Variedade de batata Nakra: características, comparação e avaliações

A variedade de batata Nakra tolera bem a geada, o que a torna popular entre os jardineiros do Extremo Oriente e da Sibéria. É fácil de cultivar, tem um sabor agradável e é muito rica em amido.

A origem da variedade de batata Nakra

Nakra é uma variedade desenvolvida localmente. Diversas fazendas participaram do seu desenvolvimento. Foi registrada em 2000 como produto da Estação de Melhoramento de Narym, do Instituto de Pesquisa Pan-Russo de Lorkh e do Instituto Siberiano de Pesquisa Agrícola e de Turfas.

Descrição da variedade de batata Nakra + características gerais na tabela

A batata Nakra é uma variedade de ciclo médio-precoce. Possui excelente sabor e é versátil, adequada para qualquer prato. Sua crocância e facilidade de cozimento a tornam particularmente deliciosa em purê de batatas. Esta variedade também é utilizada para a produção de amido e em batatas fritas.

Foto da variedade de batata Nakra:

Parâmetro	Descrição
Quanto tempo leva para as batatas amadurecerem?	A variedade é de meia estação; a colheita pode ser feita em 80 a 100 dias.
Teor de amido na polpa	18-22%
Peso médio do tubérculo	65-160 g
Número aproximado de tubérculos em um arbusto	6-11 unidades.
Produtividade	Em um hectare, é possível coletar aproximadamente 200 centners, sendo o número máximo de 400 centners.
Qualidade	As batatas têm um sabor maravilhoso. Sua textura crocante as torna especialmente boas para purê de batatas. Elas também são usadas na fabricação de batatas fritas e amido.
Capacidade de armazenamento, prazo de validade	Atinge 95%
Descasque a cor	Avermelhado
Cor da polpa	Amarelo claro
Quais são as melhores regiões para o cultivo?	Das regiões do Volga ao Extremo Oriente e à Sibéria.
Imunidade a doenças e pragas	Resistente ao câncer da batata. Resistência média a requeimaSarna comum, rizoctonia. Relativamente resistente a danos. besouro da batata do ColoradoSuscetível a nematoides.
Características do cultivo	Para obter uma boa colheita, é necessário amontoar terra periodicamente ao redor das plantações e remover as ervas daninhas.
A organização que desenvolveu a variedade	Estação de reprodução de Narym

Vamos analisar com mais detalhes as principais características da variedade.

Arbustos

A parte aérea da planta é alta (até 100 cm), os ramos são retos e não propensos a se prostrar no chão. As folhas são de tamanho médio, com bordas ligeiramente onduladas. As inflorescências são vermelho-púrpura, com corolas grandes.

Tubérculos

De formato oval ou redondo. A polpa é amarelo-clara e tem um sabor agradável. A casca é marrom-avermelhada e lisa ao toque, não áspera. Os olhos são pequenos e superficiais.

Nutrientes e valor nutricional

Essa variedade contém muitos nutrientes:

• magnésio;
• fósforo;
• ferro;
• cálcio;
• vitamina C, etc.

100 gramas do produto contêm aproximadamente 70 kcal, o que corresponde a cerca de 3,5% da necessidade diária. Possui também um alto teor de amido, de até 22%.

Produtividade, tempo de maturação

Em média, um hectare pode produzir de 200 a 300 centners de batatas. No entanto, em solo fértil e com práticas agrícolas adequadas, a produção pode chegar a 40 toneladas.

O tempo de maturação varia de acordo com a região de cultivo. O período entre a germinação e a colheita é de apenas 90 dias. No extremo norte, esse período pode aumentar para 110 a 120 dias.

Resistência a doenças e pragas

Esta variedade apresenta resistência moderada à requeima das folhas e tubérculos e à sarna comum. Também é raramente afetada por certas infecções virais. Possui excelente resistência à verruga da batata. No entanto, é frequentemente atacada pelo nematoide dourado, sendo necessárias medidas preventivas (ver tabela na seção sobre proteção da variedade de batata Nakra contra doenças e pragas).

Para quais regiões é adequado?

A variedade foi originalmente desenvolvida para regiões com condições climáticas adversas (Extremo Oriente, Volga-Vyatka e Sibéria Oriental e Ocidental). No entanto, a Nakra adapta-se rapidamente ao seu ambiente, sendo cultivada em toda a Rússia.

