Batata Colombo (Colomba): Descrição da variedade, comparação, fotos e avaliações.

A variedade de batata Colombo (originalmente traduzida como "Colomba") é muito apreciada pelos jardineiros devido à sua baixa necessidade de cuidados, alta produtividade, maturação rápida e longa vida útil. Fornecemos uma descrição mais detalhada neste artigo.

A origem da variedade de batata Colomba

A variedade Colomba surgiu originalmente na Holanda. Durante 10 anos, os melhoristas estudaram suas características, refinando-as gradualmente. A batata então viajou para a Finlândia e só depois chegou à Rússia.

Em nosso país, rapidamente ganhou popularidade entre os jardineiros e, em 2013, foi oficialmente reconhecida e inscrita no registro com o nome de Colomba, mas estamos todos mais acostumados a chamá-la de Colombo.

Na Bielorrússia, Colombo foi reconhecida em 2014 e, na Ucrânia, um ano depois, em 2015.

Foto da variedade de batata Colombo:

Características gerais da variedade de batata Colomba na tabela

Esta variedade amadurece muito rapidamente; a primeira colheita, ideal para grelhar, pode ser feita já 35 dias após a colheita. Características mais detalhadas são apresentadas na tabela abaixo:

Característica	Ela se adapta bem a diversas condições climáticas, cresce bem em diferentes tipos de solo e tolera facilmente o calor e a falta de umidade.
Período de maturação	Após 55 a 65 dias a partir do momento em que os brotos aparecem, os tubérculos são considerados prontos para a colheita, e a primeira colheita pode ser feita no 35º dia.
Volume da colheita	Na Rússia, a produtividade chega a 422 centners por hectare. Na Bielorrússia, é uma ordem de grandeza maior, atingindo 857 centners por hectare.
Comercialização de tubérculos	81-98%
Indicador de prazo de validade	Até 95%
Concentração de amido	10,3-15%
Tipo culinário	Pertence ao tipo A/B; durante o cozimento, as batatas não se desfazem nem cozinham demais.
Cor da polpa	Amarelo claro
Descasque a cor	Amarelo
Peso do tubérculo	Peso do tubérculo: de 82 a 132 g.
Número de tubérculos por arbusto	De 10 a 15 unidades. O peso total da colheita por arbusto chega a 1,9 kg.
Qualidades de sabor	Colombo recebeu altas avaliações dos consumidores, alcançando 6 de 9 pontos possíveis. É versátil e ideal para sopas e refogados.
Regiões adequadas para o cultivo	Regiões noroeste, central, Volga-Vyatka, Terra Negra Central e Cáucaso do Norte. Desenvolve-se bem na Bielorrússia, noroeste e centro da Ucrânia.
Resistência a doenças	Possui boa resistência ao cancro, ao nematoide dourado, ao vírus Y, à requeima e à sarna. É menos tolerante à queima foliar.
Cor da flor	Branco
Detalhes do crescimento	Não é recomendável cortar os tubérculos antes do plantio, nem plantá-los em solo insuficientemente aquecido. Para aumentar a produtividade, germine as sementes removendo o excesso de brotos apicais. Os buracos devem ser espaçados de 25 a 35 cm e enterrados a aproximadamente 10 cm de profundidade. A distância entre sulcos ou canteiros é de 75 cm. As batatas respondem bem à adição de fertilizantes, como magnésio e manganês.
	2013

Descrição detalhada da variedade de batata Colomba

As batatas prosperam em quase qualquer tipo de solo e não exigem nenhum truque especial para se obter uma colheita abundante.

Arbusto

Essa variedade se caracteriza por arbustos espalhados com brotos eretos que crescem até 55 cm. As folhas são grandes, verde-esmeralda e bem próximas umas das outras ao longo do caule. Durante a floração, surgem botões com pétalas roxas.

Tubérculos

Toda a colheita parece muito atraente: os tubérculos são uniformes, homogêneos, pesando de 82 a 132 gramas.

A casca é amarelada e muito lisa. Isso facilita o descascamento da batata, pois ela tem poucos olhos, todos localizados na superfície e não profundamente encravados. Após o corte, a polpa mantém a cor escura por um longo tempo devido ao seu alto teor de caroteno.

