Variedade de batata Krepysh: descrição, tabelas comparativas e avaliações reais

A batata Krepysh é amplamente cultivada por jardineiros e é uma das variedades de maturação precoce mais populares. Ela produz um bom rendimento e se conserva bem sem perder o sabor. É muito utilizada na produção de batatas fritas, farinha de batata e outros produtos.

Tabela com as características da variedade de batata Krepysh

Característica	Descrição
Características gerais	Uma variedade de batata de mesa de maturação precoce, com excelente durabilidade e capacidade de armazenamento. Adequada para a produção comercial de batatas.
Período de maturação	50 a 65 dias.
Teor de amido	10-12,1%
Peso dos tubérculos comerciais	78-105 g
Número de tubérculos em um arbusto	9-13 peças.
Produtividade	127-242 c/ha
Qualidades do consumidor	Por não se desfazer facilmente no cozimento, é usado em sopas, saladas e até mesmo em batatas fritas. Depois de descascado, a polpa se mantém fresca por muito tempo.
comercialização	86-99%
Prazo de validade	97%
Descasque a cor	Amarelo
Cor da polpa	Creme
Cor das inflorescências	Violeta
Regiões de cultivo preferenciais	Norte, Noroeste, Central, Centro de Black Earth, Extremo Oriente.
Resistência a doenças	É resistente ao cancro da batata e ao nematoide dourado da batata, mas moderadamente suscetível à requeima.
Características do cultivo	Não requer métodos especiais de cultivo. Desenvolve-se bem com fertilizantes e precisa ser amontoada.
	2005

Galeria de fotos da variedade de batata Krepysh:

A origem da variedade de batata Krepysh

A variedade Krepysh é uma criação de melhoristas russos do Instituto de Pesquisa de Culturas de Batata A.G. Lorkh, de toda a Rússia. Os melhoristas começaram a desenvolvê-la no início deste século e seus esforços foram bem-sucedidos. Em 2005, a nova variedade foi adicionada ao registro. O nome fala por si só: a batata tem uma casca resistente que suporta a colheita mecanizada e o transporte prolongado.

Descrição detalhada da variedade de batata Krepysh

A variedade precoce Krepysh produz sua primeira colheita apenas 45 dias após o plantio. Cada planta produz até 13 tubérculos com peso entre 80 e 100 g. Essa batata é frequentemente utilizada na produção industrial de batatas fritas e outros produtos derivados da batata.

Arbustos

Os arbustos eretos não ultrapassam 60 cm de altura. Os brotos são densos, com folhas de tamanho médio, de cor verde ou verde-escura e com bordas onduladas.

O período de floração dura de 10 a 14 dias, as inflorescências são grandes, de cor roxa brilhante com um tom avermelhado.

Tubérculos

Os tubérculos ovais são cobertos por uma casca lisa e amarelada na parte superior. Possuem poucos brotos, e os que existem não penetram muito profundamente na polpa.

Uma única planta produz de 9 a 13 batatas. Sua polpa é cremosa e ligeiramente seca. Possuem excelente durabilidade e aceitação no mercado. São fáceis de transportar e podem ser armazenadas por longos períodos sem perder o sabor.

Qualidades de sabor

Os tubérculos não se desfazem durante o cozimento e mantêm bem a sua forma. São ideais para fritar, assar, em sopas e saladas.

Produtividade, tempo de maturação

A variedade Krepysh produz uma colheita muito precoce, pronta para ser colhida de 50 a 65 dias após a germinação. No entanto, muitos jardineiros desenterram os arbustos bem antes disso para poderem desfrutar das batatas jovens.

O rendimento continua bastante elevado:

• Após a primeira escavação, após 45 dias, é possível colher de 127 a 242 c/ha.
• Após a segunda colheita, no 55º dia, a produção varia de 165 a 275 centavos por hectare.
• A média nacional varia de 127 a 242 centavos por hectare.
• O valor máximo registado na região de Moscovo foi de 276 c/ha.

Resistência a doenças e pragas

Krepysh se destaca por uma resistência relativamente alta a muitas doenças, mas é praticamente incapaz de resistir a fungos.

