Como plantar batatas: seleção, época ideal e 10 métodos

Na década de 1990, o cultivo de batatas era um meio de sobrevivência para muitos. Agora, aqueles que entendem de agronomia estão transformando-o em um negócio lucrativo.

Plantar batatas de acordo com as regras

Nossos ancestrais conheciam apenas uma maneira de plantar batatas: cavando buracos com uma pá. Com o desenvolvimento do melhoramento genético moderno, existem inúmeros métodos de plantio. Isso porque a produtividade da batata depende do método de plantio. É claro que a fertilização, a variedade da planta e a quantidade de chuva também são fatores importantes.

Os princípios básicos são os mesmos para qualquer método. No outono, prepare o terreno cavando e fertilizando. Na primavera, você pode soltar a terra sem cavar, mas sim rastelando e quebrando os torrões maiores.

Muito antes do plantio, os tubérculos são selecionados por tamanho. Para a germinação, o material preparado é colocado em caixas com furos de ventilação e guardado em local quente e iluminado.

Antes do plantio, sulcos são abertos (ou buracos são cavados) e a área é fertilizada. Os tubérculos germinados são colocados na área preparada e cobertos com terra. Assim que os arbustos se formam, são amontoados para aumentar a produção e combater o besouro da batata do Colorado.

O plantio de batatas começa mais perto de maio. O solo bem aquecido promove o rápido crescimento e desenvolvimento dos tubérculos. Para dobrar a colheita, as batatas são plantadas no final de julho nas regiões do sul. Variedades precoces são escolhidas, permitindo a colheita antes da primeira geada.

Seleção e preparação do material de plantio

Segundo a sabedoria popular, as batatas devem ser plantadas logo após a floração da cerejeira-brava. Tudo precisa ser preparado para o plantio. Recomenda-se replantar essa hortaliça a cada quatro anos, substituindo-a por uma nova variedade.

As sementes são compradas um mês antes do plantio. Agrônomos experientes recomendam comprá-las em lojas especializadas e feiras. Elas são mais caras do que nos mercados, mas o risco de contrair doenças e infecções junto com os tubérculos é significativamente menor. Batatas de elite são consideradas as melhores; elas são compradas em lojas. São bastante caras e servem para propagação no ano seguinte. Os "filhotes" das batatas de elite são chamados de batatas de primeira geração.

A colheita dos tubérculos é adequada tanto para consumo humano quanto para produção de sementes. Após o cultivo de batatas de elite, recomenda-se a substituição da variedade após 5 a 6 anos, e aqui está o porquê. Tubérculos da terceira, quarta (e assim por diante) gerações são suscetíveis a doenças e deterioração. Quanto maior o número de gerações que separam as batatas de elite das reprodutivas, maior o risco de estas últimas serem infectadas por diversos tipos de doenças.

Ao comprar, preste atenção à quantidade de brotos — quanto maior a quantidade, maior a produtividade. Compre batatas sem brotos, caso contrário, eles podem quebrar durante o transporte. Batatas apodrecidas ou danificadas também são inaceitáveis.

Na hora da compra, avalia-se a resistência das variedades a doenças e pragas. As seguintes variedades apresentam alta imunidade a doenças:

• nematóide: Sante, Zhukovsky inicial, Odyssey, Amadeus;
• requeima: Lina, Temp, Nikulinsky, Sorte;
• crosta: DestkoselskyNovidade de Bryansk;
• doenças cancerígenas: Gatchina, Lukyanovsky, Andretta.

As variedades Lasunka, Ogonyok, Granat e Kristall são resistentes ao besouro da batata do Colorado.

Datas de plantio de batata de acordo com o calendário lunar de 2023, variando conforme a variedade e a região.

Além dos fatores listados acima, o desenvolvimento bem-sucedido da batata é influenciado pelas condições climáticas de uma determinada área.

Para garantir o desenvolvimento adequado da planta, é importante escolher a época certa para o plantio. Por exemplo, em regiões mais ao sul, a temperatura do solo precisa atingir 8 graus Celsius, enquanto em regiões mais ao norte, são necessárias temperaturas de 12 graus Celsius.