Nutrientes e valor nutricional

No total, cada tubérculo contém de 14,8 a 16,9% de matéria seca.

Nome	Índice de concentração média
Amido	10,3%
Proteína	1,8%
Reduzir o consumo de açúcares	0,5%
Vitamina C	18,5 mg por 100 g.

Produtividade, tempo de maturação

Colombo é uma variedade de batata extremamente precoce, com um tempo médio de maturação de aproximadamente 50 dias a partir da germinação. Se você quiser colher batatas novas, os primeiros tubérculos podem ser colhidos já aos 35 dias.

O rendimento da variedade foi estudado ao longo de vários anos:

• O valor máximo absoluto na Rússia foi registrado no Território de Stavropol, atingindo 422 c/ha.
• Em outras regiões do país, a produtividade variou de 224 a 422 centners por hectare. A primeira colheita, realizada 45 dias após a emergência, rendeu de 111 a 345 centners por hectare. Após a segunda colheita, 10 dias depois, a produtividade aumentou para 244 a 364 centners por hectare. Consequentemente, a variedade Colombo apresenta produtividade superior às variedades Pushkinets, Delfin e Zhukovsky Ranniy.
• Na Bielorrússia, o resultado máximo foi o mais impressionante, atingindo 857 centavos por hectare, mas a produtividade média no país está em torno de 522 centavos por hectare.

Resistência a doenças e pragas

Colombo possui boa resistência a muitas doenças comuns, mas se não for devidamente cuidado, pode ficar suscetível a... requeima.

Para uma descrição mais detalhada, consulte a tabela abaixo.

Nome da doença	Grau de estabilidade	Avaliação de especialistas em uma escala (de 1 a 9)
Câncer	Absoluto	9
nematoide de cisto da batata dourada	Absoluto	9
Vírus Y	Acima da média	6
Murcha dos tubérculos	Acima da média	6
Crosta	Aumentou	6,5
Praga de Phytophthora nas copas	Média	4

Para garantir uma colheita abundante ano após ano, recomenda-se renovar regularmente o material de semente e realizar tratamentos preventivos de preparação do solo.

Para quais regiões é adequado?

Colombo alcançou resultados recordes em toda a Bielorrússia. Desenvolve-se bem na Ucrânia. Na Rússia, é recomendada para plantio nas regiões Noroeste, Central, Volga-Vyatka, Terra Negra Central e Cáucaso do Norte.

Vantagens e desvantagens da variedade de batata Colomba

Colombo possui diversas vantagens, graças às quais jardineiros de todo o mundo a escolhem para plantar em seus terrenos:

• A capacidade de ser armazenado por um longo período sem que o sabor da polpa se deteriore.
• Tolera bem o transporte.
• Durante o armazenamento, um grande número de brotos não aparece.
• Sabor excelente.
• Alta resistência à maioria das doenças da batata.
• Não se desfaz durante o cozimento.
• Não requer condições especiais de cultivo em relação ao clima e à qualidade do solo.

As desvantagens incluem diversas características da variedade:

• Uma boa colheita pode ser alcançada com a aplicação de fertilizantes.
• Não tolera bem a seca e precisa ser regada.
• Mesmo seguindo todas as regras de armazenamento, não durará mais do que janeiro.

Peculiaridades do cultivo da variedade de batata Colomba

A batata Colombo é de fácil cultivo, por isso são utilizadas práticas agrícolas padrão para o seu cultivo. A chave está na preparação adequada do solo e no pré-tratamento dos tubérculos.

Requisitos do local e preparação do solo

Apesar de apreciar água e umidade, o plantio de Colombo em áreas pantanosas ou baixas não é recomendado. Como último recurso, utilize canteiros elevados de 40 cm de altura em vez de plantar os tubérculos profundamente no solo, onde podem apodrecer.

Uma colheita abundante é obtida em solos leves e bem drenados: superarenosos, argilosos e de cor preta. É nesse tipo de solo que o sistema radicular se desenvolve rapidamente e os tubérculos absorvem a quantidade máxima de nutrientes.

