Tudo sobre o cultivo de tomates em estufa.

O tomate é uma cultura bastante exigente. Os jardineiros devem prestar atenção especial às condições de cultivo antes do plantio. Para obter frutos maduros e precoces, eles são cultivados em estufas, canteiros aquecidos e outras áreas protegidas. Uma colheita abundante requer considerável esforço, tempo e dinheiro. A recompensa será sentida no outono.

Ao cultivar tomates em estufa no seu próprio terreno, você obtém vegetais livres de compostos químicos nocivos.

Os tomates são consumidos frescos e enlatados. Os frutos colhidos são usados ​​para fazer compotas, diversas saladas e suco de tomate. Eles são frequentemente adicionados a pratos quentes.

Tipos de estufas

As estufas variam em design. Cada tipo tem suas vantagens e desvantagens. Estufas em arco são as melhores para o cultivo de tomates, pois proporcionam boa iluminação. O material de que a estufa é feita também é importante.

Na maioria dos casos, trata-se de policarbonato ou filme. O primeiro é preferível. Ao escolher uma estrutura de filme, considere o número de camadas. Devem ser duas. A segunda camada é removida quando a temperatura atinge 18 a 20 °C.

Benefícios do cultivo de tomates em estufa

Os jardineiros que optam por este método são guiados pelas seguintes vantagens:

• Regulação da temperatura. Os tomates são sensíveis a esse fator. Vale ressaltar também que eles não toleram bem o excesso de umidade. Graças a uma cobertura de filme plástico e a um sistema de ventilação bem projetado, a plantação não será prejudicada por condições climáticas adversas.
• Aumento da produtividade. Se todos os requisitos necessários forem atendidos, ela aumentará de 2 a 3 vezes.
• Amadurecimento mais rápido dos vegetais.
• Resistência à requeima. Esta doença raramente afeta tomates cultivados em estufas.
• Qualidades de sabor aprimoradas.

Para garantir que a colheita de final de temporada não seja decepcionante, os jardineiros precisam considerar muitas nuances. Cuidar de tomates plantados em estufa é bastante desafiador. Sem o conhecimento e os cuidados adequados, o risco de falha das mudas é muito alto.

Preparação da estufa para o outono e a primavera.

Esta etapa é especialmente importante. Tudo começa com a limpeza do quarto. Isso deve ser feito ao final de cada estação.

• Remova quaisquer frutos e folhas restantes da estufa. Isso reduz o risco de doenças fúngicas. Os patógenos podem ser encontrados em várias partes do solo, incluindo as camadas superficiais.
• Após remover os resíduos, lave a estufa com uma solução de sabão.
• O próximo passo é limpar, aplicar um primário e pintar as áreas danificadas. Isso é necessário para prevenir a corrosão e melhorar a aparência da estrutura.
• As partes de madeira são tratadas com agentes antibacterianos e antifúngicos. O sulfato de cobre é um exemplo comum. Essas misturas podem ser compradas em lojas especializadas ou preparadas em casa. Após o uso de produtos que contenham enxofre, a estrutura metálica pode escurecer. Isso se deve às propriedades dessa substância. Portanto, produtos que contenham tais compostos devem ser evitados. Nessas circunstâncias, a estrutura deve ser revestida com uma solução de cal clorada. A mistura de água e o ingrediente ativo deve ser deixada em repouso por 4 a 5 horas. Use luvas e máscara respiratória ao tratar a estufa.

Antes de começar a cavar, você deve:

• Remova a camada superficial do solo;
• Desinfetar o solo com uma solução de sulfato de cobre;
• Adicione fertilizantes minerais e orgânicos.

A massa nutritiva preparada a partir de matéria orgânica é adicionada a uma profundidade de 2-3 cm, 14 dias antes do plantio dos tomates na estufa.

Adubos verdes naturais são frequentemente usados ​​no preparo do solo. As fontes mais ricas em adubo verde incluem feijão, facélia, tremoço, colza, trevo-doce, aveia, mostarda, alfafa e cevada.

Ao retirar solo de terrenos onde essas culturas eram cultivadas anteriormente, os jardineiros podem obter uma colheita abundante. A colheita ocorre no outono. O trabalho restante pode ser concluído na primavera.

