Variedade de batata Latona: características e tabelas comparativas, avaliações

As variedades de batata holandesas são apreciadas e confiáveis ​​pelos jardineiros russos há muito tempo. A Latona é uma variedade de maturação precoce com excelentes características.

Histórico de criação e descrição da variedade + tabela

Esta variedade foi desenvolvida graças aos esforços dos melhoristas da HZPC-Holanda. Apesar de sua origem estrangeira, ela se adapta bem à Rússia central, Moldávia, Ucrânia e Bielorrússia.

Parâmetros	Característica
Finalidade da variedade Latona	Uma variedade de mesa que produz mais de 95% da colheita adequada para consumo.
Tempo de maturação	Esta é uma variedade de maturação precoce. Leva cerca de 75 dias desde o plantio até a maturação completa do fruto. A colheita é feita após 45 dias.
Concentração de amido	De 16 a 20%
Aparência das plantações	O arbusto cresce alto e viçoso, com caules retos. Numerosas folhas surgem, criando sombra ao redor das raízes e ajudando a reter a umidade no solo.
Florescer	A floração é escassa e, por vezes, as inflorescências nem sequer se formam, o que não indica má qualidade de plantio nem reduz a produção.
Folhas	Grande, verde-escura. A folhagem exuberante permite regas mínimas.
Tubérculos	Os frutos têm formato uniforme, com superfície lisa e amarelada e formato oval-arredondado. A casca é muito fina quando colhidos precocemente, mas torna-se mais rugosa com o tempo na terra. Cada arbusto produz até 15 tubérculos, pesando entre 90 e 140 g.
Produtividade	Um único arbusto produz até 2,5 kg de tubérculos.
Requisitos de condições meteorológicas	Ela tolera bem as mudanças nas condições climáticas devido à sua alta adaptabilidade. Produz uma boa colheita tanto em alta umidade quanto em períodos de seca.
Solo para cultivo	As batatas não têm preferências quanto à qualidade ou composição do solo. São adequadas para cultivo em áreas abertas.
Resistência a pragas e doenças	Alta resistência a nematoides, não desenvolve câncer. requeima e podridão seca.
Uso	Essa variedade possui longa vida útil e pode ser armazenada até a primavera, desde que os tubérculos sejam secos para evitar a formação de condensação.
Características do sabor	Mantém sua forma original quando fervido e cozido de outras maneiras, e o sabor é avaliado em 4,9 de 5.
Resistência ao estresse mecânico	A taxa de sobrevivência da colheita é de 97%. Ela resiste bem aos impactos sofridos durante o transporte.

Para quais regiões a variedade Latona é adequada?

Na Rússia, a variedade Latona é ideal para o cultivo nas regiões Central, Central de Terra Negra e Noroeste. Também é utilizada por jardineiros na Ucrânia, Moldávia e Bielorrússia.

Vantagens e desvantagens da variedade de batata Latona

Com base na experiência de um grande número de produtores de hortaliças, elaboramos uma tabela listando as principais vantagens e desvantagens da variedade Latona.

Vantagens	Imperfeições
Não suscetível a danos mecânicos, adequado para plantio e colheita mecanizados.	Baixa resistência à formação de crostas.
Maturação precoce.	A casca fica áspera se o tempo de colheita recomendado for excedido.
Longo prazo de validade.
Tolera bem o transporte.
As partes aéreas morrem gradualmente, o que garante o amadurecimento uniforme dos tubérculos.
Não reage às mudanças climáticas.

Características do plantio da variedade Latona

A época exata do plantio depende das condições climáticas da região. Recomenda-se começar na primavera, quando o solo estiver aquecido a uma profundidade de 15 cm. Nessa época, ainda haverá umidade suficiente para o desenvolvimento normal dos tubérculos.

Se a chuva for escassa na sua região, você precisará providenciar irrigação artificial. Existem vários métodos básicos para o plantio de tubérculos, cada um adequado a um tipo de solo e condições climáticas diferentes. O único requisito é manter o espaçamento correto entre as fileiras para garantir que as plantas recebam luz e umidade suficientes.

Requisitos do local de aterrissagem

Essa variedade prefere solos leves e ricos em micronutrientes benéficos. Portanto, ao preparar os canteiros no outono, é necessário adicionar fertilizantes nitrogenados e potássicos. Matéria orgânica, como esterco, também pode ser usada como fertilizante. Na primavera, basta afofar a camada superficial do solo.