Colombo não gosta de solos muito ácidos. Adicionar cal ou cinzas pode ajudar a melhorar a situação. Também não cresce bem em solo virgem.

Dica! Plantas indicadoras podem ajudar a determinar se o solo do seu jardim está muito ácido: se você vir cavalinha ou botão-de-ouro, seu solo está ácido.

O local de plantio da Colombo deve ser bem iluminado. O solo deve ser fertilizado, limpo de ervas daninhas e revolvido. Se o seu solo for pesado ou argiloso, isso deve ser feito no outono.

Seleção e preparação de tubérculos-semente

Dois meses antes do plantio, as batatas devem começar a brotar. Para isso, recomenda-se colocar os tubérculos em um local bem ventilado e iluminado. Se o ambiente estiver muito seco, será necessário borrifar água nos tubérculos para estimular o crescimento dos brotos. Você pode colocar o material de plantio em uma caixa, mas não em mais de uma camada. Se as temperaturas diurnas não caírem abaixo de 13°C, você pode colocar as caixas ao ar livre em dias ensolarados.

Após duas semanas, as batatas devem ser transferidas para um local fresco com temperatura não superior a 10°C. Elas permanecerão lá até o plantio.

Alguns jardineiros preferem o método de germinação em meio úmido porque reduz o tempo de germinação para 2 a 3 semanas. Ele envolve várias etapas:

• Os tubérculos são colocados em uma caixa.
• Serragem ou terra úmida são despejadas por cima.
• À medida que o substrato de cobertura seca, ele fica umedecido.
• Para minimizar o risco de doenças, é aconselhável tratar os tubérculos adicionalmente com o fungicida Fitosporin ou o inseticida Celeste Top. Uma solução rosa clara de permanganato de potássio também pode ser utilizada. Recomenda-se ainda o tratamento dos tubérculos com estimulantes de crescimento (Epin, Poteytin, Bioglobin).

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Épocas e regras de plantio

O plantio da grama Colombo em canteiros só deve ser feito quando o solo estiver aquecido a uma profundidade de 10 cm e a temperatura atingir 10°C. Isso geralmente ocorre na segunda quinzena de abril ou início de maio. Tudo depende das condições climáticas da sua região.

Em algumas partes do nosso país, por exemplo, no Sudeste, a colheita pode ser feita duas vezes: no final de junho, após o primeiro plantio, e em setembro-outubro, após o segundo.

Para o plantio de batatas, prepare covas com 10 cm de profundidade. A distância recomendada entre as covas é de aproximadamente 30 cm, sendo ideal deixar um espaço maior entre os sulcos ou canteiros, com uma largura de 60 a 70 cm.

O plantio de batatas ocorre da seguinte maneira:

1. Os tubérculos são colocados em orifícios previamente preparados.
2. Em seguida, são colocados 300 g de cinzas ou húmus neles.
3. Os buracos são preenchidos com terra até 5 cm acima da superfície do canteiro.
4. Caso necessário, as plantas podem ser cobertas com agrofibra para acelerar a germinação.

Cuidados com a variedade de batata Colomba

Jardineiros experientes adoram Colombo pela sua baixa necessidade de manutenção. Para obter uma excelente colheita, basta amontoar terra ao redor das plantas e regá-las no momento certo.

Regando batatas

Colombo piora em condições de seca, por isso responde com gratidão à rega.

Recomenda-se realizar o procedimento de acordo com o seguinte esquema:

1. A primeira vez - assim que os brotos atingirem 15 cm.
2. A segunda ocorre durante o período de aparecimento das flores.
3. A terceira (e última) - quando o arbusto perde seus botões.

Importante! Durante a fase de formação dos tubérculos após a floração, não regue as plantas, pois isso pode causar requeima.

O ideal é usar água morna para regar, então deixe o regador ou balde ao sol por algumas horas. Cada arbusto precisa de pelo menos 4 litros de água para umedecer o solo a uma profundidade de aproximadamente 20 cm. No entanto, essa quantidade deve ser despejada aos poucos para evitar que as raízes sejam lavadas.

cobertura

Após a rega, você pode começar a fertilizar o solo. O momento ideal é um mês após o plantio. Jardineiros recomendam o método de adubação radicular. Para isso, finque uma estaca de aproximadamente 15 a 20 cm no solo entre duas plantas. Em seguida, retire a estaca, deixando uma depressão onde você poderá aplicar a mistura nutritiva.

