Os tomates exigem cuidados especiais. As condições de cultivo, a rega e a adubação são igualmente importantes. A poda apical — a remoção regular dos brotos laterais — é especialmente importante para uma colheita abundante.
Esse fator costuma ser negligenciado pelos iniciantes, que deixam os tomates desenvolverem brotos inúteis, privando-se da colheita.
A necessidade de beliscar os brotos de tomate.
No clima favorável de sua região de origem, a América Central, a cultura não exige esse procedimento. Verões longos e invernos amenos permitem a colheita de frutos maduros durante todo o ano. Não há necessidade de limitar o número de brotos de segunda ordem ou superiores. Todos os ovários têm tempo para se desenvolver e amadurecer completamente.
O clima do nosso país não é propício ao cultivo de tomates como plantas perenes. Para garantir o tamanho e o sabor dos frutos, sua produção precisa ser limitada. Esse é o principal objetivo do cultivo em rama.
Este procedimento é obrigatório para quase todas as espécies e variedades, independentemente de serem cultivadas em estufas ou em campo aberto. Os rebentos laterais (brotos laterais) afetam negativamente o desenvolvimento do arbusto:
- Elas retiram a vitalidade dos tomates.
- Aumenta o tempo de amadurecimento dos frutos.
- Reduzir a produtividade das colheitas.
- Proteja as bagas em processo de amadurecimento com sombra. A falta de luz solar prejudica o sabor da fruta.
- Uma copa densa é um terreno fértil para doenças, e plantas enfraquecidas são rapidamente infestadas por pragas.
A remoção dos brotos em excesso evita inúmeros problemas para os jardineiros e seus dependentes, além de promover o amadurecimento completo e no momento certo dos frutos.
A essência do beliscar e seus tipos
Este procedimento agronômico consiste na remoção regular dos brotos que se desenvolvem nas axilas das folhas. Este procedimento simples requer o conhecimento de certas regras — quando e com que frequência realizá-lo, quantos brotos remover de cada vez e a ordem correta. Também é importante compreender as especificidades deste procedimento, que variam de acordo com as diferentes espécies e variedades de tomate.
A técnica de pinçamento visa moldar o arbusto para produzir o máximo possível de frutos maduros e saborosos. Com base nesse princípio, distinguem-se quatro esquemas de processamento:
- de caule único;
- com dois caules;
- com três hastes;
- passou.
O cultivo em haste única significa remover todos os brotos laterais sem exceção. A planta cresce mais alta, produzindo tomates maiores. É normalmente utilizado em estufas. Isso não só aumenta o peso dos frutos e reduz o tempo de maturação, como também diminui o risco de doenças, proporcionando boa ventilação e simplificando os tratamentos preventivos. O cultivo ao ar livre é adequado para verões curtos.
No segundo caso, um broto forte formado acima do primeiro cacho de frutos é deixado. Posteriormente, os brotos restantes em ambos os caules são removidos. Isso é para uso geral.
A terceira opção só produz bons resultados em canteiros abertos nas regiões do sul. Em espaços limitados, requer pelo menos 1 metro quadrado por planta — um uso extremamente antieconômico do espaço da estufa.
O formato escalonado é adequado para tomates altos e indeterminados cultivados ao ar livre. A coroa é criada em etapas.
Primeiro, deixe um broto axilar forte a uma altura de cerca de 1 metro. Quando um cacho de flores se formar nele, corte a haste principal. O segundo passo é selecionar o próximo broto forte na haste de substituição, a cerca de um metro da base. Depois que os botões se formarem no novo broto, corte-o. Esse processo é repetido mais 2 a 3 vezes, se as condições permitirem.
A poda de brotos laterais também se refere à remoção de brotos produtivos. Isso restringe o crescimento dos ramos e impede a formação de cachos de frutos que inevitavelmente não amadurecerão. Também é utilizada quando a haste principal produz poucos frutos. Nesse caso, a planta produz brotos laterais fortes, que geram frutos adicionais.
Belisque os arbustos acima da folha, seguindo o cacho de frutos que se formou no topo.