Doença	Indicador de estabilidade
Câncer	Alto
nematoide de cisto da batata dourada	Alto
Murcha dos tubérculos	Média
Praga de Phytophthora nas copas	Média

Para quais regiões a variedade de batata Krepysh é adequada?

A variedade Krepysh demonstrou excelentes características em toda a Rússia. Ela cresce idealmente nas regiões Central, Norte, Noroeste, Extremo Oriente e Central de Terra Negra.

Vantagens e desvantagens da variedade de batata Krepysh

A variedade Krepysh apresenta diversas vantagens e desvantagens em comparação com outras variedades. Estas estão listadas na tabela abaixo.

Vantagens	Imperfeições
Período de maturação precoce. Alto rendimento. Possibilidade de armazenamento e transporte de tubérculos a longo prazo. Contém uma pequena quantidade de amido. Tem um sabor agradável. Não requer condições especiais de cultivo. Não necessita de rega regular e tolera bem o tempo seco.	Suscetibilidade a fungos que causam muitas doenças, como a requeima. Devido à sua baixa resistência a fungos, os tubérculos requerem uma secagem mais completa após a colheita. Requer amontoamento e fertilização cuidadosos do solo.

Características de plantio da variedade de batata Krepysh

A batata Krepysh é plantada de acordo com as práticas agrícolas padrão. Ela não exige solo superfértil, mas aprecia adubação. A chave para o cultivo bem-sucedido da Krepysh é escolher material de alta qualidade e plantá-lo corretamente no canteiro.

Requisitos para o local de aterragem e sua preparação.

Ao plantar batatas, é crucial seguir a rotação de culturas. Um canteiro deve ser deixado em pousio por pelo menos um ano. Idealmente, as batatas só devem ser replantadas em seu local original após três anos. No entanto, nem todos os jardineiros têm a oportunidade de reservar um novo espaço para a cultura. Portanto, recomenda-se pelo menos rotacionar as fileiras e o espaçamento.

Você deve começar a preparar o canteiro no outono. O terreno é cavado manualmente ou com o auxílio de equipamentos específicos. Antes disso, adicione 7 kg de composto e 100 g de cinzas por metro quadrado. Se o solo for muito pesado e argiloso, será necessário adicionar 3 kg de turfa, 4 kg de areia e de 6 a 8 kg de esterco bem curtido por metro quadrado.

Caso o trabalho seja deixado para a primavera, adicionam-se 30 g de superfosfatos e 15 g de cloreto de potássio por cada metro quadrado.

Seleção e preparação de tubérculos-semente

A preparação do material de plantio começa um mês antes do plantio. Os tubérculos pré-selecionados são colocados em caixas com serragem (ou sem) e guardados em um local aquecido, com temperatura entre 14 e 16 °C. Temperaturas mais altas farão com que os tubérculos cresçam muito rápido.

Para prevenir o surgimento de doenças, você pode deixar as batatas de molho em preparações como Acrobat ou Baktofit.

Muitos agrônomos preferem estimular o crescimento dos tubérculos e fortalecer sua imunidade tratando-os com Kornevin, Poteytin, Epin ou Bioglobin um dia antes do plantio.

Épocas e regras de plantio

Recomenda-se plantar a batata Krepysh em canteiros na primeira quinzena de maio, quando o solo aquece a pelo menos +8°C e a previsão do tempo não indica geadas noturnas.

O plantio pode ser feito por qualquer método, utilizando barbante ou estacas para marcar sulcos ou canteiros. As batatas são plantadas em várias etapas:

1. Os sulcos futuros são determinados a uma distância de 60 a 70 cm um do outro.
2. Os buracos são cavados com 30 cm de distância entre si e umedecidos com água.
3. As batatas são dispostas com os olhos voltados para cima.
4. A terra é jogada por cima.
5. O canteiro é cuidadosamente nivelado com um ancinho e coberto com cobertura morta (em regiões frias).

Importante! A profundidade de plantio dos tubérculos depende da qualidade do solo: se o solo for leve, a distância deve ser de 15 cm; se for úmido e pesado, a distância deve ser de 5 cm.

Jardineiros experientes não recomendam adicionar matéria orgânica ao buraco, pois isso pode afetar o sabor das batatas, que ficarão insípidas e aguadas.

