40 Frutas Exóticas: Fotos, Descrições, Sabor, Como e Onde Experimentá-las, Benefícios, Usos e Avaliações

Frutas antes consideradas exóticas e desconhecidas tornaram-se comuns. Algumas dessas variedades tropicais agora podem até ser cultivadas localmente, pois se adaptaram às baixas temperaturas da nossa zona climática.

No entanto, ainda existem algumas frutas exóticas que permanecem raras nos grandes mercados devido aos altos custos de transporte e à curta vida útil. Contudo, nos trópicos, elas são um alimento básico diário tanto para os moradores locais quanto para os turistas.

Frutas de países exóticos

Vamos falar sobre frutas exóticas que você absolutamente precisa experimentar, e às vezes você só pode fazer isso no exterior.

Aki

Nomes	Aki, блигия, blighia sapida, ackee.
Descrição	O fruto tem formato de pera e mede cerca de 7 a 10 cm de comprimento. Quando maduro, apresenta coloração vermelho-amarelada. Antes de amadurecer, é verde. Os frutos verdes do ackee são altamente tóxicos. Contêm uma substância chamada hipoglicina que, quando ingerida, pode causar vômitos severos e danos ao fígado. Em alguns casos, isso pode até levar ao coma e à morte.
Gosto	A fruta madura tem uma cor suave e cremosa. Possui um sabor único, difícil de descrever. Não apresenta notas pronunciadas de doçura, acidez ou amargor. No entanto, muitos dizem que tem um gosto que lembra nozes.
Onde experimentar	Ackee com bacalhau salgado são pratos nacionais da Jamaica, do Havaí e da América do Sul.
Época da colheita	Janeiro-Março, Junho-Agosto

Regras de seleção e como comer

A única parte comestível da fruta é a polpa. As sementes nunca são consumidas, pois são tóxicas, e o grau de maturação não altera a quantidade de veneno que contêm. Mesmo a polpa raramente é consumida crua; geralmente é fervida por 10 a 15 minutos para remover quaisquer toxinas remanescentes.

Benefícios e contraindicações

As frutas possuem muitas propriedades benéficas. São ricas em vitaminas, ácidos graxos poli-insaturados e minerais, que:

• Possuem propriedades antioxidantes, podem retardar o processo de envelhecimento e fortalecer o sistema imunológico do corpo;
• Promover a eliminação de toxinas;
• regular o funcionamento do coração e dos vasos sanguíneos;
• melhorar a visão;
• Auxiliam a digestão e promovem o bom funcionamento do estômago e dos intestinos.

No entanto, não se deve consumir muita polpa, mesmo depois de cozida. Isso porque ela contém ácido palmítico, que, quando acumulado, pode causar danos às células do fígado, além de ceramidas, que podem levar a diversas doenças.

Essas frutas são estritamente proibidas para crianças, gestantes, lactantes e pessoas com alergias. Pessoas com restrições alimentares também devem estar cientes do alto teor calórico dessa fruta, que ultrapassa 150 kcal por 100 g.

Galeria de fotos de ackee e pratos feitos com ele.

Aplicativo

Os frutos do ackee são usados ​​não só na culinária, mas também na medicina, devido às suas propriedades benéficas. As sementes, apesar de serem venenosas, são a parte mais utilizada. Elas são secas e moídas até virarem pó, frequentemente misturado com casca e folhas secas. Na Jamaica, acredita-se que essa mistura cure qualquer doença. Em Cuba, a polpa é usada, moída com açúcar e canela, e acredita-se que seja eficaz contra problemas intestinais.

Os frutos verdes também são usados ​​pelos moradores locais para fazer sabão. As partes venenosas da árvore (folhas, casca e sementes) são usadas para extrair a toxina, que é utilizada como revestimento em equipamentos de pesca, paralisando a vida aquática.

Avaliações

Âmbarella

Nomes	Maçã Cithera, ameixa amarela, ameixa polinésia, cajá-manga doce.
Descrição	Os frutos ovais têm um brilho dourado. Crescem em cachos e possuem uma casca fina e resistente. Por dentro, há uma polpa amarelada que envolve um caroço duro e espinhoso.
Gosto	Algo entre uma manga e um abacaxi.
Onde experimentar	Regiões com clima tropical e subtropical.
Época da colheita	julho-agosto

Regras de seleção e como comer

Tanto as frutas maduras quanto as verdes podem ser utilizadas. Para determinar o ponto de maturação, observe a cor da casca:

• amarelo dourado – em frutos maduros;
• Verde escuro - em frutos verdes.

Importante! Ao selecionar frutas maduras, certifique-se de verificar se há algum dano físico na casca.

Benefícios e contraindicações

A fruta não possui propriedades nocivas nem contraindicações específicas para o seu consumo. No entanto, pessoas com intolerância individual à ambarella podem sentir desconforto após o consumo devido a reações alérgicas.

Mas mesmo que você não tenha alergia, é importante consumir a fruta com moderação para evitar possíveis problemas digestivos e diarreia.

Galeria de fotos de Ambarella

Aplicativo

A ambarella é utilizada para fins culinários:

• em refrigerantes;
• sucos;
• geleia;
• molhos;
• geléia;
• geleias;
• compota;
• marinadas;
• Temperos para sopas e pratos de carne;
• vinagre.

Os frutos não são a única parte comestível da planta: as folhas jovens também podem ser consumidas.

Todas as partes da planta são utilizadas como alimento para animais.

A ambarella também possui usos medicinais, em particular, é utilizada no tratamento de queimaduras e feridas.

Avaliações de Ambarella

Ambarella (Spondias Cytherea, Spondias dulcis), ou Sweet Mombin, é uma espécie de árvore frutífera do gênero Mombin da família Anacardiaceae (Sumac).

A ambarela não deve ser confundida com a amborela, planta nativa da Nova Caledônia e um dos representantes modernos mais primitivos das angiospermas. A ambarela é decídua, podendo atingir até 18 m de altura, com folhas de 20 a 60 cm de comprimento, de formato elíptico, imparipinadas, com 9 a 25 folíolos ovado-lanceolados. As flores são brancas ou creme, agrupadas em panículas de até 35 cm de comprimento. Os frutos são ovais, de 6 a 9 cm de comprimento, com casca fina e resistente, agrupados em cachos. A casca dos frutos maduros é amarelo-dourada. Em seu interior, encontra-se uma polpa fibrosa, crocante, suculenta e aromática, de cor amarelo-dourada, e um caroço grande e duro com 1 a 5 sementes achatadas, cobertas por numerosos espinhos finos e curvos, às vezes com mais de um centímetro de comprimento.

A ambarella é originária das ilhas da Melanésia e da Polinésia, de onde se espalhou amplamente pelos trópicos do Novo e do Velho Mundo. É amplamente cultivada na Malásia, Sri Lanka, Filipinas, Indochina, Austrália e, em menor escala, no Gabão e em Zanzibar. Em 1782, foi introduzida na Jamaica e de lá se espalhou para outras ilhas do Caribe, países da América Central, Venezuela, Suriname e Brasil.

Os frutos da ambarella são doces e podem ser consumidos crus ou usados ​​para fazer sucos, geleias e marmeladas. Os frutos verdes são cozidos como legumes, adicionados a sopas e caril, e conservados em marinadas agridoces.

Abacaxi

Nomes	Abacaxi, anánas.
Descrição	Essa fruta pode ser encontrada em quase qualquer loja. No entanto, é importante lembrar que as variedades vendidas na Rússia e as encontradas em países exóticos diferem significativamente. Por exemplo, existe o abacaxi preto (Antigua), cultivado nas Índias Ocidentais. É a variedade mais doce dessa fruta. Há também o abacaxi vermelho, com polpa rosada. Quando completamente maduro, o abacaxi assume sua forma típica e pode pesar até 2 kg. Sua casca externa fica marrom-dourada e um tufo de folhas curtas aparece no topo. As variedades cultivadas não produzem sementes.
Gosto	O sabor do abacaxi pode ser descrito como doce e refrescante. Possui um aroma cítrico e frutado intenso, com notas levemente ácidas. O abacaxi tem uma textura suculenta e macia, com fibras onduladas e tenras. É doce, mas possui uma acidez agradável que lhe confere um certo frescor. Tudo isso cria um sabor vibrante.
Onde experimentar	Países tropicais. Os frutos geralmente aparecem na primeira metade do verão, mas algumas variedades frutificam até dezembro.
Temporada	Durante todo o ano.

Regras de seleção e como comer

Para escolher um abacaxi delicioso, preste atenção aos seguintes pontos:

• Maturação. A fruta deve ter uma casca verde brilhante com um tom dourado na parte superior. A polpa deve estar limpa, sem manchas ou pontos escuros.
• Aroma. O abacaxi deve ter um aroma agradável. Cheire a parte de cima e a de baixo para avaliar o cheiro. Se for doce e frutado, o abacaxi está maduro.
• Consistência. Ao pressionar levemente a massa, ela deve ceder, mas não ser muito mole nem muito dura. A consistência ideal deve ser elástica, com uma leve resistência.

O abacaxi só deve ser consumido quando estiver maduro e descascado. A fruta verde pode causar irritação nas mucosas.

Benefícios e contraindicações

Os benefícios do abacaxi são os seguintes:

• É uma rica fonte de vitamina C, que fortalece o sistema imunológico e promove uma pele saudável;
• Contém a enzima bromelaína, que possui propriedades anti-inflamatórias e ajuda a melhorar a digestão;
• Contém antioxidantes que ajudam a combater os danos dos radicais livres e a retardar o processo de envelhecimento;
• Contém manganês e cobre, que são importantes para o funcionamento normal do organismo.

A única contraindicação é a alergia à fruta. Além disso, deve-se notar que grandes quantidades da fruta podem irritar as mucosas da boca e do estômago devido à enzima bromelina que contém. O abacaxi pode interagir com certos medicamentos, portanto, consulte um médico antes de consumi-lo. No entanto, essas contraindicações são raras, então a fruta é considerada segura para consumo.

Galeria de fotos de abacaxi

Aplicativo

É amplamente utilizado na culinária, tanto fresco quanto adicionado a diversos pratos.

Além disso, as folhas desta planta contêm fibras resistentes, razão pela qual também é utilizada como cultura fibrosa.

Análises sobre os benefícios do abacaxi

Quais são os benefícios e malefícios dessa fruta, como o abacaxi pode ajudar na perda de peso e o que se pode cozinhar com ele?
Olá a todos!
Em breve, serei uma blogueira de culinária. Chocolates, doces, especiarias, manteiga, brócolis (aliás, você já leu minha resenha sobre brócolis? Não? Compartilho lá minha receita especial de uma sopa deliciosa!) e praticamente qualquer outra coisa sobre a qual já escrevi.
E agora finalmente consegui escrever sobre meu amor exótico – o abacaxi!

Durante mais 5 anos, isso foi algo realmente exótico para nós - os preços eram completamente exorbitantes, comparados aos de muitas outras frutas, mas agora a política de preços está agradavelmente mais acessível e podemos comprar essa delícia com mais frequência.

Sinceramente, não sou exatamente um especialista em escolher abacaxis. Mesmo estando na loja, examinando discretamente as frutas, cheirando-as e observando-as atentamente, provavelmente parece que entendo do assunto.

Embora eu ainda vá dizer exatamente no que levo em consideração ao escolher.

Primeiro, as tampas verdes (ou as tampas, como preferir chamar) devem ser o mais verdes possível. Quanto mais amarelas, mais tempo durarão na loja.

Em segundo lugar, observo a parte inferior, o corte. Deve ter a mesma cor e aparência do resto da peça, ou seja, sem manchas brancas ou sinais de apodrecimento.

Terceiro, o aroma. Especialmente na extremidade cortada — frutas que ficaram armazenadas por muito tempo desenvolvem um odor muito intenso. Compare o aroma de uma fruta fresca, recém-colhida, com o de uma que ficou em temperatura ambiente por alguns dias.

Quarto, a elasticidade. Algumas estão quebradas ou sofreram quedas — têm pontos muito moles. Não compro essas.

Em seguida, como armazená-lo corretamente — embora quem o guarde por muito tempo? Bem, certamente não eu. Ele deve ficar em temperatura ambiente por no máximo 1 a 2 dias, permitindo que amadureça um pouco. Se precisar dele por mais tempo, é melhor guardá-lo na geladeira.

A próxima pergunta é como limpá-lo, afinal não é uma maçã. Sorria.
É tudo elementar.

Vamos pegar um abacaxi.

Corte as extremidades.

Limpamos as bordas, removendo as partes duras.

Eu cortei em 4 pedaços e removi a parte central muito fibrosa.

Eu cortei em porções e está pronto!

Você pode guardar na geladeira assim. Eu guardo em um recipiente de vidro com tampa. Dessa forma, fica fresco por bastante tempo.

O abacaxi fresco é perfeito para comer puro. Não gosto de adicionar abacaxi fresco a nada, inventar receitas ou exagerar... Para quê? Quando a fruta é maravilhosa por si só.

No máximo, serve como um aditivo para coquetéis.

Principalmente quando o abacaxi é doce, saboroso e suculento...

É frequentemente recomendado para quem quer perder peso. É baixo em calorias e contém a famosa bromelina (que jornais e revistas agora anunciam, ou melhor, pílulas contendo essa substância, que supostamente eliminam magicamente 20 kg em uma semana).

Embora essas propriedades mágicas sejam parcialmente verdadeiras, devido ao alto teor de potássio, consumir essa fruta em sua forma pura acaba por eliminar o excesso de líquidos do corpo. Como resultado, após um jejum à base de abacaxi, você certamente notará um rosto mais fino, pois o inchaço excessivo diminuirá.
Em relação a um dia de jejum, a opção ideal é comer uma fruta por dia, dividida em pelo menos quatro refeições. Beba bastante líquido entre as refeições. No entanto, a condição do estômago nesse caso... Na minha opinião, essa não é a opção mais saudável.

Contém muitas vitaminas e microelementos.

Por que o Google recomenda o uso disso? Dá vontade de jogar fora todo o armário de remédios e estocar essa superfruta.