Outro componente importante é limitar o número de folhas maduras. As folhas não devem impedir a circulação de ar nem criar sombra densa sobre os tomates em amadurecimento. Ao remover as folhas que obstruem o crescimento, lembre-se de que elas participam do processo de fotossíntese.
A remoção dos brotos laterais depende da variedade.
A diversidade de tomates é impressionante. Para simplificar a determinação do tipo de cultivo mais adequado, eles são divididos em grupos: por época de maturação; taxa e duração do crescimento; tamanho do fruto; variedades para estufa e para cultivo ao ar livre.
As variedades de maturação precoce e padrão geralmente não são podadas. Se o volume de plantio for pequeno, mas forem necessárias altas produtividades, elas são cultivadas com 1 a 2 hastes. Os tomates de meia estação e de maturação tardia são cultivados com 2 a 3 hastes. O método é determinado com base nas condições de cultivo.
Tomates de crescimento rasteiro, ou determinado, – somente quando cultivados em solo protegido.
Os tomates semideterminados (de tamanho médio) são cultivados em estufas com 1 a 2 brotos; em canteiros abertos, os brotos laterais são deixados para aumentar a produção.
Os tomates indeterminados (altos e de crescimento ilimitado) precisam ser podados em qualquer circunstância. Eles produzem frutos apenas a partir da sétima folha. Se os brotos laterais inferiores forem deixados crescer, pode não haver colheita alguma. O formato ideal da planta é de 1 a 2 brotos para estufas e de 2 a 3 para canteiros abertos. A poda apical no início do outono também é essencial. Em estufas aquecidas, esses tomates podem crescer sem restrições, desde que haja iluminação suplementar.
As variedades de tomate com frutos grandes (tipo Beef) são cultivadas com 1 a 2 hastes. Os tomates de frutos pequenos e os tomates-cereja cultivados ao ar livre não necessitam de brotos laterais; deve-se ter cuidado para garantir que as folhas e os ramos inferiores não toquem o solo. Se um broto produzir poucos frutos ou já tiver terminado a frutificação, ele deve ser removido. Em ambientes internos, como estufas ou locais fechados, os brotos laterais são podados de acordo com as regras gerais, embora, para esta variedade, sejam permitidos arbustos com 3 ou até 4 hastes.
Algumas variedades de tomate produzem botões rapidamente em brotos laterais. Nesse caso, eles são deixados no lugar. Assim que duas folhas se formarem acima do conjunto de botões, retire-os.
Tecnologia de enteado de tomate
Ao final da segunda semana, as mudas plantadas no solo estarão completamente estabelecidas e começarão a desenvolver folhagem. A essa altura, o jardineiro já deverá ter decidido definitivamente o método de cultivo — o número de hastes a serem deixadas.
Princípios básicos
A primeira vez que os ramos laterais devem ser removidos é após o início da floração, quando atingem aproximadamente 5 cm. Nesse caso, a diferença entre o cacho de frutos e o ramo lateral é claramente visível: os primórdios das gemas ou folhas. Em caso de dúvida, preste atenção à origem do ramo. Os ramos produtivos brotam do tronco do arbusto.
Os brotos localizados sob as flores inferiores são sempre removidos. As folhas que tocam o solo são arrancadas ou cortadas para evitar que se tornem fonte de doenças. Não mais do que três brotos e folhas são removidos de cada arbusto por vez.
Frequência: Semanal durante o período de crescimento ativo. Os tomates de crescimento determinado às vezes reservam surpresas aos jardineiros: durante a maturação, as folhas começam a crescer vigorosamente de repente, surgem cachos de flores promissores e novos frutos começam a se formar. A situação é avaliada com base no momento: quando há tempo suficiente antes da chegada do frio, os frutos são deixados amadurecer pelo menos até o estágio leitoso. Se não houver mais dias quentes, as folhas são cortadas.
Dependendo da região de cultivo, da segunda quinzena de julho à segunda quinzena de agosto, as pontas das variedades indeterminadas que crescem em canteiros desprotegidos são podadas.
Algoritmo para realizar o procedimento
Os agrônomos não recomendam o uso de ferramentas de corte na remoção de brotos laterais, pois os cortes resultantes representam uma porta de entrada para infecções e vírus.