Para o cultivo de batatas, uma solução de estrume e água na proporção de 1:2, assim como cinzas de madeira, são ideais.

Soltar, capinar e amontoar terra

A capina e o afofamento do solo devem ser feitos simultaneamente quando as mudas atingirem 20 cm. As ervas daninhas devem ser removidas completamente, incluindo o espaço entre as fileiras. No entanto, o afofamento não deve ser muito profundo para evitar danos aos tubérculos.

A amontoa é especialmente recomendada para solos negros; nessas áreas, será necessário realizá-la duas vezes por temporada. Em outros casos, uma única amontoa é suficiente. A amontoa pode ser iniciada após a capina, utilizando uma enxada para revolver a terra até as raízes do arbusto. É aconselhável repetir o processo após três semanas.

Protegendo a variedade de batata Colomba de doenças e pragas.

A Colomba é considerada uma variedade com boa resistência a doenças, mas ainda assim é melhor tomar medidas preventivas com antecedência. Às vezes, bactérias e vírus se mostram mais fortes que o sistema imunológico.

Para detectar a doença nos estágios iniciais de seu desenvolvimento, é necessário inspecionar regularmente as plantações, prestando atenção a quaisquer alterações na aparência dos arbustos.

• Se surgirem sinais de requeima nas plantações (manchas marrom-escuras nas folhas inferiores e em certas partes do caule, folhas que ficam pretas e secam e, se o tempo estiver úmido, apodrecem), o melhor é remover e queimar as partes infectadas antes que a doença se espalhe. As partes saudáveis ​​restantes devem ser tratadas com fungicidas com alto teor de cobre, como o Hom.
• Por vezes, durante a amontoa de terra, encontram-se larvas de besouro-do-cabo no solo. Estas são removidas manualmente.
• besouro da batata do Colorado O método mais eficaz é coletar as larvas manualmente. Para evitar o acúmulo de larvas (na parte inferior da folha), trate as áreas onde elas se concentram com Actellic ou Alatar.
• Para eliminar fungos das plantações, trate-as com Ditan M-45, Krezatsin, Epin ou uma solução de sulfato de cobre.
• Para prevenir o aparecimento de besouros estaladores e suas larvas, utiliza-se Barguzin granulado, que é adicionado ao solo durante o plantio.

Galeria de fotos dos problemas com a variedade Colombo e como combatê-los:

As nuances da colheita e do armazenamento da variedade de batata Colomba.

As batatas Colomba amadurecem muito cedo, e a colheita pode começar mesmo antes de todas as folhas murcharem e amarelarem. Uma colheita de teste determina o ponto ideal dos tubérculos. Se os tubérculos tiverem aproximadamente 5 cm de diâmetro, as plantas restantes podem ser colhidas sem problemas.

Muitos jardineiros estimulam o processo de amadurecimento dos frutos na terra cortando as pontas. Isso é feito cerca de uma semana antes da colheita, deixando apenas 10 a 15 cm de brotos acima do solo.

Toda a colheita deve ser selecionada após a colheita. É melhor separar os tubérculos suspeitos com pequenos danos — eles não se conservarão por muito tempo e também estragarão as frutas próximas. Os tubérculos bons são deixados nos canteiros para secar por algumas horas.

Importante! A exposição prolongada à luz solar pode levar à formação de solanina, que confere à carne uma coloração verde e é tóxica para os seres humanos.

Em seguida, os tubérculos são armazenados. Antes disso, qualquer resíduo de terra deve ser removido.

Quando armazenado corretamente, o Colombo dura cerca de 6 meses. Requer um local fresco e bem ventilado, com temperatura entre 1 e 3°C.

Graças à sua casca densa, os tubérculos toleram bem o transporte e são resistentes a danos mecânicos.

Em casa, as batatas podem ser colocadas em uma varanda isolada, garantindo que a temperatura não caia abaixo de 4°C. O nível ideal de umidade é de 75% a 85%.