Importante! Batatas que brotaram durante o armazenamento não são adequadas para o plantio se desenvolverem brotos longos e brancos (etiolados) que ficam pretos e morrem ao serem expostos ao ar livre.

As batatas prosperam ao sol, por isso é melhor escolher locais bem iluminados para plantá-las. Esta é a única maneira de obter uma colheita da melhor qualidade. A experiência mostra que, na sombra, o número de tubérculos que se desenvolvem pode ser reduzido em quase metade.

O nível de acidez do solo recomendado é de 5,8 a 6,5 ​​pH.

Regras de rotação de culturas

Não é recomendável plantar batatas junto com outras culturas, pois isso pode aumentar o risco de diversos vírus, bactérias e pragas. No entanto, a presença de leguminosas nas proximidades tem um efeito positivo no seu desenvolvimento. É aconselhável não plantar batatas na mesma área todos os anos. O ideal é que o intervalo entre os plantios seja de aproximadamente três anos.

Boas opções para o plantio de culturas antecessoras incluem adubos verdes (aveia, mostarda, facélia e colza), além de leguminosas e abóboras.

Não é recomendável plantar batatas após qualquer hortaliça da família das solanáceas, como tomates, berinjelas, pimentões e outras.

Depois das batatas, o canteiro pode ser usado para cultivar pepinos, abobrinhas, abóboras, repolhos, cebolas, abóboras-moranga, ervilhas, soja e feijões.

Preparação do material de plantio

O material de plantio pode ser preparado de 15 a 20 dias antes do plantio. Para isso, transfira os tubérculos do local de armazenamento para um local quente e bem iluminado. A temperatura não deve cair abaixo de 15°C. Recomenda-se armazenar as batatas em caixas de madeira, com no máximo duas camadas em cada uma. Isso garantirá um aquecimento uniforme, o que fará com que os brotos na superfície se ativem simultaneamente. Se os tubérculos parecerem murchos, isso indica umidade insuficiente durante o armazenamento. Nesse caso, será necessário borrifá-los periodicamente.

Assim que os primeiros brotos, com até 3 cm de comprimento, aparecerem, os tubérculos podem ser plantados no solo. A germinação pode levar de 2 a 4 semanas, dependendo da temperatura ambiente: quanto mais alta a temperatura, mais rápido será o processo.

Alguns jardineiros também tratam os tubérculos com estimulantes de crescimento ou inseticidas. Entre os tratamentos mais populares estão os seguintes:

• PoteitÉ um estimulante de crescimento que promove a formação de brotos em tubérculos. O fabricante produz o produto em solução ampolas. Apenas duas ampolas são suficientes para tratar 120 kg de material de plantio. Pode ser usado em conjunto com outros agentes protetores.
• PrestígioEste é um tratamento de sementes. É usado para proteger tubérculos e folhas de pragas de insetos (grilos-toupeira, besouros da batata, pulgões e larvas de besouro-arame). Permanece eficaz por até 2 meses após o tratamento.
• MáximaAjuda a prevenir o desenvolvimento de doenças fúngicas, incluindo sarna prateada, phoma, fusarium, rizotoxemia e requeima. Combina bem com estimulantes. Aproximadamente 70 ml do produto são necessários para 100 kg de tubérculos.
• CruzadorUm produto relativamente novo que oferece dupla proteção para batatas. Ele não só previne a podridão radicular, como também ajuda a reduzir o risco de infestações pelo besouro-da-batata-do-colorado. 70 ml do produto são suficientes para tratar 100 kg de tubérculos.

Regras de processamento:

1. O ideal é usar duas pessoas para realizar esse processo, então convide alguém para ajudar com antecedência. É difícil fazer sozinho.
2. Os tubérculos saudáveis ​​selecionados são dispostos em uma única fileira sobre um pedaço de filme de polietileno previamente estendido, após o que são pulverizados com os preparados selecionados.
3. Você pode parar de trabalhar quando toda a superfície das batatas estiver uniformemente umedecida.
4. Em seguida, duas pessoas seguram o filme plástico pelas extremidades opostas e o agitam delicadamente para misturar os tubérculos e umedecer as partes secas. Isso deve ser feito com extremo cuidado para evitar danificar os brotos delicados.