A seleção das batatas também leva em consideração a região de plantio e as condições climáticas. Por exemplo, variedades de maturação tardia não são adequadas para a Sibéria e a região de Leningrado, pois não teriam tempo de amadurecer antes das primeiras geadas.

As variedades precoces estão prontas para serem plantadas em abril, as de meia estação após 15 de maio. As variedades tardias são cultivadas mais perto do inverno e levam quatro meses para amadurecer completamente.

Devido às peculiaridades das condições climáticas e meteorológicas, as recomendações para o plantio de diferentes variedades são as seguintes:

Região	Batata	Dias favoráveis	Dias desfavoráveis
Sul	Cedo	Março: 1-3 (até às 18:16), 8 (a partir das 17h43) - 17 (até às 17h24), 23 (a partir de 21:41) - 25, 28 (a partir de 13:21) - 30 (para germinação). Abril: 7 (a partir das 09:29) - 13 (para germinação), 21-22 (até 13:11), 24 (a partir de 21:58)-27 (até 9:29).	Marchar: 6,7,8,20,21,22 Abril: 5,6, 19, 20
	Média	Maio: 2 (a partir das 09:09) - 4 (até às 17:31), 7 - 10, 13 (a partir das 07:39) - 15 (até às 10:56), 17 (a partir das 15:26) - 19 (até às 21:46).	Poderia: 5,6,19,20.
	Tarde	Junho: 5 (a partir das 06:40) - 7 (até às 11:41), 9 (a partir das 13:14) - 11 (até às 16:19), 13 (a partir das 21:30) - 15, 19 (a partir das 07:37) - 20, 26 - 28 (até às 11:55).	Junho: 3,4,17,18.
Região de Moscou	Média	Abril: 7 (a partir das 09:29) - 13 (para germinação), 21-22 (até 13:11), 24 (a partir de 21:58)-27 (até 9:29). Maio: 2 (das 09:09)-4 (às 17:31), 7-10, 13 (das 07:39)-15 (às 10:56), 17 (das 15:26)-19 (às 21:46), 29 (das 17:00) 50m.)-31.	Abril: 5,6, 19, 20
Rússia Central e Oblast de Leningrado	Média	Maio: 2 (das 09:09)-4 (às 17:31), 7-10, 13 (das 07:39)-15 (às 10:56), 17 (das 15:26)-19 (às 21:46), 29 (das 17:00) 50m.)-31.	Poderia: 5,6,19,20.
Urais, Sibéria	Média	Maio: 7-10, 13 (a partir das 07:39)-15 (até às 10:56), 17 (a partir das 15:26)-19 (até às 21:46), 29 (a partir das 17:50)-31. Junho: 5 (a partir das 06:40) - 7 (até às 11:41), 9 (a partir das 13:14) - 11 (até às 16:19), 13 (a partir das 21:30) - 15, 19 (a partir das 07:37) - 20, 26 - 28 (até às 11:55).	Poderia: 5,6,19,20. Junho: 3,4,17,18.

Outro ponto importante: ao determinar os dias de plantio de acordo com o calendário lunar, lembre-se de que as batatas para consumo humano são plantadas alguns dias após a lua nova, enquanto as batatas para sementes são plantadas pouco antes da lua cheia. Você pode aprender mais sobre essas datas no artigo.Calendário lunar para jardineiros e horticultores para 2023.

Escolhendo uma página de destino

Após escolher a variedade de batata e o método de plantio, os jardineiros selecionam o local para os canteiros. Essa hortaliça prefere solos leves com um pouco de areia. Ela prospera em antigas turfeiras e solos escuros.

O solo argiloso dificulta o crescimento da batata. Esse problema pode ser resolvido adicionando areia ao solo, fertilizando-o com esterco e plantando as batatas em canteiros elevados. A acidez pode ser reduzida com a adição de cinzas de madeira ou cal.

No outono, o terreno é revolvido até a profundidade de uma pá, as raízes das ervas daninhas e os restos de plantas são removidos, e o solo é fertilizado com esterco e composto, mas não nivelado. Isso é feito para reter a umidade da primavera e melhorar a aeração. Se o terreno for argiloso, é melhor cavar valas no outono para drenar a água da primavera. Na primavera, o jardim é revolvido novamente, revirando o solo. Após um inverno com pouca neve, basta soltar o solo para reter a umidade.

