Variedade de batata Ilyinsky: fotos, características, tabela comparativa e avaliações.

A batata Ilyinsky é uma variedade precoce e popular entre os jardineiros. Este artigo discute as vantagens e desvantagens dessa variedade, além de dicas de plantio, cuidados e colheita.

Descrição da variedade de batata Ilyinsky em uma tabela

Parâmetro	Característica
informações gerais	Pertence ao grupo de variedades de mesa com período de maturação médio-precoce.
Tempo de maturação	Variedade de ciclo médio-precoce (65-80 dias).
Produtividade	176-346 c/ha, máximo – 355 c/ha.
comercialização	87-99%
Prazo de validade	93%
Concentração de amido	15,7-18%
Cor da polpa	Branco
Descasque a cor	Vermelho
Peso dos tubérculos comerciais	54-158 a.C.
Número de tubérculos em um arbusto	8-13 peças.
Qualidades de sabor	O sabor é bom.
Tipo culinário	B, adequado para o preparo de qualquer prato, a polpa não escurece quando cozida.
Regiões adequadas para o cultivo	Terra Negra Central, Médio Volga.
Resistência a doenças	Resistente ao cancro da batata, suscetível ao nematoide do cisto dourado e à requeima da parte aérea, moderadamente suscetível à requeima dos tubérculos (mais resistente na região de Moscou).
Detalhes do crescimento	Condições e cuidados padrão. Recomenda-se afofar o solo regularmente e remover as ervas daninhas.
Ano de inclusão no registo	1999

História e descrição da variedade de batata Ilyinsky

Esta variedade foi desenvolvida no final do século XX graças ao trabalho de melhoristas de diversas fazendas na região de Moscou. No entanto, acredita-se que a origem seja o Instituto de Pesquisa A.G. Lorkh de Cultivo de Batata, de âmbito nacional. A variedade foi oficialmente registrada em 1999. O registro indica que ela se destina ao plantio nas regiões do Médio Volga e da Terra Negra Central da Federação Russa.

A variedade é de ciclo médio-precoce.Isso significa que o período entre o plantio e a colheita é curto, de 65 a 80 dias. As batatas Ilyinsky toleram bem o calor e são bastante resistentes à seca.

Descrição detalhada da variedade de batata Ilyinsky

Vamos analisar as principais características da variedade de batata Ilyinsky.

Descrição externa

• Arbustos de tamanho médio com brotos eretos;
• As inflorescências são pequenas, de cor vermelho-púrpura;
• As folhas são de tamanho médio, verde-claras, sem ondulações na borda.

Galeria de fotos da variedade Ilyinsky:

Tubérculos

Os tubérculos apresentam as seguintes características:

Parâmetro	Característica
Forma	Oval
Cor da pele	Vermelho rosado
Cor da polpa	Branco
Olhos	Pequeno, profundidade média
Produtividade	176-346 c/ha, máximo – 355 c/ha.
Número de tubérculos por planta	A variedade é multifrutífera, com 8 a 13 unidades.
Rendimento de tubérculos comercializáveis	87-99%
Prazo de validade	93%
Amido	15,7-18%
Peso dos tubérculos	54-158 g

Resistência a infecções e insetos

Essa variedade é resistente a muitas infecções; vamos analisá-la mais de perto:

Parâmetro	Característica
Vírus Y e A	Quase não sujeito a
Câncer, crosta	Estável
Requeima tardia de tubérculos/caules	Moderadamente suscetível/suscetível
Nematóide do cisto dourado/besouro da batata do Colorado	Receptivo
Grilo-toupeira/verme-arame

Vantagens e desvantagens da variedade Ilyinsky

Ilyinsky apresenta as seguintes vantagens:

• proporciona uma colheita abundante;
• As batatas são próprias para consumo após qualquer tratamento térmico;
• Mantém sua aparência comercial atraente por um longo tempo;
• resistente ao câncer da batata, à sarna comum e à requeima;
• Contém um grande número de vitaminas e microelementos benéficos para o organismo.

Ao escolher esta variedade, é importante considerar suas desvantagens. Ela é suscetível à queima do caule, ataques de nematoides e besouros da batata do Colorado. Às vezes, podem ser vistos vestígios de larvas de besouro-arame e grilos-toupeira nos arbustos. As larvas de besouro-arame deixam pequenos orifícios. Os grilos-toupeira danificam os tubérculos, às vezes deixando apenas a casca.

Requisitos do local de plantio para a variedade de batata Ilyinsky

O tremoço prefere solos soltos e sem ervas daninhas. Recomenda-se plantá-lo após o linho ou leguminosas. O tremoço também pode ser plantado antes, mas, nesse caso, o solo deve ser bem afofado.

