Tomate Gigante Siberiano: Análises da Variedade, Fotos e Descrição do Prato

A alface Siberian Giant é uma verdadeira descoberta para os amantes de variedades de alface com frutos grandes para salada. Ela oferece excelente produtividade, sabor agradável e requer pouca manutenção, adaptando-se facilmente a qualquer região.

Tabela com as características da variedade de tomate Siberian Giant.

Característica	Descrição
Descrição	Tomate de ciclo médio-precoce, variedade indeterminada e alta, com frutos grandes de cor vermelha, rosa ou amarela.
Período de maturação	110-120 dias
Peso da fruta	400-600 g
Descrição da fruta	Os frutos são grandes, redondos e ligeiramente achatados nos polos. Apresentam nervuras moderadas. A cor é escarlate e a densidade é baixa.
Produtividade	9-11 kg por metro quadrado
Uso	Os tomates são usados ​​em saladas e também podem ser processados ​​para fazer ketchup, suco, extrato e outros molhos.
Regiões de cultivo preferenciais	Apesar do nome, a variedade é adequada para todas as regiões do país, sem exceção.
Resistência a doenças	Resistente a doenças comuns. Se não receber os cuidados adequados, pode ficar suscetível à requeima.
Tecnologia agrícola	O plantio pode ser feito tanto em campo aberto quanto em estufas, dependendo da região. É necessário tutorar e dar forma às plantas.
	2015
País de origem	Rússia, Moscou, Gavrish Breeding Firm LLC

Galeria de fotos da variedade de tomate Siberian Giant:

A origem da variedade de tomate Gigante Siberiano

O tomate Siberian Giant é uma variedade relativamente nova; ainda não é comum em hortas, mas já conquistou o respeito de muitos jardineiros. Os melhoristas da empresa agropecuária Gavrish dedicaram dois anos ao seu desenvolvimento, aperfeiçoando o resultado. Em 2015, a variedade recebeu reconhecimento oficial e foi incluída no registro.

Variedades da variedade Gigante Siberiano

Além do tomate clássico de pele vermelha, o Gigante Siberiano possui diversas outras variedades.

1. Rosa Gigante Siberiana. Os frutos são muito grandes e rosados, frequentemente pesando até 1,5 kg. A polpa é muito suculenta, doce e aromática. As primeiras 3 a 4 inflorescências são as que apresentam maior peso.
2. Tomates Siberian Giant Yellow. Produz tomates amarelo-vivo em formato de coração, com nervuras e sabor excelente. O peso dos frutos varia de 800 a 1300 g, e a altura da planta varia de 1,2 a 1,5 m.

Descrição detalhada da variedade de tomate Siberian Giant.

A variedade gigante siberiana caracteriza-se por frutos grandes e boa produtividade.

Arbustos

O arbusto Siberian Giant é uma planta indeterminada com caules altos que podem atingir 2,2 metros de comprimento. Em campo aberto, os caules podem ser ligeiramente mais curtos. Durante o crescimento vegetativo, os arbustos necessitam de estacas para sustentação.

As folhas têm formato e tamanho típicos de tomateiros. Elas são retiradas da parte inferior da planta para direcionar os nutrientes para o desenvolvimento dos frutos.

O arbusto é formado por 1 a 2 brotos. Brotos laterais aparecem e crescem muito rapidamente; é importante removê-los logo no início para dar forma adequada ao arbusto principal. Quanto mais hastes, menor a colheita.

Fruta

Os frutos do tomate Siberian Giant fazem jus ao seu nome. São muito grandes, pesando entre 400 e 500 gramas. Seu formato é arredondado e achatado, com nervuras moderadas. Quando maduros, os tomates são verdes, mas mesmo se colhidos assim, amadurecem rapidamente em casa. A cor dependerá da variedade escolhida e pode ser vermelha, amarela ou rosa.

A polpa é muito suculenta e levemente adocicada, mas o tomate em si não é particularmente denso devido à sua casca muito fina. O número de lóbulos varia de 6 a 8, com poucas sementes. Os consumidores elogiam muito o sabor do tomate.