Princípios básicos do plantio de batatas

Para colher uma safra abundante e evitar problemas, siga estas regras simples:

• O solo deve estar bem aquecido. Um solo frio retardará o crescimento das mudas, os tubérculos se desenvolverão lentamente e também ficarão suscetíveis a infecções.
• Não demore no plantio das sementes, caso contrário a água obtida da neve do inverno evaporará e não chegará às plantas.
• As sementes devem ser selecionadas e germinadas. As batatas devem estar livres de podridão, umidade e rachaduras.
• Os criadores desenvolveram variedades específicas para cada região com seu próprio clima. Isso é algo que vale a pena considerar.
• Você pode determinar a composição e a acidez do solo da seguinte maneira: molhe um torrão de terra e aperte-o na mão. Se ele não se desfizer, o solo é argiloso. A acidez é determinada pelas plantas. O cardo e a corriola crescem em solo neutro. A tanchagem e o ranúnculo preferem solos ácidos.
• Evite plantar batatas na mesma área por vários anos seguidos. Isso esgota o solo e deixa os tubérculos suscetíveis a doenças e pragas. Escolha um local de plantio onde beterrabas, girassóis, feijões, abóboras e pepinos tenham sido cultivados anteriormente.
• Com os devidos cuidados, é possível colher de 500 a 600 kg em cem metros quadrados. Mas se você ouvir histórias de uma colheita de apenas 20 kg de um único pé de planta, significa que as plantas foram tratadas com doses excessivas de fertilizantes. Claramente, esses vegetais não são adequados para consumo humano ou animal.
• Às vezes, para conservar as sementes, é necessário cortar a batata. Para evitar a transferência acidental de infecções de uma batata doente para uma saudável, mergulhe periodicamente a faca em uma solução desinfetante de permanganato de potássio. As batatas devem ser cortadas longitudinalmente, e não transversalmente, pois os brotos mais vigorosos geralmente se concentram na parte superior do tubérculo.
• O tamanho ideal para batatas-semente é o de um ovo de galinha, e aqui está o porquê. Tubérculos pequenos contêm poucos nutrientes e a produção será baixa. E se você usar batatas grandes para o plantio, desperdiçará muitos tubérculos.

Métodos clássicos de plantio

Existem muitas maneiras de plantar batatas. Cada método tem suas vantagens e desvantagens. Após uma análise detalhada de cada um, os jardineiros escolhem aquele que melhor se adapta ao seu tipo de solo e à produtividade desejada.

Para entender como plantar batatas corretamente, você deve compreender cada uma delas em detalhes.

Debaixo da pá

Com o método tradicional, o solo aquecido é afofado com um forcado ou ancinho. Cordas e estacas são usadas para delimitar a área para o plantio futuro. A largura entre os canteiros é de 65 a 75 cm, e a distância entre as covas é de aproximadamente 30 cm. Duas pessoas são suficientes para o trabalho: uma cava, a outra coloca as batatas nas covas. Adubo ou composto é adicionado a cada cova, que é então preenchida com terra da cova seguinte. Antes da germinação, as mudas são amontoadas duas vezes. Desvantagens deste método: a capina pode danificar o sistema radicular; o plantio denso dificulta o afofamento do solo ao redor das plantas e atrai um grande número de pragas. O plantio e a amontoa das mudas com este método são fisicamente exigentes.

Nas cristas

Existem locais onde a água subterrânea, devido à sua proximidade, causa erosão nas plantações. Nessas áreas e em solos com teor argiloso, as batatas são plantadas desta maneira. Tratores criam canteiros elevados, com 15 cm de altura e aproximadamente 60-70 cm de largura. Os tubérculos de batata são plantados no topo desses canteiros, com espaçamento de 25-30 cm entre eles. Aqui também existe o risco de danificar as raízes durante a escavação, além do problema do besouro-da-batata-do-colorado. No entanto, a vantagem desse método é que a umidade seca mais rapidamente nos canteiros, evitando que os tubérculos apodreçam. Outra vantagem é que o trabalho é mecanizado, e não manual.

