temporada***	12,6-16,4	420	101-136 6-12	93
Adretta	Meio da temporada***	15-18	450	100-150 10-25	95
Mineiro	Meio-início**	14-19	600	90-140 12-18	97
Gulliver	Maturação precoce*	14-20	650-700	100-150 5-11	95
Irbitsky	Meio-início**	12-17	250-400	100-185 6-8	97
Kumach	Meio da temporada***	12-18	241-719	98-260 12-25	98

*Maturação precoce – 50-65 dias.

**Meados do início da gestação – 65 a 80 dias.

***Meio da temporada – 80 a 95 dias.

****Maturação média-tardia (maturação tardia) – 95-110 (115) dias.

Opiniões reais de jardineiros sobre a variedade de batata Assol.

Os consumidores valorizam as batatas Assol pelo seu sabor agradável. Mas a sua qualidade mais importante é a facilidade de cultivo, já que a variedade é resistente à requeima, aos nematoides e ao cancro.

Usuário darinkaa, Ucrânia, Luhansk, 13 de abril de 2014

Sementes de batata "Assol" - Boa colheita!

Já faz um bom tempo que planto essa batata; as sementes vêm em pacotes de papel e custam 2,50 hryvnias.

Sempre as planto na minha estufa. Os tubérculos são amarelados, de tamanho médio a grande. As batatas ficam muito saborosas, até mesmo doces.

Antes de plantar, é uma boa ideia afofar a terra, fertilizá-la com esterco animal ou comprar um saco de composto. Isso garantirá que as batatas cresçam bem e produzam uma ótima colheita. Eu as reguei, manuseando-as com muito cuidado. Naturalmente, armazenei-as em uma estufa com solo fertilizado e, assim que o solo aqueceu, plantei-as no jardim. E sabe, elas produzem uma boa colheita. No primeiro ano, havia 3 a 4 batatas pequenas por pé, e no ano seguinte, essas batatas cresceram e se tornaram batatas grandes, até 5 por pé. Eu adoro essa variedade.

Usuário dimagor, Ucrânia, Kherson, 13 de abril de 2014

Não tenho um terreno grande, mas quero aproveitar ao máximo a sua área para a colheita de batatas. A variedade que venho plantando há muitos anos degenerou e parou de produzir bons resultados há muito tempo. Então, comecei a procurar novas variedades de batata livres de doenças. Mas, como se vê, o material de plantio é bastante caro (estou falando de tubérculos de primeira qualidade, ou pelo menos da primeira geração). Por isso, decidi tentar cultivar material de plantio de alta qualidade eu mesmo, do zero, por assim dizer. Ou melhor, a partir de uma pequena semente.

Encomendei dez sacos de batatas Assol de uma loja online (o preço de atacado era a metade disso). Deixei as sementes de molho e esperei! Cerca de uma semana depois, algumas sementes começaram a germinar e eu as plantei imediatamente no canteiro. No dia seguinte, notei mais algumas sementes germinadas e plantei-as também. Enchi meu canteiro com sementes germinadas por cerca de dez dias seguidos. A germinação não aconteceu de forma uniforme nem em massa. Finalmente, quando me cansei desse processo, plantei as sementes restantes que não haviam germinado no canteiro, cerca de dez em cada cova.

Em breve, tudo isso começou a brotar da terra:

Das sementes que plantei depois de germinarem, metade germinou. Mas nos buracos onde plantei sementes não germinadas por capricho, várias plantas de batata começaram a brotar:

Cuidei e acarinhei essa muda como se fosse minha. Afofei a terra embaixo dela e a reguei regularmente com água morna. Todas as manhãs, eu a levava para fora e a trazia de volta para dentro à noite. E então, quando o tempo finalmente esquentou, plantei todos os arbustos no terreno definitivo. As plantas começaram a crescer visivelmente, ficando parecidas com pés de batata. Elas atingiram uma altura de 15 a 20 cm.

No início de agosto, saí com uma pá para colher a safra! Debaixo de cada arbusto havia duas ou três batatas do tamanho de ovos de codorna. Mas é assim que deve ser! E este ano, esses tubérculos devem render uma boa colheita de batatas. Mas, como diz o ditado, "Não se pode contar com a vitória antes da hora".

Em relação às sementes, eu digo o seguinte: não pense que, depois de comprar um pacote de sementes, você terá para sempre uma boa colheita de batatas.

A taxa de germinação das sementes é muito baixa, por isso, para cultivar uma variedade específica, recomendo comprar pelo menos dez pacotes.

Usuário tutsa, Rússia, Moscou, 18 de abril de 2015

Como todos sabemos, a batata é o segundo pão da nossa mesa. Cultivo muitos tipos de vegetais na minha horta, incluindo um espaço para batatas. Tento variar as variedades todos os anos. Normalmente planto batatas como tubérculos, mas decidi experimentar cultivar mudas a partir de sementes. Para isso, comprei sementes de batata da marca Assol no mercado. Um pacote continha apenas 2 gramas de sementes e custou 35 rublos.