Cuidados com a variedade de batata Krepysh

Essa variedade não exige técnicas agrícolas complexas. Para um bom crescimento e altas produtividades, basta capinar e afofar o solo, irrigar e amontoar terra no momento certo, além de fertilizar periodicamente.

Rega

A primeira rega é feita 2 a 3 semanas após a germinação das mudas. Se a região recebe pouca chuva, o número de regas varia de 2 a 4 por estação.

Para determinar se o canteiro precisa de água, verifique o solo a uma profundidade de 10 a 15 cm. Se estiver seco, você pode começar a regar. Cada arbusto precisa de cerca de 3 litros de água.

Como essa variedade é suscetível a doenças fúngicas, deve-se evitar o contato da umidade com os caules e as folhas.

cobertura

A variedade Krepysh responde bem à fertilização e agradece-a.

Jardineiros recomendam aplicar fertilizante três vezes ao ano:

• Quando as plantas atingirem 20 cm de altura, dissolva 20 g de ureia, 20 g de nitrato de amônio e 20 g de sulfato de potássio em um balde de 10 litros de água. Use 500 ml de fertilizante por planta.

• Período de floração. Dissolva 20 g de superfosfato, 15 g de Kemira e 10 g de cloreto de potássio em 10 litros de água. A dosagem recomendada por planta é de 500 ml.

• Período de formação de tubérculos. Adicione 15 g de sulfato de potássio por 10 litros de água ou pulverize com uma solução de Mag-Bor.

Soltar, capinar, amontoar terra

O primeiro afrouxamento do solo é feito após a emergência das mudas. O ideal é combinar essa etapa com a rega para evitar a formação de uma crosta densa na superfície do canteiro. Além disso, nesse momento, você pode arrancar as ervas daninhas, que interferem no crescimento normal das batatas e atraem pragas.

Recomenda-se repetir o afrouxamento após cerca de 2 semanas e manter essa frequência no futuro.

A amontoa de terra é feita de 2 a 3 vezes por temporada. Na primeira vez, a terra é espalhada sobre os brotos quando estes atingem uma altura de 20 cm. O monte deve cobrir dois terços da altura total dos brotos. O processo é repetido após 2 a 3 semanas.

Proteção da variedade de batata Krepysh contra doenças e pragas na mesa

A variedade Krepysh demonstrou boa resistência ao câncer e ao nematoide da batata, mas, se as regras de cultivo não forem seguidas, fica suscetível ao ataque de fungos.

Doença ou praga	Descrição	Prevenção e tratamento
Requeima	Aparecem manchas marrons de podridão em todas as partes da planta.	A doença pode ocorrer devido à rega inadequada, onde a água espirra nos caules e folhas. O excesso de água, combinado com o clima frio, também favorece o desenvolvimento de vários fungos. Se a doença for detectada, deve ser tratada com produtos específicos como Ridomil Gold, Fitosporin, Polikarbacin e Arcerid.
Besouro do Colorado	O besouro deposita colônias de larvas que devoram as folhas da batata.	Se os insetos forem pequenos, recomenda-se coletá-los manualmente. Alguns jardineiros preparam um veneno com os próprios besouros, coletando-os em um frasco, adicionando água e deixando-os em repouso por alguns dias. O concentrado resultante é diluído em água e usado para pulverização. Produtos especializados que se mostraram eficazes incluem Sonnet, Prestige e Confidor.
Batata verme de arame	Um verme comprido e denso estraga os tacos com inúmeros túneis roídos.	Alguns jardineiros adicionam cascas de cebola ao plantar, acreditando que seu cheiro repelirá a praga. Produtos específicos para o controle de larvas de besouro-arame, como Bazudin ou Nemabact, são utilizados.
pulgão preto	Esses pequenos insetos se alimentam da seiva das plantas e secretam substâncias que provocam o aparecimento de fungos.	Os pulgões viajam com as formigas, por isso é importante remover os formigueiros da sua propriedade antes da infestação. Como medida preventiva, você pode usar uma solução de pó de tabaco (ferva 2 litros de água com 400 gramas de tabaco e deixe em infusão por 24 horas, depois adicione 40 gramas de sabão de lavar roupa ralado). Borrife a solução resultante nas áreas infestadas.

