Couve ornamental: 2 tipos, 20 variedades, fotos, descrição, plantio, cuidados, avaliações

A principal diferença entre a couve ornamental e a couve comum reside nas suas vibrantes rosetas e folhas de cores e formatos incomuns. Tal como a couve comum, presente em quase todos os jardins, pertence à família das crucíferas (Brassica). Também é conhecida por outro nome: brassica.

Descrição do repolho ornamental

A couve ornamental é uma planta bienal. Durante o primeiro ano após o plantio, as folhas se formam, criando uma cabeça densa ou roseta. A floração e a frutificação começam na segunda temporada.

As folhas de repolho são:

• sólido e plano;
• dissecado pinadamente;
• ondulado;
• com franjas ao redor do perímetro;
• encaracolado.

Eles também podem ter cores diferentes:

• Verde nos níveis inferiores e branco como a neve nos níveis centrais;
• Verde nas de baixo e roxo-escarlate nas do meio;
• borda externa da folha brilhante e cor verde na área central;
• Cores roxas, rosadas e branco-neve no centro das folhas e bordas verdes nas folhas;
• Cor multicolorida com veios contrastantes.

As folhas adquirem cores vibrantes quando as temperaturas caem abaixo de 10°C. A floração pode continuar mesmo em solo desprotegido a temperaturas tão baixas quanto -12°C. Se a brassica for levada para um ambiente aquecido, a floração pode durar até o meio do inverno.

Contexto histórico

Sua terra natal é a Grécia Antiga, onde ocupava um lugar especial. Acreditava-se que ela começou a crescer quando gotas de suor do deus Júpiter caíram na Terra.

Os criadores japoneses deram uma contribuição significativa para o aprimoramento das qualidades ornamentais da planta. Em meados do século XVIII, eles já haviam desenvolvido mais de 200 variedades diferentes, que adornavam os jardins dos japoneses ricos.

Logo chegou à Europa, mas na Rússia só começou a ganhar popularidade relativamente há pouco tempo.