Combate resfriados,
fortalece o sistema imunológico,
Possui efeito desinfetante,
prevenção de trombose e tromboflebite,
Melhora o funcionamento do sistema cardiovascular,
prevenção de ataque cardíaco e acidente vascular cerebral,
reduz a pressão,
normaliza a função renal,
Promove a perda de peso,
Remove toxinas do corpo,
Combate parasitas intestinais,
prevenção e tratamento do câncer,
Reduz dores musculares e articulares,
Ajuda na recuperação após esforço físico.
aumenta a potência,
Remove o excesso de gordura do rosto,
Combate a celulite,
Proporciona firmeza e elasticidade à pele.
Remove calosidades.
No entanto, pessoas com problemas estomacais devem consumi-lo com cautela. O abacaxi é bastante ácido e pode afetar negativamente o sistema gastrointestinal nesses casos, especialmente se você tiver gastrite ou úlcera.

Além disso, os dentistas afirmam que isso pode danificar o esmalte e que, após comer frutas, deve-se esperar pelo menos uma hora antes de escovar os dentes.

Embora eu acredite que haja muito mais benefícios nisso.

Mas se você quiser preparar algo delicioso, o melhor é usar frutas em conserva. Vou compartilhar algumas receitas com esse ingrediente que minha família adora e que sempre preparo para a mesa de festas.

Para começar, devo dizer que não faço doces com ela. Bolos e tortas simplesmente não funcionam para nós. E gelatina... abacaxi não se dá bem com gelatina, assim como não se dá bem com kiwi. Ela liquefaz a substância e não endurece direito. A única solução é aumentar a quantidade de gelatina. Isso é algo que sempre se deve levar em consideração.

Em vez disso, eu cozinho com abacaxi em calda doce... pratos salgados! E, surpreendentemente, é perfeito para isso.

O primeiro prato, o carro-chefe e o mais básico, é a SALADA!
Experimentei pela primeira vez numa pizzaria local, que ficava perto da minha universidade (embora ainda exista uma filial da Cosa Nostra). O lugar é decorado com o tema da máfia italiana, e até os garçons vestem uniformes de polícia, daí o nome da salada: "Álibi". Me apaixonei por ela desde a primeira mordida.

A composição é elementar:

filé de frango cozido,
milho enlatado,
Abacaxi em conserva.
Adicione um pouco de maionese de boa qualidade e… PRONTO!

O frango tem um sabor neutro e o resultado final é uma salada deliciosa. Melhor ainda, cozinha em apenas alguns minutos — o único tempo necessário é ferver e cortar o frango em cubos. De resto, basta abrir os frascos.

Esta salada é a primeira a desaparecer da nossa mesa e é apreciada até pelos gourmets mais exigentes. 😉

SEGUNDO - este é um prato quente!
Do que precisamos?

Pegue filé de frango cru, sal, pimenta, maionese, queijo duro e abacaxi em conserva.

Cortamos o filé em fatias, como costeletas. Adicionamos sal, pimenta e maionese — ou seja, marinamos.

Coloque em um refratário. Cubra com pedaços de abacaxi em calda e, se desejar, adicione um pouco de suco de abacaxi adoçado. Em seguida, polvilhe com queijo ralado, cubra com papel alumínio e leve ao forno!

Descobri que é um prato quente muito aromático, doce e salgado, que toda a minha família adora. É praticamente uma tradição fazer essa salada e esse prato quente juntos. Às vezes, troco o abacaxi no prato quente por pêssegos em calda. Também fica delicioso.

É apenas filé de frango, então tem um sabor neutro (não tem aquele gosto residual específico como nas coxas de frango), e você pode misturá-lo com algo doce sem causar náuseas).

Mas isso só se aplica a frutas em conserva! Felizmente, é mais fácil encontrá-las no supermercado, e o preço é ainda mais acessível do que o das frutas frescas.

No geral, acho que meu amor por essa superfruta é evidente! Ela é repleta de benefícios, age como um remédio e, o mais importante, é DELICIOSA!

Sejam frescos ou enlatados, todos encontrarão algo que agrade ao seu paladar.

Sim, não é tão saudável na versão enlatada, além de ter muito açúcar na calda... Mas você pode comprar em grandes quantidades para usar nas receitas das festas de fim de ano.

Então, o que posso dizer sobre o abacaxi?

DELICIOSO? Sim!
ÚTIL? Sim!

E isso é o mais importante!

EU RECOMENDO!

bbutil
recomenda

Açaí

Nomes	Açaí, euterpe oleracea, fonte da juventude, superalimento, pérola amazônica.
Descrição	Uma baga roxa escura em forma de drupa. Cada panícula contém de 500 a 900 frutos. Sua aparência lembra a da arônia.
Gosto	O sabor do vinho tem um leve tom de chocolate.
Onde experimentar	As margens do Amazonas (condições naturais de crescimento), países tropicais (cultivo).
Época da colheita	Duas vezes por ano.

Regras de seleção e como comer

As bagas só são próprias para consumo algumas horas após a colheita, por isso devem ser consumidas imediatamente.

Benefícios e contraindicações

As bagas possuem uma ampla gama de propriedades benéficas:

• redução da inflamação;
• desintoxicação do corpo;
• Melhora do sono;
• tonificar o corpo;
• hidrata e aumenta a elasticidade da pele;
• Regulação do metabolismo e da digestão;
• prevenção de doenças cardiovasculares;
• fortalecimento do sistema imunológico e proteção contra enterovírus;
• Aumentar a atividade mental e física;
• Melhorar a memória e o desempenho;
• prevenção da deposição de colesterol e do desenvolvimento da aterosclerose;
• normalização da pressão arterial;
• redução do estresse;
• Melhorar a circulação sanguínea e prevenir coágulos sanguíneos;
• retardar o envelhecimento celular e geral;
• aceleração do metabolismo;
• Estímulo ao desenvolvimento de bactérias benéficas nos intestinos;
• destruição de células cancerígenas e prevenção do desenvolvimento de tumores.

A baga de açaí também é popular na indústria da beleza por sua capacidade de promover pele e cabelos saudáveis, melhorar a aparência da pele e retardar o envelhecimento celular.

Deve-se levar em consideração que eles também possuem contraindicações:

• gravidez e amamentação;
• pressão alta;
• doenças do estômago e do fígado;
• hepatite;
• patologias cardiovasculares.

As frutas vermelhas devem ser consumidas com moderação.

Galeria de fotos de açaí

Aplicativo

As bagas são utilizadas para fins culinários e medicinais. Como só são aproveitáveis ​​por algumas horas após a colheita, são usadas para fazer suco, cápsulas e pó.

Avaliações sobre açaí

É difícil encontrar avaliações genuínas e honestas hoje em dia, mas posso falar por uma amiga que comprou este pó para emagrecer. Ela não teve nenhum efeito colateral. Simplesmente se sentiu melhor, o que é compreensível, já que o açaí tem excelentes propriedades antioxidantes.

E nossos frutos de rosa mosqueta ou alho fresco não são piores do que essas bagas, pois possuem as mesmas propriedades. Além disso, a popularidade do açaí está exagerada atualmente, como acontece com qualquer produto novo e desconhecido.

Os cientistas ainda não estudaram completamente a fruta, então é muito cedo para tirar conclusões. Ela também pode causar alergias, mas isso varia de pessoa para pessoa.

E toda essa popularidade dessas frutas vermelhas surgiu por causa do livro escrito por A. Schaus, chamado:

Está tudo acontecendo de novo; houve um grande boom com as bagas de goji, mas logo passou. E as bagas de açaí têm poucas calorias.

Fiança

Nomes	Maçã de caroço, marmelo de Bengala, marmelada aegle, marmelada aegle, marmelos, aēgle marmēlos, bael.
Descrição	Os frutos são redondos ou alongados. A superfície externa é fina e lenhosa, verde-acinzentada quando imaturo e amarelada quando maduro. No interior, há um caroço e de 8 a 20 gomos triangulares com finas divisórias marrom-claras. Esses gomos são recheados com polpa laranja-clara.
Gosto	Azedo e adstringente, com aroma de canela rosa.
Onde experimentar	Estados asiáticos.
Época da colheita	Novembro-Dezembro.

Regras de seleção e como comer

A escolha depende de como você pretende usá-las. Por exemplo, se você pretende comê-las frescas, escolha frutas maduras com casca amarelada. Se quiser armazenar bael por um longo período, escolha frutas verdes com casca verde.

Frutas verdes podem amadurecer e ser armazenadas em local fresco por até 3 a 4 meses. Para fazer chá, escolha frutas verdes. Corte-as em fatias e deixe secar.

A maçã-de-pedra é um ótimo lanche por si só, mas devido às suas propriedades irritantes para a garganta, geralmente é consumida em combinação com outros alimentos. É frequentemente usada em sobremesas, como sorvetes, geleias e saladas de frutas. Pedaços cristalizados desta fruta são uma iguaria singular.

Benefícios e contraindicações

A maçã-de-pedra possui as seguintes propriedades benéficas:

• Trato gastrointestinal. Os frutos maduros do bael têm efeito laxativo. No entanto, o consumo desta fruta não é contraindicado mesmo em casos de diarreia, pois as substâncias que ela contém podem normalizar eficazmente o funcionamento intestinal. Os frutos verdes e secos do bael são ideais para restaurar a função intestinal, pois contêm uma grande quantidade de glicosídeos que combatem infecções intestinais. Acredita-se que apenas um fruto de bael possa eliminar a giárdia do organismo. O seu consumo melhora o apetite, acelera significativamente a digestão e alivia o inchaço doloroso.
• Sistema imunológico. As vitaminas presentes no bael ajudam a fortalecer o sistema imunológico. O ácido ascórbico desempenha um papel fundamental nesse processo.
• Pele. O Matum promove elasticidade e firmeza, sendo amplamente utilizado no combate a papilomas e psoríase. Também fortalece as defesas da pele contra os efeitos da umidade.
• Sistema respiratório. O chá feito com o fruto da árvore de pedra é um excelente mucolítico, capaz de aliviar os sintomas de dor de garganta, amigdalite, sinusite, gripe, bronquite, asma, infecções respiratórias agudas e outras doenças inflamatórias do trato respiratório superior.
• Sistema nervoso. As vitaminas do complexo B, que podem melhorar a condução nervosa, têm um efeito particularmente benéfico sobre o sistema nervoso central. Por exemplo, 100 gramas de bael contêm mais da metade da necessidade diária de riboflavina.
• Sistema cardiovascular. A limpeza dos vasos sanguíneos com bael é uma excelente medida preventiva contra a aterosclerose e doenças coronárias.

No entanto, deve-se levar em consideração que essa fruta também possui contraindicações:

• irritação na garganta;
• intolerância individual;
• Alta sensibilidade das membranas mucosas.

As folhas não são recomendadas para mulheres grávidas, pois podem causar aborto. Além disso, a parte verde afeta negativamente as funções reprodutivas femininas e pode causar infertilidade.

Algumas fontes indicam que, com o consumo prolongado de grandes quantidades de frutos de bael, o tanino que eles contêm pode ter um efeito cancerígeno no organismo.

Galeria de fotos de Bail

Aplicativo

Bael é amplamente utilizado para diversos fins:

• Usos domésticos. Diversas partes da planta são utilizadas em casa. A polpa do fruto, devido às suas propriedades de limpeza, é usada como sabonete e detergente para remover manchas difíceis de tecidos. As sementes dos frutos verdes do bael silvestre contêm uma substância pegajosa que pode ser usada como cola doméstica. Sua resistência também permite seu uso em joias para cravar pequenas pedras preciosas. Os frutos inteiros são uma fonte de corante amarelo, utilizado em diversos tipos de tecidos, especialmente seda e algodão.
• Construção. A adição da substância adesiva matum às argamassas de cimento e ao gesso torna-os mais resistentes e impermeáveis. A mistura de tintas aquarela com essa substância confere-lhes resistência a influências externas. A madeira de maçã-de-pedra é forte e utilizada na construção, mas não possui grande durabilidade, por isso não é muito procurada.
• Na cosmetologia, o uso da polpa como sabonete não só limpa a pele eficazmente, como também possui propriedades nutritivas, conferindo luminosidade e suavidade, além de apresentar propriedades antibacterianas. Portanto, o bael pode ser um excelente remédio para problemas dermatológicos (acne, inflamações e erupções cutâneas). Um óleo essencial é extraído da casca do fruto, proporcionando um aroma agradável aos cabelos. Aplicá-lo na raiz fortalece os fios, tornando-os fortes e bonitos. O extrato das flores é utilizado na indústria de perfumes.
• Artesanato. A casca resistente da fruta a torna ideal para a criação de diversos pequenos objetos de decoração, como caixas de rapé e porta-joias. Esses itens são, por vezes, decorados com metais preciosos para um toque de sofisticação. A madeira de bael também é utilizada para a confecção de pequenos utensílios domésticos. Embora não seja particularmente durável, com o devido processamento, adquire uma aparência refinada.
• Medicina. O bael tem uma longa história de uso medicinal. Pós e decocções são feitos a partir dele. Frutos secos em diferentes estágios de maturação também são usados ​​para tratar certas doenças.

Avaliações da fruta bael

Bam-balan

Nomes	Bambangan, bam-balan, mangifera pajang kostermans.
Descrição	Fruto oval, marrom, com aroma pungente. Peso de até 2 kg.
Gosto	Borscht rico.
Onde experimentar	Ilha de Bornéu.

Regras de seleção e como comer

Você pode comê-lo fresco ou adicioná-lo a diversos pratos. No entanto, antes de fazer isso, é necessário remover a casca escura.

Benefícios e contraindicações

Possui inúmeras propriedades benéficas para a saúde do nosso organismo. Não apresenta contraindicações, exceto em casos de intolerância individual.

Galeria de fotos de Bam-balan

Aplicativo

A fruta é utilizada para fins culinários.

Avaliações de Bam-Balan

Na ilha de Bornéu, na parte malaia, existe uma fruta muito peculiar, conhecida localmente como bam balan. Ela se assemelha a uma manga malaia, de formato oval-arredondado, mas tem uma cor escura, como se fosse um vegetal. É muito perfumada, com um aroma que lembra o da jaca-de-cheiro (cempedak). Quando madura, a bam balan é ligeiramente macia, como uma manga, e muito aromática. É consumida da mesma forma que uma manga: descascando-a.

Quando me disseram que essa fruta tinha gosto de borscht, pensei que fosse apenas um leve toque, mas quando dei uma mordida, fiquei surpreso! Um sabor tão distinto de borscht com creme azedo e maionese, tudo ao mesmo tempo! Um sabor de borscht incrivelmente vibrante, e nada mais. Uma fruta incrível.

