O aspargo (em latim: Asparagus), também conhecido como aspargo-verde, é uma erva perene rizomatosa, trepadeira ou subarbusto. É nativo de climas quentes da África, Ásia e América do Sul.
Algumas variedades de aspargos são comestíveis e algumas espécies possuem benefícios para a saúde.
Descrição
A popularidade dos aspargos se deve ao seu tamanho compacto e aparência atraente. Eles têm uma rica coloração verde, que pode ser escura ou clara. Exemplares variegados são encontrados ocasionalmente, mas são exceção.
Os ramos flexíveis possuem numerosas ramificações, conferindo volume à planta, e os ramos da cladônia, que atuam como folhas e se assemelham a agulhas finas e graciosas, dão-lhe uma aparência muito elegante. Além disso, a planta desenvolveu raízes com tubérculos robustos, garantindo sua resistência.
Os aspargos florescem com lindas e graciosas flores brancas. Raramente, podem ser rosadas, bege ou cinza metálico. Esta espécie produz flores solitárias ou em cachos, frequentemente com formato piramidal. Os ramos maduros são capazes de florescer e produzir frutos — bagas avermelhadas ou vermelho-alaranjadas com sementes pretas.
A semente é redonda e de cor vibrante. Os frutos não são comestíveis e, na verdade, são venenosos. Portanto, crianças pequenas e animais devem ser mantidos longe da planta frutífera em casa.
Caso contrário, podem ocorrer reações alérgicas e intoxicação. Se alguém na família tiver alguma contraindicação ao contato com esses alérgenos, é melhor evitar essas variedades.
Existem mais de duzentas subespécies de aspargos, ervas e subarbustos, em todo o mundo. No entanto, nem todas são adequadas para cultivo em ambientes internos. Para uma horta doméstica, o ideal é escolher variedades comprovadamente saudáveis — as mais bonitas, ou aquelas com delicadeza ou propriedades medicinais que proporcionam benefícios à saúde.
As 10 melhores variedades de aspargos para cultivar em casa
| Variedade | Peculiaridades |
| Asparagus plumosus ou Asparagus setaceus | Um exemplar muito ramificado. Os ramos lembram os do abeto, e os brotos são comestíveis, tanto crus quanto cozidos. |
| Asparagus sprengeri (sprengeri), Asparagus densiflorus ou densiflora (densiflorus) | Planta ornamental. Os caules podem crescer até um metro e meio. Tolera bem a poda. |
| Medioloides | Não possui bulbos radiculares. É consumido fresco. Também é utilizado como matéria-prima para a produção de asparagina. |
| falcatus de cauda de foice | Uma trepadeira decorativa de aparência elegante que pode ser usada para decorar diversas estruturas e interiores. |
| Racemoso (racemosus) | O chamado semi-arbusto "trepador", longo, que "captura" e decora grandes espaços. |
| Comum ou de farmácia (officinalis) | Possui propriedades vasodilatadoras, laxativas e diuréticas. É utilizado na produção de medicamentos relacionados. |
| Asparagus meyerii (meyeri) | Uma planta encaracolada luxuosa, que atinge meio metro de altura e seis metros de largura. |
| Umbellatus (umbellatus), em forma de guarda-chuva | Trata-se de uma folhagem muito bonita e macia que pode ser usada para decorar um buquê de flores. Tem fins decorativos. |
| O mais fino (benuissimus) | Uma variedade muito elegante, com ramos que chegam a um metro e meio de altura. Cria uma sensação de aconchego e conforto. |
| Miriocladus | Uma opção ideal se você tem pouco espaço, mas deseja ter plantas em casa sem ostentação. |
Às vezes, certas variedades são confundidas com samambaias — por exemplo, Asparagus meyerii e Asparagus sprengerii. As pessoas tentam associá-las a certos presságios e superstições. No entanto, elas não são aparentadas com as samambaias. Também não devem ser confundidas com suculentas — são uma espécie diferente.
Existe outra variedade interessante, o aspargo Nanus, uma florzinha encantadora, a anã da sua espécie. No entanto, ela exige um pouco mais de cuidado, por isso não recomendamos plantá-la como planta de interior.
Cultivando aspargos em casa
Outro fator que aumenta a popularidade dos aspargos é a facilidade de cultivo em casa. Quase todas as variedades requerem níveis semelhantes de rega, temperatura e umidade.
| Época do ano | Iluminação | Condições de temperatura | Modo de umidade |
| Primavera/verão | Ela adora luz solar, mas é sensível a queimaduras solares. Pode ser colocada no parapeito de uma janela sem cortinas se a janela estiver voltada para o norte (nordeste, noroeste). Se a janela estiver voltada para o oeste ou leste, cubra-a com tule. Se estiver voltada para o sul, o ideal é colocar a planta a 1-2 metros da janela. | Mantenha a temperatura entre 18 e 24°C, inclusive com ar condicionado. Evite expor as flores diretamente ao ar frio. | A umidade natural geralmente é suficiente, mas se ela cair, coloque os vasos de plantas em bandejas com pedras úmidas. Se a falta de água for severa, borrifar água nas plantas e dar banhos ocasionais é aceitável. |
| Inverno/outono | Quando os raios solares não são tão intensos e duradouros, você pode dispensar as cortinas de tule nas faces leste e oeste. Se a janela estiver voltada para o sul, você pode mover o vaso de planta para o parapeito. | A temperatura deve ser mantida entre +14 e +16 °C. A exceção é o formato de foice. O aspargo é resistente a desvios desse valor. |
Durante a época de aquecimento, quando a umidade diminui, é necessário borrifar água morna regularmente. Se a temperatura ambiente não ultrapassar 14°C, a borrifada não é necessária. |
Ao escolher um regime de iluminação, lembre-se do mais importante: a luz solar direta só é aceitável no início da manhã e no final da tarde. Ao mesmo tempo, evite colocar os aspargos na sombra, pois isso afetará negativamente o crescimento e a aparência das plantas.
A adubação e a fertilização são simples: cada variedade tem suas próprias recomendações, que devem ser seguidas. A única regra geral é a frequência. Durante a estação quente, a adubação é necessária duas vezes por mês e, durante a estação fria, uma vez por mês.
Elas não precisam de poda. Aliás, a parte podada pode até parar de crescer. Por isso, são usadas principalmente para fins medicinais ou quando a copa cresce tanto que sobrecarrega os caules com seu peso.
Selecionar um recipiente, o solo e replantar.
Os princípios do replantio são basicamente os mesmos que para a maioria das plantas de interior e ervas. O novo vaso deve ser maior que o anterior, ter drenagem adequada e usar terra de uma fonte confiável. Caso contrário, há o risco de infectar as raízes com bactérias presentes em solo não testado, especialmente se for de uma área aberta.
Misturas de solo ideais:
- solo húmico, solo foliar, areia grossa (1:1:0,5);
- relva, húmus, solo foliar e areia (2:2:2:1).
O ideal é que o nível de pH esteja na faixa de 5,5 a 7,0.
Após a rega, o aspargo deve ser replantado com um torrão de terra e o sistema radicular original intacto. Antes disso, você pode (e deve!) cortar quaisquer tubérculos doentes ou podres, ou brotos radiculares emaranhados, se houver. Trate as áreas cortadas com carvão vegetal triturado.
O melhor momento para replantar é na primavera. Imediatamente após o plantio em um novo vaso ou recipiente, evite fertilizar e adubar, e também correntes de ar, sol excessivo ou, ao contrário, sombra.
Ao plantar para jardinagem vertical, por exemplo, em vasos de flores, você pode usar a samambaia-trifásica.
Períodos de floração e dormência
Os padrões aqui são basicamente os mesmos que para a maioria das ervas e subarbustos em nossa zona climática. A primavera e o verão são as épocas de atividade, amadurecimento e floração, enquanto o outono e o inverno são relativamente tranquilos. Relativamente porque os aspargos continuam a crescer mesmo no inverno, então basta reduzir a intensidade da adubação para uma vez por mês.
Pragas, doenças
Assim como outras culturas, os aspargos têm seus "inimigos" — pragas, insetos e infecções. No entanto, em casa, o "inimigo" mais comum é o cuidado inadequado. É uma boa ideia familiarizar-se com a lista de sintomas que devem alertar os jardineiros.
| Sinais | Razões | Prevenção e tratamento |
| Fica amarelo e começa a esfarelar. | Muito quente e seco. No inverno, isso pode ser devido à falta de luz ou de vitaminas. | Regue regularmente, sem excesso de água, mantenha o solo úmido, cuide das vitaminas e da presença de luz. |
| O caule se estende e empalidece. | Falta de luz ou excesso de fertilizante nitrogenado. | Melhore a iluminação e suspenda temporariamente o uso de fertilizantes nitrogenados. |
| Há manchas acastanhadas nas bordas dos brotos. | Queimar. | Afastar da luz solar direta - posicionar-se longe da janela, cobrir a janela com tule. |
| Cresce lentamente ou não cresce de todo. | Falta de fertilizantes e nutrientes. | Consulte especialistas, fertilize e alimente no momento certo. |
| Os cladódios de uma planta externa estão se desprendendo. | A temperatura externa está muito baixa (talvez tenha caído drasticamente). | Leve-a para dentro de casa (o ideal é que a temperatura lá seja de até +15°C) e corte a parte superior da planta. |
| Os brotos murcharam e estão secando. | Podridão radicular causada pelo excesso de água. | Retire do vaso, corte os tubérculos podres e trate o solo e as raízes com o antifúngico Gamair ou Discorm. |
| Amarelamento acentuado. | Inseto-praga cochonilha. | Pulverize com Actellic (2 ml/1 l de água) e lave as cochonilhas no chuveiro. |
| A planta subitamente ficará amarela e murchará. | Um ácaro que se alimenta da seiva de caules, cladônias, etc. | O tratamento da fase inicial consiste na aplicação de uma solução de sabão de lavar roupa; a prevenção é feita mantendo a umidade normal no ambiente. |
| Brotos descoloridos, crescimento lento. | Trips – devido ao ar excessivamente seco e ao solo encharcado. | Pulverize com inseticida Actellic ou Decis. Normalize a temperatura e a umidade. |
Reprodução
Existem três métodos principais de reprodução praticados:
- sementes,
- por meio de estacas,
- divisão da raiz.
A melhor forma de propagação geralmente fica a critério do produtor.
Propagação por sementes:
- Compre-as em uma loja ou obtenha-as por meio de polinização artificial;
- Deixe de molho por dois dias;
- Enterre-o superficialmente no solo e cubra com polietileno ou um clipe de fixação;
- Conservar durante um mês a uma temperatura de +20/+22°C;
- Quando as mudas aparecerem, mova-as para um local com luz solar;
- Quando atingirem 10 cm de altura, plante-as em vasos individuais, redondos ou quadrados.
Propagação por estacas:
- Na primavera, prepare brotos com pelo menos 15 cm de comprimento;
- Plante as mudas em areia úmida e cubra com polietileno;
- Permita que respire e se alimente com água durante um mês;
- Após o surgimento das raízes, transplante para um vaso separado; um vaso de plástico serve perfeitamente.
Propagação por divisão de raízes:
- Ao replantar, divida a raiz de forma que cada pedaço tenha um broto jovem;
- Plante cada seção separada do rizoma em um recipiente separado;
- Cuide dele como qualquer outro aspargo.
O site Top.tomathouse.com recomenda: O aspargo é uma planta saudável.
Tudo o que foi dito acima é suficiente para chegarmos a uma conclusão clara sobre os benefícios do aspargo. Além da beleza, das propriedades nutricionais e medicinais de certas espécies, essa planta purifica o ar, coletando poeira e impedindo que ela entre nos pulmões. É uma verdadeira combinação de benefícios, beleza e saúde.
