Tomate Big Mommy: Descrição, Plantio, Cuidados, Comparação, Avaliações

A variedade "Big Mama" é relativamente nova, mas já se consolidou como uma escolha popular. Este tomate possui frutos grandes e sabor excelente.

Foi desenvolvida em 2015 pela Gavrish LLC para cultivo em estufas.

Tabela de características da variedade de tomate Big Mommy

Característica	Descrição
Descrição	Variedade de crescimento determinado de meia-estação (cerca de 60 cm) para cultivo em campo aberto e estufas (de acordo com o registro, apenas para estufas).
Período de maturação	85-95 dias (estufa), cerca de 100 dias (campo aberto)
Peso da fruta	200-250 g
Descrição da fruta	Redondo, grande, ligeiramente estriado, densidade média, vermelho. Sabor excelente.
Produtividade	700-900 c/ha
Uso	Ideal para saladas, conservas, picles e sucos.
Regiões de cultivo preferenciais	Todas as regiões.
Resistência a doenças	Possui boa resistência a doenças fúngicas e é altamente resistente à requeima.
Tecnologia agrícola	Apesar dos brotos relativamente compactos, o arbusto ainda precisa de estacas. A planta de tomate desenvolve de 1 a 2 hastes.
	2015
Criador	LLC 'FORNE DE CRIAÇÃO GAVRISH'

Galeria de fotos da variedade de tomate Big Mom:

Descrição da variedade Big Mommy

O tomateiro é de crescimento determinado e atinge uma altura de 60 cm. Após esse ponto, o crescimento cessa e a planta utiliza todos os seus nutrientes para produzir frutos. O caule é forte. Os ramos são distribuídos uniformemente ao longo de todo o caule. Eles contêm folhas de tamanho médio, verde-claras e rugosas, com formato semelhante ao das folhas de batata.

De uma única flor podem surgir até seis frutos. O pedúnculo é forte e sustenta bem os tomates. O sistema radicular robusto contribui para a produtividade da variedade, que atinge uma média de aproximadamente 10 kg por metro quadrado. É uma variedade de maturação precoce.

Ela foi desenvolvida para cultivo em estufa, mas em regiões mais quentes também pode ser transplantada para o solo. A planta precisa de calor, rega adequada e luz solar.

Principais qualidades das frutas

Cada tomate pesa entre 200 e 300 g e tem de 6 a 8 cm de diâmetro. Os frutos são redondos, de cor vermelha brilhante e têm casca fina e lisa. Por vezes, os frutos assumem uma forma semelhante a um coração.

Os tomates maduros são doces com um sabor ligeiramente ácido. Cada fruto contém de 7 a 8 pequenas sementes. A polpa é suculenta e carnuda. Esta variedade de tomate é excelente para saladas e sanduíches. Os tomates contêm o licopeno, um antioxidante benéfico.

Os tomates não devem rachar. Para evitar isso, precisam ser bem regados enquanto amadurecem.

Quando cultivados em jardim, os frutos são ligeiramente menores do que os cultivados em estufa. No entanto, os tomates cultivados no primeiro caso têm um sabor mais doce e polpa mais carnuda.

A variedade não é suscetível a doenças fúngicas: podridão apical, fusariose, oídio, requeima e mosaico viral.

Vantagens e desvantagens

Vantagens da variedade de tomate Big Mama:

• alta taxa de rendimento;
• frutos grandes;
• maturação precoce;
• resistente a doenças fúngicas;
• Adequado para o preparo de saladas;
• tolera transporte.

Não existem desvantagens específicas.

Cultivo de mudas de tomate

A produção de tomates depende em grande parte de mudas saudáveis, que são cultivadas apenas pelo método de propagação por mudas.

As sementes geralmente são plantadas no início de março. Elas são pré-tratadas com uma solução de permanganato de potássio para prevenir doenças. Após a desinfecção, são envoltas em pano de algodão e levemente umedecidas. Colocadas em um local aquecido, aguardam-se a germinação.

Para mudas, utilize um substrato universal pronto para uso. Após encher o recipiente, umedeça-o e faça sulcos rasos. Distribua cuidadosamente as sementes de tomate germinadas nesses sulcos. Cubra-as com substrato e coloque-as em um local quente e iluminado. A temperatura ideal para o crescimento das plantas é de 23 a 25 °C. Assim que surgirem 2 a 3 folhas nos brotos, transplante as mudas.

A colheita é necessária para garantir que os brotos recebam todos os nutrientes, água, luz solar e oxigênio necessários, sem competirem entre si.