Duas semanas antes do plantio das mudas, o solo deve ser afofado e as ervas daninhas removidas. Isso garantirá uma boa aeração. Se o solo não for suficientemente fértil, deve ser adubado com matéria orgânica. São necessários de 2 a 3 kg de matéria orgânica por metro quadrado. Os canteiros devem ser formados de acordo com os seguintes parâmetros:

• altura – 40 cm;
• largura – 90 cm.

A distância entre as valas ou buracos deve ser de pelo menos 60 cm. Os tomates precisam de boa luminosidade, portanto a estufa deve ser instalada em uma área aberta, voltada para o leste ou oeste. Mesmo uma leve sombra pode reduzir a produção.

Os canteiros são preparados 10 dias antes do plantio das mudas. Para isolar a área escolhida, coloca-se palha, serragem ou agulhas de pinheiro sob a terra. A camada deve ter pelo menos 10 cm de espessura. Em seguida, adiciona-se composto orgânico e terra. No inverno, a terra deve ser coberta com neve para evitar o congelamento. Um benefício adicional é que a neve mantém o solo úmido na primavera.

Cultivo e cuidado de mudas

Para estufas, escolha variedades híbridas e autopolinizáveis. Uma das mais populares é a Verlioca.

Preparação das sementes, do solo e dos recipientes

O primeiro passo é a preparação das sementes. Elas são tratadas com Fitosporin-M. Este procedimento geralmente leva cerca de 20 minutos. Em seguida, aplica-se um estimulador de crescimento.

É estritamente proibido plantar sementes em solo não tratado. Para garantir mudas fortes, siga um procedimento específico:

• Eles coletam solo de gramado da área.
• Eles deixam as sacolas na rua ou na varanda.
• Um mês antes do plantio, as mudas são levadas para um ambiente aquecido. O solo é peneirado, limpo de detritos e regado com água limpa.
• O solo tratado é colocado em um local fresco. Esse procedimento é chamado de congelamento. Ele elimina parasitas e patógenos. Para potencializar o efeito, o solo é vaporizado. Para isso, ele é mantido em banho-maria por várias horas.
• O solo preparado é misturado com húmus e turfa. Todos os componentes são utilizados em proporções iguais. Água, cinzas, areia grossa e superfosfato são adicionados à mistura. O solo comprado em lojas não contém nenhum ingrediente adicional. O solo deve ser solto e nutritivo.

Desinfete os recipientes para mudas e lave-os com água corrente. A altura mínima é de 7 cm. Coloque o substrato nos recipientes selecionados. Regue. Deixe os recipientes sem perturbar por 10 a 14 dias.

Leia mais sobre como preparar mudas de tomate em casa. aqui.

Semeadura de sementes para mudas

Os tomates são semeados entre fevereiro e março. O procedimento é bastante simples:

• Umedeça a terra nos vasos.
• Eles fazem sulcos cuja profundidade não ultrapassa 1,5 cm.
• Coloque as sementes dentro delas, deixando espaços iguais entre elas.
• Polvilhe as sementes com terra.
• Cubra a caixa com filme plástico transparente. Deixe assim até que os brotos apareçam. Periodicamente, levante o filme ligeiramente para ventilar.
• Os recipientes com as mudas são colocados em uma sala onde a temperatura do ar é de 22°C ou superior. Assim que as mudas emergem, essa temperatura cai para 18°C.
• As mudas cultivadas em bandejas e caixas precisam ser colhidas. A colheita no momento certo garante um bom desenvolvimento das raízes. A primeira colheita de tomates deve ser feita de 7 a 10 dias após o surgimento das folhas. Não regue as mudas antes desse procedimento.

As plantas devem ser transferidas para um recipiente separado com extrema cautela. Caso contrário, o sistema radicular pode ser danificado. Para ajudar os tomates a criarem raízes rapidamente no solo, aclimate-os por algumas semanas antes do plantio. Os recipientes podem ser levados para o exterior se a temperatura do ar estiver acima de 12°C.

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Plantamos mudas em uma estufa.

