A violeta-doce é uma planta herbácea perene do gênero Viola. Ela prefere florestas, estepes florestais, prados e zonas montanhosas da Europa e da Ásia, crescendo em clareiras ensolaradas e bordas de florestas. É de fácil cultivo.
Descrição da violeta perfumada
Graças às suas propriedades medicinais e à facilidade de cultivo, a violeta-doce é cultivada há muito tempo em jardins e canteiros. A planta floresce no final de abril e, com os devidos cuidados, seus botões azul-azulados ou roxos encantam a vista até meados de julho. Possui um sistema radicular rastejante muito forte, produzindo constantemente novos brotos que dão origem a rosetas de folhas. Os ramos superiores se arrastam pelo solo, permitindo que criem raízes. As lâminas foliares são arredondadas, afilando-se na ponta. Apresentam bordas serrilhadas nas laterais e se abrem completamente após a floração.
As flores são solitárias, com cinco pétalas, e estão localizadas em um pedúnculo de 12 a 15 cm de comprimento. A planta recebe seu nome do seu aroma delicado e agradável, que se intensifica durante a abertura dos botões pela manhã e à noite.
Violeta perfumada - variedades
Além das cores tradicionais, os cultivadores desenvolveram variedades de violetas brancas, rosas e multicoloridas. Algumas variedades podem florescer duas vezes por temporada.
Vamos analisar os mais comuns com mais detalhes.
| Variedade | Descrição, aplicação | Flores |
| Bechtles Ideal | Adequado para uso em canteiros e jardins de flores através da técnica de forçamento. | Grande, brilhante, azul-claro. A pétala central tem uma listra na base. |
| Rainha Charlotte | A planta cresce até 20 cm de altura. As folhas são arredondadas e em forma de roseta. Ela pode congelar em invernos com pouca neve, por isso necessita de proteção adicional. Floresce em maio e junho. | Roxo, perfumado, semelhante a uma borboleta. |
| Coração da Alsácia | Uma planta ornamental com aroma perfumado. | Rosa, pendente, grande. |
| Amuleto Vermelho | As folhas em forma de coração, com longos pecíolos, agrupam-se em cachos. A planta floresce em maio durante 25 dias. | Pequeno, roxo, perfumado. |
| Creme Foxbrook | Floresce de maio a setembro. | Branco com centro amarelo, tenro |
| Parma | Uma variedade híbrida, que atinge até 20 cm de altura. Cultivada na Itália desde o século XVI e produzida comercialmente desde o século XIX para frutas cristalizadas, licores e perfumes. Floresce uma vez por ano e pode ter até 20 pétalas. | Grande, de cor lavanda ou roxo escuro, raramente branca, simples, com 5 pétalas. |
| Rainha Vitória | A variedade mais antiga usada para flores de corte. As folhas são verde-escuras, ligeiramente pubescentes. | Um rosa escuro intenso, salpicado de traços e pontos. |
Violeta perfumada - cultivo e cuidados
A planta é pouco exigente e prefere solos leves, com composição semelhante à de solos florestais e ricos em húmus. Uma violeta de jardim plantada em meia-sombra pode florescer por mais tempo e conservar a cor vibrante de suas folhas do que uma plantada a pleno sol.
Para o plantio em canteiros de flores, utilize uma mistura de composto, turfa e areia, em partes iguais.
O melhor método de propagação é o enraizamento de brotos jovens com entrenós.
Elas são separadas de plantas adultas, incluindo aquelas que crescem na natureza, e transplantadas para o jardim. As flores podem ser cultivadas a partir de sementes, mas esse método é adequado apenas para jardineiros experientes, pois as sementes secam rapidamente e exigem preparo especial: estratificação, imersão, germinação e produção de mudas.
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Os cuidados com esta planta incluem rega regular, remoção de ervas daninhas e desbaste. As violetas-doces reproduzem-se muito rapidamente, sufocando outras espécies no espaço destinado a elas. Portanto, recomenda-se remover periodicamente quaisquer brotos que surjam.
Durante períodos de seca, as folhas podem ser danificadas por ácaros, que se tornam ativos nessa época. Portanto, é importante seguir as práticas agrícolas adequadas: evitar que o solo seque completamente e realizar a irrigação por aspersão.
Para um bom crescimento e floração, é necessário aplicar composto de folhas duas ou três vezes por estação, bem como fertilizantes minerais específicos para flores.
O site Top.tomathouse.com recomenda: os benefícios e usos das violetas perfumadas.
As propriedades medicinais da planta são descritas desde tempos imemoriais. Os antigos gregos a dedicavam a Perséfone, esposa de Hades, deus do submundo. Os romanos a plantavam por toda parte, usando-a não apenas como ornamento, mas também como medicamento. A violeta contém saponinas, óleo essencial e sabor amargo. Graças à presença de saponinas, a planta é utilizada no tratamento de doenças do trato respiratório superior como expectorante e mucolítico, além de diurético, purificador do sangue e laxante.
Curandeiros da antiguidade utilizavam infusões e óleos das flores como remédio para enxaqueca, e pétalas amassadas eram aplicadas em erupções cutâneas. Fontes escritas indicam que certas doenças podiam ser curadas simplesmente inalando o aroma das violetas.
Na farmacologia moderna, não só as flores, mas também as raízes e as folhas da planta são utilizadas. Para preparar um remédio, pegue 10 gramas da matéria-prima seca e adicione um copo de água fervente. Tome a infusão resultante, uma colher de sopa, três a quatro vezes ao dia.
Para aliviar resfriados e problemas pulmonares, prepara-se um xarope feito com flores frescas. Coloque 200 gramas de pétalas lavadas e selecionadas em uma panela e adicione duas xícaras de água fervente. Tampe bem e deixe em infusão até esfriar completamente. Coe a infusão. Em um recipiente separado, dissolva 650 gramas de açúcar em mais duas xícaras de água quente e misture com o líquido previamente coado. O xarope resultante deve ter uma cor roxa. Tome 1 colher de sopa três vezes ao dia.