Regue as mudas moderadamente pela manhã, em dias ensolarados. O excesso de umidade no vaso levará ao crescimento excessivo das plantas, e seus caules frágeis se curvarão e cairão no chão. Uma superfície muito seca afetará negativamente a produção de tomates.

Características do crescimento no solo

Recomenda-se o plantio em campo aberto após 60 a 70 dias, dependendo de quando a colheita for desejada.

Plante em estufa em maio, assim que o tempo aquecer. Coloque 4 ou 5 mudas por metro quadrado.

Posteriormente, as plantas adultas devem ser regadas regularmente com água morna e o solo deve ser afofado. Os tomates são menos sensíveis à umidade do que o repolho e o pepino. No entanto, durante o período de maturação dos frutos, sua necessidade de umidade aumenta. Após o transplante, a floração e a frutificação, recomenda-se manter um déficit hídrico, mas sem deixar o solo secar completamente. A alta umidade estimula o crescimento de brotos extras, que interferem no desenvolvimento dos frutos. A insuficiência de água reduz a fotossíntese e prejudica a absorção de fertilizantes orgânicos.

O arbusto é formado por 2 a 3 hastes. À medida que a planta cresce, as folhas inferiores são removidas para evitar que as hastes se dobrem e que os cachos se quebrem sob o peso dos frutos. Conforme os frutos amadurecem, os cachos são amarrados.

Recomenda-se enriquecer o solo da Big Mama com matéria orgânica (esterco, infusão de ervas, etc.) três vezes por temporada ou com fertilizantes específicos. A adubação foliar com cinzas de madeira, ácido bórico dissolvido e outros fertilizantes ajudará a melhorar a produtividade.

Comparação da variedade de tomate Big Mom com outras variedades na tabela.

Atenção! Como converter facilmente centners/ha para kg/m²? Simplesmente divida por 100! Por exemplo, o tomate Abakansky Pink produz 400 centners de frutos comercializáveis ​​por hectare. Isso equivale a 4 kg por metro quadrado. É simples assim! Além disso, lembre-se de que normalmente são plantadas no máximo 3 a 4 plantas por metro quadrado. Dessa forma, você pode calcular a produção por pé. No caso do Abakansky Pink, é cerca de 1 kg.