Goiaba

Nomes	Guiava, goiaba, goiaba, psidium.
Descrição	O fruto é redondo, alongado ou em forma de pera. A polpa é branca, amarela, rosa ou vermelha, dependendo da variedade, e contém sementes amarelas duras (às vezes sem sementes).
Gosto	Adocicado ou agridoce.
Onde é distribuído?	Sudeste Asiático.
Temporada	Durante todo o ano.

Regras de seleção e modo de consumo

Somente frutas completamente maduras devem ser selecionadas, pois as verdes são ácidas e podem afetar negativamente a função renal. Quando madura, a fruta fica amarela e é consumida com a casca. No entanto, se comprada na Rússia, recomenda-se descascá-la primeiro, pois ela é tratada com produtos químicos para prolongar sua vida útil, o que não é benéfico para o organismo.

Benefícios e contraindicações

A goiaba é rica em pectina. Essa substância desintoxica o organismo, melhora a digestão e estimula a função cardíaca. No entanto, deve ser consumida com moderação.

Galeria de Fotos de Goiaba

Aplicativo

A goiaba é uma fruta utilizada na culinária. Pode ser consumida fresca ou usada para fazer diversas bebidas, conservas, geleias, compotas e doces.

Avaliações de Guava

Goiaba. Uma fruta deliciosa e aromática. É muito útil para casos de prisão de ventre crônica.

Experimentei goiaba pela primeira vez.

A fruta parece uma maçã pequena.

Eu o abri e imediatamente senti um cheiro que me era incomum. Não consigo nem comparar com nada.

Por dentro, a cor é rosa e há muitas sementes duras.

Experimentei primeiro, sem sementes e descascada. Tinha um leve toque ácido e um toque de doçura, e a polpa estava macia, suculenta e deliciosa.

Deixa um sabor residual longo e aromático.

Os ossos são muito duros, mas também podem ser engolidos sem mastigar.

A casca é comestível, li sobre isso mais tarde.

É mais forte e adiciona amargor e até adstringência.

Atualmente estou em tratamento para uma úlcera. Tomei antibióticos e outros medicamentos, que me causaram problemas intestinais significativos. Meu intestino não funciona corretamente sem laxantes e enemas. Bebi muita água e comi beterraba todos os dias, mas não foi suficiente.

Comi três pedaços de fruta à noite (era a primeira vez que experimentava e queria provar mais goiaba) e, pela manhã, fiquei surpresa com o efeito. Tudo correu bem.

A goiaba é essencial para problemas gastrointestinais. Ela combate a prisão de ventre e melhora a digestão.

Como laxante, apenas três sementes à noite são suficientes. As sementes de goiaba limpam bem os intestinos, como pude comprovar pessoalmente. Portanto, a fruta pode ser consumida inteira, como uma maçã, ou sem casca; ela se separa facilmente com uma colher.

A goiaba é saudável, você pode ler sobre isso na internet.

É claro que a goiaba tem um sabor melhor sem a casca, pois a casca adiciona amargor, mas com a casca ela é mais saudável.

Contraindicações

O consumo excessivo de goiaba (mais de 1 kg de uma só vez) pode causar desconforto estomacal. Pessoas com tendência a alergias devem consumir goiaba com cautela. Aqueles com predisposição a pedras nos rins também devem evitar goiabas verdes.

Se tiver a oportunidade de viajar para países onde ela cresce, não deixe de experimentá-la e você pode até levar um pouco para casa para si ou como uma guloseima.

É uma pena que não vendam isso na nossa cidade. É um remédio bom, natural, saboroso e seguro para prisão de ventre.

Vantagens
Um aroma único e expressivo.
Sabor exótico e vibrante
Iruna
recomenda

Durian

Nomes	Durian.
Descrição	Os frutos grandes podem atingir até 30 cm de comprimento e pesar até 8 kg. A parte externa é coberta por espinhos em forma de pirâmide, e o interior contém uma polpa suculenta e macia, dividida em 5 compartimentos.
Gosto	As opiniões sobre o sabor são divididas. Alguns dizem que lembra um patê de queijo com nozes, enquanto outros acham semelhante a um creme inglês.
Onde degustar	Sudeste Asiático.
Temporada	Abril a setembro (dependendo da região).

Regras de seleção e como comer

É importante notar que a fruta tem um odor característico semelhante ao da amônia. Se você sentir esse cheiro ao cortar um durião, não significa que ele esteja estragado. Por esse motivo, é proibido levá-lo para hotéis e em transportes. O durião não pode ser transportado em aviões. Geralmente é vendido seco ou em conserva.

Ao escolher frutas, siga estas regras:

• Em vez de tentar escolher a fruta você mesmo, peça ao vendedor que faça isso por você.
• Pressione o conteúdo interno. Ele deve escorrer como manteiga.

Além disso, evite consumir álcool antes de provar esta fruta. Essa combinação pode ter efeitos negativos para a saúde.

Benefícios e contraindicações

Saudável e saciante. É um poderoso afrodisíaco. Se consumido com álcool, pode aumentar significativamente a pressão arterial, levando a complicações graves.

Galeria de fotos de durião

Aplicativo

O fruto é utilizado para fins culinários. Seu odor desagradável desaparece de 15 a 20 minutos após o corte.

Avaliações da fruta durião

Cheiroso e delicioso. Hum, como sinto sua falta...
Preço: 140 rublos
Experimentei durian pela primeira vez em Phuket no ano passado. Antes da viagem, li muito sobre frutas exóticas; queria experimentar todas porque adoro frutas. Era minha primeira vez na Ásia, e tudo lá era exótico e novo. Eu tinha lido e ouvido falar muito sobre o famoso durian, até assisti a vídeos, porque as pessoas dizem que ele tem um cheiro forte, como de lixo ou carne podre. Mas, independentemente do cheiro dessa fruta maravilhosa, ela é muito saudável e considerada a rainha das frutas na Tailândia.

É útil para o seguinte:

Reduz e alivia a prisão de ventre, previne a anemia, tem efeito benéfico sobre a pele, fortalece ossos e dentes, regula os níveis de açúcar no sangue e previne o desenvolvimento de diabetes, estabiliza a glândula tireoide, melhora a digestão, alivia a dor da enxaqueca e também ajuda com a depressão.

Alta temporada: abril a agosto.

Então, esqueça o Phenibut e outros antidepressivos, você precisa de durian.

O mais importante é evitar a combinação da fruta com álcool, pois isso aumenta a pressão arterial e causa desconforto estomacal devido às diversas enzimas presentes no durião e à sua interação com o etanol. Mulheres grávidas também devem evitar a fruta.

Durian é uma fruta verde e carnuda com casca espinhosa. Neste verão, viajei para o Vietnã e a primeira fruta que comi ao chegar foi um durião. Comprei-o no mercado e, quando cheguei ao hotel (não é permitido levar durião para o hotel de acordo com as normas asiáticas, mas arrisquei. Comi-o, separei a parte não comestível em duas sacolas e levei para o lixo), ralei a perna nele. O durião arranhou minha perna como se um gato tivesse cravado suas garras com toda a força. Portanto, tenha cuidado e peça ao vendedor para descascar a fruta.

Na Tailândia, o durião descascado é vendido em todos os lugares, embalado em bandejas de plástico. No entanto, a regra é comer a fruta nos primeiros 15 minutos, caso contrário o aroma fica muito forte, o que não agrada a todos. Então, meu colega e eu experimentamos o durião descascado e embalado em uma bandeja de plástico. Minha primeira impressão foi: eu estava comendo bolinhos crus.

Literalmente, em poucos minutos, você já sente o sabor de nozes, seguido por um retrogosto doce e muito saboroso (para mim). É uma fruta divina, com um aroma peculiar e um mistério! Comi com prazer. Minha colega não entendeu, mas também comeu.

Mas é bem gorduroso. Não, não é óleo nem banha, mas dá para sentir a gordura. O durião é MUITO saciante. Depois de comê-lo, você não sente fome até o dia seguinte (nós comemos durante o dia).

A foto acima mostra um corte transversal da fruta, e você pode ver a quantidade de polpa; em relação à casca e à camada branca não comestível, um terço dela é comestível.

Antes de sairmos de Phuket, fomos ao mercado noturno e lá estavam vendendo duriões inteiros. Compramos um pequeno (um pouco mais de um quilo), eles descascaram para nós ali mesmo e comemos na hora.

Acabou sendo muito mais saboroso do que aquele que compramos numa bandeja. Fresco, delicioso, doce, com um aroma leve e agradável de nozes, com um toque "exótico".

A polpa era como um purê. A fruta se separa da casca em grandes gomos, cada um contendo uma semente grande. A polpa se desprendia da semente e era simplesmente incrivelmente deliciosa!

Hummm!))))

Neste verão no Vietnã, decidi comer muitas frutas, incluindo durião. Acabei comendo apenas duas vezes durante as férias. Enquanto na Tailândia costumávamos beber coquetéis alcoólicos e uísque, e por isso não combinávamos durião com álcool, no Vietnã eu estava constantemente em movimento, sempre absorto em alguma coisa, e simplesmente esqueci de comer. Ao voltar para o hotel à noite, comia qualquer fruta que tivesse na geladeira, e só me lembrei do durião no primeiro dia das férias e novamente na metade delas.

Comparado ao durião tailandês e ao vietnamita, achei o vietnamita mais doce. Mas talvez eu tenha escolhido a variedade errada.

O preço em Phuket é de 80 baht/kg (140 rublos), em Nha Trang é de 50.000 dong/unidade (140 rublos).

No último dia das minhas férias, parei na loja e comprei vários doces, incluindo de durião. Marquei os caramelos macios mais saborosos com uma seta. Se você quiser agradar sua família e amigos, leve alguns doces com sabor de durião; são deliciosos e menos fedorentos.

Considero o durião a fruta mais deliciosa que existe e que vale a pena experimentar, e você pode até adorar. Mas, como dizem, "gosto é gosto", então experimente.

E eu sinto falta dessa fruta exótica e do seu sabor incrível.

Leia também minha resenha completa sobre o Vietnã/Nha Trang, siga este link.

Ladynaya
recomenda

Resenha: O durião é o rei das frutas para todos! Exceto para os russos.

VANTAGENS:
Muitas vitaminas
IMPERFEIÇÕES:
Paladar e olfato
Como dizem os tailandeses, "Inferno lá fora, paraíso aqui dentro". Não encontramos nenhum paraíso ali. Estávamos na Tailândia durante a temporada do durião. Mesmo assim, decidimos experimentar — afinal, é o rei das frutas. O guia nos disse que se um durião ficar aberto por mais de 10 minutos, todo o sabor se perde. Combinamos com o vendedor de frutas para que ele abrisse o durião na nossa frente. Custou 2.000 rublos. E então chegou o tão esperado momento em que tivemos a sorte de prová-lo. Começamos a provar e quase vomitamos. Tinha gosto de purê de ervilha. Mas é repleto de vitaminas! Eu digo o seguinte: "Todos deveriam experimentar, mas o durião é um gosto adquirido". Se você estiver na Ásia, definitivamente precisa experimentar!

Jaca

Nomes	Jaca, fruta-pão indiana, qanun, nangka, khanoon.
Descrição	A jaca pode variar de 20 a 90 cm de comprimento e pesar até 34 kg. Por dentro, é dividida em grandes gomos recheados com polpa. A fruta em si é grande, grossa, espinhosa e de cor verde-amarelada.
Gosto	Doce, com notas de melão, pastilha e duquesa.
Onde experimentar	Sudeste Asiático.
Temporada	De janeiro a agosto (dependendo da região).

Regras de seleção e como comer

A jaca se assemelha ao durião, mas essa semelhança é apenas superficial. Elas têm um sabor diferente, e a fruta não possui odor desagradável e é adequada para transporte. Para escolher uma fruta madura, dê umas batidinhas nela. Quando madura, ela emite um som semelhante ao da melancia. É vendida descascada, pois essa fruta gigante pode ser difícil de manusear. As frutas maduras são consumidas frescas, enquanto as verdes são cozidas.

Benefícios e contraindicações

Elas contêm até 40% de carboidratos. Também são ricas em vitamina A, enxofre, potássio, cálcio e fósforo. Algumas pessoas sentem desconforto na garganta, como espasmos e dificuldade para engolir, após comer jaca. Isso geralmente desaparece em uma ou duas horas e pode ser uma reação alérgica. Recomenda-se cautela.

Galeria de fotos de jaca

Aplicativo

Utilizado para fins culinários. É muito procurado pelos turistas.

Avaliações de Jaca

As frutas são tão diferentes! Estou experimentando uma fruta fedorenta e cultivando mini-plantas tropicais no parapeito da minha janela 🌴

Preço: 1300 rublos
Bom dia, amigos!

Que tipo de fruta é a jaca? Vamos descobrir.

Geralmente também é chamada de fruta-pão ou eva, a maior fruta do mundo, cujo nome científico é Artocarpus heterophyllus, da família das amoreiras (parente do ficus, da amoreira e do figo), nativa da Índia.

Na minha Rússia natal, você encontra em lojas de frutas e verduras frescas. Comprei em Morkovi, o quilo custa cerca de 1.300 rublos, então peguei uma fatia pequena para experimentar.

Na hora de escolher, confie no seu nariz. Se uma fatia tiver um cheiro estranho, pegue outra; frutas frescas têm um aroma muito agradável.

A fruta é capturada

Eles embrulham em filme plástico, mas aconselho que você volte correndo para casa depois de comprar, pois a fruta estraga rapidamente e começa a cheirar mal 🤭

É muito bonito e brilhante, parece um abacaxi de alguma forma.

Abrimos o pacote e havia muitas sementes dentro. Encontrei 6 inteiras e outras 3 cortadas (não vou jogar as sementes fora, vou plantá-las 💚).

O aroma é simplesmente incrível! É tão único que nem sei com o que comparar. Detecto notas cremosas e doces, notas frutadas como chiclete de tutti-frutti, algo que lembra melão e pêssego... Um aroma muito multifacetado, que acredito depender bastante do grau de maturação.

O cheiro de fruta podre, por outro lado, é simplesmente horrível! (As cascas no lixo começaram a se fazer notar depois de apenas 3 horas.) Cheira a fruta podre, muito desagradável 😖

A fruta é fácil de descascar; basta virá-la do avesso — os gomos se separam facilmente. A casca pode começar a expelir um suco pegajoso, o que é típico das amoras.