Datas de plantio

Para as batatas, a época de plantio é um fator crucial para se obter uma colheita abundante. Ela é determinada individualmente para cada região. Por exemplo, nas regiões do sul, o plantio começa em 20 de março (Krai de Krasnodar, Crimeia), nas regiões do norte – no final de maio, e na Rússia central – de 25 de abril a 1º de maio. As condições climáticas devem ser levadas em consideração, pois podem variar de ano para ano, mesmo dentro da mesma latitude.

Métodos e instruções para o plantio correto da variedade Latona

Para melhor adaptação e germinação, as batatas devem ser plantadas a 8-10 cm da superfície do canteiro. Idealmente, devem ser plantadas em solo úmido e aquecido entre 5 e 15 °C. Para a variedade Latona, é importante manter uma distância mínima de 60 cm entre as linhas e pelo menos 25 cm entre os tubérculos.

Importante! Se os tubérculos forem muito grandes, pesando mais de 150 g, corte-os ao meio antes do plantio. O tamanho ideal é considerado entre 60 e 100 g, o que é suficiente para fornecer à futura planta a quantidade necessária de nutrientes.

Método da trincheira

Este método é adequado para áreas com solo arenoso ou preto claro. Evite cavar valas em declives ou em áreas baixas onde a água fica estagnada. Os tubérculos apodrecerão facilmente nessas condições.

Após o terreno ser arado e nivelado, são cavadas valas com uma profundidade de 20 a 25 cm. As batatas são plantadas nos intervalos recomendados e, em seguida, cobertas com terra.

Método do pente

É utilizado em áreas problemáticas onde o lençol freático está muito próximo da superfície, causando alagamentos e solos argilosos e pesados. Uma crosta densa se forma sobre os leitos, impedindo que o ar e a umidade penetrem profundamente no solo.

Portanto, os jardineiros formam canteiros — montes longitudinais de terra cujo comprimento pode variar dependendo do tamanho do terreno. A altura de um desses montes deve ser de pelo menos 20 cm, e a distância entre eles deve ser de 60 cm.

Este método não requer enxadas nem pás; os tubérculos são simplesmente plantados o mais fundo possível no solo solto dos canteiros. Se você tiver um cultivador ou um trator de duas rodas, o trabalho ficará muito mais fácil.

É importante lembrar que os taludes de terra perdem umidade rapidamente, por isso não é recomendável construí-los em regiões com altas temperaturas e em áreas com solo arenoso.

O caminho mais fácil

Este método refere-se à forma clássica de plantar batatas, onde os tubérculos são plantados em buracos cavados em fileiras ao redor do perímetro do campo. É mais fácil fazer isso com duas pessoas — uma cava enquanto a outra coloca os tubérculos nos buracos, com o broto voltado para cima. Passando para uma fileira paralela, os buracos adjacentes na outra fileira são preenchidos com a terra do buraco recém-cavado.

Este método é recomendado para uso em uma área pequena e ensolarada com solo solto.

Características do cultivo da variedade de batata Latona

A variedade Latona é fácil de cuidar e não exige muita manutenção. Basta remover as ervas daninhas prontamente, amontoar terra ao redor dos arbustos, aplicar o fertilizante necessário, garantir a rega adequada e tomar cuidado para prevenir doenças e pragas.

Importante! Para garantir a formação uniforme das fileiras, marque-as com estacas e barbante, ao longo dos quais você cavará os buracos. Essa disposição facilitará muito o cultivo e os cuidados com as plantas.

Rega

Em climas temperados, quando os tubérculos são plantados em solo úmido na primavera e recebem chuvas ocasionais no verão, as batatas não precisam de rega adicional. No entanto, em regiões mais ao sul, será necessária umidade extra. A primeira rega é feita durante a floração e a segunda duas semanas depois, quando os frutos começam a se formar.

