As 31 melhores variedades de batata para a Sibéria + características em tabelas

A Sibéria possui um clima específico no qual nem todas as culturas conseguem crescer e produzir excelentes colheitas.

Não é segredo que esta parte do nosso país tem verões bastante frios. Em Novosibirsk, por exemplo, a temperatura máxima média em julho é de apenas 24°C. Portanto, é importante escolher apenas variedades resistentes, cultivadas especificamente para o clima rigoroso da Sibéria. Lojas especializadas oferecem uma ampla seleção de variedades de batata e, neste artigo, vamos analisar as melhores opções adequadas para a Sibéria.

O site Top.tomathouse.com recomenda: critérios para escolher batatas para a Sibéria

Graças aos esforços dos melhoristas, desenvolvemos variedades de hortaliças para todos os cantos do nosso país, que proporcionam excelentes colheitas mesmo em verões menos favoráveis. Por mais excelentes que sejam as suas características, se uma variedade não for adequada para cultivo nas regiões da Sibéria, é improvável que consiga colhê-la.

Para climas rigorosos, os especialistas recomendam escolher batatas com ciclos de maturação precoce e semiprecoce, porque:

Em primeiro lugar, o amadurecimento precoce ajudará a evitar muitas doenças que não terão tempo de se manifestar completamente nos arbustos.
Em segundo lugar, as batatas de maturação rápida amadurecerão perfeitamente na Sibéria, com seu verão curto.

Outra vantagem importante das batatas regionalizadas é a sua alta adaptabilidade às condições climáticas. As variedades de batata para a Sibéria geralmente se adaptam facilmente às condições climáticas e toleram as flutuações de temperatura.

Época e regras para o plantio de batatas na Sibéria

Devido às condições climáticas específicas, os jardineiros da Sibéria começam a plantar batatas de duas a três semanas mais tarde do que, por exemplo, os da Sibéria central. O período típico é de 20 a 25 de maio. Mas, antes disso, o material de plantio deve ser preparado. No início de maio, os tubérculos devem ser retirados do armazenamento, os danificados ou podres devem ser descartados e os restantes colocados em caixas em um local quente e bem iluminado. Após três semanas, os brotos estarão fortes o suficiente para o plantio.

Regiões e assuntos da Sibéria

As regiões da Sibéria estão apresentadas na tabela abaixo:

Região	Assuntos
Sibéria Ocidental	República de Altai; Krai de Altai; Região de Kemerovo; Região de Novosibirsk; Região de Omsk; Região de Tomsk; Oblast de Tyumen.
Sibéria Oriental	República da Buriátia; Região de Irkutsk; Krai de Krasnoyarsk; República de Sakha (Yakutia); República de Tuva; República da Khakassia; Território Transbaikal.

21 variedades de batata mais produtivas para a Sibéria

A produtividade da batata é determinada pelas características da variedade. No entanto, a produtividade máxima só pode ser alcançada seguindo todas as práticas de cultivo adequadas.