Variedade	Período de maturação (número de dias desde a germinação completa até a maturação) Rendimento de frutos comerciais	Descrição resumida	Feto
Vovó Grande	85-95 dias (estufa), cerca de 100 dias (campo aberto) 700-900 c/ha	Variedade de ciclo médio-precoce, de crescimento determinado, para cultivo em campo aberto e estufas (apenas em estufas, de acordo com o registro). Adequada para saladas, conservas, picles e sucos.	Redondo, grande, ligeiramente estriado, de densidade média, vermelho, 200-250 g. Sabor excelente.
maturação precoce siberiana	98-108 dias 289-543 c/ha (campo aberto), 20-43% da produção total amadurece em 15 dias de frutificação, 630-950 c/ha (estufa e sob filme plástico), no primeiro mês de frutificação 240-580 c/ha.	Variedade de crescimento determinado, maturação precoce e porte baixo, ideal para cultivo em campo aberto e estufas. Adequada para saladas.	Redondo e achatado-redondo, ligeiramente estriado, de tamanho médio a grande, vermelho, 62-114 g. O sabor é satisfatório.
Shan'gi Siberiano	100-110 dias A produção de frutos comerciais em campo aberto foi de 5,6 kg/m².	Variedade de crescimento determinado, ideal para cultivo em campo aberto e estufas, mesmo em períodos de meia estação. Adequada para saladas.	Framboesa achatada e redonda, de densidade média, ligeiramente estriada, 157 g. Sabor excelente.
nobre	103-117 dias 107-587 c/ha, máximo 780 c/ha (região de Omsk)	Variedade de crescimento determinado, ideal para cultivo em terrenos abertos, mesmo em períodos de meia estação. Adequada para saladas. 95% de aproveitamento no mercado.	Framboesa em formato de coração, com nervuras médias, 131-250 g. Sabor bom a excelente.
Gigante	111-115 dias 1000 c/ha (sob película ou em estufa)	Variedade de crescimento determinado de meia estação, ideal para cultivo em campo aberto e estufas. Requer tutoramento e condução. Adequada para saladas e conservas. Resistente a variações de temperatura.	Redondo, ligeiramente estriado, resistente a rachaduras, solto, vermelho, 260 g. Sabor excelente.
Residente de verão	95-115 dias 251-347 c/ha, máximo 358 c/ha (região de Krasnodar).	Variedade de crescimento determinado e maturação precoce, ideal para cultivo em campo aberto. Adequada para saladas. Produtividade: 74-100%.	Achatado-redondo, vermelho, 55-93 g. Saboroso.
Estréia	cerca de 90 dias 910 c/ha	Variedade de crescimento determinado e maturação precoce, ideal para cultivo em campo aberto e estufas. Adequada para saladas.	Achatado, levemente estriado, de densidade média, vermelho, 210-230 g. Sabor bom a excelente.
Demidov	101-109 dias 150-300 c/ha (região de Volga-Vyatka), 214-418 c/ha (região da Sibéria Ocidental), máximo 471 c/ha (República de Mari El).	Variedade padrão de meia estação, de crescimento determinado, para cultivo em campo aberto. Ideal para saladas. Taxa de comercialização: 98%.	Frutas redondas, com nervuras médias, rosadas, de 80 a 120 g. Sabor bom a excelente. Amadurecem bem. A irrigação irregular pode causar rachaduras e a desidratação pode levar à podridão apical.
Rosa Abakan	120 dias ou mais 400 c/ha	Variedade de crescimento determinado e maturação tardia, ideal para cultivo em campo aberto e estufas. Requer tutoramento e condução. Adequada para saladas e processamento em produtos à base de tomate.	Achatado-redondo, ligeiramente estriado, de densidade média e cor rosada, 200-500 g. Bom sabor.
Também	105-110 dias 700 c/ha	Variedade de crescimento determinado e maturação precoce, ideal para cultivo em campo aberto e estufas. Requer tutoramento e poda. Adequada para saladas.	Achatado-redondo, ligeiramente estriado, densidade média, vermelho, 312 g. Saboroso.
Blagovest	101-105 dias 1500-1600 c/ha	Variedade de crescimento determinado e maturação precoce, ideal para estufas. Adequada para saladas e conservas.	Achatado, arredondado, ligeiramente estriado, brilhante, vermelho, 100-110 g. Sabor excelente.
Estréia	cerca de 90 dias 910 c/ha	Variedade de crescimento determinado e maturação precoce, ideal para cultivo em campo aberto e estufas. Adequada para saladas.	Achatado, levemente estriado, de densidade média, vermelho, 210-230 g. Sabor bom a excelente.
Guloso	105-110 dias 600-700 c/ha	Variedade de crescimento determinado e maturação precoce, ideal para cultivo em campo aberto e estufas. Requer tutoramento e poda. Adequada para saladas. Resistente à seca. Produz frutos com qualidade mesmo em condições climáticas adversas.	Redonda, lisa, com casca fina e textura delicada, framboesa, 100-120 g. Sabor excelente.
Kostroma	105-110 dias 1350-1500 c/ha	Variedade de crescimento determinado de meia estação para estufas. Requer tutoramento e condução. Adequada para saladas, enlatamento de frutos inteiros e processamento em produtos à base de tomate.	Achatado, arredondado, ligeiramente estriado, brilhante, vermelho ou laranja, 80-150 g. Sabor agradável, agridoce.
Galo Vermelho	85-95 dias 400-600 c/ha	Variedade de crescimento determinado, de ciclo médio-precoce, ideal para estufas. Adequada para saladas.	Achatado-redondo, grande, ligeiramente estriado, densidade média, vermelho, 160-180 g. Bom sabor.
Carvalho	95 dias 600-800 c/ha	Variedade de crescimento determinado e maturação precoce, ideal para cultivo em campo aberto e estufas. Requer tutoramento e condução. Adequada para saladas (conferindo um sabor levemente ácido), enlatamento e processamento em produtos à base de tomate.	Redondo, ligeiramente estriado, vermelho vivo, 50-100 g. Saboroso.

Opiniões de jardineiros sobre a variedade de tomate Big Mommy

Comprei às pressas algumas sementes de tomate Bolshaya Mamochka nesta primavera, depois de ler uma resenha escrita por uma usuária chamada Kapelka Dobra.
Ela tem tomates muito grandes, de um vermelho vivo, que estão maduros.
Eu também queria essas e consegui comprar um pacote de sementes dessa variedade no início de março.

As sementes de Gavrish geralmente germinam bem.

A verdade é que fiquei um pouco intrigado com o tamanho das sementes.
Pareciam muito pequenos.
Mas, a julgar pela quantidade no saco, há muitos deles.
A foto mostra metade das sementes; a outra metade, como você deve imaginar, já havia sido semeada na primavera.