Opções de rega:

• A irrigação radicular é realizada pelo método de valas, no qual canais de irrigação (valas) são cavados entre as fileiras, paralelamente às fileiras de batata.
• Irrigação por gotejamento. Sua principal vantagem é o fluxo uniforme de água para cada planta. Pode ser usada tanto em áreas planas quanto em terrenos inclinados. Você pode construir um sistema de irrigação por gotejamento você mesmo ou comprar um pronto em uma loja especializada.
• Em regiões com climas quentes, a irrigação por aspersão é frequentemente utilizada. Não é adequada para regiões com verões frescos e úmidos, pois as gotas que permanecem nas folhas podem causar apodrecimento e outras doenças.

Afrouxar, amontoar, cobertura morta

Recomenda-se a capina das batatas três vezes por temporada. A última capina é combinada com a amontoa de terra, após a qual as plantas são deixadas crescer livremente e se fecharem gradualmente entre as fileiras. Depois disso, deve-se evitar o uso de capina mecânica, pois a lâmina afiada pode danificar o tronco ou os tubérculos em desenvolvimento.

Uma enxada plana Fokin e uma enxada clássica são ferramentas ideais. A altura ideal do monte que surge após a amontoa é de 30 cm. Isso ajuda a proteger as culturas de raízes dos raios solares e também estimula o desenvolvimento de estolões adicionais.

cobertura

Recomenda-se fertilizar as batatas várias vezes por temporada:

• Ao plantar, antes de colocar os tubérculos no buraco, adicione meia xícara de cinzas de madeira e 1 colher de sopa de nitrofósforo.
• Quando as pontas atingirem uma altura de 15-20 cm, aplique um fertilizante orgânico composto por 1 litro de verbasco em infusão durante uma semana em 10 litros de água. Regue cada arbusto com 0,5 litro do fertilizante.
• Durante a floração, aplique fertilizante radicular com sulfato de potássio (1 colher de sopa + 10 litros de água) ou uma solução de cinzas em infusão por 5 dias (3 colheres de sopa de cinzas + 1 litro de água). Aplique 0,5 litro por planta.

Proteção da variedade Latona contra doenças e pragas, prevenção (tabela)

A variedade Latona é altamente resistente a doenças, mas para maximizar seu potencial, medidas preventivas e orientações de cultivo são essenciais. Portanto, jardineiros recomendam o pré-tratamento dos tubérculos antes do plantio.

Doença ou praga	Característica	Métodos de prevenção e destruição
Requeima (Phytophthora infestans)	É muito comum entre os membros da família das solanáceas. Ela prospera em climas frios e úmidos e, se não tratada, pode destruir metade da colheita. A doença pode ser reconhecida por manchas elevadas e "fofas" de cor verde-acinzentada ou amarela que aparecem na parte inferior da lâmina foliar. Caules e brotos ficam cobertos por manchas alongadas marrom-escuras. Os danos também podem ser detectados nos tubérculos: veias acastanhadas se formam na polpa, estendendo-se em raios finos da casca em direção ao centro.	A planta é tratada com fungicidas como Metaxil ou Hom. Estes previnem o desenvolvimento da parede celular do fungo. Esses agentes também são usados ​​como medida preventiva nas folhas. Recomenda-se iniciar o tratamento após o surgimento da primeira folha e pode ser continuado durante toda a estação de crescimento. O tratamento começa aos primeiros sinais da doença, com a frequência variando de uma a cinco aplicações, dependendo da área afetada. O intervalo entre as aplicações é de uma a duas semanas. Jardineiros experientes também recomendam o uso de infusão de alho como medida preventiva.
Alternaria solani	Uma doença muito comum em plantações de batata. Manchas marrom-acinzentadas com zonas concêntricas começam a aparecer nas folhas. Sua superfície fica coberta por uma camada aveludada. Se a doença não for controlada a tempo, ela se espalhará rapidamente para os tubérculos, que ficarão cobertos por pequenas manchas marrons.	O fungicida de contato Polyram DF demonstrou alta eficácia no combate à murcha de Alternia. Ele contém aproximadamente 80% de metiram. Outros produtos com o mesmo princípio ativo também podem ser utilizados.
Sarna comum	Esse fungo se espalha muito rapidamente e afeta negativamente não só o crescimento da planta, mas também o sabor dos tubérculos: eles ficam insossos e perdem sua durabilidade. A dificuldade reside no fato de que diagnosticar a doença em seus estágios iniciais é praticamente impossível, já que o fungo não apresenta sinais de infecção nas partes aéreas da planta.	Como medida preventiva, trate os tubérculos com policarbacina após a colheita. Repita o tratamento duas semanas após o plantio. Em caso de doença nas plantas, utilize mancozeb, diluído em água de acordo com as instruções de aplicação.
Verme aramado	Esses pequenos vermes marrons, com não mais de 3 cm de comprimento, são as larvas do besouro-estalador. O próprio besouro-estalador cresce até 5 cm e tem um corpo preto e alongado.	As pragas são repelidas por odores fortes, por isso fertilizantes nitrogenados são usados ​​para controlá-las. Adicione 30 g de sulfato de amônio, 20 g de nitrato de amônio ou 30 g de cloreto de amônio por metro quadrado de plantio. Entre os produtos específicos, o Aktara é altamente eficaz. Dissolva 1 g do produto em 10 litros de água para tratar o material de plantio ou aplique-o seco ao preparar as covas. Plantar leguminosas, calêndula ou mostarda nas proximidades também pode ajudar a prevenir infestações de pragas.
Besouro do Colorado	A atividade começa na primavera; não apenas as partes aéreas da batata, mas também os tubérculos sofrem com o besouro e suas larvas vorazes.	Os métodos tradicionais de controle incluem o uso de batatas trituradas como isca nos canteiros. Pulverizar as plantas com ureia diluída a 100 g por 10 litros de água também é eficaz. Alguns jardineiros preferem polvilhar as plantas com cinzas e cobrir os canteiros com cascas de cebola. Entre os pesticidas específicos, muitos preferem o Confidor, que deve ser diluído de acordo com as instruções.