Leia mais no artigo sobre Como armazenar batatas.

Comparação da variedade de batata Colomba com outras variedades na tabela.

Variedade	Período de maturação (número de dias até a maturidade)	Amido (%)	Rendimento (c/ha)	Peso dos tubérculos (g) Número de tubérculos por arbusto	Prazo de validade (%)
Colomba	Maturação precoce*	11-15	230-450	100-130 12-14	95
Jóia	Maturação precoce*	10-15	700	80-150 15-20	94
Inovador	Meio-início**	12-15	320-344	83-147 6-11	94
Homem forte	Meio-início**	10-12	127-275	78-105 15-20	97
Latona	Maturação precoce*	16-20	400-450	90-140 10-15	96
Meteoro	Maturação precoce*	10-16	210-405	100-150 10-12	95
ursinho de pelúcia	Maturação precoce*	14,2-17,7	201-306, 417	112-126 7-11	97
Molly	Maturação precoce*	11,4-13,4	171-308	98-142 20-25	82
Rosalinda	Maturação precoce*	12-17	203-223	60-115 10-16	94
Sorte	Maturação precoce*	11-15	420-430	100-150 10-15	88-97

*Maturação precoce – 50-65 dias.

**Meados do início da gestação – 65 a 80 dias.

***Meio da temporada – 80 a 95 dias.

****Meio para o final da gestação – 95 a 110 dias.

Opiniões reais de jardineiros sobre a variedade de batata Colombo.

É possível encontrar inúmeras avaliações dessa batata online. Quase todos os jardineiros destacam o amadurecimento extremamente precoce e a facilidade de cultivo da batata Colombo.

Usuário Pavlusha-63, Rússia, Gorodets

Antes de plantar batatas em suas hortas, os jardineiros pesquisam informações sobre diferentes variedades, técnicas de cultivo e características de sabor. Uma variedade relativamente nova e notável é a "Colombo" (às vezes chamada de "Colomba"), de origem holandesa. Nesta primavera, comprei um quilo de tubérculos-semente, 21 no total, para plantar. Imediatamente coloquei as sementes no parapeito da janela para vernalização. As batatas ficaram verdes e os brotos começaram a surgir.

No início de maio, assim que o solo aqueceu, plantei batatas num canteiro elevado em meio a pinheiros e, em uma semana e meia ou duas, já tinha uma colheita constante de brotos. Fiquei contente ao ver que todos os tubérculos brotaram quase simultaneamente. A variedade 'Colombo' está na fileira da direita; ela é mais alta que a variedade 'Timo' que cresce ao lado. Essas variedades tiveram que ser cobertas com lona acrílica porque ainda tínhamos geadas no início de maio. (É por isso que os arcos são visíveis na foto.)

Quando as mudas cresceram, eu as amontoei terra ao redor e, como o verão foi seco, reguei o borovok plantado uma vez durante a floração.

No início de julho, decidi desenterrar uma única planta para testá-la, já que essa variedade é anunciada como de maturação precoce (não devem passar mais de seis semanas do plantio à colheita). Nessa altura, as folhas de algumas plantas já tinham murchado devido à requeima. Não usei nenhum tratamento químico nas batatas precoces, nem mesmo contra o besouro-da-batata-do-colorado, pois quase não havia pragas nesta temporada e eu não queria expor as batatas (ou a mim mesmo) a pesticidas desnecessários. Como podem ver, obtive uma colheita bastante boa em um período muito curto.

Em seguida, toda a fileira experimental dessa variedade foi desenterrada e isso foi o que obtivemos de vinte arbustos.

Esta variedade tem polpa amarela e casca amarelo-clara. As batatas Colombo distinguem-se pelo seu sabor e textura excepcionalmente delicados. Não cozinham em excesso, mas também não ficam aguadas e têm uma textura moderadamente quebradiça. Estas qualidades tornam-nas ideais para qualquer prato.

As batatas cozinham bem rápido, sem ficarem cozidas demais (elas não se desmancham durante o cozimento).

O excelente sabor das batatas jovens e sua maturação precoce provaram ser uma combinação favorável para os jardineiros. Reservarei uma certa porção do meu plantio de batatas para essa variedade, levando em consideração o equilíbrio entre maturação, rendimento e sabor.

