Ao contrário do alho de inverno, o alho de primavera deve ser plantado no início da primavera. Ele cresce em tamanhos menores e é menos suculento, mas conserva seu frescor por muito mais tempo.
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Qual a diferença entre alho-poró da primavera e alho-poró de inverno?
O alho de inverno é plantado na segunda metade do outono e armazenado na terra durante os meses de inverno. O crescimento visível começa apenas em março, desde que o solo tenha aquecido acima do ponto de congelamento. A maturação completa ocorre em meados do verão.
O alho-poró da primavera é colhido no máximo no início do outono, o que significa que pode ser plantado já em abril. As variedades de alho também diferem em suas características externas, sendo a mais importante a disposição dos dentes. O alho-poró de inverno cresce em fileiras, enquanto o alho-poró da primavera tem uma disposição em espiral. Eles também apresentam as seguintes características:
- Arranjo denso de dentes;
- Não dispara;
- A haste central está faltando;
- À medida que se afasta do centro da cabeça, aumenta de tamanho;
- Propagação por cravo-da-índia.
Variedades de alho-poró
A diversidade varietal da planta não é grande e, como cada planta está ligada ao seu próprio clima, pode não criar raízes ou florescer completamente em um novo local.
Variedades de alho-poró da primavera para a Sibéria:
- Novosibirsk 1.
- Siberiano.
Variedades de alho semi-picantes:
- Victorio,
- Degtyarsky,
- Demidovsky,
- Elenovsky,
- Ershovsky,
- Compatriota,
- Residente permanente,
- Porechye,
- Pepita,
- Uraletes,
- Shunut.
Variedades picantes de alho-poró da primavera:
- Abrek,
- Gulliver,
- Conselho.
Plantando alho-poró da primavera
A produtividade depende do local de plantio, do peso do dente-de-leão plantado e do bulbo-mãe.
- Vale a pena dar preferência aos dentes de alho mais distantes do centro, pois sua taxa de germinação é um terço maior do que a dos dentes localizados no meio;
- Bulbos-mãe pequenos não devem ser usados para o plantio; exemplares com peso igual ou superior a 30 g são ideais. O peso recomendado do dente de alho é de 3 g;
- É necessário garantir as condições para o amadurecimento simultâneo da cultura, portanto, o tamanho do material de plantio não deve variar muito, caso contrário, podem ocorrer perdas significativas durante a colheita.
Preparação do material de plantio
O alho-poró de primavera requer pré-germinação, portanto, esse procedimento deve ser realizado na primeira quinzena da primavera.
Caso contrário, o amadurecimento será significativamente atrasado e ocorrerá somente em meados do outono. Para realizar o procedimento corretamente, siga estes passos:
- Prepare uma solução estimulante de crescimento;
- Deixe de molho à noite e permaneça assim até a manhã seguinte;
- Conservar no frigorífico, depois de embrulhar em gaze e plástico (para evitar que seque).
Essas medidas estimularão o crescimento das raízes, que atingirão 1 cm no momento do plantio. Danos às raízes são comuns em plantas germinadas. Para evitar isso, insira os dentes de alho com cuidado, evitando qualquer força.
Época de plantio do alho-poró na primavera
O plantio precoce é o mais benéfico, portanto, deve ser feito até meados de maio, quando o solo já descongelou. Durante a fase inicial de crescimento, as altas temperaturas são prejudiciais aos cravos-da-índia. O plantio tardio reduz significativamente o enraizamento devido ao solo seco, enquanto o crescimento das folhas não diminui, pois elas consomem o potencial do cravo-da-índia. Nessas condições, uma colheita abundante é improvável.
Os melhores antecessores
Você deve evitar plantar alho em locais onde anteriormente cresciam as seguintes plantas:
- Batata;
- Cenoura;
- Cebola;
- Alho.
Neste caso, e nos dois últimos casos, a pausa deve ser de pelo menos 3 a 4 anos.
Considera-se que os melhores antecessores sejam abóboras, cereais e leguminosas. Repolho, pepino e abobrinha também são adequados. O alho tem ainda outra vantagem: a sua capacidade de repelir certas pragas. Por isso, pode ser plantado no mesmo canteiro que rosas, tulipas, tomates e pepinos. Plantá-lo perto de feijões ou ervilhas não é recomendável, pois irá suprimir o crescimento destes últimos.
Padrão de plantio para alho-poró da primavera
Os métodos mais comuns são o cultivo em faixas e o cultivo em faixas largas. Uma maior densidade de dentes de alho aumenta a produção, mas reduz o peso de cada planta. Este método é adequado para o cultivo para consumo, mas para a produção de sementes, deve-se manter uma distância mínima de 6 cm entre os dentes de alho.
É importante considerar a estrutura mecânica do solo ao plantar alho: quanto mais leve o solo, mais fundo (cerca de 5 a 6 cm é o padrão). Plantar muito fundo atrasará o amadurecimento e poderá deformar as mudas.
Cuidando do alho-poró da primavera
As ervas daninhas são a principal ameaça ao alho, pois privam o solo de nutrientes, causam diversas doenças e aumentam a probabilidade de pragas; portanto, o solo deve ser afofado e capinado regularmente.
Rega
Para promover o crescimento das folhas, o alho precisa de bastante umidade durante a primeira metade do período de crescimento. Os sintomas de falta de água aparecem nas pontas das folhas:
- Amarelamento;
- Secando.
Em seguida, reduza a frequência e a quantidade de rega, caso contrário o alho ficará doente. Após a chuva, afofe a terra.
cobertura
A presença de fertilizantes minerais e orgânicos no solo promove uma maior produtividade, visto que o sistema radicular modesto do alho absorve poucos nutrientes. A adubação é necessária durante todo o ciclo de crescimento. Imediatamente após o plantio, os fertilizantes à base de nitrogênio são os mais adequados. Quando as plantas atingirem 10 cm de altura, os seguintes fertilizantes serão indicados:
- 15 g de nitrato de amônio por 10 l;
- 1 colher de sopa de ureia por 10 litros;
- Baixa concentração de excrementos de aves;
- Verbasco diluído.
Não é recomendável usar esterco fresco como fertilizante.
Do início ao meio do verão, você pode adubar a planta com uma infusão de ervas. Também é possível aplicar 150 g de cinzas de madeira diluídas em 10 litros de água, de 3 a 4 vezes. É importante aplicar o fertilizante com moderação, caso contrário a planta pode rachar.
O site Top.tomathouse.com recomenda: colheita e armazenamento de alho-poró.
O sinal para colher o alho-poró da primavera pode ser:
- Murchamento da camada inferior das folhas;
- Alojamento do caule;
- Amarelecimento das folhas superiores.
A época da colheita depende da variedade de alho, do clima e das condições do solo. Os sintomas que indicam a necessidade de colheita provavelmente aparecerão no final do verão. Não é recomendável adiar esse processo, pois a colheita excessiva dos dentes de alho deteriora significativamente sua qualidade.
A rega deve ser interrompida alguns dias antes da colheita, que deve ser feita em um dia seco. Após ser retirado do solo, o alho deve secar ao ar livre por 5 dias. Se ocorrer chuva, transfira-o para um local seco e bem ventilado.
Antes de armazenar o alho, ele deve ser processado:
- Encurtar as raízes e os caules;
- Apare a folhagem;
- Distribuir por tamanho.
O alho-poró geralmente é armazenado em uma rede suspensa, caixa de madeira ou cesto de vime.