Infelizmente, não me lembrei de coletar as sementes do tomateiro maior, pois é possível que essa variedade não seja híbrida.
Mas é tarde demais. Os tomates maiores já foram comidos.
Portanto, na próxima primavera plantarei novamente as sementes restantes.
Como podem ver, gostei da variedade.
Mas, aparentemente, devido ao pequeno tamanho das sementes ou às condições climáticas, minhas "mães" acabaram não ficando muito grandes.
Embora não tenhamos queixas sobre o clima na região de Leningrado neste verão de 2021.
Junho e julho foram surpreendentemente quentes. Mas agosto foi muito frio e chuvoso.
Mas a variedade já havia amadurecido em agosto.
Muito cedo.

Quase todos os tomates dessa variedade conseguiram amadurecer nos galhos da estufa.

Ainda bem que não amadureceram ao mesmo tempo. Colhíamos umas duas na hora do almoço e, no dia seguinte, mais amadureciam.
Eu esperava que os tomates fossem maiores, mas estes também estão bons.
Havia também várias "múmias" grandes.

Não é um tomate muito grande, mas ainda assim uma delícia. Tem um formato ligeiramente em forma de coração. O fruto é bonito e firme.
A maioria dos tomates é de tamanho médio.

São ótimas para saladas e para conservas.
A variedade estava praticamente livre de doenças. Somente no final de agosto o mofo cinzento começou a afetar os troncos e os poucos tomates restantes.
E não é para menos - o tempo estava horrível.
A única solução é remover todos os talos, lavar os tomates verdes com água quente e colocá-los em um local aquecido para amadurecerem.
Não tem problema, estamos acostumados com isso no norte.
Em alguns verões, é preciso colher todos os tomates verdes.
Essa variedade é ótima. Corresponde à descrição.

A única coisa que eu esperava era que os tamanhos fossem maiores.
Semei as mudas não no final de março, mas no início, de acordo com o calendário lunar. Plantei-as na estufa no final de maio. Todas as mudas enraizaram. Não me esqueci de colocar um comprimido de Gliokladin sob as raízes para prevenir doenças.
Borrifei duas vezes com soro diluído em água morna na proporção de 1 para 5, adicionando meia colher de chá de ácido bórico para cada 5 litros e algumas gotas de iodo.
Resumindo, eu tentei. Belisquei os brotos laterais. Não eram muitos, mas estavam lá.
No geral, estou satisfeito com a variedade.
Mas não posso dar uma classificação excelente porque as sementes no pacote são muito pequenas.
Tomates grandes produzem sementes significativamente maiores.
Infelizmente, mais uma vez, não tirei as sementes do tomate maior. Esqueci. Estava oferecendo os maiores aos meus convidados.
Agora espero não me esquecer disso no próximo verão.
Recomendo esta variedade, que tem uma boa classificação.

Essa é uma das variedades favoritas da minha mãe; ela planta todo ano e nunca nos decepcionou. As sementes não germinam muito bem, são um pouco duras, então compramos vários pacotes. Plantamos bastante porque é um tomate muito versátil.

A produção é alta em todas as condições climáticas, frutificando muito bem tanto em verões chuvosos quanto quentes. No ano passado, os tomates eram bem maiores; este ano, são menores, mas o arbusto inteiro está coberto de tomates. É impossível mostrar toda a abundância na foto, pois os tomates estão escondidos em meio à folhagem densa.

Os arbustos não são muito altos e praticamente não precisam de poda. Eu não diria que são muito precoces, mas sim de floração intermediária.

Os tomates em cacho variam em tamanho e forma e não são particularmente atraentes, mas nós os valorizamos pela colheita garantida e pelo excelente sabor.

Um tomate maduro tem uma cor vermelha brilhante.

São bonitas quando cortadas. Têm um sabor doce, delicioso e suculento. Possuem muitas sementes. São muito versáteis, ótimas em saladas e conservas. O suco que produzem é doce e rico.

No geral, é uma variedade muito boa. Nunca nos decepcionou e continuaremos a plantá-la. Recomendo muito.

Olá a todos!
Gostaria de continuar minha análise dos meus tomates favoritos.
Hoje é a vez do tomate Signor, de pele vermelha.
Seu nome é muito atraente - Big Momma.
Esta nova variedade moderna foi criada pela empresa Gavrish sem o uso de OGMs (Organismos Geneticamente Modificados).
Na primavera passada, nosso mercado de jardinagem foi inundado com mudas dessa variedade, e elas se venderam como água.

A variedade Big Mama tornou-se tão popular que, no auge da época de plantio, o preço subiu para 130-150 rublos por 10 raízes, enquanto outras variedades podiam ser compradas por 50-60 rublos.
Foi apresentada como uma variedade descomplicada e resistente, e mesmo nas condições mais desfavoráveis, não deixará você sem tomates.