Colheita e armazenamento da variedade de batata Latona

Recomenda-se não colher batatas antes do prazo ideal. No entanto, para consumo in natura, a colheita necessária pode ser feita já no verão.

Mas a maior parte da colheita só deve ser feita quando todos os arbustos estiverem amarelados e secos. Dessa forma, sua colheita revelará todas as suas melhores qualidades varietais e poderá ser armazenada por um longo período.

Como e quando coletar

A variedade Latona é de maturação precoce, permitindo que a colheita dos tubérculos comece mais cedo do que com as variedades tradicionais de batata. Isso geralmente ocorre no final de junho ou início de julho, dependendo das condições climáticas e da região de cultivo. Em latitudes mais ao norte, a colheita começa na segunda quinzena de setembro. O amarelecimento e o murchamento das folhas indicam que os tubérculos estão prontos.

As batatas devem ser desenterradas com cuidado para evitar danificar os tubérculos. O ideal é que duas pessoas façam o trabalho: uma puxa delicadamente as folhas enquanto a outra desenterra as batatas. Para maior praticidade, os tubérculos devem ser colocados imediatamente em um balde.

Ler, quando colher batatas em nosso site. Além disso, se você está cansado de cavar batatas com uma pá, recomendamos nosso artigo. Como fazer uma colhedora de batatas você mesmo.

Características de armazenamento e prazo de validade da variedade Latona

As batatas recém-colhidas devem ser selecionadas e secas ao sol por 2 horas. Deve-se evitar secá-las por mais tempo para prevenir a formação de solanina. Após esse período, os tubérculos devem ser armazenados em um local fresco com temperatura de 5°C e umidade não superior a 90%. Caixas de madeira, sacos ou redes podem ser usados ​​como recipientes adequados. A chave para um armazenamento bem-sucedido é garantir a ventilação entre os tubérculos. Para isso, a camada de batatas não deve ter mais de 50 cm de espessura, caso contrário, a parte inferior da plantação ficará sufocada. Evite colocar caixas e sacos diretamente no chão; o ideal é criar uma plataforma, ligeiramente afastada da parede.

O ambiente deve ser ventilado periodicamente e os tubérculos devem ser inspecionados regularmente para verificar se há danos. Caso sejam encontrados tubérculos danificados, eles devem ser removidos e os tubérculos vizinhos devem ser cuidadosamente examinados para garantir que a doença não tenha se espalhado.

Leia sobre maneiras de armazenar batatas em casa e no campo.

O site Top.tomathouse.com alerta: dificuldades no cultivo da variedade de batata Latona.