Atenção! Se as batatas forem plantadas em uma encosta, devem ser plantadas transversalmente, e não longitudinalmente.

Seleção e preparação do material de plantio da variedade Ilyinsky.

O material de plantio preparado no outono deve ser transferido do porão para um local aquecido no início da primavera. Ele precisa germinar a uma temperatura de 16 graus Celsius. Isso levará 30 dias.

Quando os brotos atingirem 4 cm e a temperatura se mantiver acima de 10 graus Celsius, transplante-os para o solo. Pré-trate os tubérculos com Prestige.

Datas de plantio para a variedade Ilyinsky

A cultura pode ser plantada quando o solo estiver bem aquecido e o risco de geada tiver passado. Para a maioria das regiões, a época de plantio recomendada é a segunda quinzena de maio.

Importante! É absolutamente essencial respeitar o momento certo. Se plantados muito cedo, os tubérculos podem apodrecer, e se plantados muito tarde, não terão tempo de amadurecer.

Instruções passo a passo para o plantio da variedade de batata Ilyinsky.

Existem diversas maneiras de plantar batatas:

• Plante em uma única fileira (sob uma pá). Plante a uma profundidade de 7-8 cm. A distância entre as fileiras deve ser de pelo menos 0,6-0,7 m. A distância entre os tubérculos em uma mesma fileira é de 25 cm.
• Método de plantio em faixas (em valas). O plantio é feito em duas fileiras, espaçadas 30 cm entre si. Aproximadamente a cada 100 cm, são cavadas mais duas fileiras.
• Fileiras com sulcos. Os tubérculos são plantados em fileiras a uma profundidade rasa. Após o plantio, são cobertos com terra para formar um sulco.

Atenção! O segundo método é preferível, pois permite colher algumas semanas antes.

Leia mais sobre o plantio de batatas no artigo. Como plantar batatas corretamente.

Características do cultivo da variedade de batata Ilyinsky

Os cuidados adequados com as batatas afetam diretamente o seu sabor. Portanto, ao cultivar a variedade Ilyinsky, é importante seguir as recomendações abaixo.

Rega

Não regue a planta até que as mudas brotem. Isso pode prejudicar o desenvolvimento do sistema radicular. Além disso, a água encharca o solo, dificultando a absorção de umidade pelas raízes superficiais.

Assim que os primeiros brotos aparecerem, você pode regar pela primeira vez. Recomenda-se aplicar a água nos sulcos entre as fileiras. Regue moderadamente, pois a camada superficial do solo seca. Durante a formação dos botões e a floração, os arbustos precisarão de mais água.
A água para irrigação deve estar morna e em repouso. O ideal é umedecer o solo pela manhã e à noite, quando o sol não está muito forte.

Afrouxar, amontoar, cobertura morta

No outono, o canteiro onde a variedade Ilyinsky será plantada precisa ser arado. Na primavera, quando a neve derreter, a área deve ser amontoada. Não fazer isso resultará em uma colheita ruim.

Em maio, as temperaturas ainda podem estar bastante baixas, por isso a plantação precisa ser protegida. Para isso, recomenda-se cobri-la com uma camada de terra de cerca de 5 cm de espessura. Não fazer isso não matará as plantas, mas afetará negativamente a produção.

Essa variedade requer capina e amontoamento regulares. Recomenda-se essa prática quando os arbustos começarem a florescer.

A cobertura morta é necessária para elevar os caules em crescimento e os caídos do solo. Isso permite que os arbustos se espalhem e os tubérculos amadureçam mais rapidamente.

cobertura

Esquema de aplicação de fertilizantes:

• Primeira adubação. O fertilizante nitrogenado é aplicado quando a massa verde se desenvolve.
• Segunda adubação. Misturas contendo cálcio são aplicadas antes da formação dos botões florais. Isso acelerará a floração e terá um efeito benéfico no crescimento e desenvolvimento da planta.
• Terceira adubação. Após a floração, adiciona-se superfosfato. É necessário para o rápido amadurecimento dos tubérculos.

Informação útil! Fertilizantes em forma líquida são comumente usados ​​em hortas. Recomenda-se aplicá-los em solo úmido para evitar queimar as raízes das plantas.

Proteção da variedade Ilyinsky contra doenças e pragas, prevenção

Para proteger os arbustos do ataque. besouro da batata do Colorado Você pode usar produtos químicos que indiquem na embalagem sua eficácia contra essa praga. Existem também muitos remédios caseiros que podem ajudar no controle de insetos (por exemplo, infusão de cebola).

Os seguintes medicamentos podem ajudar a controlar os nematóides:

• Medvetoks;
• Raio;
• Gromoboi-1.

