Capsicum, que vem do latim e significa "saco", recebeu esse nome devido ao formato do seu fruto. Essa planta incomum pertence à família Solanaceae. Embora seja chamada de pimentão ou pimenta-verde, não tem relação com a família das pimenteiras.
Originária das regiões subtropicais da América do Sul e Central, era usada como tempero pelos antigos maias e astecas, substituindo o sal, que na época era desconhecido.
Descrição do pimentão
A planta é um pequeno arbusto anual ou perene com frutos vibrantes que variam do verde ao vermelho escuro, chegando até ao preto. Flores brancas e roxas surgem no verão (com aproximadamente 3 cm de diâmetro). As folhas são brilhantes e de um verde intenso. O contraste entre elas e os frutos vibrantes confere ao arbusto uma aparência única e ornamental.
Tipos de pimentão
Existem aproximadamente 30 variedades de pimentão. Elas diferem em tamanho, forma, cor e até mesmo na comestibilidade de seus frutos.
Os grupos de variedades mais populares para cultivo doméstico:
| Visualizar | Descrição, altura | Folhas | Fruta Gosto |
| Anual (leguminosa) | O mais popular. 1,5 m. |
Cônico, verde. | Do amarelo ao vermelho, esférico ou alongado. Doce ou picante. |
| Caiena | Perene. 30 cm - 1,2 m. |
Verde-garrafa brilhante, elíptico. | Branco, escarlate, roxo, de tamanho pequeno (não mais que 5 cm), alongado. Queimando. |
| chinês | Não mais que 50 cm. | Ovoide, verde claro. | Diversas cores e tamanhos.
Queimando. |
| Pubescente | Aproximadamente 4 m. Com a idade, adquire uma forma semelhante à de uma árvore. | Verde escuro, oval alongado. | Sem corte, mais curto. De dourado a castanho.
Apimentado. |
| Baga | Perene.
2 m. |
Cores variadas. Crescem na vertical.
Queimando. |
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| Mexicana (Mix Favorito) | Compacta, com 30 a 50 cm de altura. Independentemente da época do ano, produz flores e frutos em diferentes graus de maturação. | Do amarelo-limão ao vermelho vivo.
Alto grau de picância. |
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| Salsa | Perene.
50 cm. |
Amarelo, roxo, vermelho. Miniatura.
Impróprio para consumo. |
Como cuidar de pimentões em casa
Ao cuidar de arbustos, é importante seguir algumas regras.
| Parâmetro | Contente | |
| Primavera/verão | Outono/Inverno | |
| Localização/iluminação | Ela prospera em janelas voltadas para o sul e sudoeste. Proteja-a da luz solar intensa com um material translúcido. | |
| Temperatura | +22…+25 °C. | +16…+20 °C. Temperaturas abaixo de +12 °C são fatais. |
| Umidade/Rega | Não deixe o solo secar. Pulverize diariamente. Use água decantada à temperatura ambiente. | |
| Abundante, colocado em uma bandeja com argila expandida úmida. | Na ausência de iluminação adicional, moderada. | |
| Solo | Partes iguais: terra de jardim, terra de folhas, terra de gramado, areia. | |
| cobertura | São utilizados fertilizantes minerais complexos. | |
| 2 em 30 dias. | 1 vez durante o mesmo período. Não há necessidade de retroiluminação. |
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Transferir
A pimenta não gosta de ser perturbada, mas a cada primavera deve ser replantada num vaso maior para redirecionar sua energia para o desenvolvimento das raízes em vez do alongamento do caule. O ideal é fazer isso na primavera. Fertilize após três dias.
Aparar
Para promover o crescimento e formar um arbusto bonito, o pimentão é podado, mas não mais do que pela metade. Para aumentar o número de frutos, as folhas jovens são beliscadas.
Reprodução
A pimenta é propagada por estacas e sementes.
As sementes são germinadas no final do inverno/início da primavera utilizando a seguinte tecnologia:
- Deixe de molho por 2 horas em uma solução de epina ou permanganato de potássio.
- Coloque em um recipiente e cubra com filme plástico.
- Elas são divididas após o surgimento de 2 a 3 folhas.
- Providencie boa iluminação, +20…+25 °C.
- Eles esperam dar frutos em 2 a 3 anos.
A planta é propagada por estacas na primavera ou no verão. Inicialmente, utiliza-se uma mistura de perlita ou turfa com areia úmida (1:1). Após o surgimento das raízes, plante em um substrato de grama, húmus e areia (1:2:1). Belisque a planta várias vezes para estimular o crescimento.
Possíveis dificuldades no cultivo de pimentões, doenças e pragas.
Muitas vezes, a flor é atacada por insetos e adoece devido a cuidados inadequados.
| Manifestação | Causa | medidas de eliminação |
| Pulgões, ácaros. | Ar seco, ventilação deficiente. | Tratar com inseticidas (Aktara, Actellik). |
| Cochonilha | Alta umidade. | |
| Frutos enrugados, flores caindo, folhagem murchando. | Falta de hidratação. | Aumente o número de borrifadas e regue com mais frequência. |
| Perda de folhas no inverno. | Falta de luz. | Utilize iluminação adicional. |
| Interrupção do crescimento. | Energia elétrica ou iluminação insuficientes. | Forneça alimentos ou providencie boa iluminação. |
O site Top.tomathouse.com informa: o pimentão é um arbusto útil e bonito.
Este vegetal é usado como tempero culinário e na indústria farmacêutica. É utilizado na fabricação de produtos para melhorar a digestão e aumentar o apetite. A capsaicina, um componente da pimenta, queima gordura, tornando-a um auxiliar popular na perda de peso. A planta também é amplamente utilizada na homeopatia para tratar os efeitos da otite aguda e crônica. Um extrato de pimenta, a oleorresina, é usado como aerossol defensivo.