Nosso site http://top.tomathouse.com alerta que não é recomendável plantar a variedade Latona junto com outras culturas, criando monoculturas. Isso facilita a transferência de pragas de uma cultura para outra, aumentando significativamente o risco de infestações. Além disso, não é aconselhável cultivar batatas no mesmo local todos os anos. Isso empobrece o solo e a cultura perde algumas de suas qualidades varietais. O intervalo ideal entre plantios de batata no mesmo canteiro é considerado de três anos.

Regras para o plantio de batatas na primavera:

• Não enterre o material de plantio muito fundo. Quanto mais fundo você plantar os tubérculos, menos frutos produzirá, mas as folhas ficarão viçosas e verdes.
• Remova delicadamente as pontas. A formação de folhas e o crescimento do caule requerem muitos nutrientes, essenciais para o desenvolvimento dos tubérculos. Para garantir tubérculos grandes e saborosos, remova delicadamente as pontas de 7 a 14 dias após o início da floração.
• As partes enegrecidas da planta afetadas pela requeima devem ser removidas do arbusto e queimadas.
• Para repelir insetos-praga, plante plantas com aroma forte ao redor do perímetro da área - calêndulas, cravos-de-defunto, coentro, capuchinha, tansy e outras.
• Uma má vizinhança para batatas é a presença de um campo de girassóis ao lado.

Comparação da variedade de batata Latona com outras variedades na tabela.

Variedade	Período de maturação (número de dias até a maturidade)	Amido (%)	Rendimento (c/ha)	Peso dos tubérculos (g) Número de tubérculos por arbusto	Prazo de validade (%)
Latona	Maturação precoce**	16-20	400-450	90-140 10-15	96
Rosalinda	maturação precoce	12-17	203-223	60-115 10-16	94
Belarosa	Ultra-precoce*	12-16	350-550	100-200 7-15	93-96
Brisa	Meados do início***	10-16	160-395	130-150 8-12	97
Vetor	Meio-final****	12-14,6	450-700	90-150 14-15	95
Vega	Meio do início	10-16	230-380	90-120 8-12	99
Explosivo	maturação precoce	16-17	156-240	110-150 8-14	95
Gala	maturação precoce	12-14	263	71-120 8-15	95
Ilyinsky	Meio do início	15.7-18	176-346	55-160 8-13	93
Memphis	Meio do início	14,2-16,7	330-610	80-160 9-11	94

*Extremamente precoce – 35 a 50 dias.

**Maturação precoce – 50-65 dias.

***Meados do início da gestação – 65 a 80 dias.

****Meio para o final da gestação – 95 a 110 dias.

Opiniões reais de jardineiros sobre a variedade de batata Latona.

Vamos analisar as opiniões de jardineiros sobre a variedade Latona, retiradas de diversos fóruns.

Usuário @Kama@ da região de Kemerovo

A batata Latona é muito saborosa. A produção é sempre confiável. Cultivo-a há 10 anos, talvez mais. Experimento novas variedades todos os anos – algumas degeneram, outras não me agradam o sabor, outras são um sofrimento. Mas a Latona nunca falha... Se você cultivar Latona, saiba que ela tem uma peculiaridade: quase nunca floresce, então não se preocupe – você terá uma boa colheita. Ela também não gosta de flutuações na umidade do solo. Se ficar seco por muito tempo e depois muito úmido, pode rachar (mas isso acontece uma vez a cada 10 anos), dependendo do período de maturação dos tubérculos, etc. Outra peculiaridade é que a maturação dos tubérculos ocorre nas duas últimas semanas. Eu mesmo planto meus tubérculos. Seleciono as sementes dos melhores arbustos ao cavar, o que pode explicar por que ela não degenerou em 12 anos.

A batata Impala é semelhante à Latona, mas a Latona é 100% superior em sabor. A Impala é boa para cozinhar, mas fica ainda melhor com temperos. Já a Latona é incrível para purê de batatas…

Usuário KpokoguJI

Além da variedade Lina, existe também a variedade holandesa Latona. O peso médio do tubérculo é de 115 gramas, a produção é de 2 a 2,5 kg por planta, o teor de amido é de 14% e a comercialização é de 81,5%. É resistente ao câncer e a nematoides. A casca do tubérculo é amarela, os olhos são brancos, as flores são brancas, a polpa é amarelo-clara e o sabor é bom.