Variedade de batata Krasavchik: características, tabela comparativa, avaliações

A variedade de batata Krasavchik faz jus ao seu nome. Produz tubérculos bonitos e bem formados, de tamanho praticamente uniforme. Além disso, apresenta excelente produtividade e é altamente adaptável a uma ampla gama de climas.

A origem da variedade de batata Krasavchik

Essa variedade foi desenvolvida na Rússia e patenteada pelo Instituto de Pesquisa A.G. Lorkh de Cultivo de Batata (Região de Moscou). Ela foi obtida através do cruzamento das batatas Hannibal e Peresvet.

Adicionada ao registro em 2009. Recomendada para plantio na região central de Terra Negra. Popular não só na Rússia, mas também entre jardineiros moldavos e ucranianos.

Descrição da variedade de batata Krasavchik + características gerais na tabela

Em termos de tempo de maturação, esta variedade é considerada semiprecoce. O período entre o plantio e a colheita é de 80 a 90 dias. Os arbustos caracterizam-se por germinação uniforme e boa produtividade. Os frutos são resistentes a danos mecânicos, o que os torna adequados para cultivo comercial.

Foto da variedade de batata Krasavchik:

Parâmetro	Descrição
Quanto tempo leva para as batatas amadurecerem?	A variedade é de ciclo médio-precoce, a colheita pode ser feita em 80 dias.
Teor de amido na polpa	De 12,4% para 18%
Peso médio do tubérculo	90-160 g
Número aproximado de tubérculos em um arbusto	6-11 unidades.
Produtividade	Em um hectare, é possível coletar aproximadamente de 169 a 201 centners, sendo o valor máximo de 284 centners.
Qualidade	Grau culinário: B/C (levemente/médiamente quebradiço após o cozimento). Uso universal (preparo de pratos principais e secundários, assar, fritar, processamento industrial). Distingue-se pelo seu excelente sabor.
Capacidade de armazenamento, prazo de validade	Atinge 97%
Descasque a cor	Avermelhado
Cor da polpa	Cremoso e cremoso
Em que regiões esta variedade se desenvolve melhor?	Terra Negra Central na Federação Russa, Moldávia e Ucrânia.
Imunidade a doenças e pragas	Alta resistência ao câncer, mosaicos e requeima dos tubérculos; Resistência média - requeima dos caules; Suscetível - nematóide dourado.
Características do cultivo	Os requisitos agronômicos são padrão. A variedade requer prevenção oportuna contra infecções e insetos.
A organização que desenvolveu a variedade	Instituição Científica Orçamentária Estatal Federal "Instituto de Pesquisa Pan-Russo de Cultivo de Batata A.G. Lorkh"

Vamos analisar mais de perto as principais características da variedade de batata Krasavchik.

Arbustos

A folhagem de altura média é ereta. As lâminas foliares verdes são pequenas, com bordas ligeiramente onduladas. As flores são branco-rosadas com anteras amarelas.

Tubérculos

Os tubérculos são de tamanho médio, ovais ou oval-arredondados, e de formato regular. Os olhos são pequenos e rasos. Essas batatas são fáceis de transportar e resistentes a danos mecânicos.

Adequado para armazenamento prolongado. A polpa é cremosa, coberta por uma casca avermelhada, ligeiramente trincada. Escurece pouco ao cozinhar, rachando um pouco, mas permanece bastante firme, ligeiramente farinhenta e não aguada. Seu sabor é comparável ao de variedades estrangeiras e, em alguns aspectos, até as supera.

Nutrientes e valor nutricional

A variedade distingue-se pelo seu elevado teor de amido (até 18%). Contém também macro e micronutrientes:

• cálcio;
• magnésio;
• sódio;
• fósforo;
• ferro;
• zinco;
• iodo;
• cobre;
• selênio.

O valor energético médio por 100 g do produto é de 77 kcal. Contém 2 g de proteína, 16 g de carboidratos e nenhuma gordura.

Além disso, os benefícios dessa variedade de vegetal derivam do seu alto teor de vitamina C. Apenas 200 gramas de batata podem suprir a necessidade diária do organismo. Elas também contêm vitaminas B, A e E. As batatas também contêm sais de potássio, ácido oxálico e ácido cítrico.

Produtividade, tempo de maturação

Esta variedade distingue-se pela sua excelente produtividade. Um arbusto produz de 6 a 11 tubérculos. A produção pode atingir 5 kg. A produção máxima chega a 284 centners por hectare. Foi registada na região de Oryol.

Krasavchik é uma variedade de ciclo médio-precoce. Isso significa que leva cerca de 80 dias do plantio à colheita. Portanto, se você plantar os vegetais no início de maio, poderá colher os tubérculos já em agosto.

Resistência a doenças e pragas

A variedade apresenta boa resistência ao cancro da batata, ao mosaico estriado e ao mosaico enrugado. requeima tubérculos. Raramente, pode ocorrer queima do caule.

