Batata Kolobok: Características da variedade e comparação com outras em tabelas e revisões.

Para obter uma boa colheita de batatas, é preciso selecionar cuidadosamente a variedade, seguir as práticas agrícolas adequadas e identificar possíveis desafios com antecedência. Neste artigo, vamos explorar a variedade de batata Kolobok, discutir seus prós e contras, compará-la com outras e ler avaliações de jardineiros e agricultores familiares que já cultivaram essa variedade e têm comentários valiosos para compartilhar.

Descrição da variedade Kolobok + características na tabela

Parâmetro	Descrição
Quanto tempo leva para as batatas amadurecerem?	A variedade é de meia estação; a colheita pode ser feita em 90 a 110 dias.
Teor de amido na polpa	De 10 a 13%
Peso médio do tubérculo	De 120 a 150 g
Número aproximado de tubérculos em um arbusto	15-18
Produtividade	Em um hectare, é possível coletar aproximadamente 150 centners, sendo o número máximo de 250 centners.
Qualidade	As batatas têm um sabor agradável e podem ser usadas para fazer batatas fritas e chips.
Capacidade de armazenamento, prazo de validade	Atinge 96%
Descasque a cor	Amarelo
Cor da polpa	Amarelo
Em que regiões esta variedade se desenvolve melhor?	Central
Imunidade a doenças	Suscetível ao ataque de nematóides.
Características do cultivo	Para obter uma boa colheita, é necessário afofar o solo periodicamente.
A organização que desenvolveu a variedade	Instituto de Pesquisa Pan-Russo de Cultivo de Batata A.G. Lorkh

A variedade de batata Kolobok rapidamente ganhou popularidade devido ao seu excelente sabor. Além disso, sua polpa contém uma grande quantidade de vitaminas, como evidenciado pela sua cor. As variedades amarelas contêm provitamina A e carotenoides, tornando-as adequadas para quem prefere uma alimentação saudável. A Kolobok também possui diversas outras características:

1. Os tubérculos têm poucos olhos e são caracterizados por uma forma lisa e arredondada, sem tubérculos.
2. A casca é bastante densa, o que possibilita o transporte da colheita e seu armazenamento por um longo período.
3. Devido ao baixo teor de amido na polpa, as batatas não transbordam e mantêm sua forma, tornando-as ideais para fritar.

Os arbustos são de porte médio e raramente crescem mais de meio metro. As plantas são compactas, não se espalhando muito. Apresentam pouca massa verde. Para um teste, você pode colher batatas novas já em meados do verão, se plantadas no início de maio. A colheita completa pode ser feita em meados de setembro.

Um fato interessante: a Kolobok mantém suas qualidades por muito tempo, sem degenerar ou reduzir sua produtividade. Isso se mantém verdadeiro mesmo que o local de plantio permaneça o mesmo por muitos anos.

A história da variedade Kolobok

Após o desenvolvimento da variedade, ela foi registrada no Cadastro Nacional de Variedades. Isso ocorreu relativamente recentemente, em 2005. Os melhoristas recomendaram o cultivo nas regiões centrais, ricas em solo preto. No entanto, a batata também se desenvolve bem na região noroeste. Ela conquistou uma reputação merecida nos países vizinhos.

Para quais regiões a variedade Kolobok é adequada?

A variedade é recomendada para cultivo nas regiões Central e Central da Terra Negra. A Kolobok tem se mostrado particularmente bem-sucedida nas regiões de Voronezh, Kursk, Lipetsk e Tambov. Boas colheitas também são obtidas nas regiões de Samara, Kemerovo, Omsk e Sverdlovsk.

Vantagens e desvantagens da variedade de batata Kolobok

Antes de comprar material para plantio, você deve avaliar cuidadosamente os prós e os contras.

Assim, as vantagens da batata incluem:

1. Sem pretensão.
2. Baixo teor de amido.
3. Tubérculos bem formados e de tamanho aproximadamente igual.
4. Boa produção.
5. Imunidade a doenças fúngicas e virais.
6. Longa vida útil.
7. Sabor agradável.
8. Facilidade de transporte.
9. Possibilidade de cultivo em regiões áridas.