Vantagens e desvantagens da variedade de batata Nakra

Nakra possui as seguintes vantagens:

• belos tubérculos, bem formados e de formato regular;
• Alto rendimento com os devidos cuidados;
• versatilidade no uso das culturas;
• armazenamento de longo prazo;
• Sabor excelente;
• alto teor de amido;
• alto rendimento de tubérculos comercializáveis;
• resistência a algumas doenças perigosas.

A variedade apresenta uma desvantagem. Os nematoides costumam iniciar sua atividade nela. No entanto, com medidas preventivas (consulte a tabela na seção sobre proteção da variedade de batata Nakra contra doenças e pragas), as pragas representarão uma ameaça menor para as plantações.

Características de plantio da variedade de batata Nakra

A variedade Nakra não exige condições especiais de cultivo. No entanto, para garantir uma boa colheita, algumas orientações devem ser seguidas.

Requisitos para o local de aterragem e sua preparação.

Essa variedade prospera em locais ensolarados com solo fértil. Boas opções de cultivo antes dela incluem leguminosas, culturas de inverno, hortaliças crucíferas (repolho, rabanete) e cucurbitáceas (pepino, abóbora, abobrinha). As batatas também podem ser plantadas após hortaliças folhosas.

Leia o artigo sobre Como plantar batatas corretamente.

Importante! Não é recomendável plantar batatas no mesmo local da temporada passada. Também não é aconselhável cultivá-las após tomates, pimentões e berinjelas.

É importante começar a preparar os canteiros com bastante antecedência. No outono, revolva a terra e semeie adubo verde. Isso proporcionará um excelente fertilizante orgânico.

Se o solo for muito ácido, adicione cal hidratada. Se o solo for muito compactado, dilua-o com turfa e areia. Na primavera, algumas semanas antes do plantio, adicione fósforo e potássio.

Seleção e preparação de tubérculos-semente

Duas a três semanas antes do plantio, os tubérculos devem ser selecionados. Somente batatas sadias, com peso entre 50 e 90 g e sem sinais de danos mecânicos, devem ser utilizadas.

Os tubérculos precisam ser germinados primeiro. Para isso, coloque-os em um local bem iluminado a uma temperatura de 18°C. Isso reduzirá o tempo entre o plantio e a germinação. Também permitirá identificar os tubérculos infectados. Esses tubérculos desenvolverão manchas escuras na casca e as pontas dos brotos ficarão pretas.

Antes do plantio, os tubérculos devem ser tratados com fungicidas, como a Fitosporina. Uma solução rosa clara de permanganato de potássio também funciona. Estimulantes de crescimento também são recomendados.

Épocas e regras de plantio

Os períodos de plantio variam dependendo da região.

Jardineiros experientes recomendam usar folhas de bétula como guia. Quando elas atingirem o tamanho de uma moeda de um centavo, você pode começar a plantar batatas.

Também é importante levar em consideração a temperatura externa. Ela não deve cair abaixo de 8°C durante o dia ou a noite.

Atenção! Na Rússia central, o clima adequado para o plantio geralmente ocorre na segunda quinzena de abril ou no início de maio. No norte, estabiliza-se no final de maio.

Ao plantar, deixe um espaçamento de 60 a 70 cm entre as fileiras. A distância entre covas adjacentes no mesmo canteiro deve ser de 30 a 35 cm. A profundidade de plantio é de 5 a 10 cm.

Cuidados e características de cultivo da variedade de batata Nakra

Os cuidados adequados aumentarão a produtividade da variedade.

Rega

Durante períodos de seca e calor extremo, a planta deve ser regada uma vez a cada 1-1,5 semanas. A água deve ser aplicada não apenas na parte inferior dos arbustos, mas em toda a área plantada, até uma profundidade de 50 cm. Recomenda-se regar após o pôr do sol.

Atenção! Se chover, isso será suficiente. Nesse caso, não é necessário regar.

cobertura

Durante a época de crescimento, o fertilizante é aplicado 3 vezes:

• De 1,5 a 2 semanas após o plantio, aplique uma solução fraca de fertilizante mineral ou orgânico contendo nitrogênio. Esterco de galinha ou esterco curtido são fertilizantes orgânicos adequados.

• No início da floração, adicione uma mistura mineral com fósforo e potássio.
• Após a floração, utilize uma solução fraca de verbasco com adição de superfosfato.

Importante! Não utilize esterco fresco como fertilizante. Ele pode queimar o sistema radicular.