Os tomates são sensíveis ao frio, por isso é importante preparar canteiros elevados antes do plantio. Para acelerar o processo de aquecimento, cubra o solo com plástico escuro. A temperatura do ar dentro da estufa deve ser de pelo menos 20°C. As mudas são plantadas de acordo com um padrão cuidadosamente planejado, determinado com base na variedade de tomate. Deve-se prestar atenção especial ao espaçamento entre as mudas:

• de porte baixo e ramificado – não inferior a 40 cm;
• de porte baixo, formando um único caule – 25 cm;
• alto – mais de 60 cm.

Os tomates são plantados em um padrão quadriculado em uma estufa. Seguindo todas as recomendações, utilize o seguinte algoritmo:

• Cave buracos. A profundidade deles deve ser maior que a altura do recipiente.
• Os orifícios são preenchidos com uma solução previamente preparada.
• Remova cuidadosamente cada planta juntamente com o torrão de terra original. Se os tomates foram plantados em vasos de turfa, esta etapa pode ser ignorada.
• Os tomates são plantados em covas. Vários pontos importantes devem ser levados em consideração. Para mudas muito grandes, será necessário cavar covas mais profundas. Elas não precisam ser completamente preenchidas. O solo deve cobrir totalmente o sistema radicular. Assim que o sistema radicular estiver estabelecido, adicione uma mistura de solo fértil à cova. O nível do solo deve subir cerca de 12 cm.
  O transplante dos tomates deve ser feito ao entardecer ou pela manhã. O tempo deve estar nublado.

A data de plantio é escolhida com base no tipo de estrutura e nas características da variedade. Os tomates são plantados em estufas aquecidas no final de abril. Se a cobertura plástica não estiver equipada com um sistema de isolamento adicional, o transplante é realizado entre 20 e 25 de maio. A temperatura ideal do solo varia de 12°C a 15°C. A estrutura precisará ser isolada com uma camada adicional de plástico durante períodos caracterizados por grandes variações de temperatura à noite.

Jardineiros experientes costumam plantar diversas variedades em uma mesma estufa, dispostas em fileiras separadas. A primeira fileira fica próxima à borda da estrutura, onde são plantadas as variedades de crescimento determinado e maturação precoce. A segunda fileira é formada perto do corredor interno, onde são plantadas as variedades padrão e as variedades altas e gigantes.

O plantio de tomates pode ser paralelo ou escalonado. No primeiro caso, as plantas são espaçadas a 60 cm entre as fileiras, com as mudas espaçadas a 30 cm umas das outras. No caso escalonado, o espaçamento é de 50 cm por 40 cm.

Independentemente das características da variedade, as seguintes regras devem ser observadas:

• A melhor idade para o transplante é entre 45 e 50 dias. Nessa fase, as plantas já toleram as condições da estufa.
• Os tomates precisam ser bem regados antes do plantio.
• As mudas que cresceram muito devem ter suas folhas inferiores removidas.
• Para garantir que o sistema radicular se distribua uniformemente por toda a cova, esta deve ser preenchida com água.
• O solo ao redor da planta precisa ser compactado e coberto com cobertura morta.

Outro passo essencial é a prevenção contra a requeima. Para isso, você pode usar uma solução de cobre e água, bem como calda bordalesa. Uma semana após o plantio, o solo deve ser afofado. Isso garantirá o fornecimento suficiente de oxigênio ao rizoma.

Se a variedade apresentar características de crescimento alto, devem ser instaladas amarras próximas à cova de plantio. Caso contrário, danos às raízes serão inevitáveis.

O residente de verão pode usar um dos seguintes métodos:

• Estacas. Estas são feitas de restos de vergalhão, tubos finos de plástico, estacas de madeira e hastes de metal. Este método é considerado o mais durável. As estacas são fincadas de 25 a 30 cm no solo. Os caules dos tomates de tamanho médio são envolvidos no material preparado. Essas estacas são fincadas ao longo da fileira. Arame de aço e barbante resistente são esticados entre elas. A distância entre as estacas deve ser de pelo menos 40 cm. A presença de brotos laterais aumenta a produtividade.
• Treliças. Elas são usadas com mais frequência para dar suporte a variedades indeterminadas. Em condições favoráveis, os tomates podem atingir de 5 a 6 metros de altura. O uso de treliças pode economizar espaço. 1 m² é suficiente para 3 a 4 plantas.

As mudas, que variam em altura de 25 a 35 cm, são cultivadas verticalmente. Ao plantar, não enterre os caules muito profundamente. Caso contrário, raízes adicionais se desenvolverão, retardando significativamente o crescimento da planta. Outra consequência negativa pode ser a queda das inflorescências do primeiro cacho.

A estufa deve ter aberturas de ventilação, de preferência no topo e nas laterais. Isso garante uma ventilação adequada. Para atrair abelhas e outros insetos, coloque um pires com mel dentro dela. Se o tempo estiver bom, abra ligeiramente as janelas e portas.

Cuidando de tomates em uma estufa.

A produtividade depende de como e quando as práticas agrícolas necessárias são realizadas. Os tomates são culturas que exigem cuidados especiais. Esses procedimentos são obrigatórios.

Rega

A primeira rega deve ser feita entre 5 e 10 dias após o plantio. A água deve estar morna (em torno de 20°C). São necessários 5 litros de água por metro quadrado. Se o solo ficar muito úmido, a qualidade dos tomates irá deteriorar significativamente.

Elas ficarão aguadas e azedas.

cobertura

A adubação é realizada diversas vezes por estação, seguindo um cronograma pré-estabelecido. Este cronograma é determinado com base na composição inicial do solo e nas características da variedade. A primeira aplicação é feita duas semanas após o plantio das mudas. O fertilizante deve ser líquido. A solução é composta por água, verbasco e nitrofósforo. Um litro da solução é aplicado sob cada planta. A segunda aplicação é feita 10 dias após a primeira. Neste caso, utiliza-se sulfato de potássio dissolvido. Aplicam-se 5 litros por metro quadrado. Após 14 dias, as plantas são regadas com uma solução feita de cinzas e superfosfato. Após o início do período de frutificação, adiciona-se humato de sódio ao solo.

Ventilação

A ventilação regular ajuda os jardineiros a regular a temperatura. Isso deve ser feito 2 a 3 horas após a rega. As temperaturas diurnas na estufa devem ficar entre 18 e 26 °C, e as noturnas entre 15 °C e mais. Um sistema de ventilação eficiente evitará a condensação.

Liga

Utiliza-se equipamento especial para evitar danos causados ​​pelo peso dos frutos e da folhagem. Os caules são amarrados a estacas e treliças com o auxílio de clipes de plástico, tiras de tecido, barbante e corda. A treliça deve ter aproximadamente 2 metros de altura.

Beliscando os brotos laterais

Este procedimento é realizado para garantir a formação de caules sem ramos laterais. Estes são chamados de brotos laterais. Eles crescem a partir das axilas das folhas. Devido à grande quantidade de massa verde, o tempo de maturação é prolongado e os arbustos ficam sombreados. Outras desvantagens incluem a prevalência de doenças fúngicas. Com os cuidados adequados, o risco dessas doenças é praticamente eliminado.

Os brotos laterais são removidos com dois dedos. O comprimento dos brotos laterais não deve ultrapassar 5 cm. Caso contrário, a planta ficará debilitada por um longo período. Muitos jardineiros utilizam as partes cortadas para criar novas plantas. Isso é especialmente comum no caso de variedades exóticas. Os brotos laterais são replantados após desenvolverem raízes.

Os tomates cultivados em estufa devem ter seus brotos laterais removidos à medida que se desenvolvem. A remoção desses brotos deve ser feita no máximo uma vez por semana. Com os cuidados adequados, os caules devem atingir de 2 a 3 cm de altura.

Polinização

Os tomates são considerados plantas autopolinizáveis. Para acelerar o processo, agite delicadamente os cachos de flores. O mesmo efeito pode ser obtido batendo levemente nos caules. O próximo passo é a rega, que pode ser feita com um regador ou um sistema de irrigação por gotejamento.

Assim que os frutos amadurecerem, os jardineiros devem remover as folhas inferiores. Isso ajudará a reduzir a umidade do ar e a ventilar a plantação de forma eficaz.

Durante a formação dos caules, não devem ser deixados mais de 8 grupos de mudas. Em caso de ondas de frio repentinas, coloque recipientes com água quente na estufa. Para melhorar o efeito, cubra as mudas com um material não tecido.

O site Top.tomathouse.com oferece dicas sobre como cultivar tomates em estufa.

Ao cuidar de tomates, você precisa considerar as seguintes recomendações:

• Para prevenir doenças e outros efeitos negativos, os arbustos são frequentemente tratados com infusão de alho. Esta é preparada com 10 litros de água e 40 g de alho previamente triturado.
• Ao regular a temperatura, deve-se levar em consideração a fase de desenvolvimento da planta. Por exemplo, durante o período de frutificação, a estufa deve ter uma temperatura diurna de 24 a 26 °C e uma temperatura noturna de 17 a 18 °C. A umidade ideal é de 60 a 65%.
• Recomenda-se regar os tomates de manhã cedo com água que já tenha tido tempo de decantar.
  Ao fertilizar tomates, alterne entre fertilizantes minerais e orgânicos. Para aumentar a concentração de vitamina C, adicione ácido bórico ao fertilizante.
• Para maximizar a produção, ventile a horta de tomates após a rega. A capina e o revolvimento do solo devem ser feitos apenas no dia seguinte.
• Tomates saudáveis ​​têm cores vibrantes. O mesmo pode ser dito das corolas durante a floração. As lâminas foliares se curvam ligeiramente durante o dia e se endireitam à noite.
• Se as frutas estiverem amarronzadas, devem ser colhidas antes de amadurecerem. Caso contrário, tanto a aparência quanto o sabor serão prejudicados.

Colheita e armazenamento

A colheita deve ser concluída antes que as temperaturas diurnas caiam para 8°C. Para determinar a data da colheita, considere o estágio de maturação. Os tomates são inicialmente verdes, depois ficam rosados, leitosos ou marrons. Nesse estágio, os frutos adquirem uma cor intensa. O ideal é colher pela manhã, pois os tomates estão mais firmes nesse horário.

Os tomates são colocados em cestos ou baldes forrados com tecido. Após a seleção, são embalados em caixas de madeira, que geralmente comportam de 8 a 12 kg. O tempo de conservação dos tomates depende muito do grau de maturação e da cor da casca. Por exemplo, tomates vermelhos brilhantes e carnudos duram apenas de 5 a 7 dias. Os tomates marrons são geralmente usados ​​para conservas, portanto, armazená-los por mais de 12 a 14 dias é estritamente proibido.

Caso se pretenda o armazenamento a longo prazo, as frutas devem ser colhidas no estágio inicial de maturação.
Os tomates verdes devem ser dispostos em três camadas. Vários tomates maduros devem ser colocados ao lado deles. Os tomates devem ser armazenados a uma temperatura de 10 a 12 °C. A umidade não deve ultrapassar 80-85%. Caso contrário, os tomates apodrecerão. O processo de amadurecimento geralmente leva de 2 a 3 meses.

Muitos jardineiros utilizam um método de armazenamento bastante original. Uma semana antes da primeira geada, as plantas de tomate ainda verdes são desenterradas e penduradas em pregos no porão. A temperatura do ar varia entre +1 e -5 °C. As raízes, localizadas acima, devem permanecer com terra. Dessa forma, os tomates começam a amadurecer no início do inverno, prolongando o período de maturação para cerca de uma semana.
As variedades de maturação tardia têm a maior durabilidade. Para prolongar a sua vida útil, forre as caixas de madeira com serragem de bétula e lascas de turfa. Embrulhe cada tomate em papel macio antes de guardar. É estritamente proibido refrigerá-los, pois isso afetará o seu sabor. Não é recomendável expor tomates já maduros à luz solar direta.

Muitos jardineiros preferem armazenar os tomates colhidos congelados.

Erros comuns no cultivo de tomates em estufa

Se um jardineiro cometer erros, podem surgir problemas no cultivo. A causa é determinada pela observação dos sintomas associados.

O crescimento acelerado é indicado por quantidades excessivas de fertilizantes orgânicos e nitrogenados, luz insuficiente e rega excessiva. Outros sinais incluem inflorescências fracas, massa vegetativa muito espessa e baixa produtividade.
Para lidar com esses problemas, você deve:

• Evite regar por 7 a 10 dias;
• alterar o regime de temperatura;
• Aplicar superfosfato como cobertura.

Deve-se dar especial atenção à polinização das plantas. Essa prática agrícola é realizada manualmente, sacudindo as plantas, e somente em condições climáticas favoráveis.

A queda de flores e frutos ocorre devido à má ventilação, solo seco e aumentos repentinos de temperatura. Para revitalizar a planta, é necessário restaurar o sistema de ventilação, garantir a irrigação adequada e estabilizar a temperatura. Os arbustos produzirão uma boa colheita se estiverem saudáveis.

Se não houver frutos grandes e maduros nos cachos laterais, colha os tomates que estiverem quase maduros. O próximo passo é regar bem o solo. Não é recomendável podar a folhagem e os brotos laterais. Uma medida eficaz também inclui baixar a temperatura em alguns graus. Para isso, abra portas e janelas. Se feito corretamente, os tomates que se formaram nos cachos laterais começarão a amadurecer. Os tomates colhidos do cacho principal devem ser mantidos no parapeito da janela por alguns dias.

Plantas enfraquecidas são incapazes de produzir uma boa colheita. Esse problema pode surgir por diversos motivos, incluindo baixos níveis de luz dentro da estufa. Os tomates prosperam com luz, portanto, arbustos de frutos silvestres e árvores devem ser evitados perto da estrutura. Ignorar isso pode levar a uma queda acentuada na produção e à perda de sabor.

Os tomates não devem ser plantados no mesmo local por vários anos seguidos. Para evitar o esgotamento do solo, devem ser alternados com pepinos. Muitos jardineiros dividem suas estufas em duas seções. Isso pode ser necessário devido às diferentes necessidades agrícolas. Os pepinos requerem menor umidade e temperaturas mais baixas. Se um jardineiro deseja uma colheita abundante, precisará criar todas as condições necessárias.

Devido à podridão radicular, os jardineiros precisarão trocar o solo anualmente, pelo menos a camada superficial, que tem cerca de 12 cm de espessura. O tratamento com uma solução especial ajudará a resolver rapidamente os problemas com as mudas. A solução para pulverização é preparada com Oxychom e sulfato de cobre. Para evitar a propagação de doenças, assegure-se de uma boa higiene das mãos ao manusear tanto plantas doentes quanto saudáveis. Caso contrário, toda a colheita será prejudicada.

Se medidas preventivas não forem tomadas em tempo hábil, as perdas nas colheitas podem ser evitadas com preparações que contenham silício. Estas estão disponíveis em forma líquida e em comprimidos. Ao utilizar estas preparações, siga as instruções de uso, que sempre acompanham o produto.

Para proteger as mudas do sol forte da primavera, pinte as janelas de vidro da estufa de branco. Isso evitará que as mudas superaqueçam e queimem sob os raios escaldantes.

Ao dar forma aos tomates, o jardineiro pode escolher uma das seguintes opções:

• 2-3 hastes – colheita abundante, tempo de maturação mais lento;
• 2 caules e um broto localizados sob o primeiro arbusto;
• 3 hastes e o enteado mais forte.

Ao cultivar tomates, é importante utilizar métodos de controle biológico. Não se esqueça do cultivo orgânico do solo. Conhecer todos os detalhes ajudará a reduzir o trabalho envolvido. Para prevenir a requeima e outras doenças, é necessário:

• Escolha variedades de maturação precoce;
• Plantar mudas de acordo com um padrão predeterminado;
• Implementar medidas preventivas com o objetivo de eliminar os patógenos causadores da doença.

Especialistas não recomendam a aplicação de fertilizantes ricos em nitrogênio no solo até que os primeiros cachos estejam formados. Se houver um desequilíbrio entre compostos minerais e orgânicos, ajustes podem ser necessários. Antes de planejar o plantio, leia as instruções na embalagem das sementes e consulte o calendário lunar. Leve em consideração o tamanho da sua estufa. O prazo ideal para a colheita dos tomates é setembro.

O tomate é um ingrediente essencial em qualquer cozinha. Portanto, plantá-lo dificilmente será uma perda de tempo. Seguindo algumas orientações simples e fornecendo os cuidados adequados, você poderá ter tomates cultivados em sua própria horta e prontos para a sua mesa já em meados de junho. Além disso, os jardineiros têm uma seleção muito maior do que o consumidor médio. Em lojas especializadas, você pode facilmente encontrar uma variedade que atenda a todas as suas necessidades. Com condições climáticas favoráveis, a colheita não demorará a chegar.