Nome	Produtividade (kg por cem metros quadrados)	Número de dias desde o plantio até a colheita.	Grau de resistência a doenças e pragas típicas	Breve descrição dos tubérculos e seu sabor. Regiões em crescimento
Pushkinets	290-320	70-80	Possui alta resistência a nematoides, mas tolera pouco a sarna, alternaria, rizoctoniose, queima foliar e vírus.	A casca é bege clara e a polpa é branco-creme. Cada tubérculo pesa entre 100 e 130 g. A polpa não escurece durante o cozimento. O sabor é acima da média. Toda a Sibéria.
Alena	170-390	60-70	Resistência moderada a nematoides e requeima. Praticamente imune à rizoctoniose e à sarna.	Os tubérculos são ovais e têm casca avermelhada. Pesam entre 80 e 170 g. Possuem bom sabor e toleram bem a seca. Sibéria Ocidental.
Tuleyevsky	180-460	60-90	Não sofre de câncer, tem resistência média à requeima e é frequentemente afetada por nematoides.	Os tubérculos são relativamente grandes, pesando de 120 a 270 g. A polpa é amarela e o sabor é excelente. A batata adapta-se facilmente a diversas condições climáticas. Toda a Sibéria.
Geléia	150-335	90	Não é suscetível a câncer e nematoides, mas é suscetível à requeima.	Os tubérculos são ovais, com casca e polpa amarelas e sabor excelente. O peso de cada tubérculo varia de 80 a 135 g. As batatas são fáceis de cultivar, adaptam-se bem a diversas condições climáticas e toleram bem o clima quente e seco. Toda a Sibéria.
Nevsky	Mais de 360	90	É resistente ao câncer e à rizoctonia, mas suscetível à requeima.	A casca é bege clara e a polpa é branca. O peso do tubérculo varia de 90 a 130 g. O sabor é mediano. Fácil de cultivar. Toda a Sibéria.
Lyubaba	290-520	60-75	Resistente ao câncer e aos nematoides, mas suscetível à requeima.	Os tubérculos, que pesam entre 110 e 210 gramas, têm formato oval-arredondado. A polpa é branca e tem um sabor agradável. Esta variedade tolera bem o clima quente e seco. Sibéria Ocidental.
Timo	150-380	70-80	Alta resistência ao câncer, mais frequentemente afetada por vírus e requeima, menos frequentemente por nematoides.	A casca é amarela e a polpa amarelo-clara. Os tubérculos pesam de 65 a 120 g. O sabor é agradável. A colheita pode ser feita antes dos primeiros sinais da requeima. Toda a Sibéria.
Setembro	140-450	75-85	Alta resistência ao câncer e à requeima, suscetibilidade a nematoides.	Os tubérculos são ovais, com bordas rombas, casca amarela e polpa branca. Pesam entre 70 e 160 g. Possuem um sabor agradável e mantêm a cor escura por bastante tempo após serem descascados. Sibéria Ocidental.
Sarov	110-400	60-70	Não suscetível a câncer, nematoides, enrolamento das folhas ou mosaico rugoso. Resistência moderada à requeima.	Os tubérculos têm formato oval-arredondado. A casca é avermelhada, a polpa é amarela e o tubérculo pesa de 90 a 150 g. O sabor é bom. Sibéria Ocidental.
Aniversário	170-410	60-70	É resistente ao câncer e aos nematoides. É suscetível à requeima e ao mosaico rugoso.	A casca é vermelha e a polpa amarela. O formato é oval-arredondado. O peso varia de 90 a 210 g. Prefere solos superarenosos. Sibéria Ocidental.
Anfitriã	180-380	Até 100	Possui boa resistência ao câncer e aos nematoides.	A casca é vermelha, o formato é oval-arredondado, a polpa é cremosa e o tubérculo pesa de 100 a 180 g. O sabor é muito bom. A batata tem excelente durabilidade. Sibéria Ocidental.
Arosa	190-250	45-75	Alta resistência a nematoides e cancro. Resistência moderada ao enrolamento das folhas, mosaico estriado e mosaico rugoso. Frequentemente suscetível à requeima.	A casca é vermelha, a polpa é amarela, os tubérculos são ovais e o sabor é muito agradável. Essas batatas se adaptam rapidamente às condições climáticas e toleram bem a seca. O peso dos tubérculos varia de 70 a 135 g. Toda a Sibéria.
Vermelho escarlate	160-270	45-55	Resistente a nematoides e ao câncer. Resistência moderada à requeima.	Os tubérculos são ovais e ligeiramente alongados. A casca é vermelha e a polpa amarela. Pesam de 50 a 100 g. O sabor é bastante comum. Têm boa durabilidade. Sibéria Ocidental.
Adretta	202-450	82-90	Resistência média à sarna, rizoctoniose e requeima. Não suscetível a cancro, nematoides ou vírus.	Os tubérculos têm formato oval-arredondado e pesam entre 100 e 150 gramas. A casca é coberta por uma fina malha e tem coloração amarelo-escura. A polpa é amarelo-clara. Sibéria Ocidental.
Rainha Ana	113-304 (máximo 495)	72-80	Alta resistência ao cancro, mosaico e nematoides. Suscetibilidade moderada à requeima e à rizoctoniose.	A polpa e a casca são amarelas. Os tubérculos pesam entre 80 e 140 g. Os frutos têm formato oval alongado. Possuem excelente sabor e são fáceis de cozinhar. Toda a Sibéria.
aurora	214-396	90-110	Resistente ao câncer, nematoides e vírus. Suscetível à requeima.	A casca é amarela e lisa, e a polpa é branca. Os tubérculos cozinham bem, pesando entre 93 e 128 g. O sabor é muito agradável. Sibéria Oriental.
Lina	210-540	75-90	Não é suscetível ao câncer e à requeima, mas é afetado por nematoides.	A casca é amarela e a polpa branca. O formato é oval com a parte superior achatada. Os tubérculos pesam de 105 a 250 g. É uma batata muito densa, utilizada na produção de batatas fritas e outros produtos derivados da batata. Sibéria Ocidental.
Nakra	200-400	80-85	Não é propenso ao câncer. Suscetível à requeima e a nematoides.	Os tubérculos têm formato oval-arredondado, com polpa amarelo-clara. Pesam entre 60 e 160 g. Possuem sabor agradável e longa durabilidade. Toda a Sibéria.
Safo	180-540	65-80	Resistente à maioria das doenças: câncer, nematoides, mosaico estriado e enrugado, e enrolamento das folhas.	A casca é bege e a polpa cremosa. Os tubérculos têm formato oval e pesam entre 110 e 230 g. O sabor é bom. Sibéria Ocidental.
Sante	Até 470	80-90	Altamente suscetível à requeima e à sarna.	Os frutos são ovais e lisos. A casca é amarela e a polpa ligeiramente mais clara. Os tubérculos pesam de 80 a 130 g. Esta variedade não cozinha bem. Sibéria Ocidental.
Zekura	195-365	80-95	Apresenta um alto grau de resistência ao cancro e aos nematoides. Pode ser afetada por vírus, requeima, sarna e manchas foliares.	Os tubérculos têm formato oval ou oblongo. Seu peso varia de 60 a 150 g. A casca e a polpa são amarelas. O sabor é excelente. A produção é consistentemente alta e a uva se conserva bem. Sibéria Ocidental.

