Como cultivar melancias

Uma melancia madura cultivada em casa é um verdadeiro presente para qualquer jardineiro. A colheita dessa planta que adora calor é possível até mesmo na Rússia central, com algumas técnicas básicas de cultivo de melancias.

Descrição da planta

A melancia é uma planta anual pertencente à família Cucurbitaceae. Seu caule rastejante atinge até 2 metros de comprimento. De acordo com a classificação biológica, o fruto é uma baga grande que pesa de 0,5 a 20 kg, de formato esférico ou elíptico.

A casca varia em espessura. Sua cor inclui todos os tons de verde e pode ser uniforme ou apresentar listras alternadas claras e escuras. A polpa é suculenta, vermelha, rosa-escura, laranja ou amarela. As sementes geralmente são numerosas. São grandes, com 1 a 2 cm de comprimento (podendo ser pequenas), achatadas, duras e de cor preta ou castanha.

Como escolher uma variedade de melancia para cultivar na Rússia

As variedades de melancia são geralmente divididas em:

• As variedades precoces ou de maturação precoce – “Victoria”, “Skorik”, “Ogonyok” – amadurecem apenas na região central da Rússia;
• Meio da temporada – “Lazy Honey”, “Ataman”;
• As variedades tardias – ‘Spring’, ‘Icarus’, ‘Kholodok’ – são utilizadas para cultivo nas regiões do sul.

Levando em consideração as propriedades estéticas da planta, podemos distinguir, de forma geral, variedades decorativas.

As características das variedades mais comuns são apresentadas na tabela abaixo:

Nome	Descrição da variedade	Regiões em crescimento
maturação precoce
Ogonyok	O fruto pesa no máximo 2 kg, as sementes são pequenas, a polpa tem um sabor delicado, a casca é fina, verde-escura com um padrão indefinido.	Terra Negra Central, Sibéria Oriental e Extremo Oriente
Sugar Baby	Resistente ao frio e fácil de transportar, amadurece muito cedo. O fruto verde-escuro, listrado, com casca fina e arredondada, pesa até 1 kg (raramente chegando a 4 kg). A polpa é vermelho-escura. As sementes são pequenas. O sabor é considerado excelente. O fruto também pode ser usado para conservas.	Terra Negra Central
Doce Carmesim	Considerada uma variedade ultraprecoce, é resistente à seca e a doenças. Os frutos são esféricos, pesando 10 kg ou mais. São fáceis de transportar. A coloração é listrada — listras claras sobre um fundo verde escuro. A polpa é lisa, vermelho-escura, crocante e doce.	Países da Europa Ocidental e Oriental
Maturação tardia
Frio	Os frutos podem ser armazenados por mais de 12 semanas (graças à casca grossa) e têm um sabor agradável e delicadamente doce. Esta variedade foi desenvolvida no início da década de 1990 e destaca-se pela sua alta produtividade. O arbusto é vigoroso, com trepadeiras que atingem 5 metros de comprimento. O fruto alongado pesa até 4 kg e é verde-escuro com listras pretas.	Norte do Cáucaso e Baixo Volga
Decorativo
Densuke	A fruta é redonda, preta, brilhante e sem listras, pesando de 5 a 7 kg. A polpa é vermelha brilhante e tem um sabor único que conquistou muitos elogios dos gourmets.	Japão
O Príncipe Negro	Me lembra o Densuke.	Rússia
Preto Excelente
Lunar	Uma variedade híbrida de maturação precoce com uma vida útil de aproximadamente quatro semanas. O arbusto é de porte médio, produzindo frutos elípticos listrados com peso entre 2 e 3 kg. A polpa é amarela ou amarelo-clara, com sabor que lembra manga, limão ou abacaxi. Possui poucas ou nenhuma semente.
Boston F1	Híbrido de maturação precoce e casca fina. A planta cresce como um arbusto trepador. O fruto é verde-claro com listras sutis, oblongo ou redondo, pesando até 4 kg (frutos com 10 kg são raros). A polpa é doce, vermelho-rosada e sem sementes. O fruto tem uma vida útil de no máximo 2 semanas.	Cáucaso do Norte
Imbar F1	Eles se parecem com o Boston F1, só que o Imbar F1 tem a carroceria amarela.	Rússia
Regus F1

Cultivo de melancia a partir de mudas

As mudas são utilizadas quando há necessidade de acelerar o amadurecimento dos frutos, por exemplo, em regiões com clima frio.

O uso de mudas permite plantar sementes aproximadamente um mês antes do início de um clima quente e estável.