Soltar, capinar, amontoar terra

A cultura requer afofamento e capina regulares. Esta primeira etapa garante o fornecimento adequado de nutrientes e oxigênio às raízes. O controle de ervas daninhas impede que elas roubem os nutrientes das batatas. Além disso, as ervas daninhas são um ambiente propício para a proliferação de pragas e patógenos.

A amontoa é feita após a chuva ou rega, enquanto o solo ainda está úmido. A primeira vez é quando as mudas atingem 5-10 cm. A segunda vez é quando atingem 15-20 cm. O solo é removido com um ancinho entre as fileiras.

Proteção da variedade de batata Nakra contra doenças e pragas, prevenção

A tabela apresenta métodos de controle de pragas e infecções que podem afetar a variedade Nakra.

Doença/praga	Prevenção	Medidas de controle
Nematóide da batata	cumprimento da rotação de culturas; destruição das partes superiores infectadas no outono, seguida de desinfecção com formalina; Plantar centeio, calêndula e trevo-doce ao lado dos canteiros de batata.	Uso de medicamentos de ação de contato, como o Karbofos; o uso de biopreparações com ação direcionada a um alvo específico (Metarizin, Basamil); Escaldar o solo com água fervente.
Requeima (podridão parda)	Antes do plantio, selecione apenas tubérculos saudáveis; Destruir os resíduos vegetais após a colheita;	Solução de oxicloreto de cobre (40 g da substância por balde de água). 5 tratamentos por temporada, o último três semanas antes da colheita; Calda bordalesa. Três aplicações por temporada, a última duas semanas antes da colheita. Caso as plantas estejam muito afetadas, as partes aéreas devem ser cortadas e destruídas duas semanas antes da colheita.
Mosaico	Utilize apenas tubérculos saudáveis ​​ao plantar; destruição oportuna de ervas daninhas; Inspeção dos arbustos para verificar a presença de infecção, seguida da remoção e destruição do espécime infectado.	Não existem métodos de tratamento eficazes, por isso é necessário adotar uma abordagem responsável na prevenção da doença.
Besouro do Colorado	cumprimento da rotação de culturas; Adição de superfosfato durante a escavação no outono; Utilizando apenas material de plantio saudável e pré-germinando-o; Inspeção diária da parte superior das plantas imediatamente após a emergência das mudas (recomenda-se que seja feita em tempo ensolarado, quando a temperatura estiver acima de +14°, pois é quando os besouros estão ativos); Plantar coentro, mostarda, feijão e calêndula ao lado do canteiro de batatas.	Coleta manual de pragas, caso não haja muitas (em um balde com querosene ou uma solução salina forte); Pulverizar com uma solução de 100 g de bicarbonato de sódio e 100 ml de vinagre para cada 10 litros de água; uso de preparações biológicas (Fitoverm, Agravertin); uso de substâncias tóxicas (Corado, Regent, Aktara).
grilo-toupeira	cumprimento da rotação de culturas; Deixar de molho por 1,5 a 2 horas antes do plantio em uma solução de Prestige ou Gaucho; Destruição oportuna de ervas daninhas (de preferência sem o uso de herbicidas); destruição de restos vegetais no outono.	Espalhe areia com a adição de querosene ou naftalina ao redor do perímetro do canteiro de batatas (um copo da substância por balde); Uso de venenos Medvetoks, Grom e Grizzly.

As nuances da colheita e do armazenamento da variedade Nakra

Recomenda-se colher as batatas em um dia ensolarado. O solo deve estar seco para que não grude nos tubérculos. Folhas secas geralmente indicam que estão maduras. Para confirmar, você pode desenterrar uma batata. A casca deve estar firme e não se soltar facilmente. Quando as batatas estão maduras, as folhas se separam facilmente dos tubérculos.

As batatas devem ser secas diretamente no canteiro. Isso não deve ser feito por mais de 2 horas, caso contrário, elas ficarão verdes. Depois disso, selecione-as, escolhendo apenas os tubérculos saudáveis. Armazene-as em local seco, a uma temperatura de 2 a 3°C, em caixas de madeira.

Como armazenar batatas Leia mais em nosso site.

Comparação da variedade de batata Nakra com outras variedades na tabela.