As 10 melhores variedades de batata precoce para a Sibéria

Batatas precoces são ótimas porque geralmente amadurecem antes que as plantas sejam atacadas por pragas, bactérias e fungos. Para essas variedades, alguns jardineiros usam cobertura adicional, como palha e plástico. Assim que as mudas emergem, o plástico pode ser removido. Isso geralmente acontece nos primeiros dez dias de junho.

Nome	Produtividade (kg por cem metros quadrados)	Número de dias desde o plantio até a colheita.	Grau de resistência a doenças e pragas típicas	Breve descrição dos tubérculos e seu sabor. Regiões em crescimento
Antonina	210-420	60-70	Altamente resistente ao câncer, moderadamente suscetível a nematoides, suscetível à requeima.	Os tubérculos têm formato oval e pesam entre 100 e 150 g. A casca é amarela, a polpa é clara e o sabor é agradável. Possuem boa durabilidade. Sibéria Ocidental.
Tentilhão	180-350	45-55	Resistente ao câncer, com resistência moderada à requeima e suscetibilidade a nematoides.	Os tubérculos são de cor clara, arredondados ou ovais, com polpa branca, pesando até 90 g. O sabor é excelente. A batata adapta-se bem a verões secos. Sibéria Ocidental.
Priekulsky	Até 250	45-60	É resistente apenas ao cancro. É suscetível à requeima, sarna, vírus, canela-preta e rizoctoniose. No entanto, atinge a maturidade antes do aparecimento dessas doenças.	Os tubérculos têm formato oval-arredondado e pesam entre 90 e 110 g. A casca é bege e lisa. As batatas não escurecem após serem descascadas. Conservam-se bem. Sibéria Oriental.
Zhukovsky	400-452	60-65	Resistente à rizoctonia e à sarna. Frequentemente atacada por grilos-toupeira e besouros-da-batata-do-colorado.	A casca é rosada e a polpa é branca. Os tubérculos são redondos e pesam entre 130 e 150 g. A batata adapta-se bem a quaisquer condições climáticas. Sibéria Ocidental.
Kamensky	185-250	50-60	Resistência média à requeima. Baixa resistência a nematoides.	Os tubérculos são ovais e alongados. A casca é vermelha. A polpa é amarela. O peso médio do tubérculo é de 120 g. As batatas não escurecem após serem descascadas e cortadas. Sibéria Ocidental.
Rosara	200-300	65-70	Resistência média à requeima e à sarna.	Os tubérculos são ovais e oblongos. A casca é vermelha e a polpa é amarelada. Toda a Sibéria.
Barão	110-370	60-70	Não sofre de câncer, não é suscetível a nematoides, mas é muito frequentemente afetada pela requeima e sarna.	Os tubérculos são ovais, com casca amarela e polpa amarelo-clara. Possuem um sabor agradável. São fáceis de cultivar e praticamente não exigem esforço do jardineiro. Sibéria Ocidental.
Varmas	210-380	60-70	É resistente ao câncer e moderadamente suscetível a vírus. É mais comumente afetada por sarna, rizoctoniose e requeima.	Os tubérculos têm formato oval, com polpa e casca brancas. Cada tubérculo pesa entre 90 e 120 g. O sabor é mediano. Possuem boa durabilidade. Sibéria Oriental.
Sorte	Até 300	50-60	É praticamente imune a todas as doenças da batata. No entanto, em condições climáticas desfavoráveis, é suscetível à requeima, à pinta-preta e aos nematoides.	Tubérculos muito grandes, pesando até 400 g. A casca é fina e amarelada. O tempo de cozimento é médio e o sabor é bom. A Sibéria não consta no registro como uma das regiões onde essa variedade está disponível, mas ela é cultivada em todas as áreas da região.
Impala	Até 360	70-80	Alta resistência ao câncer, vírus e nematoides, resistência média à sarna e à requeima, suscetível à sarna e à rizoctoniose.	Frutos ovais com casca lisa amarela e polpa amarelo-clara. Cada tubérculo pesa entre 80 e 150 g. A Sibéria não consta no registro como uma das regiões onde essa variedade está disponível, mas ela é cultivada em todas as áreas da região.