Mas também existem desvantagens. Vejamos as principais:

1. Reage mal a solos encharcados.
2. Requer fertilização regular. A falta dela reduzirá significativamente a produção.
3. A pele é bastante grossa.
4. Essa variedade é frequentemente afetada por nematoides.

A maioria das deficiências pode ser corrigida seguindo cuidadosamente as regras da tecnologia agrícola.

Características do plantio da variedade Kolobok

Para obter uma boa colheita da variedade de batata Kolobok, você deve selecionar cuidadosamente o local e prestar atenção especial ao material de plantio.

Requisitos para o local de aterragem e sua preparação.

As melhores plantas antecessoras para a batata são leguminosas, pepinos ou repolho. Evite plantar em locais onde foram cultivadas solanáceas na safra anterior, pois batatas e solanáceas compartilham muitas doenças em comum.

O solo pode ser argiloso ou franco-arenoso. O solo preto é o ideal. Deve ser solto. Boa iluminação é essencial. Evite plantar batatas em áreas baixas propensas a alagamentos.

O preparo do solo deve ser feito no outono. Para isso, revolva a área, afofe bem a terra e adicione os fertilizantes necessários. O sulfato de potássio é uma excelente opção. Você precisará de cerca de 2 kg por 100 metros quadrados de solo. Outra opção é o superfosfato (1 kg por 100 metros quadrados). Cinzas também podem ser adicionadas.

Preparação do material de plantio

Antes de plantar batatas, os tubérculos precisam brotar. Existem várias maneiras de fazer isso.

1. LuzPara isso, disponha cuidadosamente os tubérculos a serem plantados sobre solo seco. Em seguida, cubra-os com tábuas. Preencha o recipiente resultante com palha ou turfa. Se ainda não tiver passado o período de geadas, cubra a estrutura com plástico. Deixe o material de plantio germinar por 2 a 3 semanas.
2. MolhadoÉ utilizado em ambientes externos. Para isso, o material de plantio é disposto em camadas, cuidadosamente polvilhado com serragem ou turfa. A temperatura do ar deve atingir 15°C e a umidade não deve ser inferior a 70%.
3. Com aquecimentoCave uma pequena vala com cerca de 40 cm de profundidade. Em seguida, coloque um pouco de composto pré-aquecido no fundo. Cubra levemente com terra. Depois, espalhe os tubérculos nessa vala em 2 a 3 camadas. Deixe-os assim por quatro semanas.
4. Selecione tubérculos adequados para o plantio (70-80 g). Corte as batatas brotadas ao meio ou em terços.

Dica útil: Se o material de plantio foi mantido em local frio durante o inverno, deve ser transferido para um local quente e ensolarado um mês antes do plantio. As batatas podem ser tratadas contra a requeima diretamente nas caixas. Tubérculos com cerca de 1 cm de diâmetro estão prontos para o plantio.

Datas de plantio

Não é necessário definir uma data específica para o plantio de batatas. Tudo depende do clima. O solo deve aquecer a pelo menos 8°C. A temperatura é medida a uma profundidade equivalente à metade da profundidade de uma pá.

As batatas são suscetíveis a geadas recorrentes. Se a parte aérea da planta congelar, a produção será significativamente reduzida. Vejamos as épocas aproximadas de plantio, dependendo da sua região.

1. Nas regiões de Krasnodar e Stavropol, o plantio deve ser feito no início de abril.
2. Na zona intermediária, esse período se desloca para o final de abril.
3. Na Sibéria e nos Montes Urais, as batatas só podem ser plantadas no início de maio.

Instruções para o plantio correto da variedade Kolobok

Ao formar fileiras, o ideal é organizá-las de norte a sul, para que as plantas recebam o máximo de luz solar. Deixe pelo menos 60 cm entre as fileiras e aproximadamente 30 cm entre as plantas.

Você pode adicionar um punhado de cinzas, esterco e composto em cada cova. Para proteger as plantações do besouro-da-batata-do-colorado, você também pode polvilhá-las com cascas de cebola.

Características do cultivo da variedade de batata Kolobok

Após as batatas brotarem, você deve esperar três semanas, depois disso poderá regar a plantação, aplicar fertilizante e tomar medidas para prevenir doenças.

