A cebola é cultivada em todo o mundo, mas nas regiões do norte e na região de Moscou, até recentemente, apenas o plantio na primavera era aceito. Agora, mesmo nessas regiões, o plantio no outono é preferido. Como existe uma grande variedade de cebolas de inverno disponíveis, elas sobrevivem bem ao inverno e proporcionam uma colheita precoce no ano seguinte.
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Benefícios de plantar cebolas no outono
O plantio de cebolas no inverno apresenta muitas vantagens:
- Relação custo-benefício. Há menos trabalho de jardinagem no outono do que na primavera. As plantações de inverno exigem menos manutenção, pois as plantas germinam na ausência de ervas daninhas e pragas, e a neve fornece bastante umidade, tornando a rega desnecessária. Além disso, mudas menores de cebola são adequadas para o plantio de inverno, resultando em economia de custos.
- Produtividade. A colheita ocorre quase um mês antes, e os bulbos são de qualidade superior e maiores do que os plantados na primavera.
- Armazenamento. As cebolas plantadas no outono amadurecem bem, retendo pouca umidade, o que permite uma vida útil mais longa (embora as cebolas plantadas na primavera se armazenem um pouco melhor).
Que tipos de cebola podem ser plantados no inverno?
Quase todos os tipos de cebola, com exceção do alho-poró, são adequados para o plantio de inverno. Normalmente, plantam-se os seguintes tipos:
- A nigela é um material de semente a partir do qual se obtêm pequenos bulbos de cebola para plantio e folhas de cebola na primavera.
- Ovsyuzhka (sevok) é um material de plantio que produz uma cabeça completa em julho.
- Batun é uma variedade perene que fornece vitaminas verdes no início da primavera.
- A chalota é uma variedade resistente à geada que produz até 15 cabeças a partir de um único bulbo.
Variedades populares de inverno
| Nome | Descrição, características |
| Radar F1 | Uma variedade híbrida holandesa. Ela suporta temperaturas de até -25°C se coberta de neve. Amadurece cedo. O fruto é redondo ou oblongo, pesando até 350 gramas. Tem um sabor ácido e conserva-se bem. |
| Stuttgarter Risen | Variedade alemã. O período de maturação é de meados da temporada (110 dias). O fruto é achatado, pesando até 150 gramas. O sabor é intenso. Conserva-se bem. |
| Shakespeare | Resistente a geadas até -18°C, com escamas protetoras densas. Amadurece cedo. O fruto é de tamanho médio, podendo atingir até 120 gramas. O sabor é semidoce. |
| Barão Vermelho | Resistente à geada. Amadurece cedo (90 dias). O fruto é vermelho, podendo atingir até 250 gramas. Tem sabor ácido. Possui longa vida útil. Resistente a pragas e doenças. |
| Esturon | Híbrido holandês. Resistente ao frio. O fruto é alongado, elíptico, pesando até 220 gramas. O sabor é amargo e picante, o aroma é pungente. Conserva-se bem. |
| Pantera F1 | Híbrido japonês. Resistente a geadas até -28°C. O fruto é redondo, com um pescoço fino, pesando até 200 gramas. Resistente ao espigamento. Amadurece tardiamente (135 dias). |
| Rubi | Variedade ucraniana. O fruto é redondo, podendo atingir até 80 gramas (cor roxo-prateada). Amadurece cedo (70 dias). Conserva-se bem. |
Datas de plantio de outono
As cebolas de inverno são plantadas antes do inverno, dependendo da variedade e da região.
Blackie
A época de semeadura desta variedade de cebola não é crítica. Ela pode até ser plantada em solo congelado no final de novembro ou dezembro. No entanto, é melhor preparar os sulcos com antecedência. O plantio direto em solo congelado, com cobertura de solo aquecido, também é possível. Cubra a área plantada com cobertura morta.
Conjuntos de cebola
Recomenda-se o plantio na primavera e no outono. Ao plantar no outono, as mudas de cebola devem ter tempo para desenvolver raízes, mas os brotos verdes ainda não devem aparecer. Esse período ideal é aproximadamente duas semanas antes da primeira geada. A melhor época é quando as temperaturas estiverem em torno de 5-6°C por uma semana.
Chalotas
O plantio pode ser feito na primavera e no outono. O plantio de inverno geralmente é feito em outubro, mas é preciso levar em consideração a região. O plantio de outono deve ser feito um mês antes da geada. É necessário tempo para o enraizamento, mas não se deve permitir que os brotos se formem.