"Excelente! Era exatamente o que eu precisava!", pensei.
Nossa região é considerada uma zona agrícola de alto risco, e a variedade Bolshaya Mamochka está perfeitamente adaptada ao nosso clima, podendo ser cultivada não apenas em estufa, mas também em campo aberto.
Essa opção me serviu perfeitamente.

Embora fosse possível comprar sementes dessa variedade em lojas, um pacote custava, na época, um pouco mais de 40 rublos. Não me lembro do preço exato.

Mas já era tarde demais para cultivar as mudas eu mesmo, maio estava chegando, então comprei 10 raízes de uma senhora idosa por 140 rublos.

O QUE EU ACABEI ME TORNANDO.

Resolvi dar uma olhada e comparar qual planta-mãe cresceria melhor em campo aberto e em estufa.
Plantei 5 mudas de tomate na estufa, imediatamente em seu local definitivo, no início de maio.
E as 5 restantes vão para o canteiro, cobertas temporariamente com uma película plástica.

MAMÃE na estufa.

"BIG MOMMY" sentiu-se em casa na estufa. As condições da estufa eram perfeitas para ela; rapidamente criou raízes e cresceu vigorosamente.
Eu não a belisquei, e minha mãe começou a crescer em largura a passos largos.
Isso me alarmou bastante, pois as plantas estavam muito próximas umas das outras. Se continuassem a crescer nesse ritmo frenético, as plantas-mãe começariam a lutar pela sobrevivência.
Precisávamos começar a afastar os enteados com urgência.
Deixei 3 hastes em cada arbusto.
Minhas mães cresceram até atingir pouco mais de um metro de altura.
É claro que eu não as medi com uma fita métrica, mas elas estavam acima da cintura.

MAMÃE em campo aberto.

Como escrevi acima, plantei 5 plantas no chão sob arcos.
Mesmo tendo coberto as plantas com um abrigo temporário, eu percebia que a Big Mama estava sofrendo. Ela não estava recebendo calor suficiente; todas as mudas que eu havia plantado ficaram azuis e marrons por causa do frio, e ficaram ali por duas semanas sem crescer nada.
Apenas um mês após o plantio, as pontas das folhas verdes jovens começaram a surgir dos tomates.
Enquanto estava na estufa, a BIG MOMMA começou a florescer em pleno vigor.

SOBRE AS FRUTAS.

Começamos a colher os primeiros frutos na estufa no final de junho.
A Big Mommy nos surpreendeu com alguns tomates de tamanho bem decente; os primeiros não cabiam na palma da nossa mão.

O arbusto estava carregado de frutos lindos. Só os colhi quando ficaram marrons, e deixei alguns cachos amadurecerem até ficarem vermelhos.

Os tomates eram alongados e tinham formato de coração.

Têm um ótimo sabor, doces e não aguados. Exatamente como eu esperava.
Eu classificaria a variedade BIG MOMMA como ideal para salada. É excelente para fazer suco de tomate, ketchup e molho.
Gosto de colhê-la do arbusto e comê-la assim mesmo, sem sal nem pão.

E o que havia no terreno aberto?

Essas BIG MOMMAS cultivadas no solo não podem ser comparadas com as cultivadas em estufa.
Eles mal se aclimatizaram em meados de junho. Removemos completamente o abrigo, pois o tempo já havia voltado ao normal.
As folhas dos tomates só chegavam aos meus joelhos e não queriam crescer mais, mesmo eu cuidando delas da mesma forma que na estufa, adubando, afofando a terra e regando.
Já era agosto, mas os tomates ainda não estavam maduros. Alguns tinham acabado de clarear e estavam prontos para serem colhidos. Sem esperar que as ramas ficassem vermelhas, colheram-nos e deixaram-nos de lado para amadurecer.
Os tomates diferiam não apenas no tamanho, pois não cresciam muito, mas também na forma.
Não havia a mesma uniformidade que nas estufas.
O sabor dos tomates avermelhados era completamente diferente. Faltava-lhes doçura e suculência.

RESULTADO.
Como resultado do meu experimento, percebi que a BIG MOMMA não está adaptada a testes climáticos difíceis.
Foi projetado para condições de estufa.
Não adianta plantar em campo aberto, nem tente.
Por ser uma variedade de estufa, eu recomendaria plantá-la, mas não ao ar livre.

Na minha opinião, "Big Momma" merece uma nota 4, infelizmente, não chega a ser melhor.
Obrigado pela sua atenção.