- O trabalho deve ser realizado apenas com as mãos bem lavadas. O ideal é enxaguá-las após remover cada broto lateral.
- O melhor horário é durante as primeiras horas da manhã em um dia ensolarado.
- Os ramos laterais são beliscados com as unhas. Isso ajudará a fratura a cicatrizar mais rapidamente.
- É essencial deixar tocos com 2 a 3 cm de altura; eles servem como proteção contra a penetração de microrganismos patogênicos e também impedem o crescimento de novos brotos.
- Os rebentos radiculares devem ser cortados.
As partes removidas são colocadas em uma cesta ou saco para evitar que abriguem pragas ou apodreçam. Os restos são compostados ou usados como base para infusões repelentes de pragas.
Se a plantação de tomates for extensa, você precisará de uma ferramenta — uma faca, tesoura ou tesoura de poda. É essencial manter a ferramenta afiada para que você possa cortar os caules de uma só vez. Também é importante mantê-la limpa: desinfete-a antes e depois de podar cada planta. Uma solução de permanganato de potássio, água oxigenada ou água sanitária pode ser usada para a desinfecção.
Os agrônomos também recomendam o uso dessa ferramenta para o tratamento de plantas em estufas. A justificativa é convincente: galhos laterais quebrados de forma irregular são rapidamente colonizados por microrganismos nocivos. Outra proteção adicional é a aplicação de cinzas sobre os galhos recém-cortados.
O site Top.tomathouse.com informa: as vantagens e desvantagens de beliscar os brotos do tomateiro.
Para apreciar os benefícios deste procedimento, imagine uma exuberante floresta de tomates num canteiro: arbustos dispersos bloqueiam a luz solar das plantas vizinhas e das partes inferiores da planta, o solo está constantemente úmido e a circulação de ar é impedida. Essas condições favorecem as doenças mais perigosas da cultura: requeima, septoriose, cladosporiose e podridões (oídio branco, oídio cinzento, oídio marrom e oídio).
As infecções fúngicas privam os jardineiros de uma parte significativa da sua colheita e espalham-se sem controlo por toda a plantação. Este problema agrava-se numa estufa.
Caracóis e lesmas, lagartas de lagartas-rosca e colônias de moscas-brancas prosperam na sombra de plantações densas.
Mesmo que esses infortúnios sejam milagrosamente evitados, a colheita ainda assim não trará muita alegria. O formato disforme, a coloração opaca e irregular e o baixo valor nutricional dos frutos são resultado da insuficiência de luz e ar para as plantas como um todo, e de nutrientes para os frutos. Todo o trabalho e custo associados ao cultivo, transporte e plantio das mudas não compensam os dois ou três tomates raquíticos que tentam, com pesar, amadurecer em meio à folhagem abundante.
Mas os tomates, quando preparados corretamente e no momento certo, são uma alegria para os olhos: fileiras organizadas de arbustos limpos, adornados com guirlandas de frutos suculentos, amadurecendo na hora certa, às vezes até antes do previsto. É fácil regar, pulverizar, colher tomates maduros e até calcular a quantidade de potes necessária para armazená-los.
A poda apical de brotos laterais exige tempo e atenção — essa é a única desvantagem. Se você não consegue ir à sua dacha com frequência, plante variedades menos exigentes:
- Para cultivo em estufa: Domos Obskie, Sanka, Danko, Alaska, Honey Plum, Velvet Season, Nevsky;
- Para terrenos abertos: Agatha, Adelina, Preenchimento branco, Betalux, Gnome, Gina, Gigolo.
Esses tomates têm se mostrado eficazes em diversas regiões; são de porte baixo e amadurecem no início ou meados da temporada. Entre as variedades de maturação tardia, recomenda-se as variedades determinadas Malinka e Titan.
No entanto, todas elas requerem tutoramento e a remoção oportuna das folhas inferiores próximas ao solo. Além disso, as variedades de tomate adequadas para cultivo em solo protegido ainda precisam ser tutoradas. Caso contrário, a produção não compensará o esforço.