Precisamos das amarelas escuras para comer, embora eu também tenha gostado das amarelas claras, elas são mais herbáceas e densas (não sei se são comestíveis, mas eu comi e não me aconteceu nada de ruim).

As sementes saem com facilidade, mas são muito escorregadias.

A polpa tem gosto de tutti-frutti: doce, com um leve toque ácido que lembra abacaxi e um toque cremoso. A textura lembra manga, um pouco de melão, mas eu a descreveria como algo completamente único!

Vou te mostrar uma pilha de fatias deliciosas 👇🏻

Eu simplesmente adorei essa fruta — um verdadeiro deleite tropical bem aqui na sua casa! O segredo é escolher uma fruta madura e fresca.

Aliás, não gostei dos chips de jaca – tinham um cheiro estranho, meio seco.

Eu definitivamente recomendo! Expande suas papilas gustativas 💛

🍃 🍃 🍃

E esta é a aparência da planta de jaca, que você pode cultivar em casa na janela (dizem que ela pode até começar a dar frutos no terceiro ano).

Vantagens
Delicioso
gosto multifacetado
Incomum
Nutritivo
Doce
Imperfeições
Um pouco caro
A casca tem um cheiro ruim e fica muito suja.
Você precisa comer rápido, depois de algumas horas fica com um cheiro horrível.
Hella_Março
recomenda

Jabuticaba

Nomes	Jabuticaba, Myrciaria caulifloria, árvore da uva brasileira.
Descrição	Elas se assemelham a uvas pretas e crescem em cachos nos troncos e galhos principais da árvore.
Gosto	Lembra uvas, mas a polpa é mais macia, com um leve amargor.
Onde experimentar	Países com clima tropical.
Temporada	.

Como escolher e comer

Os frutos da jabuticaba são usados ​​em smoothies e molhos para carne vermelha. Também são utilizados para fazer um vinho doce, que é envelhecido por 50 dias. Os frutos também podem ser assados ​​para criar um doce. É importante processar as bagas o mais rápido possível se não forem consumidas frescas.

Benefícios e contraindicações

As bagas possuem as seguintes propriedades benéficas:

• fortalecimento do sistema imunológico;
• normalização do trato gastrointestinal;
• Melhorar a função cardíaca;
• Limpar o corpo de toxinas;
• tratamento da disenteria;
• retardando o envelhecimento devido às propriedades antioxidantes;
• Combater a deficiência vitamínica;
• Aceleração da regeneração tecidual.

As bagas só causam danos se consumidas em excesso. Nesse caso, os seguintes efeitos colaterais são possíveis:

• alergia;
• problemas com as fezes;
• Função renal e hepática comprometida;
• toxicose aguda.

O consumo de frutos silvestres é contraindicado durante a gravidez, amamentação, epilepsia, diabetes, intolerância individual e tromboflebite.

Galeria de fotos de Jabuticaba

Aplicativo

A jabuticaba é utilizada no paisagismo. Embora a planta não tenha uma aparência única ou flores deslumbrantes, ainda é uma excelente escolha para o paisagismo tradicional. A jabuticaba florida possui folhagem rosada que exala uma fragrância maravilhosa. Também é muito adequada para bonsai. Adicionar esta planta a um jardim de inverno pode realçar sua aparência geral.
Os frutos são utilizados para fins culinários. Podem ser usados ​​para fazer geleias, marmeladas, sucos e diversos tipos de bebidas alcoólicas. No Brasil, a polpa é frequentemente usada para fazer vinho tinto, e a casca é usada para colorir outros produtos. No entanto, seu crescimento lento e sensibilidade ao frio limitam seu uso industrial. Além disso, devido à sua curta vida útil, as bagas não são amplamente utilizadas fora do Brasil.

A planta também é usada para criar um corante natural que produz uma cor vermelha brilhante sem o uso de aditivos sintéticos.

Avaliações da fruta Jabuticaba

Cainito

Nomes	Maçã-estrela, cainito, chrysophyllum cainito.
Descrição	Tem formato oval ou redondo. A casca pode ser verde, roxa ou marrom, dependendo da variedade. A camada externa é fina, mas por baixo encontra-se uma camada mais espessa e não comestível que protege a polpa doce, pegajosa e gelatinosa. Quando cortada, assume a forma de uma estrela.
Gosto	Maçã.
Onde experimentar	Originária da América Central, também é cultivada na América do Sul, Índia, Indonésia, Malásia, Vietnã, Tanzânia e África Ocidental.
Temporada	Fevereiro-março.

Regras de seleção e como comer

Compre apenas frutas maduras. As maçãs-estrela podem ser armazenadas por cerca de três semanas na geladeira e são fáceis de transportar, o que as torna uma ótima lembrança para trazer de sua viagem. Elas são melhores consumidas frias. Corte-as ao meio e retire a polpa com uma colher. A casca não é comestível.

Benefícios e contraindicações

Essas frutas são altamente nutritivas e têm um alto teor de ácido ascórbico. No entanto, devem ser consumidas com moderação para evitar o excesso de vitamina C.

Galeria de fotos de kainito

Aplicativo

Os frutos são consumidos frescos, mas também são utilizados para fazer sucos e sobremesas.

Avaliações de Cainito

Que delícia... hummm
Continuando minhas resenhas de frutas exóticas, desta vez falarei sobre a Maçã-estrela, também conhecida como Cainito ou Caimito. Que nome lindo =))

A fruta Star Apple é encontrada na Ásia, América, Índia e, em geral, em países com clima tropical.

A maçã-estrela não se parece nada com uma maçã! A princípio, pensei que fosse uma goiaba ou uma toranja verde =))))

A fruta é redonda, maior que uma maçã, com casca macia e sem aroma. Sei que existem dois tipos de maçã-estrela: a verde, como a minha, e a roxa, quase como uma berinjela. Não sei se isso afeta o sabor. Vou falar sobre a maçã-estrela verde.

Ao escolher uma maçã-estrela, é preciso verificar sua maciez — isso significa que está madura, mesmo que a casca esteja ligeiramente enrugada.

O aroma, quando cortado, é agradável, delicado e frutado.

E por que ela é chamada de Maçã Estrela? Porque se você a cortar transversalmente e dividi-la ao meio, verá uma estrela – é aí que as sementes estão localizadas.

Apenas a polpa da fruta-estrela é comestível; a casca não é, pois tem um sabor amargo. A polpa é tradicionalmente consumida com uma colher, já que a fruta é suculenta. Outra característica interessante desta fruta é que seu suco é branco, como leite.

A fruta tem um sabor muito agradável, com um toque de noz e frutas, que me lembra um bolo de nozes, como avelãs moídas. Simplesmente incrivelmente deliciosa!

As sementes são muito semelhantes às do caqui.

A fruta-estrela é incrivelmente saudável, assim como qualquer outra fruta! Ela é rica em ferro, cálcio e fósforo, além de vitamina C.

Eu preparo sobremesas e compotas com a fruta-estrela e a utilizo como suco em combinação com outras frutas.

Eu recomendo!

Viktorovna
recomenda

Carambola

Nomes	Carambola, carambola, kamrak, ma fyaq, carambola, estrelas tropicais.
Descrição	Com textura canelada e cor verde-amarelada, é conhecida por seu formato único. Quando fatiada, forma uma estrela vibrante, tornando-se uma bela decoração para ocasiões especiais.
Gosto	Doce e azedo.
Onde é encontrado	Sudeste Asiático, Flórida e Havaí.
Temporada	Durante todo o ano.

O que observar na hora da compra e como consumir

Não precisa descascar a fruta. Coma-a inteira.

Benefícios e contraindicações

Ricas em vitamina C, cálcio, ferro e sódio, essas frutas também são baixas em calorias — apenas 35 kcal por 100 g —, o que as torna uma excelente opção para quem está tentando perder peso. São frutas imperdíveis para quem busca uma alimentação saudável e equilibrada. No entanto, é importante ressaltar que são contraindicadas para pessoas com problemas renais, pois contêm bastante líquido.

Galeria de fotos de carambola

Aplicativo

Pode ser consumida fresca, adicionada a coquetéis ou saladas diretamente com a casca.

Avaliações de carambola

Carambola. Por que você não deve comprar esta fruta no Auchan!

Preço: 80 rublos
O Auchan, perto de Moscou, oferece uma ampla seleção de frutas e vegetais exóticos. E a cada visita, você fica tentado a experimentar todas essas delícias exóticas!

Hoje comprei uma carambola. Sinceramente, eu nem sabia que essa fruta existia até agora (sim, eu sou tão ignorante assim).

Foi esta que me chamou a atenção imediatamente! Uma fruta em forma de estrela! O que a natureza ainda não criou? Linda!

Estava embalado individualmente. E havia uma etiqueta de preço: 80 rublos. Não percebi imediatamente que era por unidade! Pensei que fosse por quilo. Bem, 80, então 80.

O exotismo vale a pena!

Mas o sabor... foi decepcionante. Você já comeu grama? Aquela grama comum que cresce no seu quintal? Não? Pois bem, isso tem gosto de grama verde normal!

A fruta claramente não está madura; é evidente que nos foi trazida neste estado e não teve tempo de amadurecer.

É... o Auchan, claro, agrada pela variedade, mas por causa de coisas assim, não quero mais comprar lá.

Vantagens
Produz estrelas belíssimas.
Imperfeições
Pode ser difícil encontrá-lo à venda.
Difícil
Imaturo
Odyvanchikowaya
Não recomenda

Experimentei essa fruta em Cuba e fiquei encantada. Linda, suculenta e não muito doce.
Olá a todos, queridos amigos.
Hoje, decidi escrever uma resenha sobre a fruta carambola. Experimentei-a em Cuba, não na Rússia. Já adianto que gostei muito. A resenha está dividida em duas partes: Aparência e Sabor.

Aparência: Uma fruta esverdeada em formato de lâmpada. Quando cortada, apresenta gomos em forma de estrela. A casca é grossa e resistente, mas pode ser removida. Possui sementes como a tangerina, porém em menor quantidade. Infelizmente, não encontrei carambola na Rússia.

Sabor: Tem gosto de maçã misturada com melão. A carambola é suculenta. Sim, é um sabor exótico, mas muito agradável. Sim, não é doce, mas fruta não precisa ser doce.

Vantagens
Rico em vitaminas e minerais.
Produz estrelas belíssimas.
Perfeitamente refrescante no calor.
Sabor agradável
Suculento
Alyonochka___
recomenda

Kiwano

Nomes	Melão-cornudo, pepino-africano, Cucumis metulifer.
Descrição	Após produzir frutos, essa planta fica coberta de espinhos, assemelhando-se a pequenos ouriços. O kiwano pode crescer até o tamanho de uma laranja e tem formato cilíndrico. Quando madura, a polpa mantém uma cor verde brilhante, enquanto a casca fica vermelho-amarelada. A consistência é gelatinosa. A polpa é repleta de sementes.
Gosto	Mais azedo do que doce.
Onde degustar	África, Nova Zelândia, Israel, Austrália, China, Malásia, Itália, Alemanha, EUA.
Temporada	Durante todo o ano.

Como escolher e comer

Quando os frutos estão completamente maduros, espinhos amarelados aparecem na superfície e o interior adquire uma cor verde vibrante. Os frutos alongados não são descascados, mas sim fatiados, como melões ou melancias.

Benefícios e contraindicações

Rica em potássio e frequentemente considerada uma fonte desse nutriente essencial, a fruta é especialmente benéfica para pessoas com doenças cardiovasculares. Ela também ajuda a fortalecer o sistema imunológico e a melhorar o tônus ​​muscular. A casca resistente da fruta é comestível e contém grande quantidade de ácido ascórbico e fibras.

Os pepinos africanos são compostos por 89% de água e são considerados de baixo teor calórico: 100 gramas de pepino fresco contêm apenas 40 calorias. Isso os torna uma excelente opção para quem busca uma alimentação saudável.

Não há riscos conhecidos associados ao consumo de kiwano. No entanto, pessoas com tendência a alergias devem ter cautela. A fruta pode ser incomum para o nosso organismo, por isso recomenda-se experimentá-la em pequenas quantidades na primeira vez. Observe atentamente qualquer reação. Se não houver efeitos adversos, aproveite seu sabor único.

Galeria de fotos do Kiwano

Aplicativo

Em saladas picantes, geralmente é combinado com sal, pimenta e suco de limão. Também pode ser adicionado a misturas de frutas, milk-shakes e sucos de frutas variadas.

Avaliações do Kiwano

Aroma incomum, refrescante e rico, incrivelmente útil.

Cultivo kiwano há dois anos. Toda a família adora. Tem um aroma rico de banana verde e um sabor levemente ácido. Li um comentário aqui de alguém que disse que cheirava a grama. 😁 Pelo visto, ela não tem o olfato apurado. Não sei como alguém pode confundir o cheiro de banana com o de grama hoje em dia, principalmente porque o aroma é tão característico. Talvez ela tenha pegado uma fruta muito madura e passada. O kiwano rende geleias incríveis e dá um sabor único às saladas. Como eu disse antes, cultivo há dois anos e não pretendo parar. Aliás, um bar compra a maior parte da minha colheita para usar nos seus drinques mais populares.

Vantagens
Delicioso
Dieta
Incomum
Baixo teor calórico
Útil
Maia
recomenda

Kumquat

Nomes	Kumquat, fortunella, kinkan, Fortunella.
Descrição	Visualmente, assemelha-se a tangerinas em miniatura, que pesam no máximo 30 g.
Gosto	A polpa é ligeiramente mais ácida que a laranja, a casca é doce.
Propagação	Sudeste Asiático, Oriente Médio, Corfu, Flórida.
Época da colheita	Maio-Junho. Disponível para compra durante todo o ano.

Regras de seleção e como comer

Consumido com a casca.

Benefícios e contraindicações

A fruta é rica em vitamina C. A única contraindicação: alergia a frutas cítricas.

Galeria de fotos de kumquat

Aplicativo

São consumidas cruas e processadas. Também são cultivadas como plantas de interior.

Avaliações de Kumquat

Cupuaçu

Nomes	Cupuaçu, theobroma grandiflorum.
Descrição	Tem a aparência de um melão. A casca é marrom-avermelhada.
Gosto	Doce e azedo.
Propagação	Trópicos.
Temporada	Durante todo o ano.

