Variedade de batata Nevsky: descrição em tabela, avaliações, fotos, comparação

A batata Nevsky é muito popular entre os jardineiros devido à sua baixa necessidade de manutenção e facilidade de cultivo. Quando cultivada corretamente, produz uma excelente colheita com características superiores.

Tabela com as características da variedade de batata Nevsky

Característica	Descrição
Características gerais	Ela se adapta bem a diversas condições climáticas, tolera bem a seca, responde positivamente à fertilização e é praticamente imune à requeima.
Período de maturação	75-100 dias
Teor de amido	10-12%
Peso dos tubérculos comerciais	90-130 g.
Número de tubérculos em um arbusto	8-15 unidades.
Produtividade	380-500 c/ha
comercialização	90-95%
Prazo de validade	95%
Descasque a cor	Bege
Cor da polpa	Branco
Cor das inflorescências	Branco
Tipo culinário	A. Não cozinha bem, por isso é adequado para fazer sopas ou saladas, mas não é recomendado para purê de batatas ou caçarolas.
Qualidades de consumo e sabor	Não cozinha bem e é adequado para sopas ou saladas, mas não é recomendado para purê de batatas ou caçarolas. O sabor é satisfatório e bom.
Regiões de cultivo preferenciais	Norte, Noroeste, Central, Volga-Vyatka, Terra Negra Central, Norte do Cáucaso, Médio Volga, Baixo Volga, Urais, Sibéria Ocidental, Sibéria Oriental, Extremo Oriente.
Resistência a doenças	Possui boa resistência ao câncer, sarna, rizoctoniose e canela-preta, raramente sofre de requeima, mas é suscetível a nematoides.
Características do cultivo	Os tubérculos são muito sensíveis, por isso precisam ser germinados antes do plantio, tomando cuidado para não danificar os brotos ou a casca. Somente sementes inteiras devem ser plantadas.
	1982
País de origem	Rússia

Galeria de fotos da variedade de batata Nevsky:

A origem da variedade de batata Nevsky

Esta variedade foi desenvolvida por nossos compatriotas do Instituto de Pesquisa Agrícola do Noroeste em 1976. Os melhoristas cruzaram duas variedades com bom desempenho: Veselovsky e Kandidat. Depois disso, suas características foram refinadas por quase seis anos, a batata foi regionalizada e, em 1982, foi reconhecida e incluída no registro. Desde então, a Nevsky é considerada um clássico entre os jardineiros.

Descrição detalhada da variedade de batata Nevsky

A variedade Nevsky caracteriza-se por um tempo de maturação médio; a colheita pode começar já 75 dias após a germinação. É uma variedade compacta, fácil de cultivar e altamente produtiva.

Arbustos

Os arbustos são baixos, mas os brotos são numerosos, mal atingindo 60 cm de altura. As folhas são brilhantes, verde-escuras e muito grandes. Essa estrutura da lâmina foliar reduz a evaporação e retém a umidade, ajudando a planta a sobreviver a períodos de seca sem perder suas propriedades.

Além disso, quando as folhas são consumidas por diversas pragas, a folhagem pode ser restaurada após o tratamento.

Durante o período de floração, surgem botões brancos, mas estes caem muito rapidamente.

Tubérculos

Os tubérculos são arredondados ou ovais, pesando até 130 g. A casca é lisa e bege, com pequenas manchas rosadas na superfície. A polpa é branca e não cozinha bem, razão pela qual a batata é classificada no grupo alimentar A e não é recomendada para purê de batatas.

Cada arbusto produz de 8 a 15 batatas com uma taxa de comercialização de até 95% e o mesmo tempo de conservação.

Nutrientes e valor nutricional

As batatas Nevsky contêm de 10 a 12% de amido. 100 gramas do produto contêm aproximadamente 77 kcal. Além disso, cada tubérculo contém micro e macronutrientes e vitaminas benéficos (iodo, flúor, manganês, cobalto, magnésio, sódio, fósforo, potássio, cálcio, vitamina C, B9, B4, B3 e outros).

Algumas propriedades benéficas se perdem durante o cozimento. Recomenda-se cozinhar as batatas inteiras e cortá-las apenas antes de servir — isso reduz a perda de vitaminas hidrossolúveis da polpa.