Para garantir que os tomates colhidos sejam maiores, recomenda-se podar a planta em um único caule, removendo os brotos em excesso.

Produtividade

A produtividade depende do método de cultivo — em estufas, é maior do que em campo aberto. Com técnicas de cultivo adequadas, cada pé pode render até 5 kg de tomates. Em média, colhem-se de 9 a 11 kg de tomates por metro quadrado.

Tempo de maturação

O tomate gigante siberiano se destaca por seu período de maturação precoce, que varia de 110 a 120 dias a partir do surgimento dos primeiros brotos. Com luz adequada e os devidos cuidados, a colheita pode ser antecipada em alguns dias. É permitido colher tomates verdes, por exemplo, quando surgirem sinais de doenças ou quando as condições climáticas mudarem. Eles amadurecerão dentro de casa, em uma janela ensolarada.

Vantagens e desvantagens da variedade de tomate Siberian Giant

A variedade Gigante Siberiano possui vantagens e desvantagens, que são descritas na tabela abaixo.

Vantagens	Imperfeições
Boa imunidade. Zonas definidas para diferentes regiões. Frutas grandes e saborosas. Alto rendimento. Fácil de cuidar.	Precisa ser amarrado e moldado. Não é adequado para enlatar frutas inteiras.

Cultivando a variedade de tomate Siberian Giant

Essa árvore gigante siberiana é cultivada principalmente em estufas a partir de mudas. Somente os moradores das regiões sul do país têm condições de plantá-la diretamente no solo.

Semear e cultivar mudas

O ideal é comprar sementes de um produtor oficial. Em primeiro lugar, o risco de comprar sementes falsificadas é mínimo. Em segundo lugar, as sementes passam pelo preparo necessário na fábrica antes do plantio.

No entanto, se desejarem, os jardineiros podem coletar as sementes por conta própria. O principal é desinfetá-las com uma solução fraca de permanganato de potássio e tratá-las com um estimulante ou ativador de crescimento (Epin, Fitosporin, entre outros) antes de manuseá-las.

Alguns jardineiros plantam tomates a seco. No entanto, anos de experiência mostram que as sementes germinadas têm uma taxa de germinação melhor e maior resistência. Para isso, coloque as sementes em um pano úmido e guarde-as em um local aquecido. Após dois dias, os brotos surgirão e você poderá começar o plantio.

Para o plantio, o ideal é usar um substrato específico para tomates e pimentões, disponível em lojas especializadas. No entanto, se preferir usar seus próprios recursos, misture partes iguais de terra vegetal, areia, húmus e turfa. Adicione permanganato de potássio ao substrato ou asse-o no forno para desinfetá-lo. Você pode complementar o substrato resultante com vermiculita (10% do volume) para ajudar a controlar os níveis de umidade do solo.

Encha o recipiente escolhido para as mudas até a metade com terra. Se a bandeja de mudas for usada anualmente, ela também precisa ser desinfetada. As sementes podem ser espalhadas por cima e cobertas com uma camada de 2 cm de terra, ou você pode fazer buracos e colocar as sementes neles. Qualquer um dos métodos é adequado; a escolha é sua. O importante é cobrir o recipiente com filme plástico ou vidro quando terminar e colocá-lo em um local aquecido. Antes de regar, porém, as mudas devem ser umedecidas, de preferência com um borrifador.

Quando os brotos aparecerem na superfície do canteiro, remova a cobertura e coloque as mudas em um local mais fresco, com temperatura entre 20 e 22 °C. Regue as mudas periodicamente; o solo não deve ficar seco por longos períodos. No entanto, evite regar os tomates em excesso, pois isso aumenta o risco de apodrecimento das raízes.

A germinação leva cerca de 60 dias até o plantio dos tomates no solo. Quando as mudas tiverem de 3 a 4 folhas, elas são transplantadas para vasos individuais.