Batun
Esta variedade é plantada três vezes por ano: abril, junho e outubro. Ao plantar no outono, siga as mesmas recomendações que para as mudas de cebola. Outubro é considerado o melhor mês, pois as cebolinhas galesas estão entre as primeiras a produzir talos verdes e ricos em vitaminas na primavera.
Plantio de cebolas de acordo com o calendário lunar para diferentes regiões
Tal como acontece com todas as plantas, as datas de plantio de outono para cebolas são determinadas em diferentes regiões dependendo das fases da lua.
| Região | Dias | Peculiaridades |
| Sul | Novembro — 2-4 (até 10:20), 11 (a partir das 21:39)-12 (até 12:26), 29 (a partir das 09:53)-30. | Cobertura morta (serragem, folhas). |
| Região de Moscou | Outubro: 1-12, 16-22 (até 09:06). Novembro: 2-4 (até 10:20), 11 (a partir das 21:39)-12 (até 12:26), 29 (a partir das 09:53)-30. | Cobertura (ramos de abeto, agrofibra). |
| Ural | Setembro — 3 (a partir das 18:00) a 5 (até às 23:05), 8 (a partir das 07:59) a 10 (até às 19:35), 16 a 18 (até às 07:58); Outubro — 1 a 12, 16 a 22 (até às 09:06). | Utilize variedades resistentes à geada, com proteção reforçada (uma grande camada de ramos de abeto, agrofibra espessa). |
| Sibéria | Setembro — 3 (a partir das 18:00) - 5 (até às 23:05), 8 (a partir das 07:59) - 10 (até às 19:35), 16 - 18 (até às 07:58). | Plante apenas as variedades mais resistentes à geada (Radar F1, Panther F1) e providencie uma proteção robusta (uma camada espessa de ramos de abeto, agrofibra espessa). Geadas severas podem danificar as plantações. |
Tecnologias, esquemas e regras de plantio
Para obter uma boa colheita, é preciso escolher o local certo, preparar o material de plantio e plantar as cebolas de acordo com um padrão específico.
Selecionando um local
Ao escolher uma localização, é necessário levar em consideração uma série de condições:
- A planta deve ser colocada em um local ensolarado e ligeiramente elevado, onde a neve derreta rapidamente na primavera.
- Água parada é inaceitável.
- Ao escolher uma localização, as regras de rotação de culturas devem ser levadas em consideração.
Após quais culturas devem ser plantadas as cebolas?
Existem diversas culturas que ajudam as cebolas a crescerem mais rápido e a produzirem uma colheita mais abundante, mas também existem algumas que não são recomendadas, pois podem causar infecções nas cebolas, resultando em uma colheita pequena e de baixa qualidade.
- Os predecessores favoráveis incluem leguminosas, diferentes variedades de repolho, tomates e pepinos.
- Predecessores desfavoráveis incluem batatas, salsa, aipo, cenouras, alho e cebolas.
É bom cultivar cereais (trevo, trigo sarraceno, mostarda) antes das cebolas, com exceção do centeio e da cevada.
Solo
O canteiro para cebolas deve ser preparado com antecedência. O solo deve ser húmico-arenoso ou franco-argiloso, com pH neutro. Para enriquecê-lo, recomendamos adicionar:
- composto;
- superfosfato (1 colher de sopa por metro quadrado);
- cinzas de madeira.
Plantando nigela
Para obter mudas e material de plantio para o ano seguinte, plante as seguintes sementes:
- Em um canteiro preparado, a nigela é semeada em sulcos seguindo um padrão de 2 por 25.
- Cubra com terra aquecida até uma espessura de 2 cm.
- Regue cuidadosamente o canteiro com as plantas e cubra-as com cobertura morta.
Plantando mudas de cebola
Plantio passo a passo de cebolas para o inverno:
- Selecione o material de plantio (aveia selvagem). Para o plantio no outono, escolha bulbos pequenos (cerca de 10-12 mm, não maiores). Bulbos maiores são bons para folhas, mas florescem rapidamente e a colheita de cebolas será de baixa qualidade.
- Deixe a aveia selvagem de molho em uma solução morna (+45°C) de permanganato de potássio (15 minutos), transfira para um saco de pano e coloque perto de um radiador ou fogão aquecido por três dias.
- Na cama preparada, marque orifícios de 10 por 25, com aproximadamente 6 cm de profundidade.
- Coloque as cebolas, polvilhe com terra e compacte levemente.
- Eles cobrem o canteiro do jardim.
Cultivar cebolas não é particularmente difícil se você conhecer as regras e a época certa de plantio, e escolher a variedade adequada.
