O alecrim, ou rosmarinus, pertence ao gênero de arbustos perenes sempre-verdes, amplamente distribuídos na Europa e no Mediterrâneo, na Crimeia e na Ásia.
Esta planta verde, com folhas pontiagudas em forma de agulha, tem um aroma que lembra eucalipto, cânfora, pinho e cítricos. Na natureza, o alecrim cresce até dois metros de altura. É sensível à geada; temperaturas abaixo de 11 graus Celsius são fatais. Durante a floração, a planta se abre, coberta de flores lilás, azul-celeste e brancas, perfumando o ar com um aroma delicioso.
Contente
Descrição
O alecrim medicinal é uma planta perene com ramos abundantes e aroma agradável. Suas raízes penetram até 4 metros no solo. Floresce de maio a julho e é uma excelente planta melífera. É fácil de cultivar em ambientes internos.
cuidados domiciliares
O alecrim aromático é adequado para cultivo doméstico; esta espécie não é exigente e não requer cuidados especiais.
Recipiente, terra, plantio
O solo deve ser fértil, neutro e, principalmente, não ácido. Uma boa mistura para vasos contém húmus de folhas e turfa.
O alecrim precisa de bastante espaço para prosperar, então escolha um vaso espaçoso. Um vaso de barro é ideal. Certifique-se de usar um vaso com boa drenagem ao plantar.
Ao cultivar alecrim em vaso dentro de casa, lembre-se de que a planta entra em dormência no inverno e deve ser mantida a temperaturas não inferiores a 10 graus Celsius (50 graus Fahrenheit), caso contrário, a erva não florescerá. Se não pretende plantar alecrim ao ar livre durante o verão, replante-o a cada dois anos, na primavera. Escolha um vaso ligeiramente maior que o anterior. Certifique-se de usar uma camada de drenagem ao replantar.
Localização, iluminação
Ao cultivar alecrim em ambientes internos, lembre-se de que a falta de luz solar afetará a concentração de seus óleos essenciais. O aroma e o sabor ficarão completamente insípidos.
A planta adora luz solar; no outono e inverno, deve ser deixada no parapeito de uma janela voltada para o sul do apartamento, o importante é que receba bastante luz. Na primavera, pode ser levada para a varanda para receber ar fresco.
É melhor não colocar um vaso de alecrim perto de uma roseira, caso contrário o aroma da especiaria não será tão intenso.
Temperatura
A peculiaridade da planta é que ela se sente desconfortável no inverno e entra em estado de dormência. É essencial garantir que o alecrim não sofra com o frio excessivo durante a estação fria e que não seja exposto a temperaturas abaixo de 10 graus Celsius. Flutuações bruscas de temperatura também devem ser evitadas.
Durante o período de crescimento ativo da planta, a temperatura não deve ultrapassar os 20 graus Celsius; em clima frio, não abra janelas ou aberturas próximas à planta.
Rega, umidade
Este arbusto verde com ramos finos como agulhas é bastante resistente à seca, mas para estimular o crescimento de brotos jovens, requer rega regular, porém moderada. No verão, necessita de rega abundante, mas cuidado para não exagerar, pois as raízes podem escurecer e apodrecer.
No inverno, regar duas vezes por mês é suficiente. Borrifar água ocasionalmente é benéfico para as folhas.
cobertura
Aplique fertilizantes minerais e orgânicos contendo turfa, húmus e areia da primavera ao outono, cerca de duas vezes por mês. Suplementos de cálcio são bons para o crescimento do alecrim; você pode adicioná-los ao solo a cada seis meses.
Poda, replantio, propagação
Existem dois métodos excelentes para cultivar especiarias em casa: por estacas e por sementes.
Cultivar a partir de sementes é mais difícil e as mudas demoram a brotar, mas se você seguir as instruções detalhadas passo a passo, tudo deve dar certo:
- Umedeça um pedaço de gaze com água. Coloque as sementes dentro e deixe por alguns dias.
- Coloque-as em solo úmido e cubra com filme plástico para reter o calor e a umidade.
- Após o surgimento dos primeiros brotos, pulverize as sementes regularmente.
- Após um mês, os brotos podem ser transplantados para um vaso separado.
O segundo método é por meio de estacas.
- Corte um ramo do topo do arbusto, retire as folhas inferiores e plante a muda em uma mistura de turfa e areia.
- Assim que as estacas criarem raízes, você poderá plantá-las em um vaso.