Na trincheira

A preparação começa no outono. Ao contrário do método anterior, as valas são cavadas para conservar a umidade. Um buraco é cavado com a largura e a profundidade de uma pá, aproximadamente 40 cm. O espaçamento entre as fileiras é de duas pás, ou 80 cm. Palha é colocada no buraco no outono e, em seguida, compactada com esterco, fertilizante e cascas de cebola (para repelir larvas de besouro-arame). Na primavera, os tubérculos germinados são colocados sobre o composto preparado e cobertos com terra. Isso os mantém aquecidos e úmidos, reduz a necessidade de rega adicional e permite a absorção do fertilizante necessário do composto, resultando em uma alta produtividade. Uma desvantagem é o trabalho de preparar a vala no outono. Além disso, se o verão for chuvoso, os tubérculos podem apodrecer.

tecnologia americana

Este método de plantio profundo utiliza um padrão de 22x22x22. Um buraco de 22 cm de profundidade é cavado a 22 cm de distância dos buracos adjacentes. A batata plantada neste buraco produz um longo caule subterrâneo, do qual novas batatas se formam ao longo de todo o seu comprimento. No entanto, este método é mais adequado para solos arenosos, leves e soltos. As batatas apodrecem em solos argilosos.

Tecnologia holandesa

Este método consiste em plantar batatas em canteiros elevados. As batatas são plantadas em covas com fertilizante. Ao amontoar a terra ao redor das plantas, o solo entre as fileiras é incorporado com um ancinho. O espaçamento amplo entre os canteiros evita danos ao sistema radicular. Fertilize as plantas em crescimento e afofe a terra ao redor delas.

Método Mittlider

Segundo a técnica do cientista, os tubérculos são plantados de acordo com o seguinte esquema. Canteiros estreitos, com aproximadamente 35 cm de largura, são demarcados no terreno com estacas e cordas. As fileiras são espaçadas a cerca de 90-100 cm de distância. Os canteiros prontos são cavados e deixados no local por vários anos. Em seguida, são formadas bordas de terra. O solo dentro dos canteiros é fertilizado com cinzas, composto e esterco de galinha. Os tubérculos brotados são plantados em duas fileiras, alternadas, com 30 cm de distância entre si. Até a floração, são regados duas vezes e fertilizados, sem capina. A principal vantagem deste método é que as batatas não precisam ser aradas. Este método de cultivo é adequado para pequenas áreas e as plantas produzem uma boa colheita. A única desvantagem é o tempo necessário para preparar os canteiros.

Plantando sob palha

Nossos ancestrais já sabiam plantar batatas corretamente no século XIX. Nesse caso, o terreno é preparado no outono, coberto com várias camadas de palha. Durante o inverno, a palha se decompõe em adubo. Na primavera, as batatas são plantadas na mistura rica em nutrientes, com espaçamento de 70 cm entre as fileiras. Em vez de capinar, adiciona-se uma camada de palha a cada plantio. Esse método é vantajoso porque dispensa a capina e a amontoa de terra, além de eliminar praticamente todas as pragas da batata. O adubo proporciona calor adicional aos tubérculos e, por não entrarem em contato com o solo, são colhidos limpos no outono.

Cultivo de batatas sob agrofibra ou papelão

Essa opção é semelhante à opção com palha, mas, em vez de palha, utiliza-se um material especial ou papelão. Uma lona é colocada sobre uma área escavada e fertilizada, e buracos são feitos sobre as valas, onde os tubérculos e brotos são plantados. A agrofibra retém as sementes de ervas daninhas. A área não requer capina, irrigação ou fertilização, pois todos os nutrientes necessários para o desenvolvimento estão contidos na lona. A única desvantagem é o custo de aquisição do material.

O site Top.tomathouse.com recomenda: Cultivando batatas para os preguiçosos

Como plantar batatas sem muito esforço? Em sacos, barris e caixas. Esta dica será uma verdadeira dádiva para os jardineiros.

Este método é ideal para pequenos terrenos.