Regras de seleção e como comer

A fruta mais saborosa é aquela que cai naturalmente. Ela é cortada ao meio e a polpa é consumida.

Benefícios e contraindicações

As frutas são ricas não apenas em antioxidantes, mas também em vitaminas do complexo B, aminoácidos e flavonoides. Esses componentes contribuem para as propriedades medicinais e nutricionais das frutas.

O cupuaçu é contraindicado para mulheres grávidas e lactantes, pessoas com alergias e diabetes.

Galeria de fotos de cupuaçu

Aplicativo

Podem ser adicionadas a produtos de panificação e sorvetes, e as sementes podem ser usadas para fazer chocolate branco. As sementes também são utilizadas em cosméticos e medicamentos.

Avaliações de Cupuaçu

Amigos, recebi esses grãos de cupuaçu de presente da Amazing Cacao. Eles têm um formato bem diferente dos grãos de cacau que estamos acostumados, são mais arredondados e achatados.

O sabor também é diferente: é doce e delicadamente cremoso, com notas amadeiradas, um toque picante único e um amargor mais moderado em comparação com o cacau.

A manteiga de cupuaçu não é utilizada na produção em massa de chocolate devido ao seu baixo ponto de fusão. No entanto, possui um sabor agradável e um aroma único. Suas propriedades emolientes e hidratantes a tornam adequada para cosméticos, cuidados com a pele e cabelos.

A polpa corresponde a cerca de um terço da fruta e é muito aromática (o aroma pode ser sentido mesmo através da casca grossa) e agradável ao paladar. A polpa do cupuaçu é utilizada na produção de iogurte, sorvete e bebidas. Também é usada para fazer diversas sobremesas e doces. Além disso, pode ser consumida fresca.

Os brasileiros consideram o cupuaçu uma fruta medicinal.

Kuruba

Nomes	Curuba, granadilha de banana
Descrição	Os frutos são cobertos por uma casca grossa de cor laranja com um tom esverdeado.
Gosto	Doce e azedo. Semelhante ao maracujá.
Onde degustar	Índia, Nova Zelândia, Argentina, Colômbia, Bolívia, Uruguai, Peru.
Época da colheita	O ano todo. Na Índia e na Nova Zelândia, de março a novembro.

Regras de seleção e modo de consumo

Os frutos são descascados e geralmente consumidos frescos. Apenas os frutos maduros são comestíveis. Devem ter casca amarelo-clara ou verde-escura.

Benefícios e contraindicações

Aumenta o tônus ​​muscular e regula os processos metabólicos. Isso melhora o peristaltismo e promove a remoção de toxinas, resíduos e sais de metais pesados ​​do trato gastrointestinal. Contraindicações:

• intolerância e alergia individuais;
• problemas gastrointestinais;
• Comprometimento cognitivo.

Galeria de fotos Kuruba

Aplicativo

Em seu estado fresco ou utilizado em diversos pratos doces e bebidas.

Avaliações do Kuruba

Comentário: Banana Granadilla da La Gran Bodega - Curuba (Curuba) ou Maracujá - banana por fora, maracujá por dentro

VANTAGENS:
Uma fruta exótica interessante com sabor semelhante ao do maracujá.
IMPERFEIÇÕES:
Não
Por que essa fruta é chamada de "Banana Granadilla"? Tudo por causa de sua aparência. O formato e a cor da fruta são muito semelhantes aos de uma banana — pequena, lisa e com 5 a 12 cm de comprimento. Mas por dentro, é praticamente um maracujá.

Embora, para mim, as sementes se pareçam mais com as de uma romã, só que da cor laranja.

A kuruba pertence à mesma família Passiflora que a granadilha e o maracujá. Já escrevi resenhas sobre elas, e agora é a vez deste membro da família.

A granadilha-banana é menos comum nas lojas do que as outras duas variedades da mesma família e, como muitas frutas exóticas, não é exportada. No entanto, em nossa loja favorita, La Gran Bodega de las Frutas y Verduras, ela é frequentemente encontrada, juntamente com outras frutas locais únicas.
Como você deve ter reparado, uso "La Gran Bodega" nos títulos da maioria deles, identificando a rede como uma marca, já que eles não têm rótulo próprio. Eles simplesmente importam vinhos de vinhedos e vinhedos de todo o país, e esta loja os vende.

Assim, a Kuruba, ou Granadilla Banana, tem uma casca macia, ao contrário de suas primas, e é fácil de cortar longitudinalmente, como um barco. Cada semente é envolvida por uma polpa suculenta em formato de cápsula, como uma romã; quando você morde, o suco escorre.
As sementes são muito duras; nem mesmo um liquidificador consegue triturá-las. O sabor é semelhante ao do maracujá, mas mais ácido e doce, com quase nenhuma acidez.

A curuba é usada principalmente para sobremesas (sorbet, sorvete, gelatina) e bebidas. A mais simples é o batido, que é o nome local: água + açúcar + a polpa de qualquer fruta. Usei cinco frutas para um jarro de 3 litros. Retirei a polpa e coloquei no liquidificador, adicionando açúcar de cana a gosto e água.

Bata por alguns minutos e estará pronto!

As sementes são mais pesadas que a água, por isso afundam no fundo do recipiente, facilitando o escoamento do líquido. A foto abaixo mostra como elas ficam. A bebida resultante tem uma linda cor laranja, semelhante à do suco de cenoura, embora o sabor seja, obviamente, bem diferente.

Essa fruta é usada como alimento desde os tempos pré-colombianos e, desde então, se espalhou por todas as regiões tropicais do mundo. Você também pode encontrar kuruba na Índia e na Nova Zelândia.
Na Europa, a Passiflora tenreza é frequentemente cultivada como planta de interior por ser uma trepadeira com lindas flores rosa. Nunca a vi pessoalmente na natureza, mas já vi uma planta semelhante da mesma família florescendo, com flores vermelhas vibrantes.

Langsat

Nomes	Long Kong, Lonkon, Langsat, Long Kong, Langsat.
Descrição	Tem a aparência de uma batata pequena, só que um pouco maior. A casca é amarelada. Depois de descascada, fica parecida com alho.
Gosto	Geralmente muito doces, mas também existem variedades ácidas.
Onde experimentar	Trópicos.
Época da colheita	Julho, janeiro.

Regras de seleção e como comer

Pode ser consumida crua, cozida, em conserva ou usada em bebidas. Ao escolher a fruta, certifique-se de que a casca esteja sem rachaduras ou danos, caso contrário, estragará rapidamente. Pode ser armazenada na geladeira por 4 a 5 dias.

Benefícios e contraindicações

É uma boa fonte de cálcio, fósforo, carboidratos e vitamina C. Contraindicado em caso de reação alérgica à fruta.

Galeria de fotos de Langsat

Aplicativo

Para fins culinários, como repelente (quando queimada, a casca emite um cheiro específico que repele insetos), e na medicina tailandesa como produto medicinal.

Avaliações de Langsat

Uma fruta exótica incomum
Outra fruta exótica que encontrei na imensidão de um supermercado em Ras Al Khaimah, onde eu corria de olhos arregalados, jogando na minha cesta todas as frutas exóticas que nunca tinha visto antes. Para ser sincera, não parecia muito apresentável — parecia uma batatinha, então hesitei a princípio em comprá-la ou não. A curiosidade venceu.
Essa fruta tinha uma casca fina e resistente, difícil de descascar (mais tarde li que continha látex. Aparentemente, sim!). Sob a casca, havia uma polpa amarelo-acinzentada, suculenta e com consistência semelhante à da uva. O sabor era doce com um toque de acidez. Lembrava um pouco a groselha, mas era mais saborosa. Dentro, havia algumas sementes (não recomendo mordê-las — são amargas!).
Devoramos quase trezentos gramas da fruta num instante e já compramos mais. Se você encontrar, compre — vale a pena experimentar!

Felina
recomenda

Lichia

Nomes	Lichia, lichia, ameixa chinesa, lichia.
Descrição	Os frutos, com formato semelhante a peras ou redondos, crescem em cachos. Sob a casca vermelha brilhante encontra-se uma polpa branca translúcida.
Gosto	Suculento, doce como uvas.
Onde experimentar	Tailândia, Camboja, Indonésia, Austrália, China.
Época da colheita	Final da primavera - início do verão nas regiões subtropicais.

Regras de seleção e como comer

Frutas frescas e comestíveis têm sempre cores vibrantes. Se começarem a escurecer, é melhor evitar comprá-las, pois isso afetará o sabor. As lichias são consumidas sem a casca, que pode ser facilmente removida com as mãos. Podem ser armazenadas na geladeira por até 2 semanas ou congeladas, sem a casca, por até 3 meses.

Benefícios e contraindicações

A lichia é rica em carboidratos, pectina, potássio, magnésio e vitamina C. Também contém uma alta concentração de niacina, que ajuda a prevenir a aterosclerose. Contraindicações incluem alergias e intolerâncias individuais. O consumo excessivo pode causar problemas gastrointestinais.

Galeria de fotos de lichia

Aplicativo

É consumido fresco e utilizado na culinária e na medicina popular.

Avaliações de lichia

Resenha: Lichia – Tornou-se minha fruta favorita, um afrodisíaco! Eu a como de uma maneira completamente diferente, sem desperdiçar uma gota de suco!

VANTAGENS:
Excepcionalmente delicioso
IMPERFEIÇÕES:
Raramente disponível para venda.

Viva! Magnit nos presenteou com lichias exóticas de Madagascar para o Ano Novo. É uma das minhas frutas favoritas, talvez até a minha favorita. O preço não é proibitivo — 180 rublos por quilo — mas o rendimento comestível é cerca de metade, já que inclui a casca e o caroço.

Para mim, a lichia é uma sobremesa da própria natureza.
Sob a casca esconde-se um líquido doce e delicado; não há muito, mas é excepcionalmente saboroso, macio e mais doce do que a polpa esbranquiçada, que, no entanto, também tem um sabor excelente.
Geralmente, as lichias são descascadas. Assim.

É relativamente fácil de limpar, mas não de uma só vez.
Mas eu gosto de comer de um jeito diferente: quando ninguém está me vendo, eu mordo a casca e primeiro chupo o suco precioso.
Para que nenhuma gota seja desperdiçada. Depois, você pode limpá-lo.
Você também pode cortá-la habilmente com a boca e depois cuspir a casca. Mas é claro que eu não farei isso à mesa.
A lichia tem um sabor único e refrescante. Lembra um pouco a uva, mas com um toque tropical.
As lichias são benéficas e até afrodisíacas.

É aqui que o caule está preso.

As sementes vêm em tamanhos diferentes. Algumas são maiores, outras menores.
A lichia com tonalidade bege é ligeiramente mais suave em comparação com a lichia com tonalidade avermelhada.
Mas ambos são bons.
Não havia nenhum estragado neste lote; os estragados podem ter uma cor escura e uma aparência flácida.

Preço: 180 ₽

Longan

Nomes	Longan, Lam-yai, Olho do Dragão.
Descrição	Uma fruta redonda e marrom que se assemelha a uma batata pequena.
Gosto	Muito doce e suculento, com um toque almiscarado.
Onde experimentar	Tailândia, Vietnã, Camboja, China.
Época da colheita	Verão.

Como escolher e comer

A casca deve ser firme, sem rachaduras, caso contrário a fruta estragará rapidamente. O sabor da fruta é melhor quando recém-colhida, e não depois de alguns dias armazenada. Apenas a polpa do longan é comestível, por isso deve ser descascada primeiro.

Benefícios e contraindicações

É rica em açúcar, vitamina C, cálcio, ferro e fósforo, além de diversos bioácidos benéficos para a pele. No entanto, não deve ser consumida em grandes quantidades, pois pode causar febre.

Galeria de fotos de longan

Aplicativo

Utilizado na culinária e na medicina alternativa.

Avaliações de Longan

Resenha: Longan - "Olho de Dragão" ou Batata?

VANTAGENS:
Saboroso e saudável
IMPERFEIÇÕES:
Caro
Bom dia a todos!
Gostaria de compartilhar minha opinião sobre uma fruta tão exótica quanto o longan.
Existem tantas variedades dessas frutas que até eu me confundo com os nomes, mas meu marido, que teimosamente continua cultivando-as, sabe exatamente qual é qual.

Os longans são pequenos, também conhecidos como "olho de dragão". Para mim, parecem uvas, nozes ou até mesmo batatinhas.

A casca do longan é bastante fina e pode ser facilmente removida com a unha.

A fruta possui um caroço relativamente grande e brilhante.
A polpa do longan é muito suculenta, doce, até um pouco enjoativa.
Estou escrevendo esta resenha e me perguntando qual é o gosto... Honestamente, tem um gosto estranho... É doce e só. É suculento, lembra uvas, com um leve toque de melão às vezes.
Já li bastante sobre os benefícios do longan para a saúde; ele contém uma grande quantidade de vitamina C, além de muitas outras substâncias benéficas. Mas às vezes compramos só para comer, já que os suplementos vitamínicos são muito caros. Custa cerca de 120 a 140 rublos por 100 gramas. Por esse preço, você consegue comprar de 9 a 10 frutas de tamanho médio.
Aliás, a semente de longan germina com muita facilidade.

Assim está a nossa árvore depois de seis meses de crescimento.
Eu gosto da fruta em si, posso me dar ao luxo de comprá-la de vez em quando, mas comprá-la regularmente ainda é um pouco caro.
Mas, mesmo assim, recomendo para quem gosta de frutas exóticas!
Agradeço sua atenção à minha avaliação!

Mamey

Nomes	Mameya, mamey, mamey, sapote vermelho.
Descrição	O fruto é redondo, atingindo 30 cm de diâmetro. Possui uma casca resistente, marrom-escura, coberta por escamas. Conforme amadurece, a casca amolece. A polpa varia do rosa ao vermelho-escuro. Em seu interior encontra-se uma semente grande e escura, que pode atingir 7 cm de diâmetro.
Gosto	Doce, com sabor que lembra damasco.
Onde experimentar	Colômbia, México, Equador, Venezuela, Antilhas, Flórida, Havaí, Sudeste Asiático.
Época da colheita	Durante todo o ano.

Como escolher e comer

Antes de consumir, os sapotis vermelhos maduros devem ser lavados e cuidadosamente descascados para remover a camada externa de escamas. Em seguida, corte-os ao meio, retire as sementes e coma a polpa com uma colher. Para maior praticidade, os frutos podem ser fatiados.