Erros, doenças, pragas e métodos para sua eliminação.
| Complicação | Método de eliminação |
| Revestimento branco nas folhas, que posteriormente fica marrom. | A planta está afetada por oídio. As folhas afetadas devem ser removidas, replantadas em solo diferente e tratadas com Baikal-M. |
| Começaram a aparecer manchas nas folhas, e as folhas estão se enrolando formando um tubo. | É uma mosca-branca ou um pulgão. Um pulverizador Admiral pode ajudar. |
| Teia branca translúcida nas folhas. | A planta está infestada com ácaros; você pode eliminá-los com uma solução de sabão. Se a doença estiver em estágio inicial e o arbusto estiver muito infestado, o uso de inseticidas será indispensável. |
| Manchas brancas nas folhas. | Isso ocorre devido ao excesso de água. Suspenda temporariamente a rega e mova a planta para um local quente e iluminado. |
| As folhas murcharam ou amarelaram. | Por falta de luz, o alecrim precisa ser transferido para um ambiente bem iluminado. Folhas amarelas indicam falta de água; a planta precisa ser regada regularmente e se recuperará. |
O site Top.tomathouse.com recomenda: as propriedades medicinais, cosméticas e outros benefícios do alecrim.
A erva possui uma riqueza de propriedades medicinais que são utilizadas na medicina popular e tradicional.
Propriedades curativas do alecrim:
- Possui efeito benéfico na pele do rosto e do corpo.
- Cura feridas recentes.
- Tem um efeito benéfico nas articulações.
- Possui um forte efeito diurético, que estimula o aumento da função renal.
- É amplamente utilizado no tratamento do câncer e previne o desenvolvimento de células cancerígenas.
O óleo de alecrim também é usado para tosses secas e persistentes. Ele mata todos os microrganismos nocivos e possui propriedades antissépticas, ajudando o corpo a lidar com doenças crônicas.
Para psoríase, pode ser usado tanto fresco quanto em pó.
Se você tem alecrim crescendo no seu jardim ou em casa, pode usá-lo como um complemento aromático para o banho de espuma — é uma experiência mágica de aromaterapia. Você também pode fazer uma tintura com a erva para ajudar a secar espinhas e inflamações no rosto.
Composição, vitaminas e microelementos
O alecrim contém alcaloides (rosmaricina), ácidos ursólico e rosmarínico, e taninos. As folhas, flores e partes superiores dos brotos da planta contêm óleo essencial, ou óleo de alecrim.
| Parâmetro | Valor (por 100 g de produto) |
| Conteúdo calórico | 331 kcal |
| Gorduras (g) | 15.2 |
| Proteínas (gr.) | 4,9 |
| Carboidratos (g) | 64 |
| Água (gr.) | 9,4 |
| Fibra alimentar (g) | 42,5 |
| Ácidos graxos saturados (g) | 7.4 |
| Vitaminas | A, B1, B2, B6, B9, C, PP |
| Minerais (mg) | Cálcio (1280), potássio (955), magnésio (220), fósforo (70), sódio (50), ferro (29,3). |
Contraindicações de uso:
- gravidez;
- alergia;
- epilepsia
Em cosmetologia
O óleo essencial de alecrim possui inúmeras propriedades benéficas. Pentear o cabelo diariamente com este óleo o deixará longo e brilhante. O óleo essencial estimula os folículos capilares e é um excelente preventivo contra a queda de cabelo. Você pode encontrar muitas receitas com alecrim para tratamento e restauração capilar. Não há contraindicações, exceto em casos de intolerância individual.
Diversas máscaras e decocções à base dessa especiaria são utilizadas em cosmetologia. Para o crescimento capilar, prepare uma infusão com 4 colheres de sopa da erva, deixando em repouso por cerca de 4 dias. A decocção deve ser massageada no couro cabeludo a cada 4 dias. O alecrim também é utilizado para fazer um hidrolato; esse spray é usado para fins cosméticos, refrescando e acalmando qualquer inflamação no rosto.
Na medicina popular
O alecrim também é amplamente utilizado na medicina popular:
- Para se livrar de doenças gastrointestinais, recomenda-se beber chá de alecrim.
- A especiaria também é um excelente afrodisíaco e aumenta a potência masculina. A mistura seca é vendida em farmácias; seu preço médio gira em torno de 90 rublos.
Na culinária
Na culinária, é usado como erva aromática e tempero. Para realçar o sabor dos alimentos, basta uma pitada da especiaria e suco de limão — uma combinação perfeita. Essa especiaria é ideal para uma deliciosa marinada de carnes e peixes. No entanto, não deve ser usada com folhas de louro, pois isso pode interferir no metabolismo.