1. O saco é preenchido com drenagem e terra. As batatas germinadas são colocadas por cima, cobertas com partes iguais de uma mistura de terra e composto. Assim que os primeiros brotos aparecerem, complete com a mistura nutritiva, cobrindo-os completamente. A mistura de terra é adicionada às batatas em crescimento várias vezes. Este método requer rega e fertilização constantes, pois a terra no saco seca rapidamente.
2. Ao plantar em barris, utiliza-se a mesma técnica, com a diferença de que são feitos furos ao redor do recipiente para ventilação e o fundo é removido. Experimentadores experientes afirmam que esse método pode render quase um saco de batatas.
3. Ao cultivar hortaliças em caixas, a estrutura precisa ser expandida à medida que as plantas crescem. A caixa inferior é colocada sobre tijolos para melhor ventilação. O fundo é forrado com papel, preenchido com argila expandida, coberto com terra fértil e, em seguida, as batatas são dispostas e cobertas com substrato para vasos. As mudas que começam a aparecer acima da caixa indicarão ao cultivador o momento certo para adicionar outra caixa por cima, acrescentando terra. Esse processo continua até o surgimento dos brotos. As vantagens dessa "opção prática" são que não há necessidade de capinar ou amontoar terra ao redor das plantas, e a colheita é possível mesmo sem um terreno grande. As desvantagens incluem a necessidade de rega frequente.

Como cultivar batatas a partir de mudas

Os jardineiros geralmente usam tubérculos de tamanho adequado que sobraram da safra anterior para plantar batatas. Eles os plantam imediatamente e esperam que brotem. No entanto, às vezes é útil renovar o estoque de sementes. A maneira mais fácil de fazer isso é cultivando batatas a partir de mudas diretamente do tubérculo. Esse método de cultivo de batatas resulta em uma colheita abundante de batatas de maturação precoce. Vamos te contar como.

O método de cultivo de hortaliças por meio de mudas é mais frequentemente usado para tomates, pimentões, pepinos e similares. Batatas também podem ser cultivadas dessa forma. No entanto, não é particularmente popular, pois exige algum esforço por parte do jardineiro. Contudo, se você se dedicar, será recompensado com uma colheita que amadurece rapidamente e tem um sabor excelente. Você pode colher os primeiros tubérculos já no final de junho.

Processamento dos tubérculos antes do plantio

Os preparativos devem começar já no início de fevereiro. Você precisará de vários tubérculos de suas variedades favoritas. Eles devem ter formato uniforme e estar livres de danos e defeitos.

O primeiro passo é deixar as batatas selecionadas de molho por 30 minutos em uma solução desinfetante especial, preparada de acordo com a seguinte receita:

• Água – 10 litros,
• Permanganato de potássio - 4 g,
• Sulfato de cobre - 6 g,
• Ácido bórico – 2 g,
• Sulfato de potássio – 30 g.

Todos os ingredientes são misturados e adicionados à água morna para melhor dissolução. Em seguida, os tubérculos são colocados no substrato resultante.

Após meia hora de molho, retire as batatas, seque-as e coloque-as em um local bem iluminado por três semanas. A cada sete dias, trate os tubérculos com:

• Durante a primeira semana, borrife as batatas com uma mistura de 2,5 litros de água e 1 copo de cinzas.
• Na segunda semana, o tratamento é realizado com uma solução de 0,5 l de superfosfato e 2,5 l de água.
• Na terceira semana, os tubérculos são pulverizados com uma infusão de esterco de galinha na proporção de 1:20.

Essas medidas ajudam a fortalecer a imunidade da batata, aumentar sua resistência e prepará-la para a germinação.

Plantando mudas de batata

O plantio deve começar no início de março. Prepare um recipiente separado para cada tubérculo. Podem ser usados ​​potes grandes de creme de leite, garrafas de 1,5 litro cortadas ao meio ou caixas de suco ou leite. Se tiver vasos de plantas de interior, também pode usá-los. O importante é que o tubérculo caiba confortavelmente e possa ser removido sem danos. Cubra as batatas com terra e deixe-as crescer por mais um mês.

Na última semana de abril, você pode começar a plantar as mudas em seu local definitivo. Para isso, cave buracos rasos, adicione um punhado de cinzas, composto e 1 colher de chá de superfosfato, complete com terra e coloque o tubérculo dentro. Durante a primeira semana após o plantio, mantenha as mudas cobertas, por exemplo, com tecido não tecido.

Para prevenir pulgões, pulverize as mudas emergentes com uma solução de Fitoverm (1 ml por 1 litro de água). Repita o tratamento após 10 dias.