O maior perigo é representado pelo nematóide dourado. Há também um alto risco de danos. besouro da batata do Colorado e grilos-toupeira. O tratamento preventivo contra eles é essencial, caso contrário, as pragas podem destruir toda a colheita (consulte a seção sobre a proteção da variedade de batata Krasavchik contra doenças e pragas).

Para quais regiões é adequado?

A batata Krasavchik foi desenvolvida como uma variedade para a região central da Terra Negra. Ela também é adequada para cultivo na Moldávia e na Ucrânia. Além disso, a batata é adaptada a climas quentes, podendo ser plantada no sul da Rússia.

Atenção! Embora a Rússia central não esteja na lista de regiões recomendadas, muitos jardineiros cultivam com sucesso essa variedade nessa região.

Vantagens e desvantagens da variedade de batata Krasavchik

O homem bonito possui as seguintes vantagens:

• pouco exigente em relação às condições climáticas e ao solo;
• tem bom rendimento;
• é resistente a algumas infecções perigosas;
• fácil de cuidar;
• resistente ao calor e à seca;
• Tem um sabor excelente;
• universal em sua aplicação;
• É fácil de transportar e tem um longo prazo de validade.

A principal desvantagem é a sua alta suscetibilidade a nematoides. No entanto, com tratamento preventivo oportuno, a praga representará uma ameaça menor para a cultura.

Características de plantio da variedade Krasavchik

Apesar de a variedade ser bastante fácil de manter e cuidar, o cumprimento de certos requisitos agrícolas ainda é necessário.

Requisitos para o local de aterragem e sua preparação.

Ao escolher um local para o plantio, considere o seguinte:

• Essa variedade gosta de luz, por isso se desenvolve melhor em locais abertos e ensolarados;
• O nível de acidez não deve ser superior a 5-5,5 (se for superior, o solo deve ser revolvido e adicionada farinha de dolomita ou calcário na quantidade de 500 g por 1 m²);
• No outono, a área deve ser escavada a uma profundidade de 30 cm com a adição de estrume e cinzas de madeira;
• Na ausência de esterco, este pode ser substituído por húmus ou superfosfato.

Importante! Nunca aplique esterco fresco e cinzas de madeira ao mesmo tempo. Eles neutralizarão os efeitos um do outro.

Seleção e preparação de tubérculos-semente

Antes do plantio, inspecione cuidadosamente os tubérculos. Somente tubérculos saudáveis ​​e sem danos mecânicos são adequados. Também é importante verificar a firmeza da superfície; ela não deve estar mole. Tubérculos adequados devem pesar até 100 g.

No início da primavera, os tubérculos devem ser colocados em um local claro e seco, a uma temperatura de 15°C. Se já tiverem surgido brotos durante o inverno, estes devem ser removidos. Antes do plantio definitivo, recomenda-se tratar os tubérculos com uma solução diluída de permanganato de potássio e um estimulante de crescimento. O plantio pode ser iniciado quando as mudas atingirem 1 cm de altura.

Épocas e regras de plantio

A época ideal para o plantio é do final de abril ao início de maio. O mais importante é que o solo aqueça até atingir 9–11°C. Na Rússia central, o período pode ser alterado para o final de maio ou início de junho.

Os tubérculos devem ser plantados com 30 cm de distância entre si e 60 cm entre as fileiras. Os buracos devem ter de 8 a 10 cm de profundidade. Recomenda-se espalhar 50 g de cinzas de madeira em cada buraco antes do plantio.

Características de cuidado e cultivo da variedade de batata Krasavchik

Cuidar da Krasavchik é bastante simples e praticamente não difere das condições exigidas para outras variedades.

Rega

As batatas só devem ser regadas durante períodos de seca persistente; caso contrário, a chuva deve ser suficiente. Cada planta necessita de 3 a 6 litros de água.

Se o calor estiver muito intenso, aumente o volume para 15-20 litros. A água deve atingir uma profundidade de 25-30 cm.

Importante! Você só deve umedecer o solo quando os brotos atingirem 10 cm de altura.

cobertura

Esquema de aplicação de fertilizantes:

• A primeira adubação é feita quando os arbustos atingem 15 cm. Consiste em matéria orgânica, como uma solução de verbasco ou excrementos de pássaros. Cada arbusto necessitará de 2 litros.

• A segunda aplicação de fertilizante fosfatado é feita após o término da floração.

• O terceiro fertilizante é composto por nitrogênio e potássio. Ele é aplicado durante a formação do tubérculo.

Importante! Tenha extremo cuidado ao usar fertilizantes à base de cinzas de madeira. Não os aplique em grandes quantidades.

Soltar, capinar, amontoar terra

A cultura requer capina e afofamento regulares. As ervas daninhas podem abrigar agentes infecciosos e pragas. A capina ajuda a eliminá-los.

Ao afrouxar o solo, melhora-se a circulação de ar, permitindo que o oxigênio e os nutrientes cheguem ao sistema radicular. Isso ajuda as plantas a se desenvolverem melhor.