Benefícios e contraindicações

É uma rica fonte de nutrientes essenciais que podem beneficiar o organismo e melhorar o bem-estar geral. Crianças menores de 3 anos e gestantes devem evitar o consumo. Esta fruta é contraindicada para pessoas com diabetes, obesidade ou intolerância alimentar.

Galeria de fotos de Mameya

Aplicativo

São consumidas frescas, adicionadas a tortas e bolos e conservadas. Os frutos verdes são usados ​​para fazer geleia.

Avaliações de sapota vermelha

Resenha: Fruta Zapote - Nada impressionante

VANTAGENS:
Doce
IMPERFEIÇÕES:
Quais são as desvantagens das frutas frescas? Nenhuma.
O fruto se parece com uma batata grande. Tem casca marrom, polpa laranja e uma semente relativamente grande em seu interior.
O sabor é semelhante ao do caqui e do damasco. Doce, não adstringente, com polpa firme.
Comprei esta fruta num mercado em Havana. Lá, chamam-lhe mamey — sapota vermelha.
É sempre interessante experimentar algo novo em um país estrangeiro.

manga

Nomes	Manga, manga.
Descrição	Os frutos são grandes, ovais, alongados ou esféricos. A polpa é amarelo-alaranjada.
Gosto	Suculento, doce.
Onde experimentar	Filipinas, Índia, Tailândia, Indonésia, Myanmar, Vietnã, China, Paquistão, México, Brasil, Cuba, Egito.
Época da colheita	Durante todo o ano, dependendo do país.

Como escolher e comer

A cor da manga não determina seu grau de maturação, pois isso varia de acordo com a variedade. Aliás, algumas pessoas preferem comer mangas verdes, temperando-as com sal e pimenta. Se você prefere frutas maduras, pode guardar a manga em um local escuro, à temperatura ambiente, e ela estará pronta para consumo em uma semana. Descasque-a antes de comer.

Benefícios e contraindicações

Contém aminoácidos essenciais que só podem ser obtidos através da alimentação. As mangas contêm cinco vezes mais caroteno do que as tangerinas. São também uma rica fonte de vitaminas e minerais. Alguns nutricionistas acreditam que uma dieta à base de manga e leite é a mais completa e equilibrada.

Contraindicações: alergias, diabetes, problemas gastrointestinais, dermatite, pancreatite.

Galeria de fotos de mangas

Aplicativo

Utilizado na culinária e na medicina alternativa na Índia e em outros países asiáticos.

Avaliações de manga

Mmmmmmango... Um passo do ódio ao amor.

Olá a todos, obrigada por lerem esta resenha. Eu adoro frutas e costumo comprá-las. Certa vez, uma amiga me falou sobre mangas e ficou surpresa por eu nunca tê-las experimentado. Ela as descreveu de forma tão vívida que fui ao supermercado naquele mesmo dia e comprei algumas.

Nossa, que decepção! Estava dura e tinha gosto de cenoura com um toque de morango. Não sou muito fã de cenoura, então joguei no lixo sem pensar duas vezes, jurando que nunca mais compraria. Compartilhei minhas impressões com uma amiga e descobrimos que eu tinha pegado uma cenoura verde. Decidimos comprar de novo, dessa vez seguindo estas dicas:

— a fruta não deve ser muito dura;

- não deve apresentar nenhum defeito;

- Deve ter um aroma agradável.

Hoje tenho exatamente isso na minha mesa, e sei disso porque já comi metade.

Uma manga madura tem polpa brilhante e suculenta com um aroma rico.

Aliás, eu retirei o osso; é muito interessante, grande e plano.

Adoro colocar sal em mangas. Sim, é isso mesmo, tenho uma preferência bem peculiar. Aliás, recomenda-se comer mangas verdes com sal, mas eu prefiro as maduras; na minha opinião, o sal realça o sabor. E o gosto de uma manga madura é inesquecível: é diferente de qualquer outra fruta, suculenta e doce.

Escolha frutas maduras; comer frutas verdes pode causar desconforto estomacal. Se não encontrar nenhuma no mercado, não se preocupe. Mantenha as frutas verdes em temperatura ambiente por alguns dias até que amadureçam. Evite comer a casca da manga, pois é um forte alérgeno. De resto, a manga é um alimento completo e saudável! Eu adoro essa fruta e recomendo muito que você experimente.

knobsic
recomenda

Mangostão

Nomes	Mangostão, mangostão, mangostão, mangostão, mangostão, garcinia, mankut.
Descrição	O fruto se assemelha a uma pequena maçã roxa escura. Possui uma casca grossa e não comestível e contém uma polpa comestível que lembra dentes de alho.
Gosto	Doce, com um toque de acidez.
Onde experimentar	Sudeste Asiático.
Época da colheita	De meados de abril a meados de outubro.

Como escolher e consumir corretamente

Às vezes, mangostões doentes apresentam polpa escura, cremosa, pegajosa e com sabor desagradável. Essas frutas são difíceis de identificar sem abri-las. Em alguns casos, é possível determinar isso pelo tato: a casca é dura e seca, como madeira (frutas saudáveis ​​são ligeiramente macias e flexíveis).

Ao ser aberta, a casca do mangostão libera uma seiva roxa impossível de remover. A melhor maneira de descascar a fruta é fazer cortes superficiais na casca com uma faca em toda a sua extensão, depois separá-la ao meio e retirar a casca.

Benefícios e contraindicações

Contém substâncias naturais biologicamente ativas que podem reduzir a inflamação. Contraindicado em casos de intolerância individual.

Galeria de fotos de mangostão

Aplicativo

É utilizado para consumo fresco, preparação de conservas e sucos, e também na medicina alternativa.

Avaliações de Mangostão

Resenha: Mangostão - A Fruta Mais Deliciosa

VANTAGENS:
Delicioso, incrível
IMPERFEIÇÕES:
É caro em Moscou.
Adoro viajar e já visitei muitos lugares. Meu destino favorito sempre foi a Ásia, com seus climas quentes: Índia, Camboja, Laos, Tailândia, Vietnã, Sri Lanka e China. E é nesses países que você encontra aquela fruta incrível, porém nada apetitosa: o mangostão.

Um pouco maior que um ovo de galinha, com formato mais arredondado. Possui pequenas folhas no caule. A casca é grossa, marrom-berinjela. E por dentro, é incrivelmente delicioso. Gomos brancos ou leitosos, semelhantes a tangerinas ou alho. E o sabor é simplesmente indescritível. Não consigo compará-lo a nada; para mim, é o sabor do mangostão. Doce, mas não enjoativo ou adocicado, delicado e vibrante.

A limpeza da cosuspensina é bastante fácil, pode ser feita à mão se tiver unhas, e até mesmo com utensílios.

Se você decidir experimentar em países asiáticos, deve verificar a época com antecedência. Por exemplo, novembro não é época de mangostão no Sri Lanka.

Na Ásia, elas custam quase nada. Aliás, eu trouxe facilmente 5 kg delas da Tailândia numa sacola comum (por cerca de 500 rublos) e não tive nenhum problema. Em Moscou, vi mangostões na loja "Polish Fashion" na Avenida Vernadsky, mas já custavam 500 rublos por quatro. Mesmo assim, valem a pena.

Muito saboroso, diferente, incrível. Recomendo muito.

Maracujá

Nomes	Maracujá, maracujá, mara kuya.
Descrição	Frutos ovais, de cor roxa escura ou amarela, com 6 a 12 cm de comprimento; existe uma variedade gigante verde-amarelada com polpa rosa e branca.
Gosto	Doce.
Onde experimentar	Brasil, Sudeste Asiático, África do Sul, Austrália, Havaí, Krasnodar Krai, Crimeia.
Época da colheita	Durante todo o ano.

Regras de seleção e como comer

A fruta é cortada em duas partes. A polpa é comida com uma colher.

Benefícios e contraindicações

Ela elimina o ácido úrico do corpo. Também é um poderoso antipirético e sedativo. Acredita-se que comer uma fruta antes de dormir seja um auxílio eficaz para o sono.

O maracujá não deve ser consumido em grandes quantidades para evitar efeitos colaterais. 100 g por dia são suficientes.

Galeria de fotos de maracujá

Aplicativo

É utilizado na culinária, cosmetologia e nutrição dietética.

Avaliações de maracujá

Uma fruta que eu poderia comer todos os dias.
Olá a todos! Hoje vou falar sobre a deliciosa fruta do maracujá.

Meus parentes me trouxeram várias frutas da Tailândia, e a que mais me marcou foi o maracujá. Uma pena que eu só tenha comido metade. Parece uma fruta redonda comum, fácil de cortar, mas é melhor cortar em um prato para evitar que o suco se espalhe por todo lado. Assim que cortei, um aroma incrível me atingiu, tão suculento e incomum. No começo, não gostei muito da aparência; achei que as "sementes" fossem duras, mas não eram. Finalmente, experimentei e me apaixonei pelo sabor agridoce. Agora é minha fruta favorita, e por mais que eu tente encontrá-la na nossa cidade, não consigo. Agora, sempre que viajo, como quilos e quilos dela. (Risos)

Recomendo muito que todos experimentem esta fruta incrível. Boas compras e tenha um ótimo dia! Até lá!

Vantagens
*Saboroso
Diferente de tudo que você já viu!
Aroma vibrante
Evonika
recomenda

Marang

Nomes	Marang, Marang.
Descrição	De formato redondo ou oblongo, geralmente com 15 a 20 cm de comprimento e 13 cm de largura, pesando até 1 kg. A casca é coberta por espinhos macios que endurecem à medida que amadurecem. Conforme a fruta amadurece, sua cor muda de verde para amarelo.
Gosto	Algo entre sorvete e pastilha.
Onde experimentar	Filipinas, Brunei, Malásia, Ilha de Bornéu, Austrália.
Época da colheita	Agosto até o final de abril.

Regras de seleção e como comer

Para abrir uma fruta madura, basta cortar a casca e girá-la delicadamente. O ideal é consumir a fruta logo após abri-la (dentro de algumas horas), pois a exposição ao ar deteriora rapidamente seu sabor e propriedades nutricionais. As sementes também são comestíveis, mas devem ser cozidas ou torradas primeiro.

Benefícios e contraindicações

Os micro e macronutrientes presentes na fruta têm um efeito positivo em praticamente todos os sistemas do corpo. O potássio promove a transmissão do impulso nervoso, o sódio regula o metabolismo, o cálcio mantém ossos e dentes saudáveis ​​e o ferro promove a oxigenação e a cicatrização de feridas em nível celular. Contraindicado durante a gravidez e em diabéticos.

Galeria de Fotos de Maranga

Aplicativo

Na culinária e na medicina alternativa.

Avaliações da fruta Maranga

Marula

Nomes	Marula, Sclerocarya birrea, marula.
Descrição	O fruto é grande, com aparência semelhante à de uma ameixa. Tem cor amarelo-dourada e casca grossa, lisa e macia. Sob a casca encontra-se uma polpa suculenta, tenra e gelatinosa, de cor branca ou creme, além de um caroço grande em forma de amêndoa contendo sementes.
Gosto	Doce, ácido, com notas picantes e refrescantes.
Onde experimentar	África do Sul.
Época da colheita	Março-abril, setembro-outubro.

Regras de seleção e como comer

Pode ser consumido cru, usado para fazer geleia e bebida alcoólica.

Benefícios e contraindicações

Contém grande quantidade de ácido ascórbico, antioxidantes e microelementos. O consumo da fruta é contraindicado para pessoas com alergias alimentares e durante o uso de certos medicamentos.

Galeria de fotos de marula

Aplicativo

Cosmetologia, medicina tradicional, paisagismo, culinária.

Avaliações de Marula

Naranjilla

Nomes	Beladona de Quitos, Naranjilla, Solanum quitoense, naranjilla, lulo.
Descrição	Os frutos são arredondados-elípticos, alaranjados, com até 6 cm de diâmetro. São cobertos por pelos brancos que se removem facilmente.
Gosto	Agridoce. Lembra uma mistura de abacaxi, maracujá e morango, com toques de tomate.
Onde experimentar	Venezuela, Panamá, Peru, Equador, Costa Rica, Colômbia, Chile.
Época da colheita	Setembro-Novembro.

Regras de seleção e como comer

Frutas com manchas ou partes moles não devem ser consumidas. A fruta deve ser comida com uma colher, retirando a polpa com uma colher.

Benefícios e contraindicações

A fruta é rica em vitaminas A, C e do complexo B, ferro, fósforo, magnésio, cálcio e antioxidantes. Graças às suas propriedades diuréticas, a naranjilla promove a perda de peso, eliminando o excesso de líquidos do organismo. A fruta não possui contraindicações e é adequada até mesmo para idosos e crianças.

Galeria de fotos de Naranjilla

Aplicativo

Utilizado para fazer sucos, bebidas de frutas e sobremesas.

Avaliações de Naranjilla

Noni

Nomes	Noni, amora-da-índia, fruta-queijo, maçã-de-porco
Descrição	O fruto tem aproximadamente o tamanho de uma batata ou de uma ameixa grande, e sua casca é translúcida. À medida que amadurece, a cor varia entre verde, amarelo e quase branco.
Gosto	Agridoce.
Onde experimentar	Malásia, Polinésia, Austrália, Sudeste Asiático.
Época da colheita	Durante todo o ano.

Regras de seleção e como comer

Pode ser consumido cru, mas é mais frequentemente usado para fazer sucos, saladas e sobremesas.

Benefícios e contraindicações

Considerada a fruta mais saudável, os habitantes locais afirmam que ela pode curar praticamente qualquer doença. Contraindicações: intolerância individual, problemas renais, doenças gastrointestinais agudas e diabetes.

Galeria de fotos da fruta Noni

Aplicativo

Culinária e medicina tradicional.

Avaliações de Noni

Análise: Fruta exótica "Noni" - Fruta Noni - O Rei de Todas as Plantas Medicinais

VANTAGENS:
Esta fruta contém uma grande quantidade de vitaminas, enzimas e minerais, bem como carboidratos e aminoácidos, que são essenciais para o organismo e ajudam a restaurá-lo ao normal.
IMPERFEIÇÕES:
A fruta noni tem um cheiro característico, semelhante ao de queijo mofado, e um sabor amargo. Além disso, ela é encontrada na natureza, já que não é cultivada na Rússia.
O suco de noni é um alimento funcional e saudável em nível celular. Ele limpa o corpo de resíduos, toxinas, venenos e parasitas, além de ajudar a restaurar a imunidade. Eu o consumo há quatro anos e os resultados são positivos. Aliás, este suco de noni não tem contraindicações e é seguro para crianças. Meu filho o toma desde que nasceu! Pode ser diluído em água, adicionado ao chá e fica delicioso! Esta fruta também é usada para fazer excelentes cosméticos, livres de aditivos!