Recomendo que experimente a variedade superprecoce "Colombo" — talvez ela pegue! Desejo a todos tudo de bom e uma colheita farta!

Fotos do usuário Pavlusha-63:

Usuário Liberta, Khabarovsk

A colheita de uma fileira de cinco metros rendeu dois baldes (no ano passado, com outras variedades, também foram dois, só que os baldes eram maiores, da variedade Terraka). A Colomba sofreu com o excesso de umidade, mas menos do que uma variedade desconhecida plantada em 18 de abril, e a Rubin, plantada no início de maio (a Colomba um pouco mais tarde). Os tubérculos do ano passado foram mais ou menos — arranquei-os antes da enchente e transplantei alguns arbustos para minha nova dacha, mas eles adoeceram e secaram. No entanto, isso não afetou a colheita. Falarei sobre o sabor mais tarde; ainda não experimentei.

Usuária IrinaA, Khabarovsk

Este ano experimentamos a variedade "Colombo". As primeiras batatas que colhemos estavam muito saborosas. Cada planta rendeu de 25 a 30 tubérculos de tamanho médio, todos lisos e limpos, um prazer de manusear. Decidi guardá-los para plantar no ano que vem. No entanto, muitos dos tubérculos já estão começando a apodrecer, o que significa que aparentemente não são adequados para armazenamento a longo prazo.

Usuário si555ma, Yantarny, região de Kaliningrado.

Olá, queridos membros do fórum. Estou aqui com uma história um pouco atrasada sobre as batatas Valmix. Comprei as variedades Vega, Wendy, Colomba, La Perla e Balitk Rose. O verão foi quente e seco, o solo do terreno era arenoso e todas as batatas foram regadas à noite entre as fileiras.

Colomba foi a primeira a começar a secar as folhas. As batatas não são muito grandes, mas também não há nenhuma pequena. Vou tentar plantar algumas mudas este ano para "comer as batatas novas mais cedo". La Perla seguiu o mesmo caminho; a produção não é ruim, os tubérculos são grandes, mas a parte das sementes está bastante danificada pela sarna. Vega e Wendy começaram a secar ao mesmo tempo. Vega produziu uma boa safra, mas Wendy ficou um pouco pequena.

A que se manteve por mais tempo, com suas lindas folhas verdes, foi a B. Rose. É uma variedade inteligente e bonita, com tubérculos grandes, muito grandes, e tubérculos pequenos, lisos e bonitos; mal consegui colher o suficiente para plantar. A polpa é muito, muito amarela, tão amarela que manchou uma panela de esmalte antiga. O sabor é excelente.

Este ano não houve inverno, por assim dizer. Anteontem estava quase +9°C lá fora, e agora está +5,5°C no porão. O porão em si ainda é alemão, todo de tijolos, e demora bastante para esfriar e esquentar. A Colomba começou a despertar em novembro, mas as outras ainda estão dormentes. Os ratos roeram as mudas de Vega e Wendy, mas todos os buracos já secaram bem. Vou plantar as que roí.

Com os mesmos cuidados, adubação e rega, foi isso que aconteceu. Ao cavar, descobri novos estolões com pequenos tubérculos em todas as variedades, exceto na Colomba. Aparentemente, depois que o calor diminuiu, os arbustos começaram a produzir outra safra. Nenhuma das variedades tinha um sabor distintamente semelhante ao de ervilha, exceto os novos estolões. Pessoalmente, achei a La Perla um pouco aguada. Deixei todas as variedades para sementes, mas estou hesitante em manter a La Perla, já que é tão frágil.

Como não consegui guardar as diferentes variedades em gavetas separadas, empilhei todas as batatas comestíveis em uma única pilha. Por isso, não posso opinar sobre o sabor durante o armazenamento, mas não encontrei nenhuma que estivesse realmente ruim. Na próxima temporada, talvez eu amplie o porão e aí sim, guardarei tudo em gavetas separadas.

Usuário Sadovnik-xxi, Ivanovo

Minha Colomba apresentou bons resultados. Plantei 1 kg de sementes e colhi 40 kg em uma área de 3 m².