Variedades de batata Sineglazka e Sineglazka 2016: fotos, descrição em tabela, plantio, avaliações, comparações

A batata Sineglazka é considerada uma das variedades mais populares; recebeu esse nome devido à cor incomum do fruto.

Tabela com as características da variedade de batata Sineglazka

Característica	O arbusto é grande, com brotos densos e espalhados e um grande número de folhas.
informações gerais	Variedade de meia estação, de origem russa, com excelente rendimento, mas com vida útil não muito longa. Não é utilizada para cultivo comercial.
Tempo de maturação	85-90 dias
Produtividade	Até 500 c/ha
comercialização	Média
Prazo de validade	Não é alto
Concentração de amido	15%
Cor da polpa	Branco
Descasque a cor	A cor é cinza-rosada, com pontos azulados claramente visíveis na superfície.
Peso dos tubérculos comerciais	De 70 a 150 g.
Número de tubérculos por arbusto, unidades.	De 8 a 12 unidades.
Características do sabor	Sabor agradável, tempo de cozimento moderado
Classe e propósito na culinária	Propósito geral
Regiões adequadas para o cultivo	Rússia Central e regiões do sul.
Resistência a doenças	Resistente ao besouro da batata do Colorado, raramente afetada pela sarna comum e pela requeima, mas atrativa para larvas de besouro-arame.
Detalhes do crescimento	Prefere áreas claras e abertas com solo fértil e acidez neutra.
	Não incluído
País de origem	Rússia

Galeria de fotos da variedade de batata Sineglazka

A origem da variedade de batata Sineglazka

A variedade Sineglazka era muito popular em regiões mais quentes no período pós-guerra. As pessoas a adoravam por seu sabor agradável, já que produz um purê de batatas excepcionalmente aromático.

Mas a variedade foi considerada pouco promissora porque os tubérculos não se conservavam bem, reagiam mal às mudanças climáticas e a produção permaneceu uma surpresa para os jardineiros até o fim. Portanto, a Sineglazka nunca recebeu reconhecimento oficial e não foi incluída no registro.

No entanto, uma nova variedade, Sineglazka 2016, foi posteriormente desenvolvida a partir da Sineglazka clássica. Ela foi adicionada ao registro em 2019.

Descrição da variedade de batata Sineglazka

A variedade Sineglazka destina-se ao cultivo em hortas domésticas; devido à sua curta durabilidade, os tubérculos requerem condições adequadas de armazenamento.

Arbustos

Os arbustos são altos, com brotos vigorosos e espalhados, cobertos por folhagem verde-escura. Pequenas flores azuis ou azul-claras aparecem durante a floração.

Tubérculos

Os tubérculos são bastante grandes, pesando entre 70 e 150 g. Têm formato oval, por vezes ligeiramente achatados nas extremidades. A casca é grossa, rosa claro, com manchas azuladas na superfície e um pequeno número de brotos.

Nutrientes e valor nutricional

As batatas contêm cerca de 15% de amido, além de uma grande quantidade de proteínas, vitaminas do complexo B e sais minerais.

A batata de olho azul é considerada uma variedade versátil, perfeita para assar, fritar e cozinhar. Mas o seu melhor uso é para purê de batatas.

Produtividade, tempo de maturação

O amadurecimento ocorre entre 70 e 90 dias após o surgimento dos primeiros brotos. Os tubérculos se formam cedo, prolongando assim a estação de crescimento.

Resistência a doenças e pragas

A tabela abaixo mostra a resistência da variedade às principais doenças e pragas.

Nome	Indicador de estabilidade
Besouro do Colorado	Alto
Verme aramado	Baixo
Mancha foliar	Média
Murcha dos tubérculos	Média
Sarna comum	Média

Para quais regiões a variedade de batata Sineglazka é adequada?

A batata Sineglazka é originária da Rússia central e se desenvolve bem nas regiões do sul. Em climas frios e com alta pluviosidade, os tubérculos serão pequenos e apodrecerão facilmente.

Vantagens e desvantagens da variedade de batata Sineglazka

A batata Sineglazka possui diversas vantagens e desvantagens, que estão listadas na tabela abaixo.

Vantagens	Imperfeições
Boa produção. Resistente à requeima e ao besouro da batata do Colorado. Sabor agradável. Uso geral.	Prazo de validade curto. Os tubérculos podem ser muito pequenos. Acometido por larvas de vermes-arame.

Uma variedade com nome semelhante, Sineglazka 2016

A variedade Sineglazka possui uma variante semelhante, a Sineglazka 16. Trata-se de um híbrido com características mais estáveis.

Característica	Variedade de batata de meia estação
informações gerais	Um arbusto alto, de porte médio, com ramos espalhados e folhas grandes de cor verde-escura. Uma variedade de meia estação.
Tempo de maturação	90-95 dias
Produtividade	120-293 c/ha
comercialização	Alto
Prazo de validade	93%
Concentração de amido	11-14%
Cor da polpa	branco
Descasque a cor	Parcialmente azul
Peso dos tubérculos comerciais	70-195 a.C.
Número de tubérculos por arbusto, unidades.	Até 14 unidades.
Características do sabor	Sabor agradável
Classe e propósito na culinária	Variedade de mesas para uso geral
Regiões adequadas para o cultivo	Regiões centrais
Resistência a doenças	Altamente resistente ao câncer, suscetível ao ataque do nematóide do cisto dourado.
Detalhes do crescimento	Ela cresce em áreas bem iluminadas, gosta de calor e não tolera excesso de umidade.
	2019
País de origem	Rússia

Galeria de fotos da variedade de batata Sineglazka 2016

Características de plantio da variedade de batata Sineglazka

A variedade Sineglazka é relativamente fácil de cultivar, mas se certas condições não forem atendidas, a produção pode ser pequena e os tubérculos podem começar a apodrecer mesmo no solo. Portanto, é importante escolher o local adequado, preparar o material de plantio e executar corretamente todos os procedimentos de cuidado.

Requisitos para o local de aterragem e sua preparação.

Para cultivar a variedade Sineglazka, o ideal é escolher uma área bem iluminada do jardim. O solo deve ser leve, fértil e com pH neutro. Se necessário, enriqueça-o com estrume, composto e areia caso o solo seja muito pesado.

A escavação é feita no outono, altura em que são adicionados todos os fertilizantes necessários ao solo. Depois de escavar, remova as raízes das ervas daninhas. Não é preciso quebrar os torrões de terra — a geada e o vento farão isso por si.

Seleção e preparação de tubérculos-semente

O ideal é comprar tubérculos-semente de produtores confiáveis. Você pode usar seu próprio material de plantio, mas escolha tubérculos que não apresentem sinais de danos ou doenças. Além disso, os brotos devem aparecer na superfície; caso contrário, a germinação demorará muito.

Épocas e regras de plantio

O plantio de batatas na Região Central começa em maio. A data exata depende das condições climáticas. O trabalho pode começar assim que as bétulas brotarem e o solo atingir a temperatura de 9 graus Celsius.

Usando barbante e estacas, marque o futuro canteiro no terreno, ao longo do qual serão cavados buracos em intervalos de até 40 cm. É aconselhável organizá-los em um padrão escalonado, deixando pelo menos 70 cm entre as fileiras, pois os arbustos de Sineglazka se espalham bastante.

A profundidade do buraco dependerá do tipo de solo. Em solo argiloso, não deve ultrapassar 8 cm, enquanto em solo franco-arenoso, deve ser de 10 a 12 cm.

Cuidados com a variedade de batata Sineglazka

Com os devidos cuidados, a batata Sineglazka certamente proporcionará uma colheita excelente e saborosa.

Rega

As batatas de olho azul não toleram bem o excesso de umidade, portanto, após o plantio, a primeira rega deve ser feita somente depois de amontoar terra ao redor da base. As regas subsequentes devem ser feitas dependendo do clima; durante períodos quentes, regas adicionais são possíveis, mas se as temperaturas não forem críticas, uma segunda rega deve ser feita após o aparecimento dos primeiros brotos. Isso deve ser repetido após a queda das flores e o início do crescimento ativo dos tubérculos.

cobertura

A primeira adubação deve conter nitrogênio para permitir que as batatas ganhem força e desenvolvam massa vegetativa. Portanto, uma solução de excrementos de pássaros (1:15) funciona bem para esse fim. Ela é adicionada ao solo após a amontoa e a rega. Adubações adicionais não são necessárias; caso contrário, a planta ramificará, mas o desenvolvimento dos tubérculos será inibido.

Soltar, capinar

Ao cultivar batatas, é essencial remover prontamente todas as ervas daninhas. Elas não só competem com a cultura por nutrientes e água, como também atraem pragas que podem infestar as batatas.

O afrouxamento superficial do solo ao redor das plantas é feito para evitar danos aos tubérculos. Essa prática é realizada com pouca frequência e combinada com a amontoa de terra.

Hilling

A primeira amontoa de terra nos morangos Sineglazka deve ser feita quando os brotos atingirem 10-12 cm de altura. Usando qualquer ferramenta de jardinagem adequada, amontoe a terra sobre o caule, formando um monte de até 10-15 cm de altura. Isso protegerá os morangos da luz solar e também lhes fornecerá nutrientes e umidade.

A amontoa de terra deve ser repetida conforme necessário, 2 a 3 vezes por temporada.

Proteção da variedade de batata Sineglazka contra doenças e pragas.

A tabela abaixo lista os principais problemas da batata Sineglazka e como resolvê-los.

Doença, praga	Característica	Prevenção e tratamento
Verme aramado	Os vermes-arame podem ser detectados ao desenterrar um tubérculo e observar os numerosos orifícios. Normalmente, a planta é infestada em um único local, pois os vermes-arame se movem principalmente na horizontal e não migram de uma planta para outra.	Para prevenir infestações de larvas-arame, reduza a acidez do solo. Se a praga aparecer, use batatas embebidas em inseticida como isca. Enterre as batatas no solo por dois dias. Em seguida, remova-as e destrua-as, juntamente com quaisquer larvas que possam ter entrado. Cascas de ovos trituradas espalhadas pelo canteiro também repelem a praga. Se a infestação for grande, apenas tratamentos químicos serão eficazes, mas estes devem ser usados ​​somente em casos extremos.
Requeima	A parte aérea do arbusto fica marrom, as folhas começam a enrolar e secar, e uma camada branca fica visível no verso delas – os primeiros sinais de fungo.	A requeima raramente aparece na sineglazka de olhos azuis, portanto, plantá-la em um local ensolarado e seguir as orientações de rega é uma boa medida preventiva. Se a doença aparecer, apenas fungicidas serão eficazes, mas o melhor é remover o arbusto afetado do jardim e destruí-lo.

Colheita e armazenamento da variedade de batata Sineglazka

A colheita começa 90 dias após o surgimento dos primeiros brotos. No entanto, já em meados de julho, se plantado cedo, você pode desenterrar alguns tubérculos e usá-los como alimento.

A colheita das batatas é realizada em tempo seco, de preferência em um dia ensolarado.

Como desenterrar batatas mecanicamente e Como fazer uma colhedora de batatas você mesmo Descubra em nosso site.

Os tubérculos desenterrados são dispostos sobre filme plástico ou papelão para secar. Evite mantê-los no calor por muito tempo, pois isso fará com que o líquido evapore, fazendo com que as batatas murchem e percam a firmeza.

Depois de secos, os tubérculos precisam ser selecionados. Se estiverem danificados, não os guarde; devem ser consumidos imediatamente.

Regras e métodos de armazenamento em diferentes condições. no site Top.tomathouse.com.

Tubérculos inteiros e saudáveis ​​são colocados em caixas ou sacos de pano e armazenados em um local fresco com temperatura entre 3 e 5 graus.

Comparação da variedade de batata Sineglazka com outras variedades na tabela.

Variedade	Período de maturação (número de dias até a maturidade)	Amido (%)	Rendimento (c/ha)	Peso dos tubérculos (g) Número de tubérculos por arbusto Cor do tubérculo, polpa	Prazo de validade (%)
de olhos azuis	Meio da temporada***	15-17	até 500	70-150 8-12 cinza-rosado, branco	25
Olhos Azuis 2016	Meio da temporada***	11-14	120-293	70-195 até 14 azulado, branco	93
Riviera	Maturação precoce*	11,5-15,9	189-366	101-177 11-12 bege claro, creme	94
Charoíta	Ultraprecoce	14-17	104-269	100-145 8-12 amarelo claro, amarelo pálido	96
Azul	Meio da temporada	17-19	até 500	90-150 9-11 cremoso, macio e leitoso	90-95
Meteoro	Maturação precoce*	10-16	210-405	100-150 10-12 creme, amarelo claro	95
Lorkh	Meio-tarde	15-20	250-350	90-120 9-11 bege claro, branco	88-92
Nevsky	Meio-início**	10-12	380-500	90-130 12-15 bege, branco	91-96
Armada	Maturação precoce*	17-18	230-370	96-130 9-14 bege-amarelo, amarelo claro	80-85
Golfinho	Maturação precoce*	11.2-15.1	170-256	80-132 8-12 amarelo, amarelo claro	90-99
Lugovskoy	Meio da temporada***	12-19	até 514	85-125 8-15 rosa claro, branco	97
Inovador	Meio-início**	12-15	320-344	83-147 6-11 amarelo cremoso e suave	94
Lápis-lazúli	Maturação precoce*	13,5-15,7	Até 270	92-120 6-11 amarelo, branco	96-98

Ultraprecoce – 35-50 dias.

*Maturação precoce – 50-65 dias.

**Meados do início da gestação – 65 a 80 dias.

***Meio da temporada – 80 a 95 dias.

****Meio para o final da gestação – 95 a 110 dias.

Avaliações da variedade de batata Sineglazka

A batata Sineglazka é excelente para fazer purê de batatas delicado e é altamente resistente a doenças. No entanto, a chuva às vezes pode fazer com que os tubérculos apodreçam no buraco. Jardineiros observam que a variedade clássica Sineglazka não se conserva bem por muito tempo.

As batatas-semente "Sineglazka" da NK Russkiy Ogorod são vendidas em sacos de 2 kg por 259 rublos. Os tubérculos são da categoria "Super Elite". As sementes chegaram em excelente qualidade, todas uniformes, com brotos pequenos e fortes.

A germinação não foi muito uniforme. Os arbustos estavam bastante fofos e as folhas eram típicas de batata.

No início do crescimento, os arbustos eram visivelmente mais baixos do que outras variedades, mas depois alcançaram a altura das demais batatas.

A batata floresceu com lindas flores azuis.

A produção varia de arbusto para arbusto; há arbustos que produzem apenas 3 a 4 batatas, enquanto outros produzem mais de 10.

As batatas são redondas, ligeiramente achatadas, mas por algum motivo as minhas não têm olhos azuis e a polpa é branca. São saborosas e crocantes. Uma variedade muito boa, com sementes de ótima qualidade. Recomendo muito.

Eu também tenho Sineglazka da época de Ochakov e da conquista da Crimeia...
Aqui está, verdejante e preparada para germinação:

E esta é para comida, armazenada no escuro. Encontrei especificamente uma com olhos e brotos:

Eu também não gostei do sabor da Sineglazka. Meus avós adoravam e a cultivavam de propósito.

Pode ser armazenado perfeitamente em fazendas particulares, mas não se conserva bem em escala industrial, razão pela qual não está incluído no registro estadual.
O sabor piora na primavera. A diferença entre o amadurecimento da fruta nova e o do ano passado é impressionante. É um fato.

Os cogumelos de olhos azuis não se conservam bem. É por isso que inicialmente não foram cultivados em escala industrial.
Além disso, seus olhos são reentrantes. Anteriormente, a produção industrial de batatas era voltada para consumidores que descascavam as batatas mecanicamente.
Aqui estão dois motivos principais pelos quais Sineglazka foi rejeitada na época soviética. :hello:
Além disso, não tem um rendimento muito alto. E os tubérculos frequentemente cozinham demais.
Mas a Sineglazka se espalhou para fazendas particulares. A variedade, porém, não desapareceu. Justamente porque é atraente para os produtores privados. Seu sabor supera qualquer outra desvantagem. Vamos retirar os brotos com uma faca e tentar comer a maior parte da Sineglazka antes da primavera. E vamos separá-las, se necessário. :aga:
Masha Petrova disse: ↑
Eu simplesmente não consigo entender por que os vendedores estão nos enganando. Afinal, essas batatas são vendidas para consumo, não para plantio, então qual o sentido de esconder a variedade?
Porque é delicioso. Golubizna é parecido, mas não exatamente igual. Longe disso.
Uma típica estratégia de marketing. Vendem o que está em alta. E 80% dos compradores já nem se lembram do verdadeiro sabor da Sineglazka. Assim, podem enganar sem praticamente nenhuma consequência. O comprador acredita, o vendedor lucra. Todo mundo sai ganhando!

Batatas de olho azul — ahhh, o sabor da infância e as lembranças da vovó. Eram deliciosas, mas pegavam doenças com muita facilidade. Não dá mais para comprar no mercado, mas eu tenho muita vontade de plantar algumas.

Já comecei e abandonei o cultivo da variedade de batata Sineglazka diversas vezes. E os motivos são os mesmos pelos quais a variedade, desenvolvida por melhoristas nacionais antes da guerra, ainda não foi registrada. Ela não é adequada para o cultivo comercial.

Antigamente, era fácil comprar esta variedade de batata de vendedores particulares no mercado. Hoje em dia, encontrar esta batata no mercado é uma raridade. É bastante fácil identificá-la pelos seus olhos azul-lilás. É muito mais fácil comprar a batata Sineglazka em empresas especializadas em mudas. No entanto, o preço pode ser exorbitante, variando de 250 a 500-600 rublos por saco, que normalmente contém 2 kg.

Muitos que compraram mudas de Sineglazka acabaram dizendo, como o motorista em "Sequestro ao Estilo Caucasiano": "Maldito seja o dia em que me sentei ao volante deste aspirador de pó". Pode ter havido variações, mas a essência é a mesma: não vou cultivá-la novamente.

Qual é o problema, então? Esta variedade produz uma colheita decente de batatas com um sabor inigualável. Pergunte a qualquer jardineiro que tenha desistido desta variedade e a resposta será praticamente a mesma. Eles citarão dois motivos principais: muitos grãos pequenos e armazenamento inadequado.

Compreendi essa variedade e posso afirmar que ela é adequada para pequenos canteiros, não para grandes áreas. Qual o problema?

Antes de plantar esta batata, é necessário preparar o solo. Solos leves e ricos em matéria orgânica são os mais indicados. Após o plantio, as batatas germinam de maneira uniforme, formando arbustos relativamente grandes com um sistema radicular robusto. Quanto mais raízes, mais tubérculos produzidos. Portanto, para obter frutos grandes e uma colheita abundante, esta variedade requer adubação adicional. O melhor fertilizante é uma mistura de esterco e água com adição de esterco de galinha.

É necessário aplicar fertilizantes nas raízes. Primeiro, regue levemente, depois fertilize e regue novamente. Isso ajudará você a obter muitos tubérculos grandes. No entanto, isso não é viável em grandes áreas.

Você colheu uma farta safra de batatas deliciosas, mas não se empolgue demais. Experimente conservá-las. Mais da metade de uma grande colheita pode apodrecer. O ideal é armazená-las em caixas de madeira, selecionando-as de duas a três vezes por mês. Diante de tais dificuldades, mesmo com o sabor excelente, muitos desistem de cultivá-las.

Mas se você persistir e ainda assim decidir cultivar essa variedade, enfrentará outro problema em 4 a 5 anos. A variedade começará a perder sua qualidade. As batatas ficarão menores e perderão a resistência a muitas doenças. Você precisará substituir as sementes. Há duas opções. Primeiro, você pode gastar uma quantia considerável de dinheiro em sementes prontas. Segundo, você pode coletar suas próprias sementes, que conservam todas as características da variedade, e cultivar seu próprio material de plantio a partir de mudas.

E, mais uma vez, prepare-se para uma surpresa. As batatas florescem abundantemente com lindas flores azuis. Mas, em geral, quase todas caem sem produzir frutos. Os frutos são muito raros. Apenas ocasionalmente surgem exceções, que não consigo explicar. Talvez tenha ocorrido alguma polinização por insetos adequados à variedade. Mas esses arbustos são bem visíveis. Nós até os marcamos especificamente, colocando estacas com fitas vermelhas amarradas perto deles. O importante é não perder as sementes.

Mesmo depois de coletar as sementes, você enfrentará outro desafio. Você precisa de muitas mudas, o que significa que precisa de espaço e recipientes para cultivá-las. Isso consome tanto do seu tempo e espaço que você não tem tempo para mais nada. Tenho dois amigos que obtêm suas sementes de mudas, mas eles não têm tempo nem recursos para cultivar pepinos e tomates.

Por esses motivos, cultivo apenas essa variedade de batata nos meus canteiros, apesar do seu excelente sabor. E as batatas são realmente maravilhosas. Cozinhe-as e essas batatas quebradiças se transformam facilmente em um purê branco como a neve, que não escurece de jeito nenhum. Frite-as na frigideira e o aroma da batata invade todo o apartamento, e o sabor é simplesmente soberbo. Essas batatas combinam com qualquer prato.

E mais um segredo. As batatas amadurecem completamente em 90 a 110 dias. Mas você pode colhê-las depois de 40 a 50 dias. É por isso que a Sineglazka também é chamada de batata de 40 dias. As batatas simplesmente têm um longo ciclo de crescimento. É fácil obter batatas jovens e precoces se você retirar as mudas da adega e espalhá-las em um local iluminado pelo menos duas semanas antes do plantio. Coloque um recipiente com água por perto. Depois, plante e colha em 40 dias.

Simplesmente não sei que nota dar a esta batata produtiva e deliciosa. Os sinais iniciais definitivamente merecem um A. As deficiências mencionadas poderiam valer um F. Mas eu provavelmente daria um A pelo seu sabor único. Você decide por si mesmo se consegue uma boa colheita.

Um conto sobre a batata "Sineglazka", de Sergei Galkin

Se o cogumelo "de olhos azuis" realmente possui um sabor único foi testado em um experimento privado.

A informação foi divulgada por Sergei Viktorovich Galkin, mentor da Escola de Agricultores Infantis do portal AGRO XXI.

"Todas as escolas — ensino fundamental e médio, escolas de música, até mesmo escolas de dança e arte — têm férias de verão. Mas na nossa Escola Agrícola Infantil, no portal AGRO XXI, não há férias. Mesmo no inverno, meu coração dói — pensando se tudo vai congelar, apodrecer ou se esqueceram de plantar de novo... Mas, já que são férias, afinal, o tema do momento são contos, fábulas e lendas agrícolas..."

Certamente, todo agricultor, pequeno agricultor, produtor rural e veranista conhece, cultiva e adora, quando amassada com sal, a variedade de batata "Sineglazka". Mas poucos sabem que tal variedade simplesmente não existe.

Cada variedade deve ser submetida a testes estaduais e, com base nos resultados, é incluída ou não no registro.

A variedade "Sineglazka" não foi submetida a nenhum teste; suas características, qualidades econômicas e as regiões mais favoráveis ​​para o cultivo não foram determinadas e, portanto, esta variedade não está incluída no registro.

Claro, alguém poderia dizer que isso é uma mera formalidade. Sim, é uma formalidade, mas não é de forma alguma vazia.

Graças à internet e a sites agrícolas, incluindo o nosso portal, lemos e sabemos que existem milhares de descrições da vieira cultivada "sineglazka" (vieira-de-olhos-azuis), e todas variam muito. Alguns consideram a "sineglazka" uma variedade precoce, outros a cultivam como uma variedade tardia, alguns reclamam que é muito pequena, enquanto outros a imaginam grande. Outros ainda a consideram uma variedade forrageira. E as descrições das cores da carne, da pele e dos olhos formam um verdadeiro arco-íris.

Mas não há informações sobre produtividade, resistência à seca, encharcamento, frio, doenças, pragas ou prazo de validade.

A única coisa que todos exigem é que seja "saborosa". Portanto, qualquer batata que você goste pode ser chamada de "batata-de-olho-azul".

Mas acontece que também existe um problema com o paladar. Certa vez, fui convidado para a festa de aniversário de um fazendeiro, um verdadeiro "fã" dessa mesma batata "de olhos azuis", que insistiu que nem ele nem sua família jamais comeram, nem jamais comeriam, qualquer outra batata que não fosse a sua amada batata "de olhos azuis".

Todas as outras variedades são impossíveis de colocar na boca, são repugnantes.

Como de costume, o anfitrião mostrou seu domínio aos convidados e, ao mesmo tempo, todos podiam colher um pepino, um tomate ou um maço de verduras para a mesa.

É claro que eles também colheram o famoso cogumelo "de olhos azuis". Os tubérculos não tinham tamanho nem aparência comercialmente atraentes.

Como eu estava planejando um experimento, me ofereci para descascar as batatas eu mesma.

Fui até o rio para limpar as batatas. Ao passar pelo meu carro, troquei as batatas "de olho azul" do dono por algumas que eu havia comprado em Pyaterochka. Estavam perfeitamente limpas, sem sinais de podridão e sem danos causados ​​por larvas de besouro ou grilos-toupeira. Eram batatas egípcias importadas, amarelas e completamente sem olhos. Descasquei-as, trouxe-as de volta, cozinhei-as, fritei-as, e eles as comeram com gosto, elogiando muito suas amadas batatas "de olho azul".

E nenhum fã fervoroso conseguiu distinguir o sabor do "egípcio" do seu impopular "de olhos azuis". Assim são essas histórias e fábulas rurais, ou, em linguagem moderna, invenções.