Mamão

Nomes	Mamão.
Descrição	De grande porte (até 20 cm de comprimento), com casca amarelo-esverdeada e formato cilíndrico.
Gosto	Algo entre um melão e uma abóbora.
Onde experimentar	Índia, Tailândia, Sri Lanka, Bali, Indonésia, Filipinas, México, Brasil, Colômbia.
Época da colheita	Durante todo o ano.

Regras de seleção e como comer

Apenas os frutos maduros são saborosos. Eles são firmes, com a casca levemente amassada e de cor verde-alaranjada. Quando completamente maduros, os mamões geralmente são consumidos crus, sem a casca e as sementes. Como alternativa, podem ser cortados ao meio, as sementes removidas e a polpa consumida com uma colher. Os frutos verdes podem ser usados ​​em sopas, molhos, pratos de carne e saladas, ou assados.

Benefícios e contraindicações

Contém papaína, uma substância que auxilia na digestão. O mamão também fornece cálcio, sódio, ferro e fósforo. Esta fruta é contraindicada em casos de intolerância ou alergia.

Galeria de fotos de mamão

Aplicativo

O principal uso é para alimentação.

Avaliações de mamão

Pepino

Nomes	Pêra melão, pepino, pepino doce, solanum muricatum, pepino dulce.
Descrição	Os frutos variam em tamanho, forma, cor e qualidade, dependendo da variedade. Alguns apresentam uma coloração única e exótica: uma base amarela brilhante com manchas roxas irregulares. Quando madura, a polpa pode ser amarela ou incolor.
Gosto	Doce e azedo.
Onde experimentar	Peru, Chile, Nova Zelândia, Turquia, Egito, Chipre, Indonésia.
Época da colheita	Durante todo o ano.

Regras de seleção e como comer

É preciso escolher frutas maduras. Frutas verdes ou muito maduras não têm sabor. Geralmente são consumidas cruas, com as sementes, e às vezes até sem descascar.

Benefícios e contraindicações

Melhora a saúde geral e regula diversos processos. Os componentes biologicamente ativos da planta têm um efeito positivo na função da tireoide e ajudam a estabilizar a pressão arterial. Contraindicações: gravidez e amamentação, intolerância a frutas e cálculos biliares.

Galeria de fotos de Pepino

Aplicativo

No Japão e na América do Sul, é usado em saladas de frutas e sobremesas. Na Nova Zelândia, pode ser encontrado em sopas e molhos, servido com carne, peixe e frutos do mar. Também pode ser enlatado, salgado, seco, congelado e usado para fazer geleias, conservas e compotas.

Avaliações de Pepino

Que coisa horrível por 137 rublos cada!!!
A curiosidade às vezes nos leva a fazer coisas estúpidas. Esta fruta maravilhosa, embora eu agora a considere mais um vegetal (afinal, pertence à família das solanáceas), eu a vi na prateleira do supermercado. Custava 137 rublos cada, então, naturalmente, pensei que devia ser incrivelmente deliciosa…

pepino
O pepino era oblongo, roxo, salpicado de listras escuras. Quando o cortei ao meio, vi sementes dentro, rodeadas por uma massa encaracolada que me lembrou imediatamente berinjela (e com razão!). A polpa era bege-esbranquiçada. O sabor... bem, o que posso dizer, DECEPÇÃO TOTAL!!! Mais perto da casca (é preciso cortá-la), o gosto era de um melão verde e sem doçura. E mais perto do centro, tinha praticamente o mesmo gosto de berinjela crua! Só que mais suculenta. E essa aberração vale esse preço??? Quem vende e importa essa porcaria não tem consciência. Não desperdice seu dinheiro com essa porcaria!

pepino
Mais tarde, li na internet que o pepino também é chamado de pepino-melão. Cada vez que me desiludo com frutas exóticas, minha vontade de experimentar diminui ainda mais.

Vantagens
Não
Imperfeições
Absolutamente sem gosto
Caro
Mammari
Não recomenda

Pitaya ou fruta do dragão

Nomes	Olho de Dragão, pitahaya, pitaya, yang longo, fruta do dragão, pitaya.
Descrição	Os frutos são grandes, oblongos, do tamanho da palma da mão, com casca vermelha, rosa ou amarela. A polpa é branca ou vermelha, salpicada com pequenas sementes pretas.
Gosto	Delicado, doce, não muito intenso. Lembra um cruzamento entre banana e kiwi.
Onde experimentar	Vietnã, Tailândia, Filipinas, Indonésia, Sri Lanka, Malásia, China, Taiwan, parte do Japão, EUA, Austrália, Israel.
Época da colheita	Durante todo o ano.

Regras de seleção e como comer

Algumas pitayas podem não ter praticamente nenhum sabor, mas as de cor vermelha vibrante têm. Uma colher é a maneira mais fácil de comer uma pitaya cortada ao meio.

Benefícios e contraindicações

A polpa da pitaya é rica em água e contém pequenas sementes com alto teor de tanino, importante para a saúde da visão. Diabéticos podem consumi-la sem restrições, pois auxilia na redução dos níveis de açúcar no sangue. No entanto, é importante não exagerar no consumo dessa fruta exótica, pois pode causar diarreia.

Galeria de fotos de pitaya

Aplicativo

Utilizado para fins culinários.

Avaliações de Pitaya

Resenha: Pitaya (Fruta do Dragão) - Fruta Variegada

VANTAGENS:
Aparência.
IMPERFEIÇÕES:
Gosto.
Adoro experimentar frutas exóticas e, claro, não podia deixar de provar a pitaya (fruta do dragão).
Essa fruta chama a atenção por sua aparência impressionante.

Já fazia um tempo que eu queria comprar uma pitaya. Me disseram que o gosto seria decepcionante, e eu já sabia disso por ter lido algo na internet. E recentemente, finalmente comprei uma por 270 rublos.
Quando cheguei em casa, cortei ao meio e por dentro havia uma polpa branca brilhante com pequenas sementes pretas; tudo parecia lindo.
A consistência da polpa da pitaya me lembrou a de um kiwi. É bem aguada, mas firme por dentro. Quando você morde a polpa com uma colher, espera a acidez do kiwi, mas ela não está lá. É basicamente um kiwi sem gosto. Não posso dizer que a fruta tenha um gosto ruim. É só que não tem gosto. Não tem cheiro.
A única outra coisa que posso mencionar sobre o sabor é o gosto residual. Depois de comer a pitaya, fica uma agradável sensação de frescor na boca (não muita).
No geral, é um gosto adquirido; não posso dizer que comeria de novo. Mas vale a pena experimentar pelo menos uma vez na vida.

Pomelo

 

Nomes	Pomelo, toranja, pomelo, toranja chinesa, shaddock.
Descrição	A fruta cítrica se assemelha a uma toranja grande, com polpa doce, branca, rosa ou amarela.
Gosto	Doce demais, enjoativo.
Onde experimentar	Malásia, China, Japão, Vietnã, Índia, Indonésia, Taiti, Israel, EUA.
Época da colheita	Durante todo o ano.

Regras de seleção e como comer

Ao escolher uma toranja, preste atenção ao aroma. Quanto mais forte o cheiro, mais saborosa a fruta. A toranja é descascada e a polpa é consumida.

Benefícios e contraindicações

A fruta é rica em vitaminas C, B, PP e A, além de fibras, pectina, potássio, cálcio, ferro e fósforo. Contém poucos carboidratos, o que a torna um produto de baixa caloria — apenas 30-35 kcal por 100 g.

Galeria de fotos de pomelo

Aplicativo

Culinária e cosmetologia.

Avaliações de pomelo

Resenha: A toranja é uma fruta saudável e saborosa.

VANTAGENS:
Saboroso e saudável
IMPERFEIÇÕES:
Preço
Experimentei essa fruta no início de fevereiro. Estava deliciosa. Compramos mais três e comemos todas. Mas o preço não é dos mais baratos. Mesmo assim, vale a pena pelo sabor da fruta.

Puteria (Fruta Mágica)

Nomes	Puteria, fruta mágica, bagas maravilhosas, puteria adocicada.
Descrição	O fruto é uma pequena drupa vermelha que contém uma única semente branca, aproximadamente do tamanho de um grão de café.
Gosto	A característica única da fruta é que, depois de comê-la, tudo o que você comer parecerá doce por uma hora. Isso se deve à miraculina que ela contém, a qual engana as papilas gustativas. Assim, tudo o que é doce parecerá insípido.
Onde experimentar	África Ocidental, Porto Rico, Taiwan, Japão, Austrália, Austrália, Sul da Flórida.
Época da colheita	Durante todo o ano.

Regras de seleção e como comer

Podem ser consumidas frescas ou em conserva. Mastigue as bagas por alguns segundos e depois engula ou cuspa.

Benefícios e contraindicações

É uma rica fonte de vitaminas, minerais, antioxidantes, aminoácidos e fibras, sendo extremamente benéfica para a nossa saúde. No entanto, o consumo excessivo de puerária pode ser prejudicial. Os açúcares e gorduras que contém podem levar à obesidade e aumentar o risco de doenças cardiovasculares. Além disso, algumas pessoas podem apresentar reações alérgicas a certos ingredientes.

Galeria de fotos de Puteria

Aplicativo

Consumida por humanos e animais, cultivada como planta de interior.

Avaliações da baga de puteria

Rambutão

Nomes	Rambutan, nephelium lappaceum.
Descrição	Parente da lichia, assemelha-se visualmente a uma noz, mas possui casca peluda, vermelha, amarela ou branca.
Gosto	Doce.
Onde experimentar	Sudeste Asiático.
Época da colheita	Abril-Outubro.

Regras de seleção e como comer

Na hora de escolher, leve em conta a cor: quanto mais rosada, melhor. A polpa é comestível. Para acessá-la, gire a fruta pelo centro. A casca não é comestível.

Benefícios e contraindicações

O rambutão fresco é rico em carboidratos, proteínas e betacaroteno. Também contém minerais. É uma boa fonte de vitamina C e vitaminas do complexo B, que promovem a beleza. Contraindicado para pessoas com úlceras pépticas ou intolerâncias.

Galeria de fotos de rambutan

Uso

Os frutos podem ser consumidos frescos ou conservados com açúcar. As sementes cruas são venenosas, mas as sementes torradas são seguras para consumo.

Avaliações de Rambutan

Parece muito com uma lichia, e uma lichia parece com uma uva.
A aparência desta fruta é tão cativante que é impossível passar por ela sem querer experimentar este misterioso rambutan. É preciso remover a casca vermelha e extrair a parte branca, que é a que se come. Os rambutans são parentes da lichia, talvez por terem um sabor tão semelhante.
A polpa da fruta é branca, quase translúcida e gelatinosa, com aroma agradável e sabor adocicado. A fruta é rica em proteínas, vitaminas, carboidratos e minerais — nitrogênio, cinzas, magnésio, sódio, manganês, zinco, potássio e fósforo.
O rambutão é muito benéfico para a pele e também tem um efeito positivo na digestão. Ao contrário do durião, eu gostei do rambutão.
Svetlanach
recomenda

Salak

Nomes	Sala, salak, rakum, fruta cobra, fruta cobra, sala.
Descrição	Uma fruta exótica e espinhosa. Redonda ou oblonga, de cor vermelha ou marrom, com casca áspera. Em seu interior, encontram-se três gomos doces.
Gosto	Rico e doce. Lembra pera e caqui.
Onde experimentar	Tailândia, Indonésia, Malásia.
Época da colheita	Durante todo o ano.

Características da seleção e modo de consumo

Ao escolher a fruta, certifique-se de que a casca esteja intacta. Descasque-a com uma faca. Tenha cuidado, pois os espinhos podem penetrar na casca. A polpa é comestível.

Benefícios e contraindicações

Contém tanino, que ajuda a eliminar toxinas do organismo. Possui propriedades adstringentes, hemostáticas, antidiarreicas e anti-hemorroidárias. No entanto, esta fruta exótica deve ser consumida em pequenas porções, principalmente na primeira vez. Não é recomendada para crianças menores de 5 anos.

Galeria de fotos da fruta-cobra

Aplicativo

Elas não são apenas consumidas frescas, mas também utilizadas como ingrediente no preparo de diversos pratos.

Avaliações da fruta salak

Resenha: Fruta exótica Salak Prodijy Land - Pele de cobra perfumada

VANTAGENS:
gosto
IMPERFEIÇÕES:
Preço, difícil de encontrar
Vi uma fruta muito incomum no hipermercado Lenta outro dia: salak. Resolvi comprar um maço para experimentar. Sim, não é barato, mas nunca tinha visto uma fruta tão exótica e não queria perder a oportunidade.

A embalagem é um prático recipiente transparente de 200 gramas. Possui um rótulo na parte inferior com todas as informações necessárias. Este produto milagroso veio da Tailândia, o que não é surpreendente.

Dentro estão os próprios frutos. São pequenos, mais ou menos do tamanho de um kiwi. Têm uma aparência intimidadora — em forma de lágrima, duros, com uma casca que lembra pele de cobra. Também são um pouco pontiagudos ao toque, então tenha cuidado ao manuseá-los! Como descobri online, esses frutos crescem em palmeiras únicas, que também são bastante espinhosas. Aparentemente, esse é o seu mecanismo de defesa.

Abrir essas frutas é bem fácil. Há duas opções: ou pressionar com força com os dedos, o que fará com que a casca rache facilmente, ou cortar com uma faca. Eu consegui sem faca, mas ainda assim cortei um dedo com papel. Então, mais uma vez, é preciso ter cuidado ao manuseá-las.

Por dentro está a própria fruta. Tem uma cor creme agradável com uma semente preta enorme no interior. Obviamente, não se deve comer a semente. A polpa lembra muito a textura da lichia ou do longan. O aroma da casca e da fruta é bem característico — me lembrou valeriana ou algum remédio herbal em álcool. Nem todo mundo vai gostar. Mas, para mim, está ótimo.