Produtividade, tempo de maturação

A variedade Nevsky caracteriza-se por altos rendimentos, que em condições favoráveis ​​podem ultrapassar ligeiramente os 500 centners por hectare. Os jardineiros colhem de 8 a 15 tubérculos de cada planta, com um peso total aproximado de 1,5 kg.

Resistência a doenças e pragas na tabela

Nevsky possui alta imunidade a muitas doenças.

Doença	Indicador de estabilidade
Câncer	Alto
Crosta	Alto
Mosaico viral	Alto
Blackleg	Alto
Podridão úmida	Alto
Praga de Phytophthora nas copas	Acima da média
Murcha dos tubérculos	Acima da média
Nematóide	Abaixo da média

Para quais regiões a variedade de batata Nevsky é adequada?

A batata Nevsky é cultivada com igual sucesso nas regiões centrais da Rússia, na Sibéria e nos Montes Urais. O segredo é escolher a época certa de plantio, pois ela não germina bem em solo frio.

Vantagens e desvantagens da variedade de batata Nevsky

A variedade Nevsky apresenta diversas vantagens e desvantagens, que descrevemos na tabela abaixo.

Vantagens	Imperfeições
Adequado para diferentes regiões. Resistente a danos mecânicos. Tolera bem o transporte. Tem um sabor agradável. Possui longa vida útil e boa aceitação no mercado. Proporciona uma grande colheita. Tolera bem as mudanças climáticas, a seca e a chuva. Resistente à requeima.	Doente com nematóides. A vegetação é muito densa, o que dificulta a remoção das ervas daninhas.

Características de plantio da variedade de batata Nevsky

A variedade Nevsky possui algumas peculiaridades de cultivo que, se conhecidas, podem ajudar a evitar erros comuns e obter uma excelente colheita.

Requisitos para o local de aterragem e sua preparação.

As batatas precisam de um local bem iluminado, sem sombra excessiva de cercas, prédios ou árvores. O solo franco-arenoso ou franco-argiloso é considerado o melhor para a variedade Nevsky.

Ao plantar essa variedade, é crucial seguir as regras de rotação de culturas para reduzir o risco de doenças e aumentar a produtividade. Culturas predecessoras desfavoráveis ​​incluem solanáceas, girassóis e sargo. O ideal é que o canteiro tenha cultivado anteriormente pimentões, ervilhas, milho, alho, beterraba e pepinos.

O solo para o canteiro é preparado no outono, incorporando cal ao solo (1 copo por metro quadrado).

Na primavera, a escavação é repetida, mas adiciona-se um fertilizante diferente à mesma quantidade de solo: um copo de cinzas, 1 colher de sopa de superfosfato, 1 colher de chá de sulfato de potássio e 2 colheres de sopa de nitrofósforo.

Dependendo do tipo de solo, você precisará adicionar diferentes fertilizantes:

• Adiciona-se um balde de turfa à areia;
• Em solo argiloso - um balde de turfa ou húmus;
• Em turfa - um balde de areia e húmus.

Seleção e preparação de tubérculos-semente

O preparo das sementes da variedade Nevsky requer atenção especial. A produção futura depende diretamente da qualidade dos tubérculos.

Somente tubérculos saudáveis, sem o menor sinal de dano, são adequados para o plantio; seu peso deve ser de no mínimo 60 g e no máximo 80 g.

Antes do plantio, todos os tubérculos precisam ser germinados. Para isso, mergulhe-os por alguns minutos em uma solução fraca de permanganato de potássio, depois seque-os e guarde-os em caixas. Em seguida, coloque-os em um local quente e bem ventilado até o momento do plantio.

Se o tempo ainda não estabilizou e os brotos começaram a crescer rapidamente, as batatas podem ser transferidas para um local fresco para retardar o processo de crescimento.

O comprimento ideal dos brotos para começar é considerado de 2 a 3 cm – nesse comprimento, eles têm menos probabilidade de serem danificados durante o plantio.

Para fortalecer o sistema imunológico, você pode tratar os tubérculos com preparações especiais, como Matador ou Prestige. Prepare a solução de acordo com as instruções da embalagem.

Épocas e regras de plantio

A variedade Nevsky não é precoce, por isso é melhor não atrasar o plantio. No entanto, plantá-la muito cedo também é perigoso, pois as batatas podem congelar. Você pode começar o plantio quando o solo atingir uma temperatura de 10 a 12 °C. Contudo, a previsão do tempo não deve indicar nenhuma onda de frio durante a noite.

Na zona intermediária, o plantio é realizado na primeira quinzena de maio.

As batatas podem ser plantadas em sulcos ou canteiros. Cada jardineiro escolhe o seu próprio padrão de plantio. O importante é manter uma distância mínima de 30 cm entre as covas. A largura do sulco deve ser de 50 a 70 cm e a profundidade de plantio de 20 cm.

Cuidados com a variedade de batata Nevsky

Cuidar da variedade Nevsky se resume a seguir algumas regras simples: regar, capinar, amontoar terra e fertilizar.

Rega

A batata Nevsky adapta-se bem a diversas condições de cultivo e tolera baixos níveis de umidade graças às suas grandes folhas. Essas folhas podem se enrolar se o solo estiver com pouca água, reduzindo a evaporação. A superfície brilhante das folhas reflete a luz solar, impedindo que ela atinja os tubérculos.

No entanto, em clima quente, ainda é recomendável regar, dependendo das condições do solo.

A única coisa que essa variedade não tolera é água parada ao redor das raízes, por isso é melhor evitar plantá-la em áreas baixas. Se não houver outro local adequado, considere construir canteiros elevados para proteger o solo.

A rega deve ser interrompida 2 semanas antes da colheita.

cobertura

A variedade Nevsky não requer fertilização adicional se o solo foi preparado adequadamente no outono. No entanto, se o solo for pobre e a rotação de culturas não for possível, a fertilização é essencial.

Durante os estágios iniciais de crescimento vegetativo, você pode regar as plantas com uma solução de ureia na proporção de 1 colher de sopa para cada 10 litros de água. Cada planta precisará de 500 ml de solução.

Durante o período de formação dos botões e no início da floração, você pode usar superfosfatos (1 colher de sopa para cada 10 litros de água).

Soltar, capinar

A primeira capina é feita entre 7 e 10 dias após o plantio dos tubérculos. Nesse momento, o solo também é afofado. A capina deve ser repetida conforme as ervas daninhas forem surgindo. A remoção delas é crucial, pois as ervas daninhas não só propagam doenças e atraem pragas, como também consomem uma quantidade significativa de nutrientes.

Hilling

Embora haja muita discussão atualmente sobre a amontoa de terra, e alguns jardineiros a tenham abandonado por vários motivos, a prática mostra que ela ajuda a aumentar a produção de uma variedade em 20%.

1. A primeira amontoa de terra deve ser feita quando os brotos atingirem uma altura de 10 a 15 cm. A terra é cuidadosamente espalhada sobre a planta, formando um pequeno monte com o broto no centro. Não tem problema se o broto ficar completamente escondido dentro do monte após a primeira amontoa.
2. A segunda vez é três semanas depois. Isso ajuda a proteger as raízes e os tubérculos de pragas, a reter a umidade no canteiro e a evitar a exposição ao sol escaldante.

Proteção da variedade de batata Nevsky contra doenças e pragas na mesa

A variedade de batata Nevsky possui boa imunidade. Sua principal característica é a baixa suscetibilidade à requeima. No entanto, a variedade é vulnerável a nematoides.

Doença ou praga	Descrição	Prevenção e tratamento
Requeima	Aparecem manchas marrom-escuras nos brotos e tubérculos. Nas partes superiores das plantas, elas podem amolecer, enquanto nas partes inferiores, geralmente endurecem e adquirem uma aparência semelhante a crostas.	Para prevenção, os tubérculos são tratados com soluções especializadas, como a Fitosporina, antes do plantio. Arbustos já crescidos podem ser pulverizados com uma solução de sulfato de cobre (10 g por 10 litros de água).
Nematóide dourado	Os cistos — os ovos em forma de bola da fêmea do nematóide — aparecem entre as raízes das plantas. Os vermes eclodidos são muito difíceis de matar e a doença é difícil de diagnosticar.	Para prevenir infestações por nematoides, é importante seguir as regras de rotação de culturas, aplicar ureia no solo (um pesticida) e tratar os tubérculos antes do plantio. Plantas infectadas não podem ser salvas; devem ser arrancadas e queimadas. Ao final da safra, o solo precisará ser tratado com pesticidas fortes, como a tioazina.

Galeria de fotos de preparações contra doenças da variedade de batata Nevsky:

As nuances da colheita e do armazenamento da variedade de batata Nevsky.

As mudanças na parte superior das batatas podem ser observadas já em meados de julho; elas começam a murchar e a ficar pálidas. Em agosto, os brotos murcham, secam e amarelam. Esse comportamento é um sinal claro de que as batatas estão maduras e prontas para serem colhidas.

Os tubérculos, depois de retirados da terra, são colocados sobre filme plástico previamente preparado para secar, por isso é melhor iniciar o processo em tempo seco. Somente as batatas que não serão consumidas devem ser deixadas ao sol por mais de duas horas. A exposição à luz solar faz com que elas formem solanina, uma substância tóxica para os seres humanos.

Depois de secos, os tubérculos precisam ser selecionados. Alguns serão usados ​​para sementes, as batatas danificadas serão consumidas primeiro e as saudáveis ​​serão colocadas em sacos ou caixas para armazenamento durante o inverno. Para isso, o ideal é escolher um local fresco e bem ventilado, com temperatura não superior a 8°C. Graças à sua boa durabilidade e aceitação no mercado, as batatas Nevsky podem ser conservadas até a primavera.

Comparação da variedade de batata Nevsky com outras variedades na tabela.

Variedade	Período de maturação (número de dias até a maturidade)	Amido (%)	Rendimento (c/ha)	Peso dos tubérculos (g) Número de tubérculos por arbusto Cor do tubérculo, polpa	Prazo de validade (%)
Nevsky	Meio-início**	10-12	380-500	90-130 12-15 bege, branco	91-96
Armada	Maturação precoce*	17-18	230-370	96-130 9-14 bege-amarelo, amarelo claro	80-85
Assol	Maturação precoce*	12-16	até 345	80-120 8-12 amarelo claro, creme	92
Gigante	Meio da temporada***	15,9-18,9	290-424	104-143 8-13 bege claro, creme	97
Zekura	Meio-início**	13-18	350-370	60-150 12-20 areia, amarelo claro	98
Meteoro	Maturação precoce*	10-16	210-405	100-150 10-12 creme, amarelo claro	95
Lorkh	Meio-tarde	15-20	250-350	90-120 9-11 bege claro, branco	88-92
ursinho de pelúcia	Maturação precoce*	14,2-17,7	201-306, 417	112-126 7-11 bege avermelhado e cremoso	97
Nikulinsky	Meio-final****	12,5-21,3	170-410	70-135 12 bege, creme	95
Riviera	Maturação precoce*	11,5-15,9	189-366	101-177 11-12 bege claro, creme	94

*Maturação precoce – 50-65 dias.

**Meados do início da gestação – 65 a 80 dias.

***Meio da temporada – 80 a 95 dias.

Opiniões reais de jardineiros sobre a variedade de batata Nevsky.

Os consumidores observam que a variedade Nevsky nunca decepciona em termos de colheita. Os tubérculos são lisos e fáceis de descascar, mas não rendem purê. Além disso, é uma das poucas variedades praticamente imunes à requeima.

Usuário Diego74, Rússia, Distrito de Uysky, 11 de janeiro de 2017

Olá, amigos! Esta resenha é voltada para jardineiros, especificamente sobre a variedade de batata Nevsky. Já tínhamos plantado variedades semelhantes, mas a colheita nem sempre era boa. Precisávamos repor os tubérculos e estávamos cansados ​​de descascar os pequenos. Decidimos experimentar novas variedades, pesquisamos online, lemos descrições e avaliações e optamos por esta. Depois, compramos outra variedade similar. Encomendamos a Nevsky online da Russky Ogorod (Jardim Russo). Eles nos enviaram um pequeno saco de 2 quilos, com batatas do tamanho de um ovo de galinha.

Em relação ao plantio, nunca plantamos muito cedo, geralmente entre 10 e 15 de maio, o que é um período perfeitamente aceitável. Esta variedade é considerada de maturação precoce. As mudas emergiram em cerca de duas semanas; as partes aéreas estão quase na altura da cintura, com uma cor verde intensa e perfeitamente lisas, tornando-as difíceis de pisar. Não houve nenhum besouro no primeiro ano, o que foi muito gratificante. Alguns apareceram no segundo ano, mas não os tratamos com produtos químicos. Colhemos os besouros duas vezes e, depois disso, eles desapareceram. Capinamos e afofamos o solo conforme necessário. Colhemos as mudas no final de setembro.

Gostaria de destacar as vantagens desta variedade:

Batatas grandes, lisas, com olhos azuis, a terra se desprende facilmente delas.

+ Alto rendimento da variedade (no meu caso, dois quilos renderam dois sacos).

+ Sabor excelente, cor branco-amarelada, granulada.

+ Não se desfaz quando cozido.

+ Armazena-se bem.

+ Não existem culturas de raízes tortas e é raro que sejam atacadas por infecções.

+ A pele fina é fácil de limpar

Contras:

— As batatas verdes estão caindo.

Gostaria também de salientar que esta variedade não é exigente quanto ao solo, desde que este seja bastante úmido. É muito popular entre agricultores e jardineiros.

Você pode encontrá-lo em todos os mercados, geralmente vendido por jardineiros como nós! Obrigado a todos por assistirem e que vocês tenham uma colheita farta!

Usuário tutsa, Rússia, Moscou, 15 de janeiro de 2017

Muitos jardineiros provavelmente cultivam batatas. Eu cultivo principalmente variedades comprovadas. A batata Russkiy Ogorod "Nevsky" é a minha favorita. Gosto dessa variedade pela sua alta produtividade, excelente sabor e maturação precoce dos tubérculos.

No ano passado, colhi uma boa quantidade de batatas. Consegui um quilo e meio de tubérculos de um único pé. Não planto muitas batatas. Meu jardim ocupa apenas 400 metros quadrados de terra. Reservei 100 metros quadrados para as batatas. No ano passado, colhi cerca de 400 quilos de batatas.

A batata Nevsky é uma variedade de ciclo médio-precoce. Colho os primeiros tubérculos apenas 2 meses e meio após o plantio. Plantio os tubérculos no início de maio. Nessa época, o clima já está quente e agradável. Essa variedade desenvolve folhagem exuberante. As plantas crescem bastante e florescem com flores brancas.

Colho minhas batatas em meados de agosto. Uma única planta produz até 15 tubérculos. Eles são, em sua maioria, de tamanho médio. Os tubérculos são alongados e têm casca fina e amarela. Essas batatas são deliciosas. Fazem um purê delicioso. Eu as adiciono a sopas e pratos principais. Essa variedade também se conserva bem até a primavera.

Usuário Antanel, Rússia, 02/07/2018

Na tentativa de selecionar variedades de batata adequadas às condições da nossa região de Moscou, experimentamos cultivar batatas da variedade Nevsky.

Não sei porquê, mas esta variedade de batata é considerada de elite. Compramos num centro de jardinagem. Compramos no outono, não no início da temporada, quando os preços das sementes são muito altos. Separamos os tubérculos menores das batatas compradas para plantar sementes.

As batatas têm uma coloração ligeiramente amarelada. Cozinham bem, mas também absorvem muita água.

Os tubérculos são relativamente lisos, mas ainda apresentam algumas imperfeições. Não há furos ou espaços vazios em seu interior.

O sabor é muito bom, o purê fica simplesmente incrível.

Não posso dizer que seja a melhor variedade que já experimentei, mas planto-a por ser uma aposta segura.

https://otzovik.com/review_6021105.html

Usuário nadjas, Moscou-Krasnogorsk, 17 de dezembro de 2004

Neste verão não muito afortunado, meu pai e eu plantamos as variedades Nevsky e Zhukovsky. A Nevsky se saiu melhor, muito melhor do que as batatas compradas no mercado, que não vêm de sementes. Então, a partir deste ano, plantaremos apenas a partir de sementes. Compraremos as sementes no VDNKh.

Usuário OLGA, SÃO PETERSBURGO, 18/12/2004

Anna, meu solo é franco-argiloso. Reduzi ao mínimo o plantio de batatas, então, por precaução (o clima em São Petersburgo... :?), tenho plantado três variedades ultimamente: Lugovskoy, Petersburg e Nevsky. Uma variedade tolera bem a seca (temos seca por aqui também!), outra tolera verões chuvosos e a Nevsky, na verdade, tolera ambos.

Comprei elite finlandesa, super-elite holandesa, nossa super-super-elite... É tudo puro luxo! Ou talvez não seja para São Petersburgo!

PS: feito com fertilizantes, estrume curtido e um pouco de batata Kemira.

Eu também não gosto de Nevsky. É produtivo, mas como sabão. É como ração. Gostei de Impala e Udacha no ano passado. Aurora também era bom. Udacha é o mais saboroso.

Muito bem observado!

Minhas batatas crescem em um terreno onde um grande celeiro permaneceu por quase 40 anos.
O solo onde ficava o celeiro é quase 100% húmus. Estou plantando Udacha, uma variedade "local" da aldeia, e Nevsky. Estou tendo uma excelente colheita, e todas as batatas se conservam perfeitamente na adega de uma estação para outra. Minha Nevsky não cresce como sabão, mas é bem saborosa.

Uma variedade excelente. Cultivo-a há muitos anos. A produção é sempre excelente. Muitos criticam o sabor desta batata, chamando-a de ração. Eu digo o seguinte: simplesmente não sabem como cultivá-la. Para que as batatas sejam saborosas, precisam de muita cinza. Eu uso cinza que preparo especialmente. Recolho galhos de árvores frutíferas e videiras após a poda e queimo-os. É um excelente fertilizante. Adiciono-o à cova durante o plantio e, ao longo da estação, borrifo as plantas com uma infusão de cinza em soro de leite.

Conheço essa variedade há muitos anos. Cultivo diferentes variedades e gosto muito de experimentar novas. Mas sempre encontro um lugar para a 'Nevsky'. Ela produz uma boa colheita mesmo nas épocas mais difíceis. Raramente adoece. Se o verão for chuvoso, é a única que não é afetada pela requeima.

Recomendo a todos, especialmente àqueles que não têm nenhuma experiência no cultivo de batatas.

A variedade Nevsky é excelente e de alto rendimento. Seus olhos rosados ​​são inconfundíveis. Ela amadurece cedo, então precisa ser retirada do armazenamento para vernalização no final de fevereiro nas regiões do sul. Lembro-me de um rompimento de um cano mestre de água que inundou o porão, e as sementes tiveram que ser resgatadas em 2 de fevereiro, então, naturalmente, a vernalização chegou mais cedo. Quando foram plantadas, as mudas já tinham se transformado em trepadeiras. Os vizinhos riram, e eu fiquei bravo porque não conseguia fazer as trepadeiras caberem nos sulcos que eu havia aberto. Então, algo deu errado de novo. Outros estavam começando a ver mudas, e eu precisava limpar os olhos do besouro. Os vizinhos tinham um besouro, e eu estava em plena floração. E eu precisava regar. Não mencionei que tínhamos parcelas de 400 metros quadrados em uma área, e todas as operações mecanizadas eram realizadas de acordo com a tecnologia. Mas a minha tecnologia era muito mais avançada. O dia tão esperado chegou — a época da colheita. Depois dos primeiros 10 metros, precisei da ajuda de três pessoas. Eles cavaram e ensacaram as batatas, enquanto eu simplesmente as carregava no carro. Trabalhamos por dois dias. A colheita rendeu mais de quatro toneladas. Acredite ou não, foi assim que aconteceu. E você ainda fica discutindo, Nevsky, Nevsky.

Uma variedade maravilhosa, segundo todos os relatos. Ela não é muito apreciada por aqui porque é branca e... um pouco grande quando bem cuidada. Mas, nesses casos, eu digo: melhor ter branco demais do que rosa de menos.

É tudo uma questão de sorte. Há uns cinco anos, comprei três baldes de batatas Nevsky assim. Plantei-as. Foi simplesmente fantástico. Um pé, um balde. Dei as batatas para todos os meus parentes. Vendi algumas. Claro que também comi algumas. E mesmo assim, na primavera, ainda havia uma tonelada. Mas aí, de repente, a colheita acabou. Plantei outra variedade de forma parecida, MAS ainda não é a mesma coisa. Então, sim, tem batatas no outono, mas não muitas.

Então, tive sorte uma vez, e só. Agora, apenas sementes de elite produzem uma boa colheita.