Tipos e variedades de repolho ornamental

Visualizar	Variedade	/diâmetro (cm)	Descrição
Folha em forma de palma	Kai e Gerda	80/30	As folhas são bicolores — roxas e verdes. Esta variedade tolera facilmente temperaturas de até -15°C.
	Vermelho Alto	120/70	Os caules são altos e cobertos por folhas roxas brilhantes, dispostas uniformemente.
	Robin	150/40-50/td>	Variedade de meia estação. As folhas são bastante onduladas, pendentes e dispostas em pecíolos alongados, com uma tonalidade vermelho-púrpura. Resistente a fusariose, hérnia das crucíferas e doenças bacterianas.
	Revezamento	50/40	Maturação em meados da estação. As folhas são bastante onduladas, com pecíolos longos, pendentes e de cor verde-clara.
	Língua de cotovia	130/100	Semelhante às plantas trepadeiras. As folhas são recortadas, onduladas e podem atingir até 70 cm de comprimento.
repolho em forma de roseta	Branco de Nagoya	50/50.	Possui uma aparência luxuosa — ao observá-la, parece que a planta está envolta em renda. O centro é branco como a neve. As folhas são verdes na parte externa.
	Vitória, a pomba	35/45	O caule é envolvido por folhas densas e onduladas. Suas bordas são verdes, tornando-se gradualmente leitosas, e mais perto do centro, de um rosa pálido. Esta variedade foi desenvolvida por criadores japoneses.
	Garça	100/12	Visualmente, assemelha-se a um grande botão de rosa. Pode apresentar-se em diversas cores — branco como a neve, rosa e vermelho. Combinações de duas tonalidades também são comuns. Esta variedade é frequentemente utilizada em arranjos florais para buquês.
	Tóquio	20-30/30	As folhas podem apresentar uma variedade de cores, do rosa suave ao bordô. Com apenas um pacote de sementes, você pode cultivar couve ornamental em diversas cores: amarelo, vermelho, glauca, verde, rosa e roxo. As folhas são recortadas e enroladas nas bordas, com uma superfície ondulada e com bolhas.
	Cacatua	35/30	Uma variedade anual disponível em diversas cores. O cerne pode ser rosa escuro, rosa claro ou branco puro. As folhas são onduladas e verde-escuras.
	Princesa	35/30	As folhas onduladas formam uma roseta densa. São bicolores: as folhas externas são verdes, enquanto o centro é branco como a neve, amarelo, roxo, rosa e vermelho, contrastando com as margens verdes das folhas. A mesma variedade, porém em cores diferentes, é vendida em uma única embalagem.
	Outono brilhante	20/30	Esta é uma das variedades mais vibrantes e belas. Possui cabeças grandes, densas e arredondadas que formam globos de cores rosa brilhante, roxas e carmesim. As folhas têm uma superfície brilhante e uma textura lisa.
	Potpourri de Outono	30-40/60-70	Autumn Potpourri é uma variedade com uma cabeça exuberante e arredondada. Suas folhas apresentam uma variedade de tonalidades, do verde ao roxo-avermelhado, e até mesmo branco puro. Às vezes, podem ser variegadas ou exibir padrões e desenhos incomuns.
	Príncipe	30/60/td>	A variedade ornamental de couve Prince é conhecida por suas folhas grandes e de um roxo intenso. É popular no mundo todo por sua beleza e formato singular.
	Mosaico de renda	60/40	Ela se destaca pelo formato único de suas folhas. Elas têm um formato de roseta irregular e formam grandes e exuberantes aglomerados. São cobertas por listras vibrantes que lembram um belo padrão de mosaico. A cor das folhas pode variar do verde ao roxo.
	Folhas franjadas	40/40	Caracterizada por suas enormes folhas com bordas longas e franjadas, apresenta-se em diversas tonalidades, incluindo branco, verde e roxo. Essa variedade é muito popular para plantio em jardins e gramados.
	círculo russo	35/70	Essa variedade tradicional russa se caracteriza por seu formato arredondado e tonalidade branco-prateada. A planta é frequentemente usada para decorar canteiros e bordaduras.
	Nascer do sol	45/20	Possui uma linda tonalidade rosada em suas folhas. Esta variedade é ideal para cultivo em parapeitos de janelas ou varandas, bem como para plantio em locais ensolarados do jardim.
	Ruivo encaracolado	130/60	Distinguida por sua vibrante cor vermelha e folhas encaracoladas, é um complemento maravilhoso para canteiros de flores e gramados.
	Pavão	35/35	Essa variedade recebe seu nome devido às suas folhas vibrantes e multicoloridas, que lembram penas de pavão. É perfeita para plantio em grupos ou como planta única.

Plantando sementes de repolho ornamental

Lugar	Preparo do solo	Semeadura direta
Estufa ou canteiro aquecido (para mudas)	Escavar e afofar o solo com a adição de 10 litros de húmus e 2 colheres de sopa de cinzas de madeira por metro quadrado.	As sementes são plantadas em fileiras com uma distância de 10 cm entre as fileiras e 2-3 cm entre as plantas.
Em campo aberto	Cave buracos com 30 cm de diâmetro, seguindo as instruções da embalagem das sementes. Adicione 2 punhados de composto orgânico e 2 colheres de sopa de cinzas de madeira em cada buraco. Misture todos os ingredientes no solo até uma profundidade de 30 cm.	Semeie de 3 a 5 sementes por cova. Se surgirem muitas mudas, remova o excesso ou transplante-as para outro recipiente.
Em ambientes internos (para mudas)	O solo adequado pode ser comprado em lojas especializadas ou preparado em casa, misturando partes iguais de relva e composto. Adicione 1 xícara de cinzas de madeira a 10 litros dessa mistura de solo.	Existem dois padrões de semeadura possíveis: Semeie as sementes uniformemente em caixas de mudas, a uma distância de 2 a 3 cm umas das outras, ou de acordo com o padrão de 3x1 cm, colhendo-as posteriormente após o aparecimento de 1 folha verdadeira. Coloque 2 a 3 sementes em copos ou vasos. Retire as mudas em excesso.