Variedade	Período de maturação (número de dias até a maturidade)	Amido (%)	Rendimento (c/ha)	Peso dos tubérculos (g) Número de tubérculos por arbusto	Prazo de validade (%)
Nakra	Meio da temporada***	18-22	203-308	65-160 6-11	95
Ilyinsky	Meio-início**	15.7-18	176-346	55-160 8-13	93
Armada	Maturação precoce*	17-18	230-370	96-130 9-14	80-85
Gigante	Meio da temporada	16-19	290-424	100-140 8-13	97
Explosivo	maturação precoce	16-17	156-240	110-150 8-14	95
Zekura	Meio do início	13-18	350-370	60-150 12-20	98
Kolobok	Meio da temporada	11-13	130-250	90-140 15-18	96
Latona	maturação precoce	16-20	400-450	90-140 10-15	96
Memphis	Meio do início	14,2-16,7	330-610	80-160 9-11	94
Meteoro	maturação precoce	10-16	210-405	100-150 10-12	95

*Maturação precoce – 50-65 dias.

**Meados do início da gestação – 65 a 80 dias.

***Meio da temporada – 80 a 95 dias.

Opiniões reais de jardineiros sobre a variedade de batata Nakra.

A variedade de batata Nakra é muito popular em toda a Rússia, especialmente em climas rigorosos. As avaliações dos jardineiros são extremamente positivas, sendo a única desvantagem a sua vulnerabilidade a pragas e certas doenças. Vamos analisar as avaliações da variedade Nakra feitas por jardineiros e horticultores em diversos fóruns.

Usuário Elya, Bascortostão

Recebemos tubérculos-semente de altíssima qualidade do Agrocentro Korenevo (Instituto de Pesquisa Lorkh) em 2016. Desde então, temos plantado essa batata. É uma variedade de produtividade muito consistente; plantamos tubérculos de tamanho médio ou colhemos os maiores. Essa variedade não se adapta bem ao nosso clima; plantamos de 10 a 15 de maio e colhemos de 10 a 15 de setembro. As plantas são altas, têm um sabor excelente e não escurecem quando cozidas. Conservam-se bem.

Fotos da usuária Elya:

Usuária Lyudmila, região de Moscou

Cultivo a variedade Nakra há muitos anos. É uma variedade estável, com caules fortes e tubérculos de tamanho médio a grande, sem nenhum pequeno. Tem ciclo de maturação intermediário e é resistente a doenças. No entanto, sua polpa não é amarela, mas sim amarelo-clara. Portanto, classificá-la como uma variedade de "polpa amarela" seria incorreto.

Foto tirada pela usuária Lyudmila:

Usuário Oladushka, Moscou-Krasnoyarsk

Gostamos muito. Os arbustos estavam enormes e viçosos antes de serem cavados.

Mas desistimos porque não era uma variedade precoce e não mostrou todo o seu potencial. Plantamos com espaçamento de 30x70 cm. Talvez seja por isso que não se desenvolveu bem; deveríamos ter plantado com menos frequência?

Usuário KFH Hlopcev, Rússia, Tuma, Oblast de Ryazan

Nakra. Meio da temporada. Bom arbusto. Rendimento: 220 c/ha. Por algum motivo, havia muitos tubérculos pequenos, mas os tubérculos são bonitos, têm boa comercialização e bom sabor. Plantarei outra coisa no próximo ano; ainda não tenho certeza se devo introduzi-la na produção.

Fotos do usuário KFH Hlopcev:

Uma resenha de Walentina, de Krasnoborsk, sobre o problema do besouro da batata do Colorado.

Pessoal, como estão as batatas, nosso segundo pão? Os besouros da batata do Colorado estão nos atacando? Tratamos quase tudo com inseticida. No ano passado, não tivemos um único inseto perdido na nossa horta. E este ano, o primeiro, quando ainda não tínhamos visto nenhuma muda, plantamos uma ou duas semanas depois dos outros. E na segunda vez, não nos escaparam. E é tão interessante, eu escolhi as variedades. Plantei toda a Azora (1 fileira de 12 ninhos) com larvas, mas a Nakra e a Bryansky Nadezhny ainda estão bem longe.

Eu não uso veneno; eu os coleto, sacudo-os em um balde de gasolina e depois arranco os bem pequenos, com folha e tudo, e os jogo na gasolina. O besouro tem um olfato muito apurado. Ele consegue sentir o cheiro de um parente esmagado a 2 km de distância e volta voando para repovoar o local. Não dá para esmagá-los, e se você os colocar diretamente na gasolina (querosene, diesel), o cheiro desaparece.

Foto da usuária Walentina: