Guia da Batata: descrição das variedades em tabela, fotos e avaliações.

Manifest é uma variedade de batata popular entre os jardineiros, com uma casca rosa vibrante. Além de sua aparência incomum, possui um sabor agradável e excelentes características varietais. Abordaremos esses aspectos com mais detalhes neste artigo.

A origem da variedade de batata Manifest

Devemos o desenvolvimento da variedade Manifest aos bielorrussos. Eles se propuseram a desenvolver uma variedade de alto rendimento que pudesse ser cultivada com igual sucesso em hortas domésticas e em larga escala industrial. Eles concretizaram sua visão, e a Manifest logo se espalhou pelo mundo e ganhou reconhecimento em seus países vizinhos. Na Rússia, a variedade foi registrada relativamente recentemente – em 2014.

Variedade de batata. Características manifestadas na tabela.

A tabela abaixo lista as principais características da batata Manifest:

Parâmetro	Característica
informações gerais	Uma variedade bielorrussa com maturação em meados da estação. Produz uma colheita consistentemente boa. Os arbustos são baixos, atingindo até 55 cm de altura. As folhas são de tamanho médio, brilhantes e ligeiramente serrilhadas nas pontas.
Período de maturação	60-80 dias (meados-início da gestação).
Produtividade	165-408 c/ha, máximo - 458 c/ha.
Comercialização de tubérculos	79-97%
Prazo de validade	94%
Teor de amido	13-15,4%
Descasque a cor	Vermelho (rosa)
Cor da polpa	Amarelo claro
Peso dos tubérculos comerciais	104-132 a.C.
Número de tubérculos em um arbusto	11-15 unidades.
Qualidades de sabor	Os consumidores destacam o sabor agradável. As batatas têm uma textura macia, mas não totalmente cozida. Podem ser utilizadas em diversos pratos.
aula de culinária	AB
Regiões de cultivo preferenciais	Noroeste, Central, Volga-Vyatka.
Resistência a doenças	Alta resistência a cancro, nematoides, mosaico rugoso e enrolamento foliar. Resistência moderada à requeima e sarna.
Características do cultivo	Cresce melhor em solos leves e bem drenados e requer boa rega.
	2014
País de origem	Bielorrússia

Galeria de fotos da variedade de batata Manifest:

Descrição detalhada da variedade de batata Manifest

A variedade Manifest é considerada uma batata de meia estação. Além de apresentar excelente produtividade, possui boa imunidade, o que a ajuda a resistir a doenças comuns da batata.

Arbustos

Os arbustos são de porte médio, com ramos semi-eretos. As folhas são de cor verde-escura muito vibrante e superfície brilhante. Durante a floração, surgem botões roxos com centros amarelos.

Cada arbusto produz até 15 tubérculos.

Tubérculos

Os tubérculos são alongados e ovais. A casca é muito brilhante, de um rosa intenso e lisa. Apresentam poucos e superficiais brotos. Cada tubérculo pesa entre 104 e 132 g, podendo atingir 150 g em condições favoráveis.

A polpa é amarelada, tem um sabor agradável e não cozinha demais durante o preparo. A comercialização varia de 79% a 97% e a vida útil é de 94%.

Nutrientes e valor nutricional

Os tubérculos Manifest contêm de 13 a 15,4% de amido.

A lista de nutrientes benéficos é bastante extensa. Inclui vitaminas do complexo B, vitamina C, ferro, iodo, caroteno, manganês e biotina. As maiores concentrações são encontradas em batatas cruas; o cozimento reduz significativamente a quantidade desses nutrientes. Quanto maior o pedaço de batata, mais nutrientes são retidos. Consequentemente, batatas fritas e purê de batatas contêm a menor quantidade desses nutrientes, especialmente se forem refrigeradas por algum tempo.

Produtividade, tempo de maturação

Os tubérculos amadurecem entre 60 e 80 dias após o plantio. Esse período depende das condições climáticas e da região de cultivo.

A produtividade também varia; em solos pobres e clima frio, pode chegar a 170 centners por hectare. Com práticas de cultivo adequadas, a produtividade aumenta para 370 centners por hectare.

O valor máximo absoluto em nosso país foi atingido na região de Tula, chegando a 458 c/ha.

Resistência a doenças e pragas

Manifest possui alta imunidade a muitas doenças.

Doença	Indicador de estabilidade
Câncer	Alto
Crosta	Alto
Nematóide	Alto
Vírus	Alto
Mosaico enrugado com faixas	Alto
Praga de Phytophthora nas copas	Média
Murcha dos tubérculos	Média

Para quais regiões a variedade de batata Manifest é adequada?

A variedade Manifest prefere solos bem aquecidos, por isso recomenda-se plantá-la não antes da segunda quinzena de maio. Esta variedade é adequada para as regiões Noroeste, Central e Volga-Vyatka.

Vantagens e desvantagens da variedade de batata Manifest

A variedade Manifest apresenta vantagens e desvantagens, que são descritas na tabela.

Vantagens	Imperfeições
Alto prazo de validade e rendimento elevado. Baixa suscetibilidade a danos mecânicos. Imunidade forte. Tolerância ao transporte a longo prazo.	Suscetível ao ataque da traça-da-batata. Necessita de solo bem equilibrado. O peso dos tubérculos diminui se as regras de cultivo agrícola não forem seguidas.

Características de plantio da variedade de batata Manifest

A variedade Manifest se adapta bem a diversas condições climáticas e produz uma colheita estável se as regras básicas de cultivo forem seguidas.

Requisitos para o local de aterragem e sua preparação.

Para batatas da variedade Manifest, escolha locais bem iluminados. Elas amadurecem melhor em solos bem drenados e com nutrientes adequados.

A preparação do canteiro deve começar no outono. Cave o solo a uma profundidade de 30 cm, adicionando um balde de composto (o húmus pode ser usado como substituto), algumas colheres de sopa de sal de potássio e 3 a 4 colheres de sopa de superfosfato.

Na primavera, você precisa recavar a área. Se o seu solo for denso e pesado, adicione um balde de areia para cada metro quadrado.

Na primavera, basta adicionar quantidades iguais de nitrogênio, fósforo e potássio ao leito.

Seleção e preparação de tubérculos-semente

A preparação dos tubérculos começa aproximadamente 3 a 4 semanas antes do plantio. Todo o material é selecionado, e as batatas de tamanho médio são escolhidas. Alguns jardineiros iniciantes acreditam erroneamente que tubérculos grandes garantem uma colheita abundante. No entanto, isso não é verdade: muito menos brotos se formam em sua superfície.

Todas as batatas selecionadas são colocadas em caixas. Elas são mantidas em local aquecido até que os brotos apareçam. Os tubérculos devem ser inspecionados periodicamente para verificar sinais de apodrecimento.

Para reduzir o risco de doenças, você pode tratar o material de plantio com produtos específicos, como Matador ou Prestige. Esses produtos são usados ​​para preparar uma solução; todas as proporções estão detalhadas nas instruções.

Épocas e regras de plantio

A variedade Manifest não tolera bem temperaturas frias durante os estágios iniciais de crescimento, por isso é crucial que o solo aqueça até +8…+10 °C no momento do plantio e que o risco de geadas noturnas seja mínimo.

O plantio não deve começar antes de meados de maio, embora muitos jardineiros deixem essa tarefa para as férias de maio. Há um certo risco envolvido; ainda é preciso ficar atento às condições climáticas.

O método de plantio em sulcos é o mais indicado para a batata Manifest. É bastante simples e não exige muito esforço físico:

1. Sulcos de 10 cm de profundidade são feitos no canteiro.
2. A distância ideal entre os sulcos é de 70 cm.
3. Os tubérculos são cuidadosamente dispostos neles a uma distância de 30 cm uns dos outros, com os brotos voltados para cima.
4. A parte superior das plantas é coberta com terra, que forma um pequeno monte – uma crista – de 15 cm de altura.
5. A cada semana, adiciona-se terra ao canteiro até que sua altura atinja 30 cm.

Este método ajuda a melhorar a aeração e evita que os tubérculos congelem, resultando no aparecimento de mudas 2 semanas mais cedo do que com o método tradicional.

Cuidados com a variedade de batata Manifest

A produtividade das batatas Manifest depende em grande parte do cumprimento das normas de cultivo.

Rega

A frequência da rega depende diretamente do clima quente da região. Se o verão for típico, as batatas precisam ser regadas três vezes por temporada:

1. A primeira vez que se plantam tubérculos em sulcos.
2. A segunda etapa ocorre quando os brotos atingem uma altura de 15 cm.
3. A terceira vez durante o período de brotação.

Não é necessário regar as batatas duas semanas antes da colheita, caso contrário o sabor dos tubérculos ficará aguado e sua durabilidade será reduzida.

cobertura

Jardineiros experientes recomendam adicionar uma xícara de cinzas em cada cova ao plantar. As cinzas contêm uma riqueza de substâncias benéficas que não só fortalecem o sistema imunológico, como também melhoram a absorção de micronutrientes do solo e estimulam o crescimento dos brotos.

A próxima adubação deve ser feita quando os brotos atingirem 12 cm. A melhor solução é uma mistura de esterco (1 litro para 10 litros de água) e 15 g de superfosfato.

Durante o período de crescimento vegetativo, a adição de nitrogênio não é aconselhável, pois pode retardar a formação de tubérculos, mas estimulará o surgimento de novos brotos e folhas.

Soltar, capinar

Normalmente, os jardineiros realizam a capina e o afofamento do solo simultaneamente. A primeira capina e o primeiro afofamento podem ser feitos após a germinação das mudas. No plantio em canteiros, as ervas daninhas são poucas e espaçadas no início, podendo ser facilmente removidas manualmente. A segunda capina é realizada três semanas depois.

Hilling

O esquema clássico de plantio de batatas envolve a amontoa de terra três vezes: quando os brotos atingem 10 cm, depois após 2 semanas e, por fim, durante o período de floração.

Ao utilizar o método de canteiros, o solo é revolvido semanalmente durante o primeiro mês de crescimento da batata. Posteriormente, a altura dos canteiros é mantida em 30 cm.

A amontoa é realizada para proteger os tubérculos e aumentar a área de absorção de nutrientes.

Proteção da variedade de batata Manifest contra doenças e pragas na mesa.

A variedade Manifest possui uma imunidade relativamente alta; caso as diretrizes de cultivo não sejam seguidas, ela pode ser infectada pela requeima. As pragas mais comuns encontradas nos arbustos são a traça-da-batata e o besouro-da-batata-do-colorado.

Doença ou praga	Descrição	Prevenção e tratamento
Requeima	Aparecem manchas ulcerativas escuras nos brotos e tubérculos.	O tratamento do material de plantio pode ajudar a reduzir o risco de requeima. Ao primeiro sinal da doença, pode-se utilizar uma solução de sulfato de cobre (10 g por 10 litros de água). A pulverização deve ser feita semanalmente até o desaparecimento completo da doença.
Besouro do Colorado	Alimenta-se das folhas dos brotos e deposita larvas amarelo-brilhantes na parte inferior da folha.	Pequenas quantidades de pragas podem ser coletadas manualmente. Se houver grandes quantidades, tratamentos como Aktara, Corado, Actellic e outros serão úteis.
traça da batata	Os brotos ficam emaranhados em teias, e danos e ácaros aparecem na parte de trás da folha.	Este inseto voador não só suga a seiva das folhas, como também deposita ovos que podem sobreviver e se desenvolver nos tubérculos. Como medida preventiva, corta-se toda a parte aérea duas semanas antes da colheita, utiliza-se irrigação por aspersão e amontoa-se terra ao redor das plantas com mais frequência para dificultar o acesso dos insetos aos tubérculos. Caso haja uma infestação numerosa de traças, é necessário tratar as batatas com pesticidas como Bi58, Di68, Ditox, entre outros.

Galeria de fotos de produtos para combater a requeima, o besouro da batata do Colorado e a traça da batata:

Leia sobre Doenças comuns da batata e métodos de controle.

As nuances da colheita e do armazenamento da variedade de batata Manifest.

A colheita das batatas Manifest pode ser feita de 60 a 80 dias após o plantio. Os tubérculos estão maduros quando as folhas murcham e secam. No entanto, muitos jardineiros recomendam cortá-las duas semanas antes da colheita – isso ajudará a casca a endurecer um pouco e a resistir melhor ao estresse mecânico.

Após a colheita, as batatas são selecionadas e secas cuidadosamente em um local bem ventilado e protegido do sol. Se você tiver uma cobertura no seu jardim, pode espalhar os tubérculos sobre uma camada de plástico por baixo.

Para armazenamento, as batatas são colocadas em caixas ou sacos e guardadas em local fresco com temperatura entre +2 e +4 °C.

Nessas condições, pode ser armazenado por até 7 meses sem perder a forma ou o sabor.

Comparação da variedade de batata Manifest com outras variedades na tabela.

Variedade	Período de maturação (número de dias até a maturidade)	Amido (%)	Rendimento (c/ha)	Peso dos tubérculos (g) Número de tubérculos por arbusto	Prazo de validade (%)
Manifesto	Meados do início***	13-15,4	165-458	104-132 11-15	94
Elizabeth	Meados do início***	13-18	290-400	80-140 até 10	93
Impala	Ultra-precoce*	10-15	180-360	90-160 15-21	95
Imperatriz	Ultra-precoce*	14-16	até 400	70-145 8-12	91-95
Madeira	Meados do início***	12,5-18,6	202-632	106-136 20-30	94
Escarlate Vermelho	Maturação precoce**	10.1-15.6	164-192, 270	56-102 até 15	98
Tesouros	Meio da temporada****	12-18	até 650	95-250 12-18	94
Banqueiro	Meados do início***	15-16	200-350	70-160 10-15	90
Sorte	Maturação precoce**	11-15	420-430	100-150 10-15	88-97
Uladar	Maturação precoce**	11,5-17,8	127-353	91-140 6-11	94
Exclusivo	Meados do início***	13	320	400-500 10-14	96

*Extremamente precoce – 35 a 50 dias.

**Maturação precoce – 50-65 dias.

***Meados do início da gestação – 65 a 80 dias.

****Meio da temporada – 80 a 95 dias.

Opiniões reais de jardineiros sobre a variedade de batata Manifest.

Todos que plantaram batatas destacam o sabor agradável, a uniformidade dos tubérculos e sua boa conservação após o cozimento, tornando a variedade Manifest ideal para saladas, sopas e assados. Jardineiros relatam que a variedade é bastante fácil de cultivar, além de apresentar alta aceitação no mercado e produtividade. No entanto, moradores de regiões mais ao norte não estão satisfeitos com a qualidade da colheita.

Usuário Lyubavushka, Ryazan

Cultivei a variedade bielorrussa Manifest este ano. É grande, bonita, produtiva e deliciosa. Plantarei mais no próximo ano.

Usuária Svetlana, Minsk, 9 de janeiro de 2018, 14h48

A variedade Lad não nos agradou; os tubérculos eram de bom tamanho e em grande quantidade, mas a maioria estava danificada por dentro. A Vector também não funcionou — as batatas eram bonitas, mas sem sabor (no nosso solo arenoso). No entanto, gostamos do sabor (para purê) da Manifest, com seus tubérculos vermelhos, e da variedade alemã Wendy. E, por fim, nossa principal variedade, a Skarb, que se adapta a todos os tipos de solo.

Usuário michailo, 9 de janeiro de 2018, 15h13

Nossa variedade Skarb é absolutamente inútil em solo argiloso e úmido. A Lad é muito boa, mas muito suscetível à requeima. A Vector se assemelha à antiga variedade Zdabutak; é saborosa, mas tende a ficar muito mole. Usamos a Manifest como uma variedade de início de verão. Conseguimos a Atlant – gostamos dela, mesmo sendo tardia. Nossa variedade Lily também cresce grande e bonita. A Gala não se adaptou bem – é pequena. A Ragneda é linda em todos os aspectos, mas degenera rapidamente e fica pequena a partir das sementes. Não tratamos as batatas contra a requeima.

Usuário Nyura, 30 de dezembro de 2018, 20h19

Que tipo de manifesto foi esse que Lukashenko apresentou ao nosso líder?
Além do Manifesto, Putin recebeu como presentes um saco de Vector, Rubin, Nary e banha.

Deixemos a banha de lado, e quanto às outras variedades de batata, quem sabe? Suponho que me deram as melhores que tinham. Interessante, não é?

Este mesmo manifesto já surgiu mais de uma vez; no ano passado, foi entregue aos georgianos.

Doação de usuário, 31 de dezembro de 2018, 9h33

Eu a cultivei. Mas, dado o seu tipo AB, não era adequada para batatas cozidas. Talvez tivesse me servido melhor em outras situações. Em resumo, é uma questão de gosto. O processo de seleção envolveu a escolha de variedades específicas para purê de batatas, panquecas de batata e assados. Talvez tenham escolhido essa variedade com base no que se desenvolveu melhor ou pior. Digamos que cultivamos outras variedades (Uladar, Queen Anna, Satina) em nosso terreno em 2018.

Usuário S.V. Kozlov, região de Nizhny Novgorod.

Na minha opinião (e no gosto da minha família), as variedades de batata mais saborosas são Charaunik, Eurostarch e Yugana. BelarosaSarov, LabellaGioconda e Captiva. Essas variedades são adequadas tanto para fritar quanto para cozinhar. Indicadas para fritar são Estrella, Manifest, Sudarushka, Irbitsky e Madeline. Solnechny também é uma variedade muito saborosa.

Usuário issedon, Rússia, Novosibirsk, 18 de setembro de 2018

Comprei 2 kg de batatas-semente na loja Leroy Merlin, na Rua Vatutina, em Novosibirsk, em maio de 2019. Plantei-as no meu jardim por volta de 5 de junho.

As batatas cresceram bem. Tinham folhas viçosas e não estavam doentes. Mas quando as colhi, não renderam absolutamente nada. Comparadas com outras batatas que tenho, estas não produziram nada. Ervilhas. Aparentemente, estas batatas não são adequadas para a nossa região (Novosibirsk). Levei as ervilhas para a minha sogra alimentar as galinhas dela.