A batata Assol é uma variedade de maturação precoce. Esta variedade adapta-se a muitos climas. Cultivei mudas a partir de sementes num recipiente com terra solta, colocado no parapeito de uma janela. As sementes germinaram rapidamente e surgiram rebentos verdes. Em maio, tinha mudas viçosas e fortes, que plantei diretamente no solo. A batata Assol cresce ereta e semi-rasteira. Produz tubérculos alongados e ovais com casca lisa e amarelo-clara.

Os tubérculos contêm polpa amarela e macia. As batatas não se desfazem ao cozinhar, são deliciosas e saudáveis. Obtive de 6 a 9 tubérculos grandes de cada planta. Todas as batatas são uniformes, quase do mesmo tamanho. Gostei desta variedade pela sua resistência a doenças virais, excelente sabor e maturação rápida. As minhas plantações ultrapassaram em crescimento e tempo de maturação as batatas que plantei como tubérculos. A variedade de batata Assol cresce rapidamente: do plantio à formação da raiz, leva apenas 65 dias, por isso, consumimos primeiro. Esta variedade também é adequada para armazenamento. Fritamos, cozinhamos no vapor e fazemos purê com as batatas.

Usuário Ruslan Kh, Rússia, Moscou, 5 de maio de 2019

Comprei este produto para renovar minha plantação de batatas. Costumo comprar de diferentes fabricantes. O que me atraiu foi a relação custo-benefício. Gostei da embalagem resistente e hermética; ela não molha, então é fácil de abrir com cuidado. O nome está bem visível e há informações detalhadas no verso. Plantei em vasos no final de fevereiro, sem deixar de molho. Mais da metade das sementes germinaram em cinco dias, produzindo brotos robustos. A taxa de germinação foi boa e as mudas ficaram fortes. Não precisei desinfetá-las. Deveria ter comprado mais alguns pacotes de sementes deste fabricante. Recomendo este produto a qualquer pessoa interessada em cultivar batatas. Percebi que ele é pouco vendido, mas o vendedor disse que há demanda e pretendo estocar.

Usuário SvetaLinnik26, Ucrânia, 4 de abril de 2016

Olá, hoje quero falar sobre sementes de batata. Enquanto comprava sementes este ano, encontrei as sementes de batata da Assol. Tinha pouca fé de que fosse possível cultivar batatas a partir de sementes, mas a curiosidade venceu o bom senso e comprei um pacote para experimentar.

Quando cheguei em casa, a primeira coisa que fiz foi abrir o pacote e olhar as sementes. O pacote continha sementes muito pequenas, absolutamente minúsculas.

Bem, pensei, ok, o tamanho não importa. Decidi pesquisar online informações sobre como plantar e cuidar dela. Vou contar um pouco sobre isso também. As sementes são para mudas, mas antes de serem imersas, precisam ficar de molho em uma solução fraca de permanganato de potássio por 3 minutos. Depois disso, plante-as em um recipiente adequado. Só não enterre as sementes, elas são muito delicadas, apenas coloque-as na superfície.

Depois de plantar as sementes, esperei que os brotos surgissem, sem realmente acreditar que algo fosse crescer. Mas as sementes germinaram, não todas, claro, mas mesmo assim. As mudas ficaram muito finas e delicadas, e quebrei algumas durante o transplante. Isto é o que eu plantei.

As mudas ainda estão muito fracas, mas espero que se fortaleçam, pois as sementes devem produzir batatas de excelente qualidade para plantio futuro.

Até agora, minha opinião é mais positiva do que negativa; as sementes germinaram. Vou editar minha avaliação e manter vocês informados. Espero que possamos aproveitar juntos a colheita de batatas neste outono.

Prometi atualizar a avaliação, então aqui está. Só consegui seis plantas, e elas floresceram muito tarde. Quando tentamos desenterrá-las, descobrimos que praticamente não havia batatas — apenas duas ou três, e essas eram do tamanho de ervilhas. Então, as deixamos na terra; talvez algo cresça no ano que vem. Estou um pouco decepcionada que o experimento não tenha dado certo.

Usuária Lydmila 79, Ucrânia, 24 de janeiro de 2017

Decidi semear batatas e escolhi esta variedade por ser alta e precoce. Plantei-as a uma profundidade de 0,1 cm. Não deixei as sementes de molho, mas você pode deixá-las de molho e germiná-las. Os tubérculos são uniformes, com casca clara e polpa amarelo-clara. O sabor é mediano; após longo armazenamento, fica menos intenso. São excelentes para batatas fritas e purê de batatas. Esta variedade é resistente a doenças como a requeima e nematoides, produzindo uma boa colheita em quaisquer condições de cultivo. Para garantir uma boa colheita, mantenha as batatas úmidas e aplique diversos fertilizantes para o crescimento da planta, incluindo fertilizantes nitrogenados, fosfatados e ricos em carbono. Seguindo todas as instruções, você pode obter uma colheita muito farta. Recomendo esta variedade de batata Assol a todos.