A plantação deve ser amontoada pelo menos 2 a 3 vezes por safra. O solo deve estar úmido, mas começando a secar. Recomenda-se a amontoa após a rega ou chuva. Na primeira vez, a altura deve ser de 10 a 12 cm, e nas vezes seguintes, de 18 a 20 cm. A amontoa deve ser feita em ambos os lados, deixando o centro do círculo descoberto.

Proteção da variedade de batata Krasavchik contra doenças e pragas, prevenção.

Essa variedade é altamente suscetível ao nematoide dourado. Esses pequenos vermes causam o ressecamento da folhagem, resultando na ausência de floração. Para eliminar a maioria dos insetos, recomenda-se revolver bem o solo duas vezes no outono e antes do plantio.

Como medida preventiva, desinfete os tubérculos com Gumi e Albit. Pré-trate a área com ureia (1 kg por 10 m²).

Os nematoides não gostam do cheiro de cravos-de-defunto, trevos-doces e calêndulas. Plantar essas plantas perto dos canteiros de batata reduzirá significativamente o risco de infestações por pragas.

O grilo-toupeira também é perigoso. Para evitar o aparecimento desse inseto, recomenda-se adicionar grânulos de Medvetoks e dentes de alho aos canteiros imediatamente após o plantio.

Os arbustos em crescimento devem ser inspecionados diariamente em busca do besouro-da-batata-do-colorado. Caso encontre algum, remova-o manualmente. Se houver muitos, recomenda-se o uso do inseticida Prestige.

As nuances da colheita e do armazenamento da variedade de batata Krasavchik.

A colheita pode ser feita de agosto a setembro. Muitos jardineiros começam a colher mais cedo, logo após as folhas secarem. Isso é um erro. Os tubérculos devem permanecer na terra o máximo de tempo possível; isso aumentará sua durabilidade.

Na hora da colheita, as cascas devem ser bem fechadas. Isso protegerá melhor a colheita contra danos mecânicos.

Recomenda-se colher batatas em tempo seco. Durante a época das chuvas, o risco de infestação por larvas de besouro-arame é maior. Essa praga causa o apodrecimento das batatas posteriormente. Além disso, a umidade do solo adere às raízes, podendo infectá-las com diversas doenças, o que também pode afetar negativamente a qualidade do armazenamento.

Informação útil! Cerca de três semanas antes da colheita, recomenda-se cortar as pontas. Isso permitirá que a parte aérea seque e que todo o amido seja transferido para as raízes.

Comparação da variedade de batata Krasavchik com outras variedades na tabela.

Variedade	Período de maturação (número de dias até a maturidade)	Amido (%)	Rendimento (c/ha)	Peso dos tubérculos (g) Número de tubérculos por arbusto	Prazo de validade (%)
Bonito	Meio-início**	12,4-17,8	169-201	90-170 6-10	97
Nakra	Meio da temporada***	18-22	203-308	65-160 6-11	95
Ilyinsky	Meio do início	15.7-18	176-346	55-160 8-13	93
Armada	Maturação precoce*	17-18	230-370	96-130 9-14	80-85
Gigante	Meio da temporada	16-19	290-424	100-140 8-13	97
Explosivo	maturação precoce	16-17	156-240	110-150 8-14	95
Zekura	Meio do início	13-18	350-370	60-150 12-20	98
Kolobok	Meio da temporada	11-13	130-250	90-140 15-18	96
Latona	maturação precoce	16-20	400-450	90-140 10-15	96
Memphis	Meio do início	14,2-16,7	330-610	80-160 9-11	94
Meteoro	maturação precoce	10-16	210-405	100-150 10-12	95

*Maturação precoce – 50-65 dias.

**Meados do início da gestação – 65 a 80 dias.

***Meio da temporada – 80 a 95 dias.

Opiniões reais de jardineiros sobre a variedade de batata Krasavchik.

As avaliações de jardineiros experientes sobre esta variedade são, em sua maioria, positivas, elogiando sua boa produtividade, aparência atraente e facilidade de cultivo.

Usuário vasjatka108

Escolhi a variedade de batata "Krasavchik" porque gostei do nome. É uma variedade excelente. Nada gruda nela, sem doenças, sem insetos. E você colhe muitas batatas por pé. Isso me agrada porque não suporto batatas que se desfazem. A batata "Krasavchik" está sempre intacta! Depois de cozida, a "Krasavchik" permanece bonita, sem manchas escuras. Resumindo, é uma "Krasavchik" em todos os sentidos, uma LINDA! Plantei-a novamente este ano. Também plantei a Red Scarlet. Ambas as variedades têm casca vermelha e não se desfazem. É por isso que as adoro.

Usuário Sanёk 62

Cultivei a variedade Krasavchik em 2014. A produção foi razoável, devido a um verão muito quente. Mas, em comparação com outras variedades, não houve sarna ou doenças, e nenhum tubérculo apodreceu.

Usuário Denis, Penza

O belo rapaz me lembrou o svitanok de Kiev, só que a carne era mais leve e redonda, de tamanho médio. Não cozinhou demais e tinha um ótimo sabor.

Usuário klim

A variedade bonita não tem um único tubérculo podre, mas os seus são menores do que os da variedade Otrada, algo em torno de 300 gramas.