Importante! Todos os tratamentos devem ser interrompidos 3 semanas antes da colheita.

Galeria de fotos de produtos para o controle de pragas e doenças da variedade de batata Krepysha:

As nuances da colheita e do armazenamento da variedade de batata Krepysh.

A primeira colheita começa 45 dias após a germinação. Você pode desenterrar o arbusto, selecionar os tubérculos maiores e deixar o restante na terra por mais 2 a 3 semanas.

As batatas colhidas são cuidadosamente selecionadas, separando-se os tubérculos danificados. As batatas restantes são secas ao ar por algumas horas e armazenadas em local fresco e ventilado (entre +1 e +4 °C). Devido à sua suscetibilidade a doenças fúngicas, recomenda-se inspecioná-las periodicamente e armazená-las perto de beterrabas, que absorvem o excesso de umidade.

Comparação da variedade de batata Krepysh com outras variedades na tabela.

Variedade	Período de maturação (número de dias até a maturidade)	Amido (%)	Rendimento (c/ha)	Peso dos tubérculos (g) Número de tubérculos por arbusto	Prazo de validade (%)
Homem forte	Meados do início***	10-12	127-275	80-105 15-20	97
Jóia	Maturação precoce*	10-15	700	80-150 15-20	94
Impala	Ultraprecoce	10-15	180-360	90-160 15-21	95
Imperatriz	Ultraprecoce	14-16	até 400	70-145 8-12	91-95
Molly	Maturação precoce**	11,4-13,4	171-308	98-142 20-25	82
Nakra	Meio da temporada****	18-22	203-308	65-160 6-11	95
Nikulinsky	Meio-tardio*****(tardio******)	21.3	170-420	70-120 12	95
Tesouros	Meio da temporada***	12-18	até 650	95-250 12-18	94
Brisa	Meados do início***	10-16	160-395	130-150 8-12	97
Vetor	Meio-final*****	12-14,6	450-700	90-150 14-15	95
Vega	Meados do início***	10-16	230-380	90-120 8-12	99
Gala	Maturação precoce**	12-14	263	71-120 8-15	95
Colombo	Maturação precoce**	11-15	230-450	100-130 12-14	95

*Extremamente precoce – 35 a 50 dias.

**Maturação precoce – 50-65 dias.

***Meados do início da gestação – 65 a 80 dias.

****Meio da temporada – 80 a 95 dias.

*****Meio para o final da gestação – 95 a 110 dias.

Atraso – 110 dias ou mais

Opiniões reais de jardineiros sobre a variedade de batata Krepysh.

Os jardineiros observam que, para uma variedade precoce, a Krepysh tem excelente durabilidade e produz uma colheita abundante. Além disso, os tubérculos germinam com bastante rapidez. No entanto, o sabor da batata não é dos melhores; os consumidores relatam um leve gosto aguado.

Usuário Yragsha, região de Irkutsk

Uma variedade resistente. Não é a mais produtiva. Precoce, por isso suscetível à requeima. Saborosa. Ainda em crescimento.

Usuária Svetlana Ilyina

No ano passado (2018), encomendei batatas Krepysh e gostei muito. Eram de tamanho médio a grande. Tinham casca lisa, sem brotos, e a polpa era branca e moderadamente quebradiça. 3 kg foram suficientes para cerca de 10 baldes. :good:

Usuário Polyn

A variedade principal é a Krepysh. Grande, uniforme e produtiva. Mas o sabor em sopas e purê de batatas é mediano. Gostei dela em batatas fritas, no entanto. Portanto, o ideal é ter várias variedades: variedades ricas em amido para batatas crocantes e purê de batatas excelentes, e variedades com menor teor de amido para todas as outras preparações. Estou pesquisando sobre elas agora. Ilyinsky E Para o cara bonito.

Usuária Ann, Khimki-Khotkovo

… Krepysh VNIIKhovsky, também menos estável (com base no ano passado)…

Do autor: isto é sobre a requeima.

Usuário Myshka, região de Moscou, casa de aldeia, região de Ryazan

As variedades Nekra, Ilyinskaya, Zhigulevskaya e Krepysh apresentaram bons resultados.