Rega

Se o tempo estiver seco, você pode regar três vezes por semana. A altura da planta acima do solo deve atingir 8-10 cm. Despeje pelo menos 3 litros de água sob cada arbusto, deixando-o se acomodar ao sol antes.

Após o surgimento dos brotos, os tubérculos começam a se formar ativamente. Consequentemente, as batatas necessitam de mais água. Portanto, a quantidade total de água por planta por semana chegará a 15 litros.

Afrouxamento, amontoamento

Ao cuidar das suas plantas, é útil combinar a remoção de ervas daninhas com o afofamento do solo. A remoção de ervas daninhas deve ser feita conforme a necessidade. É importante evitar que elas se espalhem. Isso é especialmente importante para plantas com sistemas radiculares extensos, como serralha e grama-bermuda.

Você pode amontoar terra nas plantas em duas etapas. A primeira vez, quando os brotos atingirem 20 cm. Depois, espere três semanas e repita.

É importante seguir esta regra: após amontoar a terra, regue as plantas abundantemente. O ideal é amontoar a terra antes que as batatas floresçam. O excesso de água prejudica o crescimento e pode causar requeima. Se você negligenciar a amontoa de terra, os caules das batatas logo irão murchar ou quebrar.

cobertura

Assim que as mudas estiverem em abundância, é hora de aplicar fertilizante. Para isso, você pode aplicar uma mistura de superfosfato e nitrato de amônio sob cada arbusto. Isso deve ser feito antes da chuva. A precipitação dissolverá o fertilizante e o levará até as raízes. Cada arbusto precisará de 2 colheres de sopa dessa mistura.

Antes que as batatas comecem a florescer, elas são fertilizadas uma segunda vez. Dissolva 1 colher de sopa de nitrofosfato e 2 colheres de sopa de superfosfato em 12 litros de água. Regue as plantas com essa solução.

Proteção da variedade Kolobok contra doenças e pragas, prevenção

A planta é imune a muitas doenças, mas os jardineiros ainda podem encontrar alguns problemas. Vamos analisar mais de perto.

Doença ou praga	Descrição detalhada	Métodos de tratamento e medidas preventivas
Alternaria (mancha seca)	Os primeiros sintomas podem ser notados quando os botões aparecem. O fungo ataca primeiro as folhas inferiores e depois progride para as superiores. Manifesta-se como manchas secas e castanhas. Por vezes, também podem ser vistas nos caules. Os esporos são transferidos para os tubérculos durante a colheita. As batatas danificadas são especialmente perigosas. Estas batatas apresentam manchas escuras de formatos variados. Durante o inverno, o fungo sobrevive em restos de plantas, desenvolvendo micélio.	Para combater a doença, você pode usar Albit, HOM e outros produtos. A pulverização deve ser feita assim que os primeiros sinais da doença aparecerem. Estes geralmente são visíveis quando a parte superior dos canteiros começa a fechar. Em seguida, repita os tratamentos. O intervalo entre os tratamentos depende da duração da ação do produto, da umidade e da temperatura do ar. O fungo se desenvolve mais rapidamente em clima chuvoso.
Requeima (podridão parda)	Esta doença pode ser considerada, com razão, a mais disseminada. É perigosa porque não ataca nem a parte aérea da planta nem os tubérculos. O primeiro sintoma são pequenas manchas marrons. Estas aumentam gradualmente de tamanho e cobrem toda a planta, que acaba morrendo. O patógeno infecta os tubérculos durante a colheita. O principal sintoma são manchas acastanhadas e afundadas com um tom acinzentado. A polpa adquire uma coloração ferruginosa. Clima quente e úmido é ideal para a disseminação da doença.	Como medida preventiva eficaz, todos os restos vegetais devem ser destruídos após a colheita. Antes do plantio, inspecione cuidadosamente os tubérculos e selecione apenas os saudáveis. Se os primeiros sintomas aparecerem, pulverize imediatamente as plantas com uma solução de oxicloreto de cobre (40 g por balde de água). Recomenda-se um máximo de cinco tratamentos por temporada. O tratamento final deve ser realizado três semanas antes da colheita. Pode-se utilizar calda bordalesa. Nesse caso, o número de tratamentos pode ser reduzido para três. O tratamento final deve ser realizado duas semanas antes da colheita. Se as plantas estiverem severamente afetadas, as partes aéreas devem ser cortadas e destruídas duas semanas antes da colheita.
Nematóide da batata	Essa praga habita tubérculos e raízes. Trata-se de um verme minúsculo, com menos de 1 mm de comprimento. O principal sinal de infestação é o severo nanismo da planta, com folhas amareladas e deformadas. Os tubérculos não se formam ou nascem muito pequenos. A praga se alimenta da seiva da planta, envenenando-a com toxinas. Ao final do ciclo de crescimento, a praga forma cistos contendo milhares de ovos e larvas, que permanecem viáveis ​​por até 10 anos. Se as batatas forem cultivadas no mesmo local por um longo período, a concentração da praga no solo torna-se muito alta.	O método de controle mais eficaz é a remoção imediata da planta afetada. Para isso, desenterre-a cuidadosamente com um torrão grande de terra, coloque-a em um recipiente e transporte-a para outro local. Em seguida, lave bem os tubérculos e queime a parte aérea e as raízes.
Besouro do Colorado	Essa praga ataca tanto os brotos quanto as raízes. Os tubérculos também são afetados. O besouro-da-batata-do-colorado deposita seus ovos na parte inferior das folhas, de onde eclodem as larvas. Elas prosperam especialmente em climas quentes.	A melhor maneira de eliminar pragas é catando-as manualmente. Para isso, prepare um frasco com uma solução forte de sal de cozinha ou querosene. Ao colher, examine cuidadosamente as folhas e recolha quaisquer ovos. Após a coleta, destrua as pragas.
Verme aramado	A praga vive no solo e ataca raízes e tubérculos. As larvas penetram nos tubérculos, criando túneis longos e sinuosos. Isso pode causar apodrecimento. A praga tem aproximadamente 1,5 a 2,5 cm de comprimento. Seu corpo é duro e marrom-claro. A cor vibrante do verme-arame fica evidente quando o solo é revolvido, facilitando sua coleta e destruição. A praga é especialmente comum em áreas onde cresce grama-bermuda. Suas larvas também podem ser encontradas no esterco. É particularmente perigosa em clima seco.	Se o tempo estiver seco, as plantações devem ser regadas. Os vermes-arame não gostam de excesso de umidade. Você pode tentar atraí-los. Para isso, coloque rodelas de batata entre as fileiras. Quando os vermes-arame se acumularem nelas, recolha a isca e queime-a. No outono, revolva a terra para se livrar dos vermes-arame. Afofar ativamente o solo na primavera ajudará a matar as larvas. A calagem do solo também ajuda, mas só é eficaz em solos ácidos.

Outra boa medida preventiva é mudar o local de plantio. O solo precisa de um descanso, período durante o qual você pode plantar espécies que melhorem sua composição. Mostarda, calêndula, amaranto e outros adubos verdes são adequados.

Colheita e armazenamento da variedade Kolobok

Um forcado é prático para desenterrar batatas, mas uma pá também serve. O sinal de que a colheita está pronta é quando as folhas estiverem completamente secas. Antes de começar, prepare os recipientes e desinfete a área de armazenamento.

Os tubérculos são selecionados, descartando-se os doentes ou danificados. A colheita é então seca ao ar livre. Deve-se construir um abrigo para protegê-los da chuva. Após a secagem, as batatas são selecionadas para o plantio futuro, e o restante da colheita é armazenado em uma adega. É importante que as batatas permaneçam secas e protegidas da geada durante todo o inverno. Caixas de madeira são uma opção prática de armazenamento. Deve-se ter cuidado para evitar umidade e calor excessivos, caso contrário, os tubérculos começarão a brotar.

Comparação da variedade de batata Kolobok com outras variedades na tabela.

Variedade	Período de maturação (número de dias até a maturidade)	Amido (%)	Rendimento (c/ha)	Peso dos tubérculos (g) Número de tubérculos por arbusto	Prazo de validade (%)
Kolobok	Meio da temporada***	11-13	130-250	90-140 15-18	96
Adretta	Meio da temporada	15-18	450	100-150 10-25	95
Gala	Meio-início**	12-14	263	71-120 8-15	95
Mineiro	Meio-início**	14-19	600	90-140 12-18	97
Irbitsky	Meio do início	12-17	250-400	100-185 6-8	97
Kumach	Meio da temporada	12-18	241-719	98-260 12-25	98
Sapato Bast	Meio do início	12-14	450-500	100-160 6-10	94
Lyubaba	maturação precoce	11-17	288-400	110-210 até 20	98
Rodrigo	Meio do início	12,5-15,4	450	700-800 7-9	95
Feiticeiro	Meio do início	2.4-15	174-352	73-116 até 15	96

*Maturação precoce – 50-65 dias.

**Meados do início da gestação – 65 a 80 dias.

***Meio da temporada – 80 a 95 dias.

Opiniões reais de jardineiros sobre a variedade de batata Kolobok.

Vamos analisar as avaliações da variedade de batata Kolobok.

Usuária Yulya_shka

Olá!

Hoje vou falar sobre a variedade de batata-semente "Kolobok". Na minha casa de campo, sempre plantei batatas que minha avó plantou há 10 a 20 anos (ela selecionava os tubérculos adequados para sementes no outono e os armazenava na adega até a primavera). Mas as batatas começaram a se deteriorar. Depois de pesquisar na internet, percebi que esse é um processo natural e que as batatas-semente precisam ser substituídas periodicamente — a cada 5 ou 6 anos. Também descobri online que existem variedades super-elite, elite, de primeira geração, de segunda geração e assim por diante. Portanto, o ideal é plantar batatas-semente de no máximo primeira geração.

Por isso, decidi comprar uma nova variedade na loja nesta primavera. Escolhi batatas da agroindústria Korenevo, localizada na região de Moscou. Elas vinham em embalagens de 2 quilos e custavam em torno de 150 a 160 rublos. Havia várias variedades em estoque, incluindo as que eu me lembrava: Zhukovsky, Udacha e, claro, a minha querida Kolobok. Eu ainda não tinha lido as avaliações, então comprei a Udacha (segundo o vendedor, é a mais popular), mas quando cheguei em casa e li as avaliações, mudei de ideia e tive que trocá-la pela Kolobok.

Então, esta é uma batata super-elite. As batatas-semente eram lisas e ligeiramente brotadas. Mantive-as em casa por cerca de duas semanas e, no início de maio (por volta do dia 8), plantei-as. Plantei também minha batata antiga, que cultivo há muitos anos. As batatas-semente 'Kolobok' eram ligeiramente menores que minhas batatas antigas. As flores eram brancas. No início de julho, tentei desenterrá-las — as batatas já estavam maiores que um ovo de galinha.

Mas então aconteceu o desastre: o clima quente e úmido chegou no final de julho, e as batatas foram infectadas com requeima, especificamente pelos arbustos de "Kolobok". A pulverização preventiva com Fitosporin foi ineficaz e, uma semana depois, as batatas estavam completamente pretas. Tiveram que cortar a lama, deixar secar por duas semanas e só então colher. Bem, isso já era início de agosto.

A colheita foi muito boa; as batatas eram maiores que a média, quase sem nenhuma pequena. Os tubérculos eram bonitos e uniformes; olhando para eles, entendi por que se chamam "Kolobok". Também gostei muito do sabor das batatas, e a cor era um amarelo lindo.

Guardei a maior parte para sementes para o ano que vem. Vou plantar as variedades de elite e espero ter boas colheitas pelos próximos cinco anos.

Usuário tutsa, Rússia, Moscou

Como todos sabemos, a batata é o nosso segundo pão. Todos os anos planto diferentes variedades de batata na minha horta. Este ano comprei sementes de batata Kolobok e não me arrependi. Esta é uma variedade de meia estação. Os seus tubérculos são redondos e amarelos. O interior da batata tem a mesma polpa. Esta variedade é rica em amido, tem uma textura quebradiça e cozinha bem.

A batata Kolobok se conserva bem e é produtiva. Eu a cultivo a partir de sementes — batatas pequenas. Comprei-as no mercado. Paguei 60 rublos por 2 kg de sementes. Essa variedade tolera bem a umidade e é resistente a diversas doenças fúngicas e virais.

Essa variedade pode ser propagada por meio de mudas. Eu faço o mesmo. Coloco as sementes em fileiras em uma caixa rasa, com um espaçamento de 2 centímetros entre elas. Coloco-as sobre serragem, não muito profunda. Levo as caixas para um cômodo aquecido. Os primeiros brotos aparecem em duas semanas.

Assim que duas folhas verdadeiras se formam, transplanto cada batata para um recipiente separado. Para garantir que as mudas cresçam bem, rego e fertilizo regularmente. Uso um fertilizante mineral concentrado. Fertilizo-as a cada 10 dias.

Transplanto as mudas prontas para o solo no final de maio. Os cuidados posteriores são simples: basta regá-las regularmente, afofar a terra e amontoar montes ao redor delas. O principal inimigo das batatas é o besouro-da-batata-do-colorado. Eu simplesmente os recolho todas as manhãs e os destruo.

Usuário Pavlonn

Aprendemos a cultivar batatas a partir de sementes há muito tempo — lá pelos anos 90, então não somos novatos nisso. No geral, é uma maneira relativamente barata e fácil de renovar o estoque de batatas, que tende a se deteriorar.

Neste inverno, compramos dois pacotes de sementes de batata da Gavrish, uma empresa conhecida pela alta qualidade de suas sementes e boa reputação. Compramos um pacote de sementes de batata das variedades "Kolobok" e "Lakomka". O pacote "Kolobok" custou 22 rublos e o "Lakomka", 26 rublos. Cada pacote contém 0,025 gramas de sementes e cerca de 30 a 40 sementes.

Em abril, como previsto, semeamos as mudas. Fizemos tudo corretamente, e as instruções nos pacotes de sementes eram detalhadas; até um iniciante conseguiria segui-las. Não vou entrar em detalhes, mas direi apenas que, de 30 a 40 sementes de "Lakomka", 8 germinaram (e ainda bem!), enquanto nenhuma semente do pacote de "Kolobok" germinou.

O número do lote do Kolobok é 23380 e a data de validade é dezembro de 2017. Número do embalador: 81.

Resumindo, desta vez não conseguimos atualizar nosso estoque de plantas com uma variedade tão maravilhosa. Bem, não é a primeira vez.

A única defesa do fabricante é que as sementes eram falsificadas. Afinal, compramos em uma loja de sementes comum, não na marca Gavrish. Talvez devêssemos ter encomendado as sementes pelo site da Gavrish, mas isso só faria sentido se tivéssemos um pedido grande. No geral, duvido que alguém falsificaria sementes de batata que custam 22 rublos o pacote e não são muito procuradas. Portanto, eu não as recomendaria aos meus amigos.

Fotos do usuário Pavlonn:

Usuário Yragsha, região de Irkutsk

Não é produtivo. É bonito. Mas estamos no meio da temporada. Não consegue atingir todo o seu potencial aqui. Riscado.

Usuário Inábil, Moscou

A mesma variedade pode apresentar resultados diferentes a cada ano, assim como o clima.
A melhor variedade ainda não foi desenvolvida; assim que for, nossos descendentes a plantarão, mas por enquanto estamos indecisos entre dezenas e centenas de variedades de bang

A melhor maneira de se proteger contra a perda da safra é plantar diversas variedades (5-6). Na minha opinião, para a região de Moscou, minha lista inclui Udacha, Impala, Red Scarlett/Nevsky, Kolobok/Golubizna, Velikan/Malinovka, Nikulinsky, além de algumas variedades exóticas com propriedades antioxidantes, como lilás e centáurea.

Bem, você provavelmente já sabe, mesmo sem eu saber, que precisa comprar sementes de elite.

Usuário lexx549, Rússia, Ramenskoye

Plantamos as variedades Red Scarlet, Kolobok e Udacha. Este ano, decidimos substituir a Udacha, a menor das três. Todas produzem rendimentos semelhantes, e você sabe o que eu gosto no sabor e na cor. Prefiro a Red Scarlet.