Independentemente do método de plantio escolhido, a profundidade de plantio é de 1 cm.

Quando jovens, as brássicas podem ser suscetíveis à podridão e à canela-preta. Portanto, o solo e as mudas precisam ser desinfetados. O solo pode ser mergulhado em água fervente ou em uma solução de permanganato de potássio. Essas mesmas soluções também podem ser usadas para desinfetar as sementes. No entanto, a temperatura da água deve ser de 50 °C em vez de 100 °C, como é necessário para a desinfecção do solo. As sementes devem ser imersas por 20 minutos e, em seguida, mergulhadas em água limpa e fria.

Observe! Sementes com revestimento colorido não necessitam de pré-tratamento. O fabricante aplica uma camada especial de verniz contendo fungicidas e estimulantes de crescimento.

Cultivo de mudas de repolho ornamental

O período entre a semeadura e a germinação é de 3 a 5 dias. As mudas precisam de bastante luz e temperaturas amenas. Os vasos podem ser levados para uma varanda ou sacada. Se o clima estiver quente o suficiente, as mudas podem ser colocadas em uma estufa ou canteiro aquecido.

Mantenha a temperatura entre +8 e +10 °C por 3 a 4 dias. Em seguida, aumente-a para +18 °C. Se cultivada em um parapeito de janela, será necessária iluminação suplementar com uma lâmpada de cultivo. Se a temperatura estiver muito alta e a luz insuficiente, os caules se esticarão demais, tombarão e poderão desenvolver a doença da canela-preta se entrarem em contato com o solo.

As plantas também precisam de umidade adequada. Regue imediatamente após a camada superficial do solo começar a secar. Para prevenir infecções, recomenda-se adicionar permanganato de potássio ou Fitosporina à água. Após a rega, o ambiente onde as mudas estão deve ser ventilado.

Durante o período de germinação, que dura 1 mês, é necessário aplicar fertilizante duas vezes:

• Após o surgimento da primeira folha verdadeira. Caso o transplante esteja planejado, faça-o uma semana depois.
• De 1,5 a 2 semanas após a anterior, mas nunca depois de 2 semanas antes do transplante.

Para cultivo em ambientes internos, você pode usar Fertika Lux na proporção de 1 colher de sopa para cada 10 litros de água. Para cultivo em estufa ou canteiro aquecido, recomenda-se o uso de uma solução de grama (1:5), esterco de pássaros (1:20) e verbasco (1:10).

Uma semana antes do transplante, comece a aclimatar as mudas. No primeiro dia, leve-as para a varanda ou para fora por algumas horas e, no último dia, deixe-as ao ar livre durante todo o dia.

Plantando couve ornamental em campo aberto.

Evite o plantio se houver risco de geadas recorrentes. Embora esta planta possa florescer em temperaturas abaixo de zero, os exemplares jovens são muito sensíveis. Portanto, o plantio ao ar livre geralmente é feito no final de maio.

Para o plantio, o ideal é escolher um local ensolarado com solo argiloso ou franco-arenoso. A couve ornamental também cresce em meia-sombra ou em diferentes tipos de solo, mas sua aparência será menos vistosa.

Adicione um punhado de húmus e cinzas de madeira aos buracos de plantio. Você também pode adicionar um fertilizante complexo comercial para plantas crucíferas, seguindo as instruções da embalagem. Para proteger as plantas jovens de pragas e da luz solar intensa, você pode cobri-las com meia garrafa plástica, um pano ou filme plástico, criando uma miniestufa.

Conselhos úteis! A couve ornamental desenvolve uma forma interessante e uma cor vibrante à medida que o outono se aproxima. Se plantada junto a plantas bulbosas que não precisam ser desenterradas após a floração, o canteiro ficará bonito durante toda a estação.

Cuidar da couve ornamental em campo aberto.

A couve ornamental requer regas regulares, assim que a camada superficial do solo secar. A quantidade necessária é de um balde de água por metro quadrado. Durante períodos de seca, as plantas devem ser regadas diariamente, de manhã ou à noite. Quando cultivadas em vasos, regue de manhã e à noite, e borrife água ocasionalmente.

Após a rega, afofe a terra para melhorar o fluxo de oxigênio, umidade e nutrientes para as raízes. Afofe a terra uma vez por semana.
Recomenda-se também a amontoa de terra. Isso evitará que a roseta em crescimento desmorone, pois ficará muito pesada para o caule suportar.
A remoção das ervas daninhas deve ser feita em conjunto com a rega e o afofamento do solo. As ervas daninhas e suas raízes serão mais fáceis de arrancar em solo úmido.

A cobertura morta protege as plantas do superaquecimento, do ressecamento e do crescimento excessivo de ervas daninhas. Serragem, palha, aparas de grama e outros materiais podem ser usados ​​para esse fim.

O fertilizante é aplicado três vezes durante a estação de crescimento:

• Duas semanas após o plantio, você pode adicionar uma solução de ureia ou verbasco. Use fertilizantes nitrogenados com cautela. Eles estimulam o crescimento da folhagem, mas reduzem o aspecto ornamental.
• Após 3 a 4 semanas, aplique nitroammofosca ou uma solução de azofosca.
• Após 3 a 4 semanas, a segunda alimentação é repetida.

Observe! Se o solo for pobre, a quantidade de fertilizante deve ser aumentada de 4 a 5 vezes.

Doenças e pragas da couve ornamental: como evitá-las

As doenças desenvolvem-se como resultado da violação dos requisitos da tecnologia agrícola:

• Regime de rega incorreto. Evite solo encharcado e regar as plantas com água fria. Isso leva ao desenvolvimento de apodrecimento e oídio.
• Quantidades excessivas de fertilizantes nitrogenados aumentam o risco de infecção.
• A acidez excessiva pode levar ao surgimento da hérnia das crucíferas. Para reduzir a acidez do solo, adicione calcário ou dolomita.

Seguindo práticas agrícolas básicas, você pode reduzir significativamente o risco de doenças. Caso as doenças ocorram, o plano de tratamento é o seguinte:

• Inicialmente, os fungicidas Fundazol, Quadris e Thiovit Jet ajudarão a combater a infecção;
• Se o dano for grave, as plantas não poderão mais ser salvas; as rosetas afetadas terão que ser removidas e destruídas.

Podem aparecer as seguintes pragas:

• colher;
• borboleta branca;
• besouro-pulga crucífero;
• pulgão;
• lesmas.

Os seguintes métodos e meios são utilizados para combatê-los:

• inseticidas;
• infusão de pó de tabaco;
• cinzas com adição de pó de tabaco;
• Plantar calêndulas ou outras flores com aroma forte nas proximidades, que sejam desagradáveis ​​para os insetos.
• cobertura morta com agulhas de pinheiro;
• Coleta manual de insetos, instalação de armadilhas.

Eliminar completamente os insetos é bastante difícil, mas não impossível. Se a infestação for grande, recomenda-se o uso simultâneo de vários métodos de controle.

Comestibilidade do repolho ornamental

A brássica pode ser usada não apenas no paisagismo, mas também como planta forrageira. É também perfeitamente adequada para consumo. Suas folhas contêm uma riqueza de nutrientes, podendo repor deficiências de vitaminas e minerais durante o inverno.

Observe! As folhas de repolho podem ter um sabor amargo, mas esse gosto desaparece quando colhidas após a primeira geada.

Utilização da couve ornamental no paisagismo

Quando plantada corretamente, a couve ornamental pode se tornar uma verdadeira peça decorativa para o seu projeto paisagístico.

Pode ser utilizado em diversas composições:

• Juntamente com outras plantas ornamentais com flores, criará um ponto de destaque em contraste com as outras flores e arbustos altos;
• como sebe – para delimitar caminhos e canteiros de flores;
• Em vasos suspensos e floreiras – ficam bem tanto em plantios individuais quanto em grupo;
• como uma única planta - a área está completamente plantada com couve ornamental;
• como parte de composições de diversas variedades;
• Em jardins alpinos, podem ser utilizadas tanto variedades de porte baixo quanto altas.

A couve-flor também fica ótima em arranjos florais. Corte-a pela raiz e coloque-a em um vaso com água. Para que o arranjo dure mais tempo, você pode adicionar algumas gotas de solução de permanganato de potássio ou 1 colher de chá de açúcar granulado e uma pitada de sal. Troque a água duas vezes por semana. Seguindo essas dicas simples, o arranjo pode durar até um mês.

Resenhas sobre o cultivo de repolho ornamental

Saudações a todos!
Vou compartilhar minha experiência pessoal cultivando couve ornamental. Este ano, plantamos pela primeira vez. Em nossa casa de campo, encontramos um pedaço de terra ao lado de uma macieira jovem, ao longo de um caminho. Plantas grandes e rasteiras ficariam deslocadas ali, e o espaço vazio parecia uma visão desagradável.
Minha mãe e eu encontramos algumas sementes de couve ornamental e as plantamos na terra, na esperança de que algo crescesse. É uma pena que eu não tenha guardado o pacote de sementes, mas sei que existem outras variedades ainda mais vibrantes.
Cultivamos essa beleza ornamental. Como a plantamos no final do verão, ela ficou pequena, provavelmente com não mais de trinta e cinco centímetros de diâmetro.

Na minha opinião, o repolho atinge o seu auge de beleza e esplendor no outono, tal como os seus primos comestíveis.
Contra o fundo das folhas de outono, fica ainda mais decorativo.

As folhas desta variedade são suculentas, o verde vibrante e as bordas onduladas. Elas têm um aspecto muito decorativo e, acredito, atrairão olhares em qualquer canto do jardim. Uma verdadeira obra de arte natural criada pela Mãe Natureza.

O centro da planta, por outro lado, é branco com um tom creme. As folhas no centro são ainda mais densas, parecendo cachos exuberantes.

Tirei fotos de diferentes ângulos para que vocês pudessem ver a beleza em que ela se transformou.

Tirei as fotos seguintes uma ou duas semanas depois. Devido às noites frias, o centro do repolho mudou de cor e ficou mais amarelado. As folhas verdes também adquiriram um tom de verde mais vivo e intenso. Isso acontece com todas as variedades de repolho ornamental; no outono, ele fica mais viçoso e bonito.

Veja só como está claro e alegre agora. Na minha opinião, está lindo.

A couve ornamental é completamente inodora, o que a torna uma ótima opção para muitos. É frequentemente vendida em lojas de sementes e centros de jardinagem e não é difícil de encontrar. As sementes têm um preço moderado, nada proibitivo. Claro, é importante lembrar que esta planta é anual. Temos muitas plantas perenes em nossa casa de campo e tentamos rotacionar as anuais anualmente para alegrar o jardim com novas cores e um design único a cada ano. A couve ornamental é ideal para preencher espaços vazios, principalmente porque se adapta facilmente ao transplante. O segredo é desenterrá-la com um torrão de terra e regá-la abundantemente.
A planta é bastante fácil de cultivar; nós a regamos, claro, mas não em excesso. O ideal é não regar demais; a rega deve ser feita diretamente nas raízes, e a terra precisa ser afofada ocasionalmente.
Não foram observados insetos nocivos nas folhas. É outubro e ainda estamos desfrutando dos belos recantos da dacha: as calêndulas de um laranja vibrante estão florindo, o lírio de setembro desabrochou e parece uma bola verde-arroxeada, e recentemente colhemos os últimos botões de nossas exuberantes rosas.
Então, se você tem um cantinho do seu jardim precisando de um toque especial, essa planta pode ser uma ótima adição. Acho que um grupo delas, de preferência em cores diferentes, também poderia criar um belo prado. Você pode até plantar couve ornamental em um vaso grande e exibi-la no jardim ou perto de casa, onde ela ficará ainda mais bonita. Dizem que a planta é completamente resistente às primeiras geadas, então você pode colocar o vaso em uma varanda fresca da sua casa e ela lhe trará alegria até as festas de fim de ano.
O outono está lentamente chegando, e logo ficará muito frio. Mesmo que esta resenha não seja paga, eu queria compartilhar com vocês esta beleza exuberante e vibrante da minha amada dacha.

Está ventando lá fora... E está chovendo...
Está terrivelmente frio... e é por isso que está tão vazio.
Olho – tem uma pousada num canteiro de flores.
Repolho em plena floração.
(Antonina Orlova)

Sentiremos sua falta, visite-nos sempre e aguardamos ansiosamente a nova temporada! Desejamos a todos muita saúde e bem-estar!

Vimos esse tipo de repolho pela primeira vez no jardim do meu irmão, na Crimeia. Ele disse que é fácil de cultivar, basta gostar de regas frequentes.
Então, na Sibéria, começaram a plantar sementes em vasos e, um mês depois, no solo, no início do verão.

Inicialmente, plantamos em câmaras de ar de carro, mas a planta cresceu muito e não ficou com uma aparência muito boa.
Agora plantamos em "ilhas" no jardim.
A planta chama a atenção imediatamente, é bonita, floresce durante todo o verão, resiste até o frio intenso e fica magnífica em setembro e outubro, coberta por um manto branco de geada brilhante ou neve derretida em meio à vegetação murcha do jardim, salvando com sua aparência a paisagem monótona da dacha.
Chegamos à dacha antes da chegada das geadas rigorosas e ficamos sempre encantados ao ver esta planta resistente ao frio.
É verdade que as geadas no solo estão fazendo seu trabalho, e as raízes já começam a murchar, mas a parte aérea ainda está suculenta.
Como qualquer repolho, este pode ser consumido, embora suas folhas sejam fibrosas e tenha um sabor azedo, por isso não o usamos para cozinhar; o repolho branco é suficiente.
Essa planta também tem os mesmos problemas que o repolho: as lagartas podem roer as folhas, mas se você a tratar com um produto químico (se não pretende comê-la) ou cinzas (se você é fã de charutos de repolho),
então não haverá ninguém para comer sua planta.
As fotos foram tiradas em meados de setembro e você pode ver que o repolho começou a murchar na parte de baixo, mas a parte de cima ainda resistirá por mais um ou dois meses.

Não há segredos — é igual ao repolho comum. Semeio no meio do ano, este ano no final de abril, numa estufa de biocombustível (aqueço o esterco numa vala uma semana antes), junto com rabanetes, ásteres e outros tipos de repolho. As mudas nunca crescem tão fortes em casa. Em meados ou no final de maio, planto-as nos meus canteiros permanentes. Planto-as em pequenos buracos — primeiro, porque é mais fácil regar, e como o repolho é pequeno, é especialmente sensível à rega; segundo, porque é mais fácil amontoar terra — basta preencher o buraco e pronto. Sempre cubro o solo com esterco semi-decomposto — não me importo de usar este precioso produto, mesmo em canteiros de flores. Mas, para um efeito mais estético, pode-se facilmente polvilhar com fibra de coco ou casca de árvore (este ano, cheguei a usar cinco sacos de batata para dar um aspecto bonito aos olhos). Com certeza vou cobrir com cobertura morta, talvez assim as lesmas não gostem tanto de rastejar na casca. :wall
Durante todo o verão, a couve ornamental é praticamente inútil, com exceção de alguns híbridos (como a Coral Prince), mas no outono, ela é simplesmente a rainha do canteiro. Só a couve ornamental consegue reter o orvalho outonal por tanto tempo até o início da manhã. A visão é simplesmente fascinante. Às vezes, bem cedinho, enquanto o resto da casa ainda dorme, eu pego um banquinho, sento ao lado dessa beleza outonal e saudamos o sol juntos. É bobo, infantil, mas eu adoro.