As batatas mencionadas acima apresentam excelentes resultados em praticamente todo o território do nosso país.

Opções de plantio de batata na Sibéria

A maioria dos jardineiros iniciantes se engana ao acreditar que quanto mais batatas plantarem em um canteiro, maior será a colheita no final da temporada. Na verdade, como garante Nadezhda Martsenyuk, membro do Clube Agrícola de Irkutsk, a chave para o sucesso no cultivo de batatas está nos detalhes do plantio. Ela compartilhou seu método de cultivo de batatas com uma publicação popular, e o resultado foi um método muito simples e eficaz.

Em primeiro lugar, explica Nadezhda, ela parou de cavar e fertilizar. No início do outono, ela semeia todo o espaço entre as fileiras com centeio, que cresce ali até o início de maio. Nessa altura, os rebentos atingem normalmente 10 cm de comprimento. Precisam de ser ceifados e empilhados no mesmo local. As batatas são colocadas nas pilhas, espaçadas 25 cm entre si, e cobertas com a terra do ano anterior. Isto resulta em montes com cerca de 20 cm de altura e até 40 cm de largura.

Este método apresenta diversas vantagens significativas:

O material de plantio é protegido do frio.
Um canteiro coberto com resíduos de centeio fica saturado de substâncias úteis.
Praticamente não há ervas daninhas.
As batatas são plantadas alternadamente dentro e entre as fileiras, o que ajuda a renovar o solo.

Tempos de germinação de sementes na Sibéria: existem diferenças em relação a outras regiões?

Na realidade, os tempos de germinação da batata na Sibéria são praticamente idênticos aos de regiões mais favoráveis, desde que o preparo adequado seja feito com antecedência. Como os verões na Sibéria são curtos, os tubérculos devem ser plantados o mais preparados possível. Os jardineiros não apenas germinam as batatas, mas também as tratam com estimulantes de crescimento.

Outro fator que afeta o tempo de germinação é a temperatura do solo. Se a temperatura do solo estiver consistentemente acima de 10°C, as batatas germinarão mais rapidamente. Jardineiros às vezes cobrem pequenas áreas de plantio com plástico para protegê-las de danos causados pela geada.

Na Sibéria, às vezes acontece de o tempo estar se esgotando e os brotos estarem prestes a atingir 2 cm, mas o solo ainda não ter aquecido o suficiente. Nessa situação, você pode fazer o buraco mais raso — 5 ou até mesmo 3 cm. A falta de solo pode ser compensada durante a primeira amontoa.

Dicas de jardineiros experientes na Sibéria

Se você tiver a oportunidade de visitar sua horta diariamente ou se ela fizer parte da sua casa, você pode tentar colher duas safras por temporada.

Em meados de maio, você precisa selecionar uma variedade que amadureça em 45 a 50 dias. Isso significa que as primeiras batatas podem ser colhidas já nos primeiros dez dias de julho. Logo em seguida, plante na horta batatas com um tempo de maturação de aproximadamente 60 dias. As tabelas acima listam todas as características das variedades; você pode escolher qualquer uma que lhe seja adequada.

A colheita da segunda safra começa em meados de setembro. No entanto, como a Sibéria recebe chuvas significativas no final do verão, há um alto risco de requeima. Portanto, é essencial realizar tratamentos preventivos, como com HOM.

No entanto, é importante lembrar que um segundo plantio sempre envolve riscos. Se vale a pena ou não, só saberemos ao final da temporada. Talvez seja melhor optar pela segurança e escolher uma variedade de alto rendimento. Assim, não haverá necessidade de colheita dupla e, consequentemente, o dobro do esforço de cavar.