A videira é uma cultura perene com um sistema radicular robusto e caules flexíveis. No entanto, também é uma planta muito delicada, sensível ao frio e suscetível a diversas doenças e pragas.
As plantas podem ser afetadas negativamente por vírus, fungos, bactérias e parasitas. Fatores que enfraquecem as videiras incluem cuidados inadequados, danos externos e condições climáticas desfavoráveis. A diminuição da resistência aumenta o risco de doenças como oídio, podridão, antracnose e míldio. As pragas também devem ser consideradas. As pragas mais perigosas para as videiras incluem ácaros, lagartas enroladoras de folhas, filoxera, cochonilhas e pulgões.
Tabela de etapas do processamento da uva e uso de preparações.
Para proteger as videiras de parasitas e doenças infecciosas, os jardineiros devem pulverizá-las regularmente com produtos especiais.
O plano de tratamento para uvas contra doenças e pragas é apresentado abaixo. A tabela descreve cada etapa, indicando favorável E desfavorável Dias para o combate a doenças e pragas (observe as datas em que o trabalho é possível apenas até um determinado horário) para 2022; o tratamento é possível em outros dias.
| Período | Dias (dependendo da região) | Medicação | Para que serve? | |
| Favorável | Desfavorável | |||
| Abertura da videira, botões ainda dormentes. | 1, 4-10, 14, 15, 21-28, 31 (a partir das 12h31) de março. 1-7 (até 18:31), 10-14, 17-25 (até às 13:15), 27 (a partir das 19:10)-30 Abril. 1-4, 7 (a partir das 14:51)-11, 14 (até às 13:34)-22 (até às 18:50), 25, 26, 27-29 (sem produtos químicos), 30, 31 de maio. |
2, 3, 11-13, 16-20, 29-31 (até às 12:31)
7 (a partir das 18h31) - 9, 14h14 - 16h16, 25 (a partir das 13h15) - 27 (até às 19h10) de abril. 5-7 (até às 14:51), 12-14 (a partir das 13:34), 22 (a partir das 18:50)-24 de maio. |
Solução de sulfato de ferro (1,5%). | Destruição de patógenos e parasitas que sobreviveram ao inverno. |
| Inchaço e brotação | 1-4, 7 (a partir das 14:51)-11, 14 (até às 13:34)-22 (até às 18:50), 25, 26, 27-29 (sem produtos químicos), 30, 31 de maio.
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5-7 (até às 14:51), 12-14 (a partir das 13:34), 22 (a partir das 18:50)-24 de maio. | Utilizar em combinação: Poliram; Aktellik ou Bi58. |
Prevenção de doenças infecciosas que surgiram na última temporada. Proteção contra cochonilhas. |
| Aparecimento de 4 a 5 folhas verdadeiras. | 1-4, 7 (a partir das 14:51)-11, 14 (até às 13:34)-22 (até às 18:50), 25, 26, 27-29 (sem produtos químicos), 30, 31 de maio.
3 (das 21h39) a 8 (até às 18h24), 11 a 18, 21 a 28 (até às 14h54) de junho. |
5-7 (até às 14:51), 12-14 (a partir das 13:34), 22 (a partir das 18:50)-24 de maio.
1 a 3 (até às 21h39), 8 (a partir das 18h24) a 10, 19, 20, 28 (a partir das 14h54) a 30 de junho |
Topázio ou Bi58 Hórus Lucro Ouro Cuprolux Fufanon-Nova Iskra-M |
Neutralização de ácaros e patógenos causadores de míldio. Tratamento de arbustos previamente afetados por essa doença. |
| Desenvolvimento das vinhas | 3 (das 21h39) a 8 (até às 18h24), 11 a 18, 21 a 28 (até às 14h54) de junho. | 1 a 3 (até às 21h39), 8 (a partir das 18h24) a 10, 19, 20, 28 (a partir das 14h54) a 30 de junho | Jato Thiovit Topázio |
Proteção dos brotos contra oídio. |
| Antes de brotar | 3 (das 21h39) a 8 (até às 18h24), 11 a 18, 21 a 28 (até às 14h54) de junho.
1-5, 8 (até 08:16)-16 (até 11:19), 18 (a partir de 14:18)-25 (até 20:55), 28 (a partir de 09:37)-31 de julho. |
6 a 8 (a partir das 08:16), 16 (a partir das 11:19) a 18 (até às 14:18), 25 (até às 20:55) a 28 (até às 09:37) de julho. | Usar em conjunto: Acrobat MC ou Ridomil Gold MC; Actellic Strobi ou Topázio. Se necessário, Abiga-Peak, Iskra Double Effect, Fufanon-Nova. |
Prevenção e tratamento do oídio em clima quente. Controle da lagarta-enroladora. |
| Após a floração | 1-5, 8 (até 08:16)-16 (até 11:19), 18 (a partir de 14:18)-25 (até 20:55), 28 (a partir de 09:37)-31 de julho.
1, 4 (a partir das 14:47) - 12 (até às 21:45), 22-29 (até às 12:45), 31 (a partir das 20:12) de agosto. |
6 a 8 (a partir das 08:16), 16 (a partir das 11:19) a 18 (até às 14:18), 25 (até às 20:55) a 28 (até às 09:37) de julho.
2 a 4 (até às 14h47), 12 (a partir das 21h45) a 21, 29 (a partir das 12h45) a 31 (até às 20h12) de agosto. |
Jato Thiovit Iskra-M Enxofre (coloidal ou de jardim) |
O tratamento é indicado pela detecção de ácaros e sinais de oídio. |
| Formação e crescimento de aglomerados | 1-5, 8 (até 08:16)-16 (até 11:19), 18 (a partir de 14:18)-25 (até 20:55), 28 (a partir de 09:37)-31 de julho.
1, 4 (a partir das 14:47) - 12 (até às 21:45), 22-29 (até às 12:45), 31 (a partir das 20:12) de agosto. |
6 a 8 (a partir das 08:16), 16 (a partir das 11:19) a 18 (até às 14:18), 25 (até às 20:55) a 28 (até às 09:37) de julho.
2 a 4 (até às 14h47), 12 (a partir das 21h45) a 21, 29 (a partir das 12h45) a 31 (até às 20h12) de agosto. |
Actellic em paralelo com Ridomil Gold, Topaz e Iskra Double Effect. | Prevenção de doenças infecciosas, eliminação de cochonilhas, lagartas enroladoras de folhas e filoxera. |
| Maturação | 1, 4 (a partir das 14:47) - 12 (até às 21:45), 22-29 (até às 12:45), 31 (a partir das 20:12) de agosto.
13 de setembro. |
2 a 4 (até às 14h47), 12 (a partir das 21h45) a 21, 29 (a partir das 12h45) a 31 (até às 20h12) de agosto. | Jato Thiovit Iscas |
Controle de carrapatos e vespas. O tratamento é realizado somente em tempo seco. |
| Após a colheita da uva | 1-8, 11 (a partir das 09:48)-18 (até às 11:00), 20-25 (até às 19:43), de 28 a 30 de setembro.
1-6 (até às 15:47), 8 (a partir das 18:58)-15 (até às 19:12), 18-22, 25 (a partir das 10:19)-31 de outubro. |
9-11 (até 09:48), 18 (a partir das 11:00) -20, 25 (a partir das 19:43) - 27 de setembro
6 (a partir das 15:47) - 8 (até às 18:58), 15 (a partir das 19:12) - 17, 23 - 25 (até às 22:19) outubro |
Alirin-B Fitoverm Lelidocide Iskra Bio Bitoxibacilina |
Proteção de arbustos contra doenças e pragas. |
| Antes de cobrir os arbustos para o inverno. | 1-6 (até às 15:47), 8 (a partir das 18:58)-15 (até às 19:12), 18-22, 25 (a partir das 10:19)-31 de outubro. 1-2 (até 21:47), 5-11, 14 (a partir das 15:48)-19 (até 13:58) de novembro. |
6 (a partir das 15:47) - 8 (até às 18:58), 15 (a partir das 19:12) - 17, 23 - 25 (até às 22:19) outubro
2 (a partir de 21:47)-4, 12-14 (até 15:48) novembro |
Nitrafen ou DNOC. Este último é usado uma vez a cada três anos.
Solução de sulfato ferroso (1-1,5%) |
Neutralização de portadores de infecção e parasitas que sobreviveram a procedimentos anteriores. |
Caso surjam sintomas alarmantes, tratamentos adicionais são realizados na planta. O oídio pode ser controlado com fungicidas como Tild-250, Thiovit Jet, Strobi e Topaz. Enxofre coloidal e enxofre para jardim são remédios caseiros populares.
Combater o mofo em alta umidade é muito mais difícil do que em clima seco. Nessas circunstâncias, os seguintes produtos são os mais indicados: Delan, Abiga-Peak, Thanos e Oxychom.
Os brotos jovens podem ser severamente danificados por geadas recorrentes. Em dias particularmente frios, as próprias videiras são cobertas com palha. Treliças e prendedores de roupa são usados para fixar a cobertura. Recipientes com água são colocados entre as fileiras. As uvas suscetíveis ao míldio são pulverizadas com Cuprolux e Profit Gold como medida preventiva. Isso evita o apodrecimento e outros fungos patogênicos na folhagem e nos brotos flexíveis.
Cada medicamento vem com instruções de uso. Ao escolher formulações medicinais, é importante considerar seu mecanismo de ação.
Por exemplo, o Profit Gold é classificado como um fungicida sistêmico. O produto é usado para controlar pragas.
Abiga Peak não protege as novas folhas que surgem após a aplicação. Isso se deve à sua ação de contato. Seu efeito benéfico é significativamente reduzido pela precipitação. O fabricante recomenda pulverizar as videiras após cada chuva, e isso deve ser feito em tempo seco.
A pulverização não é o único procedimento obrigatório. Viticultores experientes também incluem a fertilização oportuna, a remoção de ervas daninhas, a poda, o afofamento e a cobertura morta do solo.
A colheita deve ser concluída antes das primeiras geadas de outono. Nesse caso, o jardineiro deve levar em consideração as condições climáticas.
Em seguida, as mudas são cuidadosamente desenterradas e colocadas em água por oito horas. O próximo passo é transferi-las para uma área de armazenamento previamente preparada. A poda das videiras é realizada apenas duas semanas após a queda das folhas. Os resíduos são queimados e a terra entre as fileiras é revolvida. As videiras são podadas, regadas pela última vez e cobertas para o inverno.