A requeima é uma doença incurável, mas existem medicamentos que podem prevenir o seu desenvolvimento:

• Ridomil MC;
• Oxicloro;
• Ridomil Gold MC.

Você também pode tratar a área com uma solução de permanganato de potássio ou calda bordalesa.

Leia mais sobre doenças da batata e como controlá-las no artigo. 19 doenças da batata: fotos, descrições, causas, tratamento e prevenção.

Colheita e armazenamento

A colheita pode ser concluída três meses após o plantio. Ao mesmo tempo, recomenda-se preparar o material de plantio para o próximo ano. Isso pode ser feito utilizando mudas com 10 ou mais tubérculos.

Algumas semanas antes da colheita, corte as partes superiores das plantas. Recomenda-se retirar os tubérculos do solo manualmente para evitar danificá-los. A colheita deve ser feita apenas em tempo seco.

Para armazenar batatas por um longo período, você precisa seguir estas regras:

• Imediatamente após a colheita, seque os tubérculos diretamente no canteiro;
  Depois disso, coloque a colheita em um local seco com temperatura entre +12 e +16 graus;
• Selecione os tubérculos, descartando os que forem muito pequenos ou estiverem doentes;
• Guarde as batatas-semente em um recipiente separado das batatas para consumo.

Se as regras acima forem seguidas, 93% da colheita permanecerá em condições de comercialização até a primavera.

Leia mais sobre como e o que usar para colher batatas no artigo. Quando colher batatas: época ideal e métodos para plantas jovens e para armazenamento.

E também Como armazenar batatas em um apartamento: 7 melhores locais e 4 condições.

Diferenças entre a variedade Ilyinsky e outras variedades

A principal característica distintiva da variedade Ilyinsky é o seu alto rendimento e a longa vida útil das suas raízes. Para melhor compreendermos isso, vamos compará-la com a batata Snegir.

A variedade mantém 95% da sua aparência comercial, enquanto a Ilyinsky conserva 93%. No entanto, apresenta uma produtividade relativamente baixa, de apenas 180 centners por hectare. Embora a Ilyinsky não se conserve tão bem, produz mais frutos (350 centners por hectare). Isso significa que a sua produtividade não é afetada pelo tempo de armazenamento.

Variedade	Período de maturação (número de dias até a maturidade)	Amido (%)	Rendimento (c/ha)	Peso dos tubérculos (g) Número de tubérculos por arbusto	Prazo de validade (%)
Ilyinsky	Meio-início**	15.7-18	176-346	55-160 8-13	93
Armada	Maturação precoce*	17-18	230-370	96-130 9-14	80-85
Gigante	Meio da temporada***	16-19	290-424	100-140 8-13	97
Explosivo	maturação precoce	16-17	156-240	110-150 8-14	95
Zekura	Meio do início	13-18	350-370	60-150 12-20	98
Kolobok	Meio da temporada	1-13	130-250	90-140 15-18	96
Bonito	Meio do início	12,4-17,8	169-201	90-170 6-10	97
Latona	maturação precoce	16-20	400-450	90-140 10-15	97
Memphis	Meio do início	14,2-16,7	330-610	80-160 9-11	94
Meteoro	maturação precoce	10-16	210-405	100-150 10-12	95

*Maturação precoce – 50-65 dias.

**Meados do início da gestação – 65 a 80 dias.

***Meio da temporada – 80 a 95 dias.

Opiniões reais de jardineiros sobre a variedade de batata Ilyinsky.

Abaixo, você encontrará dicas e avaliações de jardineiros experientes que serão úteis no cultivo desta variedade.

Isaeva Elena

Plantamos os tubérculos em maio e tentamos colhê-los no dia 2 de agosto, Dia de Santo Elias. Cada planta produziu oito tubérculos com formato perfeito. Tinham um ótimo sabor e eram versáteis (podiam ser cozidos, fritos ou refogados). Em setembro, restavam apenas oito plantas — o resto foi consumido. Têm uma vida útil mediana e começam a estragar em janeiro.

Natália

Tivemos uma colheita fantástica! As batatas estão grandes, saudáveis, com 4 a 6 tubérculos selecionados por pé, e estão deliciosas!

Leonid

Plantamos diversas variedades de batata. Mas a batata Ilyinsky é a nossa favorita. De todas as variedades que cultivamos, esta é a que mais apreciamos em termos de sabor. Além disso, é menos suscetível a pragas.

Batatas de excelente qualidade, quebradiças e com um sabor excelente.

Acontece que a variedade Ilyinsky se tornou uma das favoritas entre os jardineiros devido ao seu rápido amadurecimento, longa vida útil e excelente sabor. No entanto, isso só pode ser alcançado seguindo as orientações de plantio e cuidado. Portanto, é essencial seguir todas as recomendações acima.