Plantar no solo

Antes de transplantar os tomates para o canteiro definitivo, faça um período de aclimatação de aproximadamente 7 a 10 dias. As plantas devem começar a se adaptar ao ambiente externo, colocando-as ao ar livre, seja em uma varanda ou terraço, inicialmente por uma ou duas horas e, em seguida, ao longo do dia. Esse processo acelerará a adaptação e fortalecerá a imunidade das mudas.

A condição mais importante para o bom desenvolvimento das mudas é a temperatura do solo. Ela não deve cair abaixo de 12–14°C. Caso contrário, as mudas se desenvolverão muito lentamente ou poderão adoecer. Portanto, é melhor não ter pressa no plantio, principalmente se você pretende plantá-las diretamente em um canteiro aberto.

Uma condição importante é seguir as regras de rotação de culturas. Os tomates não devem ser plantados onde anteriormente foram cultivadas plantas da família das solanáceas.

Se você planeja plantar tomates em uma estufa, é necessário desinfetá-la previamente. Isso pode ser feito na primavera, mas o ideal é preparar o solo com antecedência, revolvendo-o e aplicando fertilizante no outono.

Recomenda-se o plantio de tomates utilizando o padrão clássico de 60x70 cm. Os buracos devem ter 25 cm de profundidade. As mudas devem ser colocadas nos buracos juntamente com o torrão de raízes, portanto, o buraco deve ser ligeiramente mais largo que o vaso.

Para reter a umidade no solo, a superfície do solo é coberta com cobertura morta.

À medida que os brotos crescem, precisarão de suporte, amarração e modelagem.

Cuidados, rega e fertilização

Este gigante siberiano não exige cuidados especiais. Para garantir uma boa colheita, basta amarrar o arbusto, regá-lo regularmente e fertilizá-lo.

As plantas de tomate devem ser regadas à noite, de preferência com água que tenha ficado em repouso ao sol. Inicialmente, a quantidade de água deve ser pequena, cerca de um litro por orifício. Mas, assim que os botões começarem a aparecer, a quantidade de água aumenta para 5 litros por planta.

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A quantidade de água deve ser reduzida novamente quando os tomates começarem a amadurecer ativamente. Regar em excesso nessa fase pode fazer com que os tomates rachem no pé. A rega deve ser feita de acordo com as condições climáticas. Em dias quentes, regue de 3 a 5 vezes por semana. No entanto, se estiver frio e chuvoso, regue o canteiro conforme a necessidade.

Frequentemente, baixas temperaturas e alta umidade são a causa da requeima. Para prevenir a doença, é importante pulverizar as plantas com calda bordalesa ou Fitosporina em tempo hábil.

Os primeiros fertilizantes são aplicados ao solo 10 dias após o transplante dos tomates. Ureia ou nitrato de amônio podem ser usados ​​inicialmente, mas é importante não exagerar no nitrogênio. Alguns jardineiros preferem fertilizantes exclusivamente orgânicos, usando esterco ou uma solução de levedura à base de ervas daninhas.

Todos os fertilizantes subsequentes devem conter um mínimo de nitrogênio, mas quantidades maiores de potássio e fósforo. Você pode comprar fertilizantes complexos prontos para uso e aplicá-los de acordo com as instruções.

Um procedimento igualmente importante é o de afofar e remover as ervas daninhas. Isso evita a formação de uma crosta densa na superfície do canteiro, que impede a chegada de ar às raízes. As ervas daninhas competem com os tomates não só pela água, mas também por todos os nutrientes do solo, além de atraírem diversas pragas.

Resistência da variedade de tomate Siberian Giant a doenças e pragas.

O tomateiro gigante siberiano possui um sistema imunológico forte e resiste bem às principais doenças da planta. No entanto, como medida preventiva, jardineiros experientes recomendam tratar as plantas pelo menos três vezes por temporada com calda bordalesa ou Fitosporin. O uso regular de Trichodermin tem se mostrado eficaz como agente protetor. Se a doença já estiver manifestada, tratamentos fungicidas como Hom ou Profit Gold devem ser aplicados a cada 10-14 dias. É importante concluir todos os tratamentos duas semanas antes da colheita.

Colheita, utilização e armazenamento da variedade de tomate Siberian Giant.

A colheita dos tomates Siberian Giant começa entre 110 e 120 dias após a germinação. A data exata depende da região e da época do plantio das mudas. Os frutos são muito grandes e robustos, não podendo ser armazenados por longos períodos sem perder a qualidade. Devido ao seu tamanho impressionante, esses tomates não são adequados para enlatamento inteiro. No entanto, são excelentes para fazer pastas, molhos variados e sucos deliciosos. Essa variedade para salada também é muito apreciada para consumo in natura, devido ao seu sabor excepcional.

Comparação da variedade de tomate Siberian Giant com outras variedades na tabela.

Atenção! Como converter facilmente centners/ha para kg/m²? Simplesmente divida por 100! Por exemplo, o tomate Abakansky Pink produz 400 centners de frutos comercializáveis ​​por hectare. Isso equivale a 4 kg por metro quadrado. É simples assim! Além disso, lembre-se de que normalmente são plantadas no máximo 3 a 4 plantas por metro quadrado. Dessa forma, você pode calcular a produção por planta.

Variedade	Período de maturação (número de dias desde a germinação completa até a maturação) Rendimento de frutos comerciais	Descrição resumida	Feto
gigante siberiano	115-120 dias A produção comercial de frutos foi de 9,0 a 11,0 kg/m².	Variedade indeterminada de ciclo médio-precoce, ideal para estufas. Adequada para saladas.	Achatado, redondo, grande, com nervuras médias, solto, vermelho, 400-500 g. Sabor excelente.
amarelo gigante siberiano	115-120 dias A produção comercial de frutos foi de 9,0 a 11,0 kg/m².	Variedade indeterminada de ciclo médio-precoce, ideal para estufas. Adequada para saladas.	Em formato de coração, com nervuras, de cor amarelo brilhante, 400-500 g. Sabor excelente.
rosa gigante siberiano	115-120 dias A produção comercial de frutos foi de 9,0 a 11,0 kg/m².	Variedade indeterminada de ciclo médio-precoce, ideal para estufas. Adequada para saladas.	Achatado, redondo, grande, com nervuras médias, solto, rosado, 400-500 g. Sabor excelente.
grandalhão siberiano	90-100 dias 900-1200 c/ha	Variedade indeterminada de maturação precoce, ideal para cultivo em campo aberto e estufas. Adequada para saladas, processamento em produtos à base de tomate e preparo de pratos principais e secundários.	Achatado, redondo, ligeiramente estriado, vermelho, 500 g. Sabor bom a excelente.
quilograma siberiano	116-120 dias 600-1000 c/ha	Variedade indeterminada de meia estação, ideal para estufas e cultivo em campo aberto. Adequada para saladas e para o processamento em produtos à base de tomate.	Redondo, ligeiramente estriado, vermelho, 600-1500 g. Sabor bom a excelente.
Supergigante	110-122 dias Até 1200 c/ha	Variedade de ciclo médio-precoce, de crescimento determinado, para cultivo em campo aberto e estufas. Ideal para saladas e para o processamento em produtos à base de tomate.	Achatado, redondo, liso, rosado, 600-800 g (até 2000 g). Sabor excelente.
Superestrela	90-95 dias Até 1200 c/ha	Variedade semideterminada de maturação precoce, ideal para estufas. Adequada para saladas.	Achatado, redondo, com nervuras bem marcadas, vermelho, 250 g. Sabor excelente.
Gigante	111-115 dias 1000 c/ha (sob película ou em estufa)	Variedade de crescimento determinado de meia estação, ideal para cultivo em campo aberto e estufas. Requer tutoramento e condução. Adequada para saladas e conservas. Resistente a variações de temperatura.	Redondo, ligeiramente estriado, resistente a rachaduras, solto, vermelho, 260 g. Sabor excelente.
Gigante limão	110-120 dias 610-670 c/ha	Variedade indeterminada de meia estação, ideal para cultivo em campo aberto e estufas. Requer tutoramento e poda. Adequada para saladas.	Achatado, redondo, com nervuras médias, carnudo, amarelo, 350-380 g. Saboroso.
Rei dos Gigantes	120 dias 800-1400 centavos/ha, dependendo da região.	Variedade indeterminada de ciclo médio a tardio, ideal para cultivo em campo aberto e estufas. Adequada para saladas, aperitivos e processamento em produtos à base de tomate.	Achatado e arredondado, ligeiramente estriado perto do talo, vermelho, raramente amarelo e rosa, 400 g (até 800 g). Sabor bom a excelente.
Rei dos Reis	120 dias 1500 c/ha	Variedade indeterminada de ciclo médio a tardio, ideal para estufas. Adequada para saladas e para o processamento em produtos à base de tomate.	Achatado, redondo, liso, ligeiramente estriado, vermelho vivo, 200-1000 g. Sabor bom a excelente.
Gigante de Framboesa	105-110 dias 590 c/ha	Variedade de crescimento determinado e maturação precoce, ideal para cultivo em campo aberto e estufas plásticas. Requer tutoramento e condução. Adequada para saladas.	Redonda, ligeiramente estriada, de densidade média, sabor framboesa, 200-300 g. Excelente sabor.
Gigante do Mel	110-115 dias 750-800 c/ha (estufa e sob película)	Variedade indeterminada de maturação precoce, ideal para cultivo em campo aberto e estufas. Requer tutoramento e poda. Adequada para saladas.	Achatado, redondo, com nervuras, densidade média, laranja, 250-300 g. Saboroso.
Gigante laranja	110-115 dias 630-660 c/ha	Variedade indeterminada de meia estação para terrenos abertos. Requer tutoramento e modelagem. Adequada para saladas.	Achatado-redondo a redondo, com nervuras bem marcadas, laranja, 350 g. Sabor excelente.
Gigante rosa	115-125 dias 580-640 c/ha	Variedade indeterminada de meia estação para terrenos abertos. Requer tutoramento e modelagem. Adequada para saladas.	Achatado, redondo, com nervuras bem marcadas, rosado, 350 g. Sabor excelente.

Opiniões de jardineiros sobre a variedade de tomate Siberian Giant.

Esta variedade gigante siberiana tem recebido excelentes avaliações de jardineiros, que destacam sua alta produtividade e sabor excepcional. Os tomates se fixam firmemente na trepadeira; tesouras de poda são úteis para removê-los, e os brotos precisarão de um suporte mais robusto do que outras variedades de tomate.

Tenham um ótimo dia, pessoal! Dou as boas-vindas especialmente aos jardineiros e horticultores, pois estamos sempre em busca de sementes de alta qualidade. Recentemente, comecei a plantar tomates com minhas próprias sementes. Mas adoro experimentar e sempre planto algumas sementes de produtores confiáveis.

Este ano, as experiências com tomates foram um sucesso porque o verão foi quente e o outono não decepcionou – o tempo foi longo, seco e quente.

Então, hoje vamos falar sobre o tomate que plantei pela primeira vez no meu jardim - o "Siberian Giant" da Gavrish.

A embalagem dessas sementes é muito chamativa, impossível não notar.

Um saco de papel com as informações necessárias no verso sobre o plantio de tomates.

Este tomate possui diversas características únicas. Esta variedade é destinada ao cultivo em estufa. Por esse motivo, plantei-a cedo, em meados de abril. As sementes germinaram bem.

Transplantei as mudas para copos quando cada uma tinha duas folhas. Não tirei fotos desse processo — sei como é.

Plantei as mudas em uma estufa de policarbonato no início de maio. As mudas são bastante robustas, com cerca de 30 centímetros de altura. A vegetação já está prosperando na minha estufa.