O sabor da "fruta-cobra" (como também é chamada) lembra uma combinação de abacaxi, uva e morango. Mas bem diferente. Tem um sabor único. É doce, com um leve amargor e acidez, mas não enjoativo.

Gostei mais do salak pelo seu sabor do que do longan ou da lichia, que, por algum motivo, não encontro mais nas lojas. Por isso, recomendo muito que experimentem! Além disso, segundo alguns relatos, essa fruta é boa para o fígado e para a visão, e praticamente não tem contraindicações.

Sapodilla

Nomes	Sapodilla, sapotilla, chiku, árvore sapotil, árvore oleaginosa, achra, manilkara zapota.
Descrição	O fruto tem formato redondo ou oval, medindo de 5 a 10 cm de comprimento e pesando entre 100 e 170 g. Sua estrutura é semelhante à do caqui. Quando completamente maduro, o fruto é coberto por uma casca marrom-avermelhada.
Gosto	Caramelo cremoso.
Onde experimentar	Vietnã, Tailândia, Filipinas, Camboja, Malásia, Indonésia, Sri Lanka, Índia, Havaí.
Época da colheita	Setembro a dezembro.

Regras de seleção e como comer

A fruta deve estar livre de qualquer dano, pois isso fará com que ela estrague rapidamente. Descasque a fruta antes de comer.

Benefícios e contraindicações

A fruta é composta por 75-85% de água. Contém até 23% de carboidratos, 0,6% de proteína, 1,0% de gordura, 0,5% de cinzas e 20% de fibra bruta. Esta fruta é uma boa fonte de vitaminas A e C, proteínas vegetais, carboidratos, ferro, potássio e cálcio. Contraindicada para pessoas com alergias, gestantes e diabéticas.

Galeria de fotos de sapoti

Aplicativo

É consumido fresco e adicionado a tortas e vinhos. A planta produz um suco leitoso, usado para fazer goma de mascar. Os frutos verdes são usados ​​na medicina tradicional. Também são um ingrediente valioso em cosméticos.

Avaliações da fruta sapodilla

O que é isto, uma batata? Não, é uma fruta!
Vou falar sobre outra fruta exótica muito incomum chamada sapotilha.

Ela cresce em países asiáticos: Vietnã, Tailândia, Indonésia, Malásia e Filipinas. A sapotilha é parente da fruta-estrela. Mas o sabor é completamente diferente!

A sapotilha se assemelha a uma batata de tamanho médio, quase perfeitamente redonda ou oval, ligeiramente alongada, de cor marrom-clara e com superfície rugosa. É aí que terminam as semelhanças entre a fruta e o legume.

Para escolher a sapotilha, você precisa procurar uma fruta macia e ligeiramente enrugada, o que significa que está madura e muito doce.

A sapotilha não tem nenhum aroma propriamente dito, mesmo depois de cortada, bem, talvez um leve aroma frutado.

Por dentro, como você pode ver na foto, a sapotilha tem uma cor marrom-alaranjada.

Come-se cortando-a ao meio com uma colher, ou pode-se descascá-la e simplesmente mordê-la. A casca não é comestível.

A polpa da sapotilha é macia, rica em amido, muito doce e derrete na boca. Para mim, tem gosto de caqui com chocolate; não é adstringente nem ácida.

Além disso, a sapotilha possui sementes muito semelhantes às do caqui - oblongas e escuras.

A sapotilha é usada para fazer conservas, geleias e também é consumida pura.

A sapotilha é uma fruta muito saudável com uma série de propriedades benéficas!

Recomendo muito que você experimente! Você com certeza vai adorar!

Viktorovna
recomenda

fruta-doce

Nomes	Fruta-do-conde, Annona squamosa.
Descrição	A fruta tem uma casca rugosa de cor verde-pântano ou rosada.
Gosto	Muito fofo.
Onde experimentar	Tailândia, Filipinas, Vietnã, Indonésia, Austrália, China.
Época da colheita	Junho-Setembro.

Regras de seleção e como comer

Quando maduras, as frutas são moderadamente macias ao toque. Frutas verdes são firmes, enquanto as muito maduras se desfazem facilmente. Para comer as frutas, a casca externa áspera geralmente é quebrada e pedaços da polpa são retirados, removendo-se as sementes.

Benefícios e contraindicações

A decocção das folhas é usada como tônico e antipirético. Uma infusão da casca, raízes e frutos verdes possui propriedades adstringentes e pode ser útil no tratamento da disenteria. Contraindicado para gestantes e crianças pequenas.

Galeria de Fotos da Maçã Açucarada

Aplicativo

O fruto é comestível. Dele também se produz óleo, utilizado na fabricação de manteiga de amendoim e sabão. Os moradores locais utilizam o fruto para tratar diversas doenças.

Avaliações da Sugar Apple

Fruta com sabor cremoso!
A eshta, também conhecida como fruta-do-conde, assemelha-se a uma pinha. Uma eshta madura tem a casca verde-amarelada com manchas pretas. As eshtas verdes são verdes, enquanto as eshtas muito maduras ficam quase pretas.

Tem um leve cheiro de pinheiro de Natal. Sorria.

O sabor é muito delicado, doce e cremoso. Lembra um pouco iogurte de morango. A fruta madura é muito suculenta e suas mãos ficarão cobertas de suco, por isso é melhor comê-la com uma colher.

Há sementes, pretas, lisas.

Nunca tínhamos visto essa fruta na Rússia e queríamos trazê-la de volta para casa e pelo menos mostrá-la à nossa família. Claro que, quando chegamos, ela já estava podre. Imaginamos que seja por isso que não a trazem para cá — estraga-se rapidamente.

Não me lembro quanto custa Eshta em nossa moeda.

Vantagens
Gentil
Doce
Como iogurte de morango
juliamuza
recomenda

maçã com creme azedo

Nomes	Sourdough, anona, graviola, graviola.
Descrição	Os frutos são ovais ou em forma de coração. Podem pesar até 7 kg. A casca é áspera e recurvada. A polpa é de cor creme.
Gosto	Me lembra limonada com um toque agradavelmente azedo.
Propagação	Bermudas e Bahamas, México, Peru, Argentina.
Época da colheita	Durante todo o ano.

Características da seleção e modo de consumo

A fruta deve estar uniformemente macia. Se houver alguma área podre, é melhor descartá-la. Divida a fruta em 2 ou 4 pedaços. Utilize a polpa. Não é necessário usar faca para cortar, pois a fruta se desfaz facilmente com as mãos.

Benefícios e contraindicações

Melhora as funções gastrointestinal e hepática. Elimina o ácido úrico do organismo e promove a perda de peso. As sementes são venenosas e não devem ser ingeridas. Evite o contato do suco com os olhos. O consumo excessivo da fruta pode causar a doença de Parkinson.

Galeria de fotos de graviola

Aplicativo

Utilizado para fins culinários, medicina alternativa e para obtenção de óleo essencial.

Avaliações sobre Anon

Tamarindo

Nomes	Tamarindo indiano, tâmara indiana, Tamarindus indica.
Descrição	Possui um formato alongado e achatado. A casca é dura e marrom. Conforme a fruta amadurece, a casca fica mais dura e racha.
Gosto	Doce e azedo, às vezes com notas amargas e picantes.
Onde experimentar	Tailândia, Austrália, Sudão, Camarões, Omã, Colômbia, Venezuela, Panamá.
Época da colheita	Outubro-Fevereiro.

Regras de seleção e como comer

Evite frutas muito secas ou com partes podres ou escurecidas. As frutas geralmente são consumidas cruas, após serem descascadas e terem as sementes removidas.

Benefícios e contraindicações

Possui efeito benéfico em todo o organismo, melhorando o sistema cardiovascular, a digestão, fortalecendo o sistema imunológico, equilibrando os hormônios e até mesmo melhorando a função reprodutiva. Contraindicado para uso concomitante com medicamentos anticoagulantes.

Galeria de fotos de tamarindo

Uso

Pode ser usado para fazer sobremesas. Também é muito valorizado na indústria cosmética. A polpa é usada para fazer máscaras e cremes, e a casca é usada para esfoliantes. O óleo também pode ser extraído de suas sementes.

Avaliações de Tamarindo

Frutas secas exóticas e uma planta linda!
Comprei tamarindo no Vietnã por puro impulso. Enquanto comprava mangas, notei uns saquinhos transparentes com conteúdo estranho. Estavam lacrados em pacotes de cerca de 20 unidades e custavam apenas alguns centavos. Comprei alguns e comecei a pesquisar no Google o que eram aquelas coisas misteriosas.

Descobri que se trata de uma fruta chamada tamarindo, muito utilizada em toda a Ásia.

O tamarindo, ou tâmara indiana, cresce em cachos em árvores altas e frondosas. É usado para fazer temperos e geleias, e adicionado a molhos, sobremesas e bebidas. Como medicamento, é usado principalmente para problemas digestivos, além de normalizar a pressão arterial e até auxiliar na perda de peso.

Depois de descobrir o quão delicioso e saudável é, corri para comprar alguns para presentear minha família. Sorria!

Que fruta incomum é essa? É uma vagem (aliás, o tamarindo pertence à família das leguminosas) de cor marrom-clara, lisa e agradável ao toque.

Ao ser pressionada, a casca se quebra e por baixo vemos uma carne escura com veias duras.

O sabor lembra uma mistura de ameixas secas, figos e maçãs desidratadas. Agridoce, agradável. Por dentro, há sementes lisas e duras.

Essas são as que me chamaram a atenção. Sempre tenho vontade de plantar tudo.

Sem muita esperança, plantei algumas sementes num pequeno vaso, etiquetei-os e esperei. Era janeiro, então parecia um pouco cedo para plantar. Mas os brotos surgiram em duas semanas e estavam muito fortes.

brotos
No vigésimo dia, plantei-as definitivamente num vaso grande. Cresceram muito, principalmente em altura. Tive que podar algumas para evitar que esticassem demais e para estimular o crescimento de novos ramos.

Como resultado, eles cresceram até atingir 1,5 metros.

Não consegui tirar uma boa foto da árvore inteira, ela cresceu demais e fica em um parapeito de janela ensolarado.

Se eu ficar embaixo dela, vejo isso acima da minha cabeça:

vista inferior

As folhas são pequenas, aveludadas ao toque, não gostam de ser tocadas, se você as tocar por muito tempo, elas se ofendem e se fecham.

Após o toque, Simka entrou no enquadramento.
E no resto do tempo é fofinho e lindo.

À noite, ela também fecha as folhas e se abre com os primeiros raios de sol.

fechado para a noite
Eu não diria que é exigente. Tolera bem a luz solar direta e adora beber água. Mas algumas vezes por ano ela passa por uma "muda". Fica amarela e perde quase todas as folhas, depois novas folhas crescem com vigor renovado. No começo, isso me assustou, achei que minha planta estava condenada, mas felizmente tenho alguns frutos guardados para o caso de precisar.

Recomendo comprar tamarindo não apenas para comer, mas também para plantar. É muito interessante e você ficará encantado com os resultados!

Aproveite suas compras e tenha bom humor!

simkapimka
recomenda

Chompoo

Nomes	Chompoo, chompoo, maçã rosa.
Descrição	Semelhantes a pimentões, podem ser vermelhos ou verde-claros.
Gosto	Frutado, adocicado, com um toque de acidez.
Propagação	Índia, Malásia, Tailândia, Sri Lanka, Colômbia
Época da colheita	Durante todo o ano.

Regras de seleção e como comer

Não é necessário descascá-la, pois a casca é comestível e não contém sementes.

Benefícios e contraindicações

É de baixo teor calórico, melhora a condição da pele e do cabelo, melhora a função gastrointestinal, reduz a pressão arterial e tem efeito antisséptico. É contraindicado para pessoas com hipotensão, gestantes e pessoas com alergias.

Galeria de fotos Chompu

Uso

A fruta é usada para fazer doces e bebidas. Pode ser consumida fresca. Também é um ingrediente nas indústrias de cosméticos e perfumes.

Otzывы о чомпу

Pink Apple para quem entende do assunto.
A Tailândia e o Sudeste Asiático são tão ricos em frutas exóticas que os turistas que visitam a região por algumas semanas ficam impressionados com a variedade, muitas vezes optando por iguarias mais comuns como mangas, melancias e abacaxis. A jambo, ou chomphu, é uma fruta para apreciadores mais exigentes.

Assim como muitas frutas asiáticas, como o mamão, o durião e o azeviche, a jambo tem um sabor peculiar. Não é doce, mas sim aguado. O sabor é muito delicado e discreto. Mata a sede muito bem e não prejudica a sua forma física. Você pode apreciá-la confortavelmente em dias quentes sem se preocupar com calorias extras.

Embora a chomphu seja chamada de "maçã rosa", a fruta na verdade existe em três cores: branca, rosa e verde. Quanto mais clara a cor, mais doce a polpa.

Os tailandeses comem essa fruta com sal, açúcar e pimenta. Nós, estrangeiros, porém, podemos comê-la facilmente e apreciar seu sabor natural, sem nenhum tempero. Ou podemos adicionar um pouco de mel ou açúcar.

Esta fruta pode ser comprada em todos os mercados da Tailândia, bem como em supermercados.

Experimente você também e não se esqueça de deixar seus filhos experimentarem. Não é à toa que o chomphu é considerado uma fruta ideal para crianças. Ele não precisa ser descascado e não tem sementes.

Vantagens
Seguro para crianças
Dieta
Baixo teor calórico
Adequado para qualquer prato.
Sabor agradável
Gosto universal
Mata a sede

Citron

Nomes	Cedrato, citrinos medica, cidrão, mão de Buda, cedrato, limão da Córsega.
Descrição	Os frutos são redondos e amarelos, lembrando um limão com superfície rugosa.
Gosto	Azedo ou agridoce, às vezes com amargor.
Propagação	Ásia Oriental.
Época da colheita	Outubro a dezembro.

Seleção e consumo correto

Quando uma fruta seca, descascá-la torna-se difícil. Normalmente, as frutas são descascadas antes de serem consumidas.

Propriedades benéficas e possíveis danos

Graças ao seu elevado teor de nutrientes, tem um efeito positivo abrangente nos órgãos e sistemas. No entanto, é contraindicado em casos de úlceras, gastrite erosiva, hepatite viral e pancreatite aguda.

Galeria de fotos de cidreira

Aplicativo

Para fins culinários, como planta de interior e na medicina alternativa.

Avaliações de limão