Após mais um mês, as plantas precisam ser amontoadas ao redor delas, e depois disso tudo deve ser deixado para se desenvolver, como no método de cultivo clássico.

Colheita de batatas a partir de mudas

Os tubérculos de batata recém-cultivados não parecem tão vigorosos quanto os outros. Já no primeiro mês do verão, suas folhas começam a amarelar e murchar. Isso significa que as batatas na terra estão maduras e é hora de colhê-las. A colheita resultante pode não impressionar os jardineiros mais exigentes, mas se você plantá-las na próxima temporada, ficará surpreso com a qualidade dos tubérculos que colherá.

Cultivo de batatas a partir de sementes

Lojas especializadas oferecem uma enorme seleção de variedades de batata. Claro, a maneira mais fácil é semear tubérculos já prontos e esperar pela colheita. Mas com um pouco de esforço extra, você pode cultivar uma safra de qualidade incomparável a partir de sementes.

É melhor escolher variedades precoces (Triumph, Farmer, etc.) ou semiprecoces (Deva, etc.) que sejam resistentes a fungos e vírus. Um período de crescimento mais rápido reduz o risco de doenças.

Como semear corretamente

Você pode começar a semear na segunda quinzena de março. É aconselhável trabalhar com cada variedade separadamente para verificar sua qualidade posteriormente.

Na primeira etapa, cada variedade é colocada em seu próprio recipiente com água e em um local aquecido, como perto de um radiador. Após cerca de 7 dias, você notará o surgimento de pequenos brotos.

Para plantar as sementes, você precisará comprar um substrato universal para vasos. Plante as sementes com cuidado em uma caixa ou copos preparados, para não danificar as mudas frágeis. Mantenha uma distância entre as mudas para que não fiquem muito próximas umas das outras. Não amontoe as batatas; é melhor usar uma segunda caixa se você tiver muitas sementes sobrando. Depois, regue o substrato e cubra-o com filme plástico.

Certifique-se de que o solo esteja sempre suficientemente úmido, ventile as mudas para que a condensação não se acumule em seu interior, mas evite correntes de ar.

Como crescem as mudas

As mudas ganham força muito rapidamente. No final de abril, os caules já estão alongados e as folhas começaram a aparecer. Nessa fase, é importante garantir que as mudas não se entrelacem. Se estiverem crescendo muito próximas umas das outras, é necessário fazer o desbaste.

Como plantar mudas de batata na terra

Por volta dos primeiros dias de junho, você pode começar a plantar as mudas no canteiro definitivo. Dependendo do estado dos arbustos e das condições climáticas, isso pode ser feito um pouco antes ou depois.

Prepare os buracos para cada planta com antecedência, fertilizando o solo com uma pitada de cinzas e superfosfato. Se você não tiver aclimatado as mudas previamente, será necessário sombreá-las durante a primeira semana. Mantenha uma distância entre as plantas durante o plantio, permitindo a futura amontoa de terra.

Cuidado no solo

Batatas cultivadas a partir de sementes não exigem cuidados especiais. Precisam apenas de rega, amontoamento de terra e afofamento do solo. Alguns jardineiros recomendam a remoção das flores murchas. Recomenda-se duas aplicações por temporada. A primeira aplicação é mais eficaz com um húmus, e a segunda com um fertilizante mineral complexo. Este tratamento não só fortalece o sistema imunológico da batata, como também previne pragas, incluindo o besouro-da-batata-do-colorado.

Colheita

Você pode começar a colheita já em meados de setembro. Anotar os resultados ajudará a determinar qual planta produziu as melhores batatas. Alguns tubérculos podem ser guardados para armazenamento, enquanto as batatas menores podem ser usadas para semear na próxima temporada. Tubérculos cultivados a partir desse tipo de semente renderão uma colheita muito maior posteriormente do que no primeiro ano.

Conclusão

Via de regra, dentre todos os métodos, os agrônomos escolhem aquele que produz uma colheita de alta qualidade e que seja adequado para uma área específica.

Munido do conhecimento das melhores práticas de plantio de batatas, escolhendo uma variedade que prospere tanto no solo quanto no clima, e com os devidos cuidados e atenção, você será recompensado com uma colheita abundante no outono. Tudo o que você precisa fazer é seguir algumas regras simples e gostar de trabalhar a terra.