Durante esse período, os cuidados com as plantas são os de costume: rega e adubação ocasional com fertilizantes variados. Certifique-se de que não haja geadas.

Mas este tomate está bem adaptado às condições climáticas: não reagiu à geada nem ao calor de julho. Uma variedade robusta!

O tomate Siberian Giant é indeterminado, ou seja, cresce até cerca de 2 metros de altura.

A variedade Siberian Giant precisa ser conduzida para ter um único caule. Mas ela produz tantos brotos laterais que, quando me dei conta, dois caules fortes já haviam crescido. Foi uma pena cortá-los, mas eu deveria ter feito isso. Registrei esses momentos em uma fotografia: a enorme quantidade de brotos laterais, os caules e a formação dos tomates redondos e levemente estriados.

E a liga! Eu estava exausta de tanto amarrar os talos. Os cachos são fortes, mas cada um só comporta de 3 a 5 tomates, então tive que amarrar cada cacho um pouco mais para cima e um pouco mais para baixo para evitar que quebrassem ou caíssem no chão.

Esses tomates precisam de muita umidade e nutrientes durante o amadurecimento. Nós os alimentamos com infusão de verbasco e suplementos de potássio e fósforo — pois temos deficiência de ambos.

Os tomates estão altos, como árvores, com muita folhagem; cresceram quase até o teto da minha estufa, e então eu cortei as pontas.

Os tomates estão bem precoces; comecei a colhê-los seletivamente já em agosto, sem esperar que amadurecessem completamente.

Os frutos pesavam em média 500 gramas, chegando às vezes a 800 gramas. Estavam tão presos aos galhos que precisei usar tesoura de poda para colhê-los.

Apesar da casca fina deste tomate, ele não rachou. Não apresentou nenhuma fissura, mesmo com as variações de temperatura ou regas irregulares — afinal, passamos muito tempo longe da casa de campo.

O tomate em si é carnudo, suculento e quase sem sementes. Tem um sabor característico de tomate, levemente adocicado, com um toque agradável de acidez. Muito aromático e delicioso!

Esses tomates não foram afetados por nenhuma doença. O calor, por vezes, fazia as folhas enrolarem, mas só isso (a temperatura na estufa ao meio-dia em julho ultrapassava os 50 graus!). Regávamos os tomates todas as manhãs ou noites de julho, e até mesmo a própria estufa. Simplesmente jogar um cobertor sobre o teto e deixar as portas bem abertas também ajudava. Mas o tomateiro gigante siberiano resistiu a tudo e nos recompensou com uma excelente colheita. Colhemos de 5 a 7 quilos por pé.

Então, eu recomendo esta variedade! Este tomate é delicioso, produtivo e produz frutos grandes. Além disso, amadurece bem cedo. Em setembro, todos os arbustos já tinham terminado de frutificar e eu os removi. Veja bem, as flores ainda estavam desabrochando, mas eu tive que arrancar os talos — os tomates não amadureceriam mais nas nossas condições.

Essa variedade tem suas desvantagens. No entanto, eu não as considero desvantagens. Cultivar tomates não é fácil! E embora eu me considere um jardineiro de fim de semana, trabalho no jardim até cair de cansaço aos sábados e domingos.

Este tomateiro requer poda constante, tutoramento e suportes muito, muito resistentes. Rega, adubação com fertilizantes complexos, afofamento do solo e controle de ervas daninhas também são necessários.

Gostei dessa variedade, vou plantá-la novamente.

Agradeço a sua atenção. Desejo a todos excelentes colheitas e o mínimo de esforço.

Ident, uma variedade de meia estação, muito alta. A minha tinha dois caules, com cerca de 3 metros. Os tomates são grandes; se você ajustar o cacho, acho que eles poderiam ficar ENORMES, saborosos, carnudos e suculentos. As sementes eram da Gavrish.

Minha laranja Siberian Giant, da mesma origem, acabou sendo uma das mais produtivas da última temporada. Além disso, era saborosa e suculenta. Os frutos eram de um vermelho vivo.