Plantando sementes para mudas

Para cultivar mudas saudáveis, é necessário preparar sementes especialmente selecionadas e testadas quanto à germinação. Isso inclui:

• desinfecção, que é obtida tratando o material de semente com uma solução de KMnO4 a 0,5-1% durante meia hora;
• aquecimento, durante o qual as sementes são mantidas por meia hora em água aquecida a +45 °C;
• Escarificação – perfuração cuidadosa da casca 2 a 3 semanas antes da semeadura prevista, o que acelera significativamente a germinação;
• imersão por 16 horas em uma solução especial contendo Mn, Mo e B;
• Envolver com gaze úmida a uma temperatura de +20…+25 °C e com aeração regular.

A tecnologia de pouso é a seguinte:

• As mudas são transplantadas em uma faixa de temperatura diária de +8 °C a +15…+20 °C;
• Os buracos devem ser preparados com antecedência, a distância mínima entre eles não deve ser inferior a 50 cm, e os parâmetros devem exceder as características dos vasos com as mudas;
• Em cada buraco é despejado meio copo de cinzas, que são misturadas com a terra e utilizadas para irrigação;
• Antes do plantio, as mudas são regadas, após o que são retiradas juntamente com um torrão de terra, que é colocado em um buraco;
• A muda é regada à temperatura ambiente, na base da raiz, e coberta com uma camada de areia de 1 cm de espessura.

Cuidando das mudas

Inicialmente, as mudas devem ser regadas pelo menos uma vez por semana. O solo deve ser umedecido a uma profundidade de 25 a 30 cm. A planta necessita de umidade durante o período de crescimento ativo. O ideal é regar as raízes à noite com água morna. Após o surgimento das flores femininas, reduza a frequência da rega e suspenda-a completamente durante o período de maturação.

Como cultivar melancia ao ar livre

O cultivo da melancia envolve diversas etapas:

A preparação do material de sementes inclui a seleção da variedade e o preparo das sementes, que são envoltas em gaze, colocadas em uma placa de Petri e preenchidas com uma solução de KMnO4.

O cultivo deve ser realizado em um ambiente aquecido, com temperatura acima de 20°C. Regas regulares e boa ventilação são essenciais. Após aproximadamente 48 a 72 horas, as sementes germinarão e estarão prontas para o plantio.

O solo na área selecionada deve ser leve, solto e rico em nutrientes. Solos arenosos ou franco-arenosos enriquecidos com húmus são adequados. A taxa de aplicação recomendada é de 20 g de fertilizante potássico, 40 g de superfosfato e 30 g de sulfato de amônio por metro quadrado.

Em climas quentes, a época ideal para o plantio é o início de maio. Prepare com antecedência cinzas, esterco curtido, turfa e fertilizantes minerais. Depois de tudo pronto, cave um buraco grande para a melancia e regue. Adicione uma mistura de minerais e húmus, distribua uniformemente e regue novamente. Em seguida, coloque cinco sementes a 4-5 cm de profundidade no buraco. À medida que as plantas crescerem, transplante-as, deixando uma melancia em cada buraco.

Os cuidados subsequentes incluem rega (o sistema de gotejamento é o melhor), fertilização, poda de brotos e controle de pragas.

A planta requer rega abundante, especialmente em dias quentes. Idealmente, o nível de umidade do solo deve atingir 80%. Isso deve ser levado em consideração dependendo das características do solo e sua capacidade de retenção de umidade. Solos arenosos requerem regas mais frequentes, enquanto solos argilosos e escuros requerem regas menos frequentes. Durante o período de maturação, a rega deve ser reduzida.

Uma semana após o plantio, a cultura deve ser adubada com uma solução contendo fertilizantes potássicos, sulfato de amônio e superfosfato nas proporções descritas acima.

Após o início do crescimento ativo dos brotos, realiza-se outra adubação, contendo metade da quantidade de fertilizantes de potássio e fósforo.

Quando os ovários estiverem se formando, deve-se administrar uma terceira dose de alimento. Esta deve incluir 35 g de sais de potássio, 10 g de superfosfato e 20 g de sulfato de amônio por 10 litros de água.

A poda é feita para ajudar a planta a utilizar seus recursos disponíveis de forma mais eficiente. Cada arbusto não deve produzir mais de cinco frutos. É importante lembrar que as flores femininas se formam no caule principal.

Semeadura direta no solo

Essa abordagem se justifica em regiões com climas quentes, onde o material de plantio são sementes. A fase de plântula é dispensada.

Um local para plantar melancias em campo aberto.

O local de plantio deve ser elevado para evitar o acúmulo de umidade excessiva e o apodrecimento, além de estar protegido do vento.

Cuidando de melancias em campo aberto.

Ao cultivar melancia, lembre-se de que ela precisa de bastante luz, calor, umidade e espaço. Solos leves e argilosos são ideais para o cultivo.

A experiência demonstra que a melancia cresce melhor em áreas previamente cultivadas com repolho, alho, ervilha ou cebola. No entanto, a melancia não deve ser plantada após batatas ou tomates.

O solo é preparado com antecedência. Geralmente, é fertilizado e arado no outono, evitando-se o uso de esterco fresco. Imediatamente antes do plantio, o solo deve ser afofado, adicionando-se 1 litro de cinzas por 1 m². A melancia prefere magnésio como micronutriente, portanto, um fertilizante contendo magnésio na proporção de 5 g por 1 m² é uma boa opção.

A cultura é plantada quando a amplitude térmica diária atinge +8…+20 °C.

Em condições de campo, a distância entre as plantas deve ser mantida entre 1,5 e 3 metros; em casa, utiliza-se um espaçamento de 100 x 70 cm.

O transplante de mudas se parece com isto:

• São feitos furos em locais selecionados;
• Acrescenta-se cerca de meio copo de cinzas aos buracos, que depois são misturadas com a terra e regadas um pouco;
• As mudas bem regadas são plantadas e aprofundadas;
• Cada planta é regada com água à temperatura ambiente na raiz, após o que uma camada de areia com cerca de 1 cm de espessura é colocada ao redor de cada muda.

Como cultivar uma melancia quadrada (técnica japonesa)

Melancias quadradas, ou mais precisamente, melancias em formato de cubo, são mais fáceis de transportar e armazenar. Esse formato também pode interessar aos apreciadores de frutas exóticas.

Para cultivar frutos silvestres decorativos, compre recipientes cúbicos dobráveis ​​de plástico transparente, com diagonais maiores que o tamanho esperado da fruta. Um dos lados deve ter uma abertura de 3,5 a 4 cm de diâmetro para o broto. Os outros lados devem ser perfurados para permitir a troca gasosa. Quando a fruta atingir o tamanho de uma maçã, deve ser plantada em um molde de plástico.

Além disso, a forma de plástico não precisa necessariamente ser quadrada, você pode experimentar.

Cultivo de variedades de melancia sem sementes

As variedades sem sementes caracterizam-se por uma polpa doce, quebradiça e aquosa. Apesar do nome, produzem sementes, mas estas são muito pequenas e não possuem as mesmas propriedades da planta-mãe. As variedades sem sementes são cultivadas a partir de sementes provenientes do cruzamento de espécies previamente polinizadas.

Os detalhes do plantio de uma cultura híbrida são os seguintes:

• As sementes não são deixadas de molho;
• O plantio é realizado em solo pré-aquecido a +30 °C;
• Como o período de germinação é prolongado, os recipientes com as sementes germinadas são transferidos para um local mais fresco à medida que outras germinam.

De resto, a técnica para cultivar plantas sem sementes e melancias clássicas é semelhante.

Tratamento da melancia contra doenças e pragas

A proteção das plantas abrange três áreas:

• Agrotécnico, o que implica estrita observância das normas para o cultivo e o cuidado das culturas de melão:
• O replantio só é realizado após 5 anos;
  Antes do plantio, as sementes devem ser tratadas;
• Os plantios são feitos em solos franco-arenosos;
• Os prazos para aração profunda e plantio são respeitados;
• Estão sendo tomadas medidas para combater o alagamento;
• Produtos químicos, incluindo o uso de agentes especiais para combater pragas de insetos, bem como vírus, bactérias e fungos patogênicos;
• Natural, prática que se esforçam para seguir a fim de preservar a pureza ecológica das melancias; para combater doenças e pragas, são utilizados os seguintes métodos:
  tinturas de ervas, incluindo preparações contendo pó de tabaco e cinzas de madeira;
• soluções à base de sabão para lavar roupa;
• armadilhas e iscas doces.

Colheita e armazenamento de melancia

Para garantir que uma melancia esteja madura, observe os seguintes sinais: a casca deve estar firme e brilhante, o talo deve estar seco e uma mancha amarela deve ter se formado onde a fruta toca o chão. Um som abafado também deve ser ouvido ao bater na fruta.

Melancias de maturação tardia têm a maior durabilidade. Recomenda-se cortar as frutas com talos de cerca de 5 cm de comprimento. Transporte-as em uma única camada, dispostas sobre uma esteira de palha.

Para preservar frutos saudáveis, a colheita deve ser inspecionada periodicamente para remover melancias em decomposição. O prazo máximo de validade para variedades resistentes é de 12 semanas a temperaturas de 6 a 8 °C e 85% de umidade.

Cultivando melancia em casa

A planta também pode ser cultivada em ambientes internos, em locais ensolarados. Limitações naturais impedirão que as melancias cresçam mais do que 1 kg.

As mudas ou sementes devem ser transplantadas para um balde de 15 litros. Devem ser feitos furos de drenagem no fundo. Durante o cultivo, recomenda-se atenção à luz, umidade e temperatura. A polinização é feita artificialmente. Após a formação do ovário, recomenda-se deixar no máximo dois frutos na planta.

Cultivo de melancias em estufa

Em climas frios, a cultura só pode ser cultivada em estufa. Para isso, primeiro prepare os canteiros, adicionando a quantidade necessária de húmus e fertilizantes minerais. Tanto as sementes quanto as mudas podem ser plantadas na estufa. O ideal é que isso seja feito quando as temperaturas do ar e do solo não caírem abaixo de 6°C. Na Rússia central, essas condições são atingidas no final de abril ou início de maio.

As melancias são plantadas em um padrão de 50 x 70 cm. Duas plantas podem ser colocadas por cova, com os brotos crescendo em direções opostas. Uma treliça é instalada para as trepadeiras. Nesse caso, à medida que os frutos se desenvolvem, quando atingem o tamanho de uma maçã, são colocados em redes amarradas à treliça. Deve-se ter cuidado para manter os frutos longe do chão. Isso evitará que apodreçam.

Se os insetos certos não estiverem disponíveis no momento certo, você deve considerar a polinização artificial.

Formas incomuns de cultivar melancia

A experiência demonstra que um barril de 200 litros é suficiente para o cultivo de duas plantas. Um material biológico é colocado no fundo para drenagem e como fertilizante durante a decomposição. Normalmente, utiliza-se grama, húmus e terra vegetal.

Podem ser plantadas sementes ou mudas, que devem ser inicialmente cobertas com material não tecido. À medida que as trepadeiras crescem, elas se estendem para baixo, formando flores e frutos perto da superfície do solo. O cultivo requer rega abundante.

O filme pode ser usado?

O uso de filme plástico pode ser uma medida temporária para proteger as plantas das baixas temperaturas. Sua principal desvantagem é o acúmulo de umidade excessiva, que pode levar ao apodrecimento. Às vezes, são feitos furos no filme para permitir a emergência das mudas.

Peculiaridades do cultivo da melancia em diferentes regiões

As melancias são mais fáceis de cultivar em regiões quentes do sul. Em outras áreas, são necessárias condições favoráveis ​​para o cultivo.

Região	Características do cultivo de melancia
Regiões do sul (Volgogrado e outras)	Plante ao ar livre em meados da primavera (também é possível usar mudas). Regue até o início da floração. Não utilize estufas.
Regiões centrais, Urais	As mudas em vasos de turfa são utilizadas e plantadas no final de maio. Quando cultivadas em estufa, as mudas são plantadas após 10 de maio. Apenas variedades de maturação precoce são cultivadas.
Região noroeste, região de Leningrado	Mesmo as variedades precoces devem ser cultivadas em estufa. Cultivar a planta ao norte da linha que atravessa São Petersburgo e Kirov é impraticável.
Extremo Oriente	As variedades precoces são plantadas em campo aberto utilizando mudas. Para evitar o apodrecimento durante períodos de chuva intensa, recomenda-se o plantio de melancias em canteiros elevados.

Os benefícios da melancia para a saúde

A polpa da melancia contém uma grande quantidade de monossacarídeos facilmente digeríveis — glicose e frutose — bem como folato (vitamina B9), que desempenha um papel na hematopoiese e no desenvolvimento imunológico. Graças às suas substâncias biologicamente ativas, a melancia contribui para o metabolismo das gorduras.

O suco da planta também contém íons de ferro e microelementos.
A fruta é geralmente consumida crua. O suco é extraído da polpa e o hidromel (nardek) é produzido por evaporação. Melancia cristalizada também é bastante comum. Para quem aprecia melancia salgada e em conserva